В предыдущих очерках я обещал рассказать о различных местах отдыха, где мы проводили время и о других достопримечательностях этого удивительно красивого Острова Любви и Свободы.
Вообще, когда начинаешь вспоминать о Гаване, то на память приходит всё в ярких,
цветных тонах, праздничное и весёлое, с обширными морскими горизонтами и красивейшими пляжами с белоснежным песком, голубые прозрачные воды Карибского моря с девственной тропической природой, упоительным ароматом экзотических цветов, ритмами зажигательной музыки, обжигающим терпким вкусом кубинских ромов, очень красивых, необыкновенно притягательных женщин, большим количеством только радужных, только приятных воспоминаний.
Наверное, это и потому, что все было в молодости, когда душа еще нараспашку для
всего хорошего, когда она еще не зачерствела и так благодарна тебе, если ты ее не
часто опечаливаешь!
Помню, как мы с приятелем прилетели в Москву из Гаваны, в 1966 году.
Это был мой первый отпуск после годичного контракта.
После ярких красок Гаваны мы были просто поражены серым, блеклым и совершенно невыразительным обликом нашей столицы.
Поражены неприветливыми и угрюмыми, чем-то озабоченными лицами вечно куда-то спешащих людей, грубостью обслуживания и прочими всем нам до боли известными пороками нашей страны.
Но вернемся в Гавану! Одним из самых ярких впечатлений для меня, да и для моих друзей стали кубинские карнавалы!
Они обычно устраивались после окончания рубки сахарного тростника и совпадали по времени с католическими праздниками.
Карнавалы проводились в течение последних 2-х недель июля и 1-й недели августа.
Куба в это время была охвачена песнями, танцами, всевозможными развлечениями и фейерверками.
К карнавалам очень тщательно готовились, причем каждый район города должен был представить такое представление, чтобы оно отличалось от представлений других районов города.
И все жители района старались от мала до велика. Дети и взрослые вносили посильную лепту в подготовку представления на карнавале!
И как же здорово это все происходило! Для того чтобы понять всю прелесть этого праздника нужно влиться в него, нужно пропеть и проплясать вместе с толпой по набережным и улицам города, прочувствовать красоту и заразительность карнавального опьянения!
Карнавалы стали воплощением Свободы и Независимости Кубы!
УЧАСТНИЦЫ КАРНАВАЛА
Карнавальные шествия проходили вдоль набережной Малекона, которая тоже создавала неповторимый природный фон.
Карнавал открывался проездом колесницы, на которой восседала выбранная перед праздником королева красоты и две принцессы.
Празднично наряженные представители районов города на разных платформах, повозках, колесницах и на любом моторном и немоторном транспорте двигались один за другим в сопровождении собственных оркестров, с грохотом барабанов и пронзительными звуками труб. Всё это создавало такую музыкальную атмосферу, что только слушать и не участвовать в этих плясках и песнях, было ну просто невозможно!
Шествия огромных кукол, изображающих и политиков, и певцов, и принцев с принцессами и красавицами, и страшными чудовищами.
В карнавальных костюмах шествовали исторические персонажи, и драконы, и рыцари!
Выдумка была безгранична, воплощение в костюмах - гениально!
КАРНАВАЛЬНЫЕ ТАНЦЫ
Всё это сооружалось на огромных платформах, колесницах, повозках и сопровождалось танцовщиками - молодыми, пожилыми и возрастными, хотя по исполнению трудно было определить возраст, разве только по вызывающе обнаженным телам молодых кубинок! Это было такое зрелище, которое по праву можно назвать незабываемым и надо понимать, что мы были так молоды: 24-25 лет, а разве в этом возрасте не оценишь всей этой обнаженной прелести и зажигающих мелодий, быстрых танцев, исполняемых красивыми кубинскими девушками и женщинами. Всеми нами правил бал "карнавальный психоз", а если ты попал в эту веселящуюся толпу, ты не сможешь, да и не захочешь выбираться оттуда. Все это сопровождалось большими бумажными стаканами с пивом и ромом, куда также предусмотрительно бросали, где одну, а где и две пригоршни мелкого льда.
