# Болезни пищеварения

Генрих Николаевич Ужегов

БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ


ПИТАНИЕ И ПИЩА


"Человек рождается здоровым все

болезни приходят к нему с пищей".

Гиппократ


Питание - это процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для по╛крытия энергетических и пластических затрат, построения тканей тела и регуляции функций орга╛низма. Нормальное питание должно соответствовать возрасту, полу, характеру трудовой деятель╛ности, образу жизни. Качественное и полноценное питания регулирует и предопределяет физиче╛ское развитие человека, его работоспособность, устойчивость к негативным факторам окружающей среды, таким как, неблагоприятные погодные условия, вредные факторы производства, стрессы и т. д. Питание, полноценное во всех отношениях, способствует активному долголетию любого человека.

Пища является одним из главных факторов существования любого живого организма, так как она является источником энергии и пластическим материалом необходимым для построения клеток и тканей. Этот процесс происходит в организме не только в период его формирования и развития. В зрелом возрасте функциональные системы организма не становятся стабильными даже на короткое время. Находясь в состоянии непрерывного изменения, они постоянно разрушаются и вновь создаются. Интенсивность и направленность этих процессов не одинаковы в течение жизни. В детском и юношеском возрасте преобладают процессы синтеза и создания тканей, в зрелом возрасте имеет место определённое равновесие, в пожилом и старческом возрасте преобладают деструктивные процессы. Участвующие во всех этих процессах химические элементы и соединения называют пищевыми веществами.

Человек ест потому, что он голоден. Если же нет чувства голод, то тяга к еде может возникнуть тогда, когда еда очень вкусная. В этом случае человеку бывает трудно остановиться и он

ест, набирая лишние калории, которые часто приводят организм к ожирению.

В возникновении аппетита участвуют не только пищеварительные, но и обонятельные, зрительные, гормональные ощущения, а также сигналы о состоянии энергетических ресурсов, обеспечивающих сбалансированность в организме продуктов питания. Сюда можно отнести и привычки каждого, отдельно взятого человека, и семейные традиции, и психологические факторы. Всё это вместе взятое определяет наш временный ритм приёма пищи. При наступлении сытости сигналы

поступают из желудка, кишечника и гормональных центров. Управление пищеварительным процессом осуществляется центральной нервной системой при помощи нервных центров, находящихся в головном мозге. Это объясняет, почему можно управлять приёмом пищи.

Основными из пищевых веществ являются белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Для жизненного равновесия организму необходимо более 60 видов пищевых веществ. При разнообразном подборе недостатки одних продуктов восполняются за счёт других. Оптимальным же является соотношение белков, жиров и углеводов в рационе, близкое к 1:1:4. Гамма веществ, содержащаяся в том или ином продукте, определённым образом влияет и на то, какая доля веществ будет переварена и продуктивно использована, а какая станет балластом и будет выброшена. Кстати, и эти "отбросы" играют важную роль в нормализации деятельности пищеварительного аппарата. Все балластные вещества способствуют лучшему опорожнению желудка, скорости всасывания в тонком кишечнике и транзиту пищи через желудочно-кишечный тракт. Также они нормализуют обмен холестерина.


РЕЖИМ ПИТАНИЯ


Режим питания у каждого человека различен. Он зависит от образа жизни, который ведёт тот или иной индивидуум, от его привычек и склонностей и, наконец, от выполняемой им работы.

Для обычного человека, не занимающегося тяжёлым физическим трудом, достаточно питаться три раза в сутки.

Это очень важно - питаться в одно и то же время. Основоположник отечественной биоритмологии Б. С. Алякринский образно охарактеризовал человека, как "систему, насквозь пронизанную ритмами". Любое заболевание протекает на фоне нарушения нормальной ритмичности работы органов. Многие заболевания характеризуются цикличностью. Так, обычно ночью состояние больных ухудшается, чаще возникают приступы стенокардии и бронхиальной астмы, инсульты и инфаркты. По данным американских авторов наибольшая смертность отмечается в 3-4 часа ночи.

Все функции организма связаны с расходованием энергии. Ежедневно в строго определённые часы каждый орган её восполняет. Передача энергии внутренним органам происходит в течение тех двух часов, когда наступает и протекает их максимальная активность на протяжении суточного цикла. Замечено, что на 5-6 часов утра приходится самый значительный физиологический подъём и самая высокая работоспособность человека, но, к сожалению, современный человек это время часто просыпает.

Наблюдения выявили также и внутрисуточный ритм питания с периодами около 4-6 часов, когда чувство голода постоянно возникает в 5-6,11-12,16-17,20-21,а у тех, кто работает в поздние часы ещё и в 24-1 час ночи.

Суточный ритм организма человека определяется различными физиологическими функциями, которых более 300, и эти функции проявляют свою активность в одно время максимально, в другое - минимально. Поэтому при лечении того или иного заболевания всегда надо учитывать состояние того органа, который лечат, в разные промежутки времени.


СУТОЧНАЯ ПЕРИОДИЧНОСТЬ И КОЛЕБАНИЯ

ИНТЕНСИВНОСТИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ

В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

( по материалам книги И.П.Глазыриной "Эта разная медицина").


В 1-3 часа - максимально активно работает желчный пузырь. Активно работает печень - идёт большая "стирка" тела, освобождение его от ядов.

В 1-4 часа - артериальное давление и частота дыхания минимальны. Тело отдыхает, физически мы полностью истощены и особенно чувствительны к боли.

В 1-5 часов - понижение температуры тела. Минимальное количество сахара в крови. Органы и системы работают на самых малых оборотах, но слух обостряется и чутко реагирует на малейший шум.

В 2 часа ночи - резкое сужение капилляров кровеносных сосудов.

В 2-5 часов ночи - минимальная физиологическая активность. Минимальная работоспособность лёгких, пульс и дыхание самые медленные.

В 3-5 часов ночи - максимально работает печень.

В 3 часа - самое низкое кровяное давление.

В 4 часа - наименьшая частота пульса. Мозг снабжается минимальным количеством крови. Это час, когда смерть наступает чаще всего.

В 4-5 часов - максимальная активность костного мозга. Давление ещё низкое, мозг по - прежнему снабжается минимальным количеством крови.

В 5 часов - минимальная температура тела. Почки свободны и ничего не выделяют. Пробуждение от сна бодрое.

В 5-6 часов - чувство голода. Даже если нам хочется спать, тело пробуждается. Давление постепенно повышается.

В 5-7 часов - максимальная активность лёгких. Ритм сердечных сокращений учащается.

В 6-7 часов - наименьшая скорость оседания эритроцитов. Иммунологическая защита организма особенно сильна.

В 7-9 часов - максимально работает толстый кишечник. Снижение активности желчных протоков и желудка.

В 9 часов - максимальное содержание адреналина в крови. Повышается психическая активность, уменьшается чувствительность к боли. Сердце работает на полную мощность.

В 8-12 часов - первый подъём работоспособности (человек чувствует себя сильным).

В 8-9 часов - тело отдохнуло, печень закончила очистку организма от шлаков. В это время особенно вреден для печени алкоголь.

В 9-10 часов - максимальное количество сахара в крови.

В 9-11 часов - максимально работает желудок.

В 10 часов - пик повышенной работоспособности.

В 11-13 часов - максимально активно работает поджелудочная железа и селезёнка. Печень отдыхает. Гликогена в кровь поступает мало.

В 12 часов - максимальное пробуждение биологически активных точек желудочных протоков. Максимальное чувство голода. Но обед лучше перенести на час позже.

В 13 часов - резко снижается работоспособность органов кровообращения. Первый период активности прошёл, чувствуется усталость.

В 13-15 часов - минимальная активность. Человек наиболее слаб. Максимальная активность сердечной деятельности.

В 15-17 часов - максимально активно работает тонкий кишечник.

В 15-19 часов - второй подъём работоспособности. Органы чувств обострены до предела, особенно обоняние и вкус.

В 16 часов - максимальное количество азота в крови. Уровень сахара в крови повышается, но после первоначального оживления наступает спад.

В 16-17 часов - чувство голода.

В 16-18 часов - самое высокое содержание гемоглобина в крови.

В 17 часов - третий пик повышенной работоспособности.