Количество стаканов для поддержания тонуса регулярно возобновлялось!
ФЕЕРИЧЕСКИЕ ТАНЦЫ
Карнавал шествовал, и по дороге разыгрывались целые спектакли, которые изображали танцовщики.
Вдоль шествующей колонны карнавальщиков на тротуарах шпалерами стояли кричащие, танцующие и поющие люди.
Если кто-то из них попадал в карнавальную толпу, то всё, пропал, с этой толпой его понесет по улицам.
Из толпы невозможно вырваться, а вместе со всеми нестись по улицам города, прославляя праздничный и веселый карнавал!
В карнавале всегда принимала участие группа профессиональных танцовщиков из кабаре "Тропикана".
Профессионалы давали просто феерическое представление на радость всем участникам.
По сторонам дороги встречались ночные клубы-отели, куда выстраивались большие очереди молодых пар, стремящихся попасть туда хотя бы на 30-40 минут.
Нужно за это короткое время предаться любви и снова слиться с праздничной, веселящейся толпой на все оставшееся время, до раннего утра.
Площади были наполнены праздничной толпой.
Там пели, танцевали, знакомились, пили пиво и ром. Все были рады друг другу и счастливо улыбались.
Так несет тебя несколько часов, потом толпа редеет, все постепенно отрезвляются, проходит карнавальный угар.
Вдруг ты обнаруживаешь себя далеко на окраине города.
Музыка гремит, но уже как-то надломлено, устало!
Все понимают, что силы на пределе, но эмоции еще сильны, не остыли и с сожалением думаешь, что ночь проходит.
Но греет мысль, что завтра вечером все повторится!
Да здравствует Кубинский карнавал - это и есть душа Кубы!
Выборы королевы красоты.
Попытаюсь рассказать о выборах королевы красоты на Кубе, хотя не совсем уверен,
что смогу рассказать об этих событиях доступными мне словами и воспоминаниями, которые не смогут все равно полностью отобразить эти волнующие и прекрасные события, которые происходили при выборе красавиц.
Рассказать об этом очень и очень трудно, но попытаюсь.
Первые выборы красавиц происходили по территориальным подразделениям острова, а точнее в мелких и крупных городах, крупных районах города Гаваны.
Там кипели такие страсти и возникали такие коллизии, что "мама, не горюй"!
Эти пылкие, страстные, темпераментные люди не всегда понимали, что существуют пределы, а пределов в любви к женщинам у кубинцев не было!
Иногда, в разговорах с нами на тему о женщинах, они доказывали, что на Кубе нет некрасивых женщин, а есть только более или менее темпераментные, но все кубинки красавицы.
Нужно было только преклоняться перед их, такой неизмеримой любовью к своим женщинам!
Действительно, девушки и женщины в большинстве своём были красивы и почти
все кубинские женщины обладали великолепной формы попой.
Кубинцы объясняли, что это очень просто.
С самого первого дня рождения девочек укладывали в кроватках на животик.
И пока косточки молоденькие и гибкие формировалась попочка девочки!
Вот и весь секрет красивой попы у женщин! Нам так рассказывали!
Когда заканчивались выборы красавиц по провинциям, городкам, городам и в самой Гаване, тогда наступал самый главный праздник.
Праздник назывался: выборы королевы красоты острова Любви и Свободы.
В одном из самых больших зданий Гаваны, во дворце спорта, собирали всех отобранных для конкурса девушек.
Во дворец спорта прибывали и их фанаты-болельщики со своими оркестрами, трубами и барабанами. Болельщики располагались на трибунах по секторам, разворачивали плакаты с именами своих любимых девушек, яростно их скандировали.
На других секторах то же самое проделывали болельщики других районов.
Все это сливалось в такой невообразимый шум, что не было слышно ни имен, ни мелодий. Атмосфера во дворце так накалялась, что, казалось, брось спичку и произойдет взрыв!
Наконец начиналась церемония выборов королевы красоты.
Под великолепный оркестр и красивую мелодию на подиум арены дворца спорта выходили девушки.
Все они так красивы, так нарядны, что просто не представляешь, что же было бы с нами, мужиками, если-бы не существовало женщин, не было бы этой красоты!