В 17-19 часов - максимально активно работает мочевой пузырь. Наступает очень плохое время для больных аллергическими заболеваниями, психическая стабильность на нуле. Человек нервозен. Ссора может возникнуть из-за пустяка.

В 17-20 часов - максимально активно функционирует лимфатическая система и селезёнка.

В 18 часов - максимальная температура тела. Максимальное число сердечных сокращений. Капилляры расширены. Много адреналина в крови. Психическая бодрость постепенно снижается. Уменьшается пороговая чувствительность к боли.

В 19-21 час - максимально активно работают почки. Давление крови повышено, могут начаться головные боли.

В 20 часов - минимальное количество азота в крови. В этот час ваш вес достигает максимума, реакции на раздражение повышены.

В 20-21 час чувство голода. Психическое состояние нормальное. В это время особенно обостряется память.

В 21 час - резкий спад работоспособности системы кровообращения. Уменьшается работоспособность сердечной мышцы.

В 21-22 часа - максимальная скорость оседания эритроцитов.

В 21-23 часа - максимально активно функционирует сосудистая система. Кровь перенасыщена белыми кровяными шариками. Температура тела понижается.

В 22-23 часа - физиологический спад (организм перестраивается на ночной цикл работы).

В 23 часа - начало сна.

В 24-1 час ночи - пик ложной продуктивности у "сов".

В 24-1 час ночи - чувство голода у "сов".

Биоритмы играют решающую роль в жизни любого живого организма. Руководствуясь вышеприведённой таблицей можно легко составить график режима питания для любого человека.

Завтрак можно приурочить к 7-8 часам утра, т.е. к тому времени, когда максимально работает толстый кишечник и проявляется максимальная активность работы лёгких и сердца.

Во второй раз следует есть в 12-13 часов, когда максимально пробуждаются биологически активные точки желудочных протоков и чувство голода достигает высшей точки.

Наконец, в третий раз нужно есть в 19-20 часов, когда опять возникает чувство голода и максимально активно работают почки.

Для лиц, занимающихся тяжёлой физической работой можно сделать второй завтрак в 10 часов утра (максимальное количество сахара в крови, максимально активно работает желудок) и в 16 часов, когда уровень азота в крови достигает максимума и возникает чувство голода.

Ещё более важное значение таблица биоритмов человеческого организма может иметь для больных людей. По ней можно рассчитать точное время приема лекарств при каждой болезни (т.е. время, когда больной орган с наибольшей пользой для себя может использовать то или иное лекарство). Этим временем являются определённые для каждого органа часы восполнения энергии, часы наибольшей активности на протяжении суточного цикла. Так, для больных с заболеваниями печени лучшим временем приёма лекарств является; 1-3 часа ночи (когда должна быть принята 1/4 суточной дозы лекарства). В это время печень активно работает и любая помощь ей будет очень кстати. Второй приём лекарства (основной) должен быть в три-пять часов ночи - время максимальной работы печени. В это время должна быть принята половина суточной дозы лекарства (максимальная работа печени!). И, наконец, третий приём лекарства должен быть приурочен к 16 часам, время, когда очищающая работа печени достигает наибольшей мощности, а уровень азота в крови достигает максимума (1/4 суточной дозы).

Точно таким же образом можно рассчитать время приема лекарств при любом заболевании. Медики древности, еще не зная теории биоритмов, по почти незаметным признакам, умели определять время максимальной активности того или иного органа и в это время подпитывали его лекарственными препаратами. Единственное, что ещё нужно принять во внимание - время растворения лекарства в желудке и начало его всасывания (30-40 минут) и произвести необходимые поправки.

Один мой знакомый травник (кстати, человек без всякого образования) в течение года лечил параличного больного. Настои своих трав он рекомендовал давать ему в 12 часов ночи и в 4 утра. Родственники больного в точности выполнили указания травника, и больной через год встал на ноги.


СКОЛЬКО МЫ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ?


Питание человека должно осуществляться с учётом его индивидуальных особенностей, вкусов, привычек. Единственное, на что следует обратить внимание - в рационе всегда должны присутствовать овощи, фрукты, соки, содержащие микроэлементы и витамины, необходимые для организма, расходующего много энергии.

У русского народа с давних времён бытует пословица: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". В этой пословице заключена вся философия питания. Завтрак обычно должен состоять из лёгких кушаний (чай, кофе, овощи и фрукты, молоко, хлеб с отрубями, сливочное масло сыр и т.д.).

Обед должен быть более питательным и калорийным. Он может включать в себя суп с различными добавлениями, борщ или щи, бобы, горох, чечевицу, зелень (по времени года), картофель, кушанья из молока, яиц, хлеб из муки с отрубями и т.д. Всё зависит от вкусов и привычек человека. Мясо должно подаваться не в виде основного блюда, а в качестве добавки к остальным кушаньям. Нужно учесть, что в обед человек должен принять не менее половины всего суточного

количества калорий.

Ужин по количеству и качеству съедаемой пищи должен быть подобен завтраку. В него должны входить не тяжёлые и легкоперевариваемые блюда. Обычное время ужина 19-20 часов. Никогда не следует наедаться на ночь, нежелательно пить свежее молоко, есть дыни или мясо. Ночью желудок также должен отдыхать, как и другие органы.

Для лиц, занимающихся тяжёлым физическим трудом, можно ввести два промежуточных приёма пищи - второй завтрак (около 10 часов утра) и полдник или предвечернюю закуску около 16 часов. При введении в рацион дополнительного завтрака или полдника необходимо придерживаться следующего правила: промежуточная еда может быть принята не ранее трёх часов после предыдущего приёма пищи. В этом случае правильность пищеварения не будет нарушена.

И ещё об одной пословице надо постоянно помнить каждому из нас: "Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть".


ПИТАНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ


Для каждого организма пища является источником энергии и строительным материалом. Рацион питания должен быть составлен так, чтобы в него входили в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Составляя меню, надо помнить, что кисломолочная и растительная пища создаёт в организме щелочное содержание, а пища животного происхождения ведёт к преобладанию кислых элементов.

Мало людей помнит о том, что не всякая еда полезна. Это особенно касается людей пожилого возраста, которые, составляя меню, должны думать, прежде всего, о том, что им полезно, а что принесёт вред. Полезные свойства пищи и умеренное её количество в сочетании с правильным выбором времени для её принятия являются составной частью общей системы оздоровления.

Конечно, вкусы бывают разными. Они могут быть обусловлены семейными традициями, особенностями национальной кухни и с возрастом существенно меняться. Но в любом возрасте надо постоянно помнить о вреде переедания и избегать увлечения острой, жирной и солёной пищей.

Стареющий человек должен сознательно ограничивать приём жиров, особенно животного происхождения (сала, сметаны, жирного мяса и т.д.), содержащих холестерин и жирные кислоты, способствующие развитию атеросклероза. Не жарьте на сале или сливочном масле - только на растительном. Использованный жир ни в коем случае не применяйте в пищу. А вот растительное масло полезно добавлять во все салаты.

Любому организму, а тем более организму пожилого или старого человека наибольший вред приносит переедание. Органы пищеварения не справляются с повышенной нагрузкой, происходит зашлакованность толстого кишечника и отравление организма продуктами распада и гниения уплотнённого калового содержимого. Многие беды происходят от многолетних накоплений отходов пищеварения в толстом кишечнике.

Некоторые русские хирурги показывали на лекциях заспиртованный толстый кишечник; вот что носил человек внутри себя. Умерший от рака или инсульта, как правило, носит в кишечнике 14-16 кг отбросов, а "шлакоотвал" хорошо чувствующего себя человека составляет в среднем 8-10 кг. О каком же здоровье можно говорить, если кровь человека постоянно отравляется ядами каловых завалов?

Сдержанность в питании всегда приводит к нормальному весу, к хорошему самочувствию без изнурительных курсов голодания. Людям, полным и склонным к полноте, надо постоянно ограничивать себя в питании, чаще заниматься физическим трудом, обязательно делать утреннюю физзарядку, бегать на коньках, кататься на лыжах, совершать дальние пешеходные прогулки.