Претендентки выстраиваются на сцене дворца, а зал беснуется в прежнем режиме.
Болельщики хотят победы только своей избраннице.
Я первый раз присутствовал на таком празднике красоты и был, конечно, ошеломлен всем происходящим в зале.
Все девушки ушли со сцены и потом их стали вызывать на сцену под порядковыми номерами, а номеров было 80, не меньше.
Ну, вот как рассказать, что творилось в зале после вызова любой из соискательниц такого желанного титула, как королева красоты незабвенного острова Любви и Свободы?
Оглушительный гром барабанов и звуки труб, крики болельщиков, комментарии сидящих рядом знакомых и родных! Всё сливается в адский шум и гам!
А на подиуме, сверкая красотой, улыбкой и волнующей походкой дефилируют самые красивые девушки Кубы.
Мне казалось, что можно было закрыть глаза и просто указать пальцем на любую из них, и она была бы достойна титула королевы! Но не все так просто!
Девушки проходят и сменяют друг друга, комиссия выставляет оценки, зал беснуется.
Из 80девушек осталось семеро. Что-же это творится?
Выбыли, на мой взгляд, самые лучшие и красивые девушки, а несколько оставшихся девушек будут ещё бороться за звание лучшей... И вот их осталось только трое.
Комиссия опрашивает девушек, задает кучу вопросов: и по хозяйству, и по учебе, и на исторические и политические темы.
Потом началось совещание комиссии и, через некоторое время, был вынесен вердикт.
В зале стало немного тише, потом повисла тишина, все замерли.
Вышел ведущий этого шоу и объявил имя победительницы конкурса на звание королевы красоты Кубы и двух принцесс!
Зал взорвался, гудели и били в барабаны все: и болельщики победительницы, и болельщики побежденных.
Все орали в едином порыве, страсти слились в единый крик радости и выражения любви к женской красоте.
Следующий карнавал будет открывать вновь избранная королева красоты.
На будущем карнавале она, с двумя принцессами на отдельном постаменте, будет возглавлять церемонию открытия.
Победила красота и теперь уже все присутствующие расхваливали королеву и принцесс.
Они ведь были кубинцами, а у них не бывает некрасивых женщин!
КАБАРЕ "ТРОПИКАНА"
Теперь пришла очередь рассказать о жемчужине кубинского шоу - это кабаре под названием "Тропикана".
На Кубе была очень популярна песня "Тропикана", отсюда и название кабаре.
Полная вместимость кабаре где-то 1750 человек.
Это самое большое кабаре в Латинской Америке и даже в США!
Представьте себе парк, где растут тропические пальмы и другие диковинные деревья.
Парк с разнообразными кустами и всевозможными цветами.
И все эти пальмы, деревья, кусты и цветы находятся под стеклянным куполом.
Дождь идет, а здесь тепло и всегда сухо, ни дождинки!
Ботанический сад под стеклянным колпаком. Помещение разделено на две части.
Одна часть "Стеклянные арки" - под стеклом, а "Под звездами" - на открытом воздухе.
Летом в кабаре принимали до 500 человек в один из залов.
Представление состояло из 2-х шоу: первое начиналось в 22.30, а второе в 01.30.
КАБАРЕ "ТРОПИКАНА"
Когда-то известный в широких кругах гангстер Аль Капоне специально приезжал на Кубу, чтобы посетить самое знаменитое во всей Латинской Америке шоу "Тропикана".
На сцене "Тропиканы" блистали многие звезды с мировой славой.
Количество участников шоу достигало до 200 человек - это певцы, танцоры, музыканты.
Также здесь имеется отличный ресторан, в меню которого представлены и национальная кубинская кухня, и кухня народов мира или заказы по выбору посетителей кабаре.
В джинсах, кроссовках и рубашках без рукавов входить не рекомендовалось, а в остальном все достаточно демократично.
Зал под арками расположен террасами, столики разные, но не менее, чем на четырех человек. Очень интересно было то, что в стоимость билета, который нужно было купить заранее, входила стоимость полбутылки рома на брата.