Кроме общей активности, активного физического труда до самой старости, долгожители юга и севера постоянно употребляют продукты малосольные и, в основном, уже в возрасте свыше 60 лет в меню включают молочные продукты (у долгожителей Кавказа сыр - сулугуни, у долгожителей Севера и у якутов кислые продукты из молока чухун и сорот). И.И. Мечников отмечал, что кислые продукты из молока (простокваша, кефир) способствуют улучшению обмена веществ в кишечнике и ферментизируют кишечные железы, таким же свойством обладает кумыс (кобылье проквашенное молоко), которое применяется в пищу как долгожителями севера, так и пожилыми людьми юга. Кумыс из кобыльего, коровьего и верблюжьего молока приготавливают и пьют с незапамятных времён. Ещё в пятом веке до новой эры греческий историк Геродот, описывая быт скифов, сообщал, что они умеют делать из молока кобылиц вкусный напиток. Напитком бодрости, веселья и долголетия называют кумыс киргизы, казахи, башкиры, якуты, русские, татары и другие народы. Издавна считалось, что кумыс укрепляет здоровье и особенно полезен для ослабленных и больных людей. В 1858 году вблизи Самары была организована первая в России кумысная лечебница. С этого времени лечение кумысом развивалось в России, а затем в Советском Союзе, как один из методов санаторно - курортного лечения. Опыт врачей подтвердил высокие лечебные достоинства этого напитка при ряде заболеваний и особенно при туберкулёзе. Кумыс содержит ценные и легко усвояемые белки. С 1 литра кобыльего кумыса организм получает около 220 г белка, т.е. примерно столько же, сколько его содержится в 1 кг говядины. Так же, как молоко, кумыс содержит большое количество солей кальция, способствующих улучшению функций центральной нервной системы. У больных туберкулёзом соли кальция обеспечивают заживление, обызвествление туберкулёзных очагов. В кумысе содержатся важнейшие витамины комплекса В (В-1, В-2, РР, биотин, парааминобензойная кислота и др.

Все эти витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Так, например, недостаток витамина В-1 приводит к различным нарушениям функций центральной нервной системы, мышечной слабости, бессоннице, повышенной раздражительности. Витамин В-2 вместе с витамином А благоприятно влияет на состояние органов зрения. Витамин РР предохраняет от заболевания пеллагрой, при которой поражаются кожа, желудочно-кишечный тракт и центральная

нервная система. Витамин В-6 играет большую роль в обменных процессах, особенно в обмене белков и необходим для нормального функционирования центральной нервной системы. Он усиливает выделение соляной кислоты железами желудка, что способствует лучшему перевариванию и усвоению белковой пищи. Кумыс богат также витамином С, который укрепляет защитные силы организма, предохраняет от цинги и повышает сопротивляемость организма. Кумыс из коровьего молока содержит меньшее количество этого витамина. Благоприятно действует кумыс при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Бактерицидные свойства кумыса давно доказаны, и он очень эффективен при колитах и хронических гастритах, как с повышенной, так и с пониженной кислотностью. Если для повышения кислотности рекомендуют принимать кумыс перед едой или за 30 минут до еды, то для уменьшения её, надо пить его за 1,5-2 часа до еды.

При нарушении обмена веществ и для устранения неблагоприятного воздействия антибиотиков и других химиопрепаратов кумыс незаменим. Наша задача научить население рационально использовать продукты питания для улучшения общего обмена веществ и предотвращения многих болезней. Ведущий патофизиолог И.Р. Петров так охарактеризовал болезнь: "Болезнь - нарушение нормальной жизни организма под влиянием различных повреждающих воздействий, характеризующееся ограничением приспособления его к внешней среде и снижением трудоспособности".

Старение уже само по себе является нарушением нормальной жизни организма, а отсюда и последствия - болезни. Академик А.А.Богомолец говорит, что процесс старения можно затормозить

"разумным управлением своей жизнью", т.е. соблюдением правильного образа жизни: это и посильная трудовая деятельность, режим труда и отдыха, достаточная физическая активность, отказ от вредных привычек (курение, употребление алкоголя). Непременным условием долголетия, сохранения здоровья, трудоспособности, бодрости является правильное питание. Питание - один из основных, постоянно действующих факторов внешней среды, оказывающих весьма существенное влияние на здоровье человека.

По словам академика Д.Ф.Чеботарева, "питание - практически единственное средство, пролонгирующее видовую продолжительность жизни на 25-30%.

С глубокой древности люди уделяли большое внимание особенностям пищи, её полезным и вредным свойствам.

Первые представления о диэтике встречаются уже у врачей Древней Греции и Рима, Гиппократ в 4-5 вв. до новой эры; Гален - 2 в. до новой эры; Асклепиады - врачи (последователи бога Асклепия). В частности, Гиппократу принадлежат слова: "Когда пища вводится слишком обильно против природы, это вызывает болезнь". Асклепиад считал, что сама природа лечит и правильной здоровой пищей можно больше помочь больному, чем лекарствами. Знаменитый таджикский врач Ибн-Сина (Авиценна) в своей книге "Канон врачебной науки" лицам "продвинутым в годах", т.е. пожилым, советует уменьшить количество пищи.

Англичане говорят: "Чем уже талия, тем длиннее жизнь".

Питание должно быть полноценным для каждого возраста: в период роста, гормональной активности, уменьшения её активности и в период старения; в зависимости от климата, времени года (весна, лето, осень, зима) и в зависимости от профессии (человек физического труда или умственного); в период появления болезни. Этот период требует "очищения организма от шлаков", чтобы улучшить нарушенный обмен веществ. Однако это в наших больницах не делается. Формально назначаются различные виды диет (15,5,9,7 и т.п.). И вы думаете, больные придерживаются этой диеты? Конечно, нет! Кроме того друзья и знакомые, родственники и сослуживцы приносят больным, так называемые, "передачи", нафаршированные различными калорийными продуктами. Конечно, это приятно, когда о тебе думают, тебя посещают, приносят лакомства (чёрная икра, копченая колбаса, жареные куры и т.п.). Но никто не учитывает, что больной находится на диете, а подчас и на голоде. А если ещё он имеет лишний вес и обмен веществ у него нарушен - это уже катастрофа. Обильное питание способствует развитию дополнительных нарушений организма, связанных с детренированностью и малоподвижностью. Если, допустим, гипертония была нейроэмоционального характера, то теперь с развитием атеросклероза на фоне гиперлипидемии она становится атеросклеротической с ишемическими недугами. Так может быть и при любом другом заболевании, например, повышенное потребление сульфаниломидов приводит к мочекаменной болезни, если их употреблять в большом количестве и не выводить через мочевые пути.

В больницах используется множество различных медикаментов и мало препаратов, выводящих отработанные продукты, "шлаки", которые задерживаются при гиподинамии, ухудшают результаты лечения, а возможно, после излечения одного заболевания уже готовят организм к другому. Здесь, наоборот, необходимо уменьшить калорийность пищи, повысить физическую активность и применять лекарственные травы, оказывающие благоприятное воздействие на обмен веществ и, не

наносящие вреда. Прежде, чем начать лечение травами, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Для улучшения обмена веществ чаще пользуются такими растениями, как цикорий, терн, одуванчик, лопух, спорыш, череда и другие. Преимущество лекарственных трав в том, что они в высушенном виде почти не дают аллергических реакций. В последнее время некоторые ученые отмечают, что использование лекарственных трав имеет преимущество перед извлечением отдельных компонентов из экстрактов или вытяжек. Кроме малокалорийной диеты, фитотерапии, больным

желательно рекомендовать лечебную физкультуру. Комплекс упражнений должен быть разработан с участием врача лечебной физкультуры. Всё это в какой-то степени может предотвратить раннее старение, а также такие тяжёлые заболевания, как рак, хронические заболевания сердечно - сосудистой системы, атеросклероз, функциональные и органические заболевания нервной системы, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и паренхиматозных органов (печень, поджелудочная железа, почки).


НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ ПИЩА


Чтобы запастись мощной нервной силой не пользуйтесь мёртвой пищей и питьём цивилизации. Вот список продуктов, которых надо избегать.

РАФИНИРОВАННЫЙ САХАР и продукты, его содержащие. Это: джем, желе, мармелад, мороженое, щербет, пирожные, кексы, торты. Жевательная резинка, лимонад, пироги, печенье, фруктовые соки с сахаром, засахаренные фрукты, компоты.

ПРИПРАВЫ - кетчуп, горчица, мясные и рыбные соусы, маринады, зелёные оливы.