Заканчивая вечер, официант поднимал бутылку рома и смотрел, сколько выпито: больше полбутылки или нет. Отсюда и стоимость окончательного счета за вечер.
Представления начинались в 22 часа вечера и состояли из двух частей с перерывом на полчаса, когда можно было потанцевать со своей девушкой или дамой под музыку оркестра, который обслуживал все представления в кабаре.
Несколько слов об оркестре.
Кубинцы музыкальны от природы, им присуще чувство вкуса и такта, и эти оркестранты не были исключением.
Когда раздались первые звуки и оркестр начал свое первое вступление, меня буквально пробрала дрожь. В оркестре было около 50-ти человек. Основную массу составляли саксофонисты, потом частично тромбонисты, трубачи, ударники и остальные оркестранты. 95 процентов музыкантов состояло из темнокожих кубинцев.
Музыка была настолько захватывающей, полной, проникающей до глубины души.
Возникало такое ощущение, что это какая-то нереальная, божественная музыка.
Мы были очарованы и ошеломлены, не верилось, что это в кабаре, а не в филармонии. Акустика в зале была очень хорошая и наше настроение тоже.
Когда мы с приятелями сели за столик нам поставили бутылку старого кубинского рома.
На столике в специальных подсвечниках горели свечи, принесли сигары! Гуляем!
И вот на сцене появляются танцовщицы - 40 или 45 девушек.
Красивые, высокого роста, стройные, разного цвета кожи: и темные, и шоколадные, и белые. Все танцовщицы полуобнаженные, одеты в великолепные, нарядные, блестящие карнавальные костюмы.
Получить работу танцовщицы в "Тропикана" было для кубинок настоящим знаком отличия, для этого нужно было выдержать большой конкурс. Зарплата танцовщицы составляла всего 50 долларов в неделю, это было мало по американским стандартам, но много для Кубы.
ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЕ ТАНЦЫ
В воздухе просто царила чувственность, а когда танцовщицы пошли в зал и стали танцевать между столиками, мы сидели как на иголках, хотелось вскочить и танцевать вместе с ними. Нас просто завели!
И ведь не только мы сидели такими заведенными!
Так же себя чувствовала большая часть зала. Танцы менялись, ритмы тоже были разные, но исполнение танцев было настолько эмоциональным, что подрагивали колени и ноги выстукивали ритмы музыки... Танцовщицы были яркими, великолепными, влекущими и очень красивыми. Большая часть представления состояла из танцев, а в перерывах между танцами выступали певцы, женщины и мужчины. Песни исполнялись на высоком профессиональном уровне. Присутствующие в зале были просто в восторге и наслаждались этой музыкальной феерией!
Как один миг пролетела первая половина представления и после неё начались танцы.
Перед музыкантами каким-то образом приподнялся пол, и образовалась площадка, снизу подсвеченная светильниками.
Можно было приглашать девушек, дам и танцевать под звуки этого божественного оркестра. Уговаривать нас не пришлось, и мы с удовольствием воспользовались возможностью потанцевать с присутствующими прекрасными кубинскими дамами.
КУБИНСКИЕ РИТМЫ
Второе отделение прошло в том же праздничном и бешеном ритме.
Мы уже почти почувствовали себя "хозяевами жизни", да и выпитый ром давал нам такую уверенность.
Девушки раскрепостились и у многих "нечаянно" обрывались бретельки, мелькали оголённые груди, ноги.
Музыка нас тоже доводила до экстаза, но он был контролируем.
Мы понимали, что это кабаре, а завтра нужно будет идти на работу...
Был выпит ром, выкурены сигары, официант подал счет.
Мы расплатились и нам подали такси прямо к выходу из кабаре.
Я рассказал в очерке о проведенном вечере в кабаре "Тропикана", который посещал потом не один раз.
А вот каждый, кто будет когда-нибудь на Кубе, посетите это кабаре, не пожалеете!
КУБИНСКИЕ ОЧЕРКИ
Ч Е Т В Ё Р Т А Я ГЛАВА
Остров Кубу нередко сравнивают с ящерицей, протянувшейся с Запада на Восток на
1250 км. Туловище обращено к Атлантике, а хвост находится у входа в Мексиканский залив. На юге Кубу омывают воды Карибского моря.