СОЛЬ и солёные продукты, солёные орешки, солёные хлебцы и печенье, кислая капуста. Взгляните на этикетки, приготовленных продуктов и, если в них добавлена соль, они не для вас.


ОЧИЩЕННЫЙ БЕЛЫЙ РИС и ПЕРЛОВАЯ КРУПА


СУХИЕ ЗЛАКИ - например, кукурузные хлопья. Они полностью очищены, т.е. лишены жизненной силы и почти всегда готовятся с добавлением соли и сахара.


НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРАМИ ПРОДУКТЫ - враги вашего сердца. Если на этикетке написано "Растительное масло", узнайте сначала, не гидрогенизировано ли оно.


ХЛОПКОВОЕ МАСЛО как составная часть любых продуктов.


МАРГАРИН - не следует применять, если он подвергся гидрогенизации.

МАСЛО АРАХИСА, содержащее гидрогенные масла.


Кофе, включая кофе, очищенный от кофеина. Это один из злейших врагов наших нервов. Кофе всегда симулянт. Не пейте даже слабого кофе. Не подстёгивайте свои нервы кофеином.


ЧАЙ содержит кофеин, теин, танин. Все они мощные стимуляторы нервной системы.


АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ - смертельный яд для нервной системы. Когда вы хотите выпить, это означает, что вашим нервам не хватает витаминов комплекса В, кальция и других питательных веществ. Не ловитесь в сети общественных попоек. Скажите человеку, который предлагает вам выпить, что у вас аллергия к алкоголю.


КОПЧЕНАЯ РЫБА и другие подобные продукты.


ТАБАК в любом виде смертельный яд для нервов. И сигары, и сигареты, и просто табак нюхательный, и табак курительный. Табак - яд из семейства белладонны. Не позволяйте ему убивать вас.


СВЕЖАЯ СВИНИНА и продукты из неё.


КОПЧЕНОЕ МЯСО - ветчина, бекон, колбасы.


ЗАКУСОЧНОЕ МЯСО - к нему относятся сосиски, солонина, продукты, содержащие нитраты или азотистый натрий. Не ешьте вяленое или сушеное мясо, если в него для сохранения добавлены химикаты.


СУШЕНЫЕ ФРУКТЫ, содержащие сильные химические вещества.

Цыплята, которые продаются в магазине. Обычно их кормят пищей, содержащие сильные лекарства.


КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СУПЫ. Избегайте продуктов, содержащих соль, сахар, консерванты, белую или пшеничную муку.


РАФИНИРОВАНАЯ БЕЛАЯ МУКА И ПРОДУКТЫ ИЗ НЕЕ. В этой муке полностью отсутствует комплекс витаминов группы В, а также витамин Е. Не ешьте ржаной хлеб, к которому добавлена пшеничная или белая мука.


ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ


Любой человек при желании и достаточной силе воли всегда может продлить свою жизнь на 10-15 лет. Для этого нужно всего - навсего соблюдать десять основных правил рационального питания, которые известны ещё с глубокой древности.

Правило 1. Живи умеренно. Не переедай и не отягощай своего желудка лишней пищей. Помни, что твоё душевное и физическое состояние почти всегда зависит от того, что ты съел. Избегай тех блюд, которые, как ты знаешь из опыта, вредны для тебя. Мера во всём - мать долголетия.

ПРАВИЛО 2. Не стремись принимать одну и ту же пищу изо дня в день. Пища должна быть разнообразной и питательной. Если будешь придерживаться этого правила, твой организм получит все те питательные вещества, которые ему необходимы. А необходимы ему более 60 компонентов питания.


ПРАВИЛО 3. Пища, которую ты принимаешь, должна радовать взгляд и веселить сердце. Готовить её нужно с хорошими мыслями, с чувством благодарности и признательности к природе. Пища, приготовленная впопыхах, из чего попало, в состоянии раздражения и злобы, не принесёт пользы. Ведь вещи, предметы и продукты способны передавать чувства и настроения человека, изготовившего их.


ПРАВИЛО 4. Садись за стол только тогда, когда почувствуешь чувство голода. Во времени принятия пищи старайся соблюдать определённый режим. Между двумя приёмами пищи должно пройти не менее 5-6 часов. Желудок должен отдохнуть, и быть пуст хотя бы 1 час перед новым поступлением пищи. Для людей, занимающихся тяжёлым физическим трудом, для детей и, ослабленных больных, можно ввести дополнительный завтрак и полдник в точно определённое время. Пожилые люди и старики должны ограничиться двухразовым суточным питанием (т.к. обмен веществ у них значительно снижен).


ПРАВИЛО 5. Не употребляй в пищу много перца, горчицы, пряностей и копченостей. Всё они вредно действует на слизистую оболочку желудка, раздражая её, и ведут к возникновению таких заболеваний, как хронический гастрит, дискенезия желудка и кишечника, язвенная болезнь.


ПРАВИЛО 6. Старайся не употреблять ни слишком холодной, ни слишком горячей пищи. Наиболее приемлема для организма пища с температурой 37 градусов. При отклонениях температуры пищи вверх или вниз происходит раздражение слизистой оболочки всего пищеварительного тракта. Это особенно вредно детям и всегда ведёт к расстройствам пищеварения. Обратите внимание: все повара без исключения страдают желудочно - кишечными заболеваниями, заболеваниями печени и желчных путей. Это происходит из-за того, что им постоянно приходится пробовать на вкус горячие блюда. Ни одно животное, даже самое голодное, не будет есть пищу, температура которой превышает 50 градусов. Это - рефлекс, которым наградила наших "меньших братьев" природа. Все вышесказанное относится также и к замороженным напиткам и кушаньям.


ПРАВИЛО 7. Заботься постоянно о систематическом и нормальном опорожнении кишечника. Нормально человек испражняется один, реже два раза, в день. Если после выхода из туалета, вы не испытываете чувства удовлетворения, значит с желудочно - кишечным трактом у вас возникли проблемы. Чаще всего такое ощущение неудовлетворённости возникает при заболеваниях толстого и тонкого кишечника. Если стул задерживается больше двух дней, следует прибегнуть к клизме. К слабительным можно прибегать только в самых крайних случаях.


ПРАВИЛО 8. Старайся тщательно разжевывать любую пищу. Пословица гласит: " В желудке зубов нет". Поэтому, плохо пережеванная пища хуже и медленней переваривается и обрабатывается. Переработка и расщепление, плохо разжеванной пищи, требует дополнительных энергетических затрат. Кроме того, часть пищи расщепляется уже в полости рта ферментами слюны. А если слюна не пропитала пищу, значит, пища частично уже не обработана ферментами. Не обработанная пища, поступает в желудок и кишечник, застаивается там и загнивает. Отсюда возникают изжога, отрыжка, вздутие кишечника и другие неприятности.


ПРАВИЛО 9. Никогда не пей много жидкости, если ты не чувствуешь жажды. Питьё большого количества жидкости ослабляет организм, делает его неспособным противостоять инфекции, разжижает кровь. К тому же это дополнительная нагрузка на почки и мочевой пузырь, сфинктер которого со временем расслабляется.

Нельзя запивать водой или любой другой жидкостью твердую пищу, так как при этом уменьшается расщепляющая сила ферментов, обрабатывающих пищу и снижается концентрация свободной соляной кислоты желудка. Следствием является недостаточная обработка пищевого комка со всеми вытекающими отсюда последствиями.

ПРАВИЛО 10. Во время еды, перед едой или после еды не занимайся какой - либо работой, требующей физического или умственного напряжения. Организм уже загружен работой по переработке пищи и его энергия в это время направлена только на этот процесс. Нельзя гнаться сразу за двумя зайцами.


ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ


Если в жизни здорового человека правильное питание играет важную роль, то в жизни больного человека эта роль становится решающей. Ведь питание - это возможность постоянного возобновления клеток организма, материал для производства энергии и всех видов деятельности. А если болезнь возникла в результате грубых диетических погрешностей, то поневоле приходится признать, что кухня для больного становится важнее аптеки ( подмечено ещё древними медиками). Врачи - натуропаты, признающие только природные методы лечения, иногда ограничиваются только тем, что сажают больного на жесткую диету и только этим добиваются поразительных результатов. "Диетическим методом" можно с успехом лечить такие болезни, как сахарный диабет, ожирение, различные заболевания кишечника, желудка, заболевания почек и мочеполовой системы.

Но, становится обидно, когда другие врачи, привыкшие к "мясному культу" назначают больным концентрированные мясные бульоны, обильную пищу и даже вино. А ведь давно известно, что не белки поддерживают человеческий организм, а, в первую очередь, углеводы. Углеводы быстро расщепляются в организме, давая ему необходимую энергию. На их переработку уходит меньше времени и энергетических затрат. Что особенно важно для больного (на переработку мясной и белковой пищи уходит до 70% всей энергии, от того количества, что будет получена после их полного расщепления). Поэтому чистый мясной бульон, не содержащий углеводов, менее питателен для больного, чем обыкновенный картофельный суп. Кроме того, любое мясо содержит в себе ряд возбуждающих веществ, которые подстегивают и без того ослабленный организм. За процессом возбуждением всегда следует процесс торможения, и это постоянное чередование изматывает больного. Так продолжается до тех пор, пока победа не останется или за болезнью или организмом больного, вопреки стараниям медиков.

Конечно не во всех случаях диета врачей - натуропатов запрещает или ограничивает мясную пищу, при некоторых болезнях (например, туберкулёз) мясные блюда нужны и полезны. Но в любом случае простая, естественная пища всегда гораздо полезней пищи переработанной или скомбинированной.

Одним из важнейших правил, которого должен придерживаться каждый врач является следующее: никогда не заставляйте больного есть, если у него нет аппетита. Обратите внимание: любое животное, как только оно заболеет, в первую очередь отказывается от еды. Природа мудра и она подсказывает нам, как нужно вести себя в том или ином случае. Нужно только уметь уловить эту подсказку.

У нас часто бывает по-другому. Родственники и знакомые (часто даже врачи) пытаются накормить больного, во что б это ни стало, дают ему "питательные", трудно перевариваемые блюда, на которые больной часто не может даже смотреть. Нужно объяснять людям, что больной организм тратит всю свою энергию на борьбу с болезнью, а любая пища на свою переработку требует больших энергетических затрат. И не нужно ослаблять организм "курочкой" или "мясным бульончиком". Организм мудр, как сама природа, и во время болезни он всегда выбирает то, что ему нужно для выздоровления. Обычно он выбирает голод. Поэтому у больных обычно нет аппетита или имеется лишь небольшой аппетит. Поэтому больной просит "кисленького соку" или "апельсиньчика".

Известно, что крахмал расщепляется в основном ферментами слюны. У лихорадящих больных количество слюны резко уменьшается. Соответственно уменьшается и количество ферментов, перерабатывающих крахмал. Поэтому лихорадящих больных нельзя кормить пищей с повышенным содержанием крахмала, а проще дать простой водяной суп из разваренного хлеба. Это ещё одно из правил лечебно - диетического питания.

Любому больному всегда можно посоветовать принимать в пищу такие легкоусвояемые продукты, как простокваша, суп из плодов или овощей, соки (яблочный, сливовый, сок из шиповника, малины, голубики и т.д.). Полезны для него и различные компоты домашнего приготовления. Конечно, соки и компоты не должны быть чересчур сладкими. На второе можно предложить кашу из манной крупы, ячменя, овса. Когда дело идёт к выздоровлению, можно постепенно перейти к картофельным блюдам, давать больному немного телятины или нежирной баранины, блюда из отварной рыбы с картофелем, печень, яйца.

Особое внимание надо уделять хлебу и хлебобулочным изделиям. Хлеб должен быть пшеничным и черствым, ещё лучше из муки с отрубями. Для больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта хлеб лучше приготавливать без дрожжей. Надо следить за тем, чтобы больной его тщательно пережевывал и не запивал жидкостью.


ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ


Организма человека является сложной саморегулирующейся системой. Все химические, биохимические и физические процессы в нём тесно взаимосвязаны. Если возникли нарушения в ходе процесса в каком-то одном звене, то эти нарушения распространяются по всей цепи, вызывая определённую патологию.

Ученые отмечают десятки причин возникновения заболеваний органов пищеварительной системы, но стройной теории развития патологических явлений в органах пищеварения пока нет.

Доктор медицинских наук К.С.Петровский считает, что основной причиной желудочно-кишечных заболеваний являются кислоты, которые мы потребляем с пищей. В своей книге "Азбука здоровья" (1982 г) он приводит данные о содержании органических кислот в основных продуктах питания:

В таблице данные в мг на 100 г продукта

____________________________________________________________________

Наименование Органические Наименование Органические

продукта кислоты продукта кислоты

______________________________________________________________________


Хлеб ржаной 0.7-1,3 Картофель, 0,1-0,2

и пшеничный капуста, свекла

______________________________________________________________________

Хлеб

пшеничный 2 сорт 0,4-0,5 Помидоры 0,3-0,5

______________________________________________________________________

Конфеты 0,3-0,4 Помидоры 1,6

солёные

______________________________________________________________________

Мармелад 0,7 - 1,1 Капуста квашеная 1,1


______________________________________________________________________

Молоко

цельное пастериз. 0,14 Огурцы солёные 0,7

______________________________________________________________________

СЛИВКИ 0,17 Томат-паста 2,5

______________________________________________________________________

Сметана 0,80 Томат-пюре 1,8

______________________________________________________________________

Творог 1,0 Яблоки 0,7

______________________________________________________________________

Кефир 0,90 Апельсины 1,3

______________________________________________________________________

Ацидофилин 1,0 Лимоны 5,7

______________________________________________________________________

Простокваша 0,80 Брусника 1,9

______________________________________________________________________

Сыры разные 2,0 Клюква 3,1

______________________________________________________________________

Сыр швейцарский 2,8 Смородина 2,0-2,5

______________________________________________________________________

Мороженое

молочное 0,19 Крыжовник 1,9

______________________________________________________________________

Виноград 0,6 Малина 1,9

______________________________________________________________________


По мнению К.С.Петровского употребление в пищу большого количества кислот (уксус, солёные помидоры и огурцы, лимоны, лук, виноград, кислые яблоки и т.д.) вызывает повышение внутрипеченочного давления и боли в области печени. Объясняется это следующим: Регулятором всех пищеварительных процессов является 12-перстная кишка. После того, как пища прошла в желудке предварительную обработку пищеварительными ферментами и соляной кислотой, она подаётся в 12-перстную кишку, где обработка её продолжается ферментами самой кишки, панкреатическим соком и желчью. В желудке среда кислая, в 12-перстной кишке щелочная, поэтому здесь происходит нейтрализация соляной кислоты желудочного сока, чтобы он не попал в тонкий кишечник. Слизистая тонкого кишечника нежная и, легкоранимая, поэтому желудочный сок может быстро разъесть её вызвать заболевание. И Природа поступила очень мудро, поставив барьер (в виде 12-перстной кишки) на пути желудочного сока.

Но 12-перстная кишка нейтрализует только соляную кислоту. А остальные органические кислоты, поступающие с пищей? Какова их судьба? Данных об этом пока нет. Но, по наблюдениям ученых, под воздействием органических кислот (салициловой, уксусной, щавелевой, яблочной, лимонной и др) поступающих с пищей, происходит спазм мышц 12-перстной кишки. Спазм протекает безболезненно и незаметно для больного, ничем себя не проявляя. Под влиянием спазма 12-перстная кишка не даёт рефлекторного сигнала желудку на дальнейшее прохождение пищевых масс, привратник закрыт, пища застаивается в желудке.

Природа устроила так, что в 12-перстную кишку открываются протоки желчного пузыря и поджелудочной железы. При спазме 12-перстной кишки эти протоки значительно сужаются и количество поступающей желчи резко уменьшается. Так же уменьшается и количество, поступающего в кишку панкреатического сока. Иногда спазм 12-перстной кишки может достигнуть такой степени, что протоки перекрываются вообще. В этом случае происходит застой желчи в печени и застой панкреатического сока в поджелудочной железе. Это вызывает резкие боли в этих органах. Такие боли характеризуются, как ОСТРЫЙ ПАНКРЕАТИТ или ОСТРЫЙ ХОЛЕЦИСТИТ.