КАРТА КУБЫ
Пещера
Основательно узнав Гавану, мы начали методично посещать в каждый свободный вечер какое-нибудь неизвестное кафе, бар и другие увеселительные заведения, которые иногда были очень оригинальными.
Одно из них однажды мы обнаружили в самом центре Гаваны, на 23-ей улице.
Это интересное кафе называлось "Пещера".
Оно было незаметно, расположено в подвальном помещении высотного дома.
Дизайн был выполнен в виде пещеры, со сталактитами, стены тоже были в трещинах и выступах, полнейшая имитация древней пещеры.
Между сталактитами и у стен были установлены столики, оборудованные ночниками, дистанционными платными минипроигрывателями: бросил монетку, выбрал мелодию, нажал клавишу и наслаждайся музыкой.
Громкость была отрегулирована и слышимость была допустимой и никому не мешала.
Темнота в пещере была сплошная, к свободному столику можно было подойти только с официантом, который освещал путь фонариком.
Здесь был рай для влюбленных, полнейший интим и определенная вседозволенность.
Обычно заказывали пиво. Кстати, девушки и женщины, в то время когда я там работал,
в обычных барах и кафе пили исключительно пиво.
И только если шли в кабаре, там могли выпить ром, но это было очень редко.
В жаркие дни и вечера они все же предпочитали холодное пиво.
Атмосфера в пещерах была спокойной, расслабленной, кондиционер нагнетал прохладный воздух, официанты были вежливыми, ненавязчиво обслуживали.
В эту пещеру в основном ходила только молодежь.
1000 и одна ночь
Заглянули на огонек в бар с таким названием, чтобы узнать, как отдыхают здесь восточные люди.
Приглушенный свет, вдоль стен расставлены очень низкие диванчики с массой всевозможных подушек. Разумеется, что все это выполнено из натуральной кожи
и пропитано какими-то особыми ароматами. Желающие могли заказать кальян.
Спиртное здесь пили также, как и в других питейных заведениях.
Приходящие посетители занимали здесь самые разнообразные расслабленные позы, используя низкие диваны и обкладывая себя подушками.
Честно говоря, нам здесь совершенно не нравилось.
Угнетали восточные ароматы, которыми был насыщен воздух в баре.
Нужно жить на Востоке, или быть уроженцем Востока, чтобы наслаждаться этими пряными и необычными запахами.
Дома встреч
Наши кубинские моряки очень любили в свободное время, собравшись на палубе, обсудить всевозможные случаи, произошедшие с ними на любовном фронте.
Рассказчики они были веселые, темпераментные, всё сопровождалось такой мимикой и набором жестов, такими эмоциями, что не заслушаться было нельзя.
Все походы с любимыми девушками совершались в небольшие ночные отели, где был минимум сервиса, чистая постель, холодное пиво или ром по заказу.
Всё это удовольствие входило в часовое посещение отеля за весьма небольшую, по кубинским меркам, плату. Если посещение затягивалось, гостю по телефону сообщали, что пора покинуть помещение или внести доплату за следующий час.
При оформлении посещения отеля не спрашивали никаких документов, удостоверений личности или билета партии или члена профсоюза. Во время проведения карнавалов эти заведения пользовались сумасшедшей популярностью, туда выстраивались огромные очереди, а время сокращали до 30 минут.
На карнавале время не ждет, надо еще и поплясать, и попеть от души!
Капитолийские кафе
В Гаване, в самом центре, в старинном историческом районе построен Капитолий.
Это почти точная копия Вашингтонского Капитолия, но диаметр купола специально сделали на пару метров больше, подчёркивая, что Куба маленькая страна, зато кое-что
у неё на целый сантиметр длиннее.
Теперь в Капитолии находится музей флоры и фауны Кубы и Карибского бассейна.
В остальных помещениях Капитолия располагались исторические залы, залы воинской славы, оружия, морские музеи.
Вокруг Капитолия были разбиты великолепнейшие парки с тропическими пальмами, другими деревьями, кустами и превосходными цветниками!