Часто подобный процесс тянется годами. Протоки поджелудочной железы и желчного пузыря под воздействием, периодически возникающего спазма, пропускают недостаточное количество секрета, пища полностью не перерабатывается и застаивается в желудке, 12-перстной кишке, тонком и толстом кишечнике. Всё это ведёт к развитию таких заболеваний, как ДУОДЕНИТ, ХРОНИЧЕСКИЙ ПАНКРЕАТИТ, ХРОНИЧЕСКИЙ ХОЛЕЦИСТИТ.

Пища, которая застаивается в кишечнике, подвергается процессам брожения с выделением большого количества газов. Отсюда - метеоризм, вздутие кишечника. Продукты гниения пищи всасываются в кровь, отравляя весь организм. Эти же продукты образуют завалы в тонких и толстых кишках. Отсюда - хронические запоры.

Как же возникают такие болезни, как язва 12-перстной кишки, гастрит, язвенная болезнь желудка? Железы и слизистая оболочка желудка с течением времени вырабатывают к своему соку стойкий иммунитет. В желудке для защиты от собственной соляной кислоты вырабатывается защитная слизь, предохраняющая стенки желудка от разъедания. Другие кислоты, поступающие с пищей, усиливают действие собственной соляной кислоты, вынуждая железы желудка вырабатывать дополнительное количество защитной слизи, чтобы защититься от "агрессивного" влияния кислот. Но сразу большого количества слизи железы выработать не в состоянии. Тогда часть кислот, которые не нейтрализованы, переходят в 12-перстную кишку, в которой щелочная среда. Поступившие кислоты делают среду 12-перстной кишки более кислой и вызывают её спазм. После этого привратник закрывается - вход в 12-перстную кишку закрыт. При этом состоянии железы 12-перстной кишки выделяют значительно меньше своих собственных ферментов. Кроме того, в результате спазма протоков желчного пузыря и поджелудочной железы, поступает мало ферментов из этих органов. Теми ферментами, которые имеются в наличии 12-перстная кишка не в состоянии нейтрализовать, попавшие в неё из желудка кислоты. А они, в свою очередь, постоянно действуя на стенки 12-перстной кишки, разъедают её и вызывают ЯЗВУ или ЯЗВЫ.

Как уже говорилось, чем больше кислот поступает в желудок, тем больше защитной слизи он выделяет. Задача слизи - защитить стенки желудка от излишков кислот. Как только прекращается поступление кислот в желудок, действие желез, вырабатывающих слизь, прекращается. Кислоты вместе с пищей и избытком соляной кислоты переходят в 12-перстную кишку. Часть защитной слизи тоже эвакуируется, но так её вырабатывается много некоторое количество слизи остаётся в желудке. Со временем её накапливается всё больше и больше, она загустевает, становится вязкой. Присутствие излишков слизи ведёт к нарушению процессов пищеварения и характеризуется врачами как ГАСТРИТ.

С поступлением в желудок новых порций пищи все железы желудка получают приказ вырабатывать желудочный сок, что они и делают. Но часть этих желез прикрыта слоем защитной слизи. Выделяющийся желудочный сок скапливается в пространстве между железами желудка и защитной слизью и непосредственно не принимают участия в переработке и расщеплении пищи. Он БЕЗДЕЙСТВУЕТ. В это время 12-перстная кишка переполнена не до конца переработанной пищей и не принимает новых её порций. Пища застаивается в желудке, пища застаивается в 12-перстной кишке. Это даёт возможность желудочному соку, находящемуся под защитным слоем слизи в течение длительного времени воздействовать на стенку желудка. Часть клеток желудка разъедается, образуется ЯЗВА. При язвенной болезни может возникнуть не одна, а несколько язв. Это зависит от того, в каких местах происходили патологические процессы, о которых сказано выше.

Такова в общих чертах теория доктора Петровского о возникновении различных болезней желудочно-кишечного тракта.


АВИТАМИНОЗ. "ВЕСЕННИЕ" РАСТЕНИЯ


Весну мы встречаем с радостью не только потому, что мы соскучились по тёплому солнышку и ярким цветам, но и потому, что наш организм просит и требует витаминов, так необходимых ему для нормальной жизнедеятельности. Точно также радовались весне и наши предки. Они собирали первые зелёные растения и ели их в сыром виде без всяких приправ. Ещё тогда в дни пасхи появилась и закрепилась в народе привычка съесть на пасху "что-нибудь зелёненькое".

В старинных лечебниках часто упоминаются, так называемые, "противоцинготные растения", предохраняющие организм от расстройств, обусловленных недостатком витаминов (в особенности витамина С).

Такие проявления недомогания, как насморк, быстрая утомляемость, кровоточивость дёсен возникают именно по этой причине. Человек с радостью тянется к вольной природе, к первым молодым побегам одуванчиков, крапивы, будры, щавеля, подорожника.

Весенние растения с давних времён служили средством, так называемого, "весеннего лечения", которое заключалось в восстановлении нарушенного обмена веществ, стимулировании жизненных процессов в организме. Весенние растения добавляли и добавляют в супы, салаты, паштеты, бутерброды.

В апреле и начале мая в лиственных лесах старожилы собирают ясменник пахучий для майских напитков. Для изготовления такого напитка достаточно 2-3 веточек растения. В Англии для приготовления весенних салатов применяют вкусные почки молодого боярышника. Они снижают кровяное давление. В России отваривают хвою, листья и молодые веточки берёзы. В конце весны готов урожай редиса, салата, укропа, бурачника (раннего посева). Всё это поспевает в первую очередь на грядках, которые были покрыты плёнкой для защиты от мороза.

В начале и середине марта сеют горох, морковь, петрушку, лук, капусту, яровые сорта чеснока.

В конце апреля на очереди посев цикория, укропа, моркови, редиса, капусты, красной свеклы. Высаживают в это время также ранний картофель, салат и лук-порей. В это время начинают убирать ревень, тимьян, любисток.


ВИТАМИНЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА


Витамины представляют собой высокоактивные в биологическом отношении вещества способные обеспечить нормальное течение биологических процессов в организме. Они повышают функциональные способности основных систем организма, его устойчивость к действию неблагоприятных факторов. Слово "витамин" происходит от латинского "vitae" - жизнь, и действительно, витамины оправдывают это название. Без витаминов не может нормально существовать и развиваться ни одна живая клетка, ни один организм.

Витамины являются основным профилактическим средством против многих болезней, повышают умственную и физическую работоспособность, усиливают силы организма в борьбе с инфекцией. Основное количество витаминов человек получает с пищей, некоторые синтезируются микрофлорой кишечника. Попадая в организм, витамины связываются с белками, образуя ферменты и ферментные соединения. Они участвуют в образовании гормонов, обеспечивают углеводный, белковый и жировой обмен веществ, влияют на рост человека и его развитие. Таким образом, мы видим, что витамины являются одним из важнейших и полезнейших для организма веществ. Их недостаток, особенно, в весенние месяцы может привести к гипоавитаминозам или авитаминозам.

Овощи, фрукты, лесные плоды, травы - всё это является источником витаминов, источником жизни. Витаминная недостаточность ( гиповитаминоз) обычно возникает после длительного физического перенапряжения, при некоторых эндокринологических и инфекционных заболеваниях, при дисбактериозе, беременности, некоторых профессиональных заболеваниях, а также при отсутствии в рационе растительной пищи, содержащей витамины. Все витамины делятся на две большие группы: водорастворимые -1,С) и жирорастворимые (А,Д,Е,К).

ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота) - относительно простое соединение, играющее огромную роль в обменных процессах организма. Аскорбиновая кислота во многом определяет невосприимчивость организма к инфекциям, в сочетании с рутином (витамином Р) оказывает благотворное влияние на состояние сосудистой стенки, поэтому имеет огромное значение в профилактике сердечно - сосудистых заболеваний и атеросклероза, участвует в процессе всасывания железа в кишечнике. Аскорбиновая кислота имеет широкое распространение в природе - все овощи, фрукты, ягоды в тех или иных количествах содержат её. Однако витамин С очень нестоек и при неправильном хранении или кипячении быстро разрушается. Потребность человеческого организма в аскорбиновой кислоте составляет 70-100 мг в сутки, однако она повышается при физической нагрузке, при воздействии на организм высоких температур, в весеннее время года, в период болезни. Повышена потребность в аскорбиновой кислоте и у людей пожилого возраста. Необходимо постоянно вводить в суточный рацион свежие овощи фрукты, зелень, содержащие витамин С, зимой широко использовать мочёные и квашеные плоды и овощи. Особенно много витамина С в чёрной смородине, шиповнике. "Кто шиповник пьёт, тот сто лет живёт" - гласит русская пословица. Суточная потребность пожилого человека должна быть выше суточной потребности молодого человека и доходить до 120-130 мг. Очень много витамина С содержится в зелёном луке (в 100 г зелёного лука содержится 30 г витамина С), в то время, как в репчатом луке его в три раза меньше. Много витамина С в зелёном грецком орехе, квашеной капусте, черной смородине (до 300 мг на 100 г ягод).