Но особо хотелось бы рассказать о кафе и барах, окружающих Капитолий. Они не были похожи друг на друга, кроме наличия в каждом из них пива разных сортов, кубинского баккарди различной выдержки, колы, крепчайшего кофе и холодной воды со льдом.
КАПИТОЛИЙ В ГАВАНЕ
На Кубе ром производят с 1878 года из сахарного тростника. Дистиллированный спирт проходит выдержку в дубовых бочках, после чего его купируют, и он различается по цвету и разности запаха букетов.
Кстати, о баккарди: в середине 19 века на Кубу из Испании приехал виноторговец Факундо Баккарди, который попробовал местный ром и нашел его слишком резким, грубым и обжигающим.
Он решил создать свой сорт и использовал черную патоку и специальные дрожжи.
Ему удалось разработать способ очистки рома путем фильтрации через уголь, а выдерживая его потом в дубовых бочках, позволило варьировать оттенки цветов и вкуса.
Итогом его работы стал мягкий, чистый ром, темного цвета с насыщенным ароматом. Баккарди известен, как новатор, который изменил мир спиртовых напитков, создав свой ром в 1862 году.
На основе этого рома были созданы легендарные коктейли: мохито, дайкири, Куба Либре, пинья-колада. Золотой или старый ром лучше было пить неразбавленным, а белый ром лучше использовать в коктейлях.
Ром, в зависимости от выдержки, был от 2-х лет до 18 лет выдержки.
Я к чему так пространно расписываю все прелести кубинского рома, потому что мы распробовали этот прекрасный напиток и частенько употребляли его с друзьями, разумеется, в разумных количествах!
Пьяных мы не встречали ни на улицах, ни в барах, ни в кафе.
Культура распития спиртных напитков была на достойном уровне!
Все эти великолепные напитки и коктейли можно было найти в любом из баров и кафе, окружавших Капитолий.
Возле каждого из них на улице был свой небольшой оркестрик, который почти беспрерывно исполнял танцы ( по заказу или по своему выбору), а песню мог исполнить любой желающий из посетителей и их было предостаточно.
КАПИТОЛИЙСКОЕ КАФЕ
За столиками усаживались порой целыми семьями, отмечали праздники, дни рождений. Мужчины любят покурить сигару - это даже не для шика, нет, они так привыкли.
Сигары здесь курят многие, сигары здесь производят из местного великолепного табака.
Нередко можно было увидеть, что заправщик на бензоколонке будет с сигарой во рту!
Сигареты были довольно низкого качества, но некоторые, например Кампесинос
(крестьянские), очень крепкие и с неприятным дымом.
Самое интересное было, что музыканты не мешали играть друг другу, а создавалась такая иллюзия, что музыка не прерывается и звучит постоянно. Здесь были изобретены три самых известных в мире латиноамериканских танца: сальса, мамбо, ча-ча-ча.
В кафе встречались, знакомились, назначали свидания - это было бьющееся сердце Гаваны и оно стучало с 6 часов вечера до 3-4 часов утра.
Куба - это атмосфера с привкусом рома и мохито, ароматом кубинских сигар и зажигательными ритмами сальсы!
ОБЕД С ДЕСЕРТОМ
Одним из самых известных ресторанов в Гаване был "Варадеро", по имени самого великолепного и самого длинного пляжа (20 км) на Кубе.
В ресторане было 4 зала: цветочный, королевский, официальный и зал путешественников.
В зале плетёные кресла, позеленевшие от времени люстры, запах ароматных сигар.
Когда заказываешь меню и сидишь в ресторане, то словно перелистываешь страницы удивительной истории острова, погружаешься в самые невероятные названия, от которых так и веет, горячим ветром, южными ночами, нежными гитарными переборами, рисуются силуэты пиратских кораблей и сундуков с сокровищами!
Кубинская кухня - это смесь испанской, африканской и индейской кухонь!
Можно заказать на первое густой суп из черной фасоли, на второе блюдо из жареной свинины или курицы с соусами, лангусты или креветки с тропическими фруктами, черепашье мясо.