В качестве дополнительных источников витамина С, особенно в зимнее время года, рекомендуется применять фруктовые и овощные соки, а также специальные настои и отвары, приготовленные из наиболее богатых этим витамином натуральных продуктов.


НАСТОЙ ИЗ ШИПОВНИКА. Для приготовления настоя берут 15 г сухих плодов шиповника (суточная доза на 11 человека), промывают в холодной воде, раздавливают, заливают стаканом кипятка и настаивают в плотно закрытой посуде ночь, после чего процеживают и дают пить по 1 стакану в день в теплом или горячем виде. Содержание витамина С в одном стакане составляет приблизительно 100 мг.


НАСТОЙ ИЗ ХВОИ. Для приготовления настоя берут 30 г хвойных игл, только что отделённых от веточек, промывают холодной водой, измельчают ножом или сечкой и заливают троекратным количеством охлаждённой кипяченой воды на 2-3 часа (можно на всю ночь). После этого настой фильтруют и отстаивают в течение 6-7 часов. Затем жидкость осторожно сливают от осадка, разливают в бутыли и хранят в холодном месте. Содержание витамина С в стакане составляет 40-50 мг. Пить по1 стакану 1 раз в день. Для улучшения вкуса в настой можно добавлять мёд или клюквенный морс. Хранить настой хвои можно не более трёх суток в темном прохладном месте.


ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В (В-1,В-6,В-12) требуются человеку в количестве 10-20 мг в день, но отсутствие или дефицит в пище хотя бы одного из них ведёт к серьёзным нарушениям здоровья. Так, при недостатке или отсутствии витамина В-1 развиваются полиневриты, болезнь бери-бери; при дефиците витамина В-2 резко снижается острота зрения; при дефиците витамина В-12 наблюдается малокровие. Источником витаминов группы В служат многие продукты. К ним относятся: мука грубого помола, дрожжи, мясо, рыба, пшено и др. Дефицит витаминов группы В развивается, как правило при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, когда нарушается всасываемость витаминов в кишечнике. Дефицит фолиевой кислоты наблюдается чаще у пожилых людей и вызывает развитие у них анемии. Источником фолиевой кислоты является капуста, свекла, морковь, картофель и другие овощи и фрукты.


ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ А, Д, Е, К поступают в организм только вместе с жирами.

Витамин А (ретинол) способствует нормальному обмену веществ, улучшает зрение, повышает устойчивость кожных покровов и слизистых к инфекции. При его дефиците в пище развивается заболевание, называемое в народе "куриной слепотой", снижается устойчивость к инфекционным и простудным заболеваниям. Суточная потребность в витамине А 1,5 - 2 мг. Источники витамина А - жир морских рыб, печень трески, молоко, сливочное масло. Провитамин А (каротин) содержится во многих овощах и фруктах: моркови, красном перце, зелёном луке, помидорах, абрикосах.


ВИТАМИН Д участвует в обмене кальция и фосфора в организме, влияя на скорость их всасывания в кишечнике. Он необходим для профилактики рахита у детей, для улучшения заживления переломов в пожилом и старческом возрасте. Потребность в витамине Д возрастает у людей, проживающих в условиях полярной ночи или работающих под землёй, т.е. при отсутствии ультрафиолетового облучения (витамин Д может синтезироваться в коже под влиянием солнечных лучей). Однако и избыточное количество витамина Д в суточном рационе приносит вред, так как увеличивает концентрацию кальция в крови, способствует отложению его в сосудах и сердечной мышце, что ведёт к сердечно - сосудистым заболеваниям. Источники витамина Д в пище - яйца, сливочное масло, молоко, овощи, фрукты.


ВИТАМИН К - участвует в процессе свертывания крови.


ВИТАМИН Е (токоферол). Витамин Е стимулирует деятельность мышц, влияет на обмен веществ, на функцию половых и эндокринных желез. При дефиците токоферола отмечается усиленное разрушение эритроцитов (красных кровяных телец), повышается проницаемость и ломкость мелких кровеносных сосудов. Основным источником витамина Е служат нерафинированные растительные масла, молоко, сливочное масло. Потребность - 20 мг в день.


ВИТАМИН Н (биотин). Этот витамин особенно нужен людям преклонного и старческого возраста. В природе он широко распространен, содержится в микроорганизмах, растениях, животных. Витамин Н обладает высокой биологической активностью и широким диапазоном действия. При его нехватке нарушается, прежде всего, нормальная жизнедеятельность кожи. Она становится сухой, шелушится, приобретает красноватый оттенок. Начинают выпадать волосы, развиваются

дерматиты. При длительном дефиците биотина появляются слабость, вялость, сонливость, боли в мышцах, могут атрофироваться вкусовые сосочки языка.

В растительных продуктах биотин находится в свободном виде, а в организме животных он связан с белками. Биотин, поступающий с пищей в связанном виде, в кишечнике высвобождается и всасывается в кровь. Синтезируют биотин и непатогенные микроорганизмы, населяющие кишечник. В белке сырых яиц содержится антагонист биотина - авидин, который прочно связывает витамин и лишает его биологической активности. Поэтому систематическое употребление в пищу большого количества сырых яиц не рекомендуется, особенно в пожилом и старческом возрасте, когда в организме и так ощущается нехватка биотина.


ВИТАМИН Р содержится чаще всего в тех же овощах и фруктах, что и витамин С и поэтому часто недостаток одного витамина сопутствует недостатку другого. Назначают витамин Р обычно с аскорбиновой кислотой (аскорутин) при хрупкости кровеносных сосудов, повышенной проницаемости кровеносных капилляров, при скарлатине, цинге, гломерулонефрите.

Суточная потребность в витамине Р - около 200 мг. Больше всего витамина содержится в смородине, лимонах, апельсинах, шиповнике, руте, винограде малине и других фруктах и овощах.


СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В ВИТАМИНАХ

_______________________________________________________________

Взрослые и А В-1 В-2 С РР Д

____дети__________________________________________________________


Взрослый 1 2-3 2 50-100 15-25 До 1000

человек ЕД


Беременные,

корм. матери 2,5 3 2 75-100 20-25 500-1000

ЕД


Дети до

7 лет 1 1 2 35 15 500-1000

ЕД


Дети старше 1 2 2 50 15 500-1000

7 лет ЕД


__________________________________________________________________

Примечание: потребность всех витаминов, кроме витамина Д выражена в мг.

потребность витамина Д выражена в международных единицах.

1 мг чистого витамина Д содержит 40000 ЕД.


СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С. МГ НА 100 г ПРОДУКТА


Смородина черная - 200 Мандарины - 36

Апельсины - 60 Лук зелёный - 30

Лимоны - 40 Смородина красная -25

Капуста белокоч. - 50 Томаты - 25

Земляника - 60 Яблоки -13

Виноград - 70 Капуста квашеная -20

Перец красный - 250 Лук репчатый - 10

Шиповник сухой -1200 Морковь - 5


СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА Е СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА Е

В 100 г ПРОДУКТА


Печень говяжья - 1,28 Фасоль - 3,84

Абрикосы - 0,95 Соя - 17,3

Белые грибы (свежие)- 0,63 Горошек зелёный - 2,6

Яблоки - 0,63 Шпинат - 2,5

Морковь красная - 0,63 Яйцо куриное - 2

Перец зелёный - 0,67 Персики - 1,5

Рябина черноплодная - 1,5

Слива - 0,63 МАСЛО:

Малина - 0,58 Соевое - 114

Говядина - 0,57 Хлопковое - 99

Крыжовник - 0,56 Кукурузное - 93

Апельсины - 0,22 Кунжутное - 92

Лук репчатый - 0,2 Подсолнечное - 67

Земляника - 0,54 Конопляное - 57

Свинина беконная- 0,54 Арахисовое - 34


СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА А СОДЕРЖАНИЕ КАРОТИНА В МГ


В МГ НА 100 г продукта НА 100 г продукта

Печень говяжья - 3,83 Морковь красная - 9

Печень свиная - 3,45 Шиповник сухой - 6,7

Печень трески - 3,43 Шиповник свежий - 2,6

Масло сливочное - 0,5 Перец красный свежий - 2

Яйцо куриное - 0,35 Рябина черноплодная - 1,2

Лук зелёный - 2


СОДЕРЖАНИЕ РЯДА ВИТАМИНОВ

В ПШЕНИЧНЫХ РОСТКАХ, АПИЛАКЕ

И ЦВЕТОЧНОЙ ПЫЛЬЦЕ


в мг на 100 г продукта

Витамин Проросшее зерно Пыльца Апилак

______________________________________________________________


С 13-17 7-205 -


В-1 0,9-0,98 0,55 - 1,5 0,1-1,8


В-2 0,24 - 1,3 0,5-2,1 0,6-2,8


В-6 0,46 0,2-0,92 0,2-0,5


РР 6,7-12,1 1,3 - 2,1 4,8 - 12,5


Фолиевая кис- - 0,3-0,68 0,1 - 0,5

лота

__________________________________________________________________


ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ


Потребность в витаминах резко возрастает в весенний период. Особенно в это время организм нуждается в витамине С. Витамин С - самый нестойкий из витаминов. Он легко окисляется, особенно при повышении температуры и в присутствии металлов. При жарке и варке овощей теряется около трети витамина С.Разогревание пищи и её длительное хранение увеличивает потерю витамина С.Больше всего витамина С (аскорбиновой кислоты) в свежих растениях. По подсчётам специалистов по питанию витамина С содержится в г:

Капуста белокочанная - 200-250

Картофель- 250-500

Редька, свекла - 250- 500

Лук репчатый, морковь, тыква - 500-1000

Капуста квашеная -250-300

Лук зелёный - 100

Мандарины, смородина - 200-500

Яблоки - 200-500

Вишни, персики, черноплодная рябина - 300-500

Бананы, виноград - 1600-2000

В плодовоовощных консервах витамин С содержится в следующих количествах:

Баклажанная икра - 1000

Перец фаршированный - 400

Томат-паста - 150

Томатный сок - 500

Абрикосы (компот) - 1000

Горошек зелёный - 500

Нельзя забывать о том, что в траве, которую мы топчем ногами (горец птичий, спорыш) витамина С в три раза больше, чем в лимонах.

Есть такая трава володушка (ранник),в которой витамина С в 3-4 раза больше, чем в спорыше. Природа даёт нам витамины, которые мы обходим стороной, а наши предки с успехом использовали их для приготовления пищи.

Поставщиком витаминов весной, когда организм испытывает витаминное голодание, являются такие растений, как первоцвет весенний (примула), крапива, одуванчик. Также: подорожник, первоцвет, щавель, молодые листья берёзы и чёрной смородины.


ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ БУТЕРБРОДЫ


Это бутерброды со сливочным маслом или сметаной, в которые добавлены зелень, сок или порошок из дикорастущих и огородных растений.

ЛУКОВОЕ МАСЛО - сливочное масло смешивается с мелко нарезанным зелёным луком и мажется на хлеб. Такое витаминизированное масло полезно употреблять во все времена года.

КРАПИВНОЕ МАСЛО - листья крапивы пропускаются через мясорубку и смешиваются с мягким сливочным маслом (1 столовая ложка листьев на 100 г масла). Для вкуса можно добавить немного тёртого хрена.

МАСЛО ИЗ ПЕТРУШКИ ИЛИ УКРОПА - мягкое сливочное масло смешивается с нарубленной петрушкой или укропом и 1 чайной ложкой лимонного сока.

ПАСТА ИЗ РЯСКИ - хорошо перемешать 20 г сливочного масла,20 г измельчённой ряски и 2 чайных ложки тёртого хрена. Использовать для намазывания на хлеб.

ОГУРЕЧНОЕ МАСЛО - мелко накрошить зелёный огурец, растереть с растительным маслом, посыпать любой зеленью и использовать для приготовления бутербродов.

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО - измельчить небольшое количество чеснока, смешать со сливочным маслом, добавить чайную ложку лимонного сока и 1 столовую ложку мелко нарубленной зелени. Использовать для приготовления бутербродов.


ВИТАМИННЫЕ САЛАТЫ


Салаты из растений необходимо есть ежедневно в течение всего года. Они не только обогащают организм витаминами, но и улучшают аппетит, усиливают перистальтику кишечника, предупреждают запоры.

Салаты готовятся и как отдельные блюда, и как гарнир ко вторым блюдам и рыбе.

Заправляют витаминные салаты растительным маслом, уксусом, добавляют в них по вкусу зелень, соль, перец, майонез, сметану. При приготовлении диетических блюд вместо уксуса используют лимонный сок или сок из клюквы.


КАПУСТНЫЙ САЛАТ. Свежую капусту почистить, промыть, нашинковать, перетереть с солью, добавить мелко нарезанную или нашинкованную морковь, зелёный горошек, рубленое яйцо. Всё залить майонезом. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ. Обмыть и просушить щавель мелко порезать, добавить натёртые (вместе с кожурой) яблоки, рубленый лук, ломтики редиски, смешать с соусом. Посыпать зеленью и подавать на стол.


САЛАТ ИЗ РЕПЫ И МОРКОВИ. Очистить и натереть на тёрке по две штуки моркови и репы, добавить зелень петрушки и укропа (2 стол. ложки), добавить по вкусу подсолнечное масло.


САЛАТ ИЗ СПОРЫША. Для салата берут: молодые листья спорыша (50 г), зелёный лук (50 г), мелко нарезанный огурец (100 г). Всё измельчается, по вкусу добавляют соль, сметана. Сверху посыпать укропом.


САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ С ЯЙЦОМ. Промыть 150-200 г листьев крапивы, прокипятить их в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, измельчить, заправить специями, уксусом. Украсить сверху ломтиками яйца, полить сметаной и подавать на стол.


САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКА. Листья одуванчика (100 г) выдержать полчаса в холодной подсоленной воде, измельчить, смешать с мелко нарезанной петрушкой (1 столовая ложка) и луком (2 стол. ложки). Заправить растительным маслом, уксусом, перемешать. Посыпать укропом и петрушкой.


САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДОРОЖНИКА. Взять листьев подорожника 120 г, листьев крапивы 50 г и опустить в кипящую воду на 1 минуту. Дать стечь воде, измельчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук (80 г) и тёртый хрен (50 г). Соль, уксус добавляются по вкусу. Всё посыпать измельчённым варёным яйцом и полить сметаной.


САЛАТ ИЗ КАЛЕНДУЛЫ. Цветочные корзинки календулы и зелёный лук (всё по 25 г) моют, мелко нарезают, режут свежие огурцы тонкими ломтиками, укладывают в салатницу. Между ломтиками размещают измельчённые календулу и лук. Поливают сметаной, украшают дольками варёного яйца. Сверху засыпают зеленью.


ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ


Витаминные сборы, чаи, напитки играют важную роль в обеспечении организма витаминами, укрепляют организм, восстанавливают и усиливают потенцию. Витаминные напитки готовят из овощей, фруктов, дикорастущих растений:

- НАПИТОК ИЗ ДУШИЦЫ. 1 столовую ложку сушёной душицы заливают стаканом кипятка, кипятят 3-5 минут, настаивают 2 часа. После процеживания добавляют по вкусу мёд, охлаждают и пьют по 1 стакану два раза в день.

- КЛЮКВЕННЫЙ НАПИТОК. 6 столовых ложек клюквы протирают через сито и отжимают сок. Мезгу заливают стаканом горячей воды и кипятят 5 минут. Процеживают. Добавляют 20-25 г сахара, доводят до кипения, вливают ранее выжатый сок клюквы, охлаждают. Пьют в течение дня мелкими глотками.

- НАПИТОК С МЯТОЙ ПЕРЕЧНОЙ И МЕДОМ. 1 столовую ложку мяты перечной заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, процеживают, кладут 25 г мёда, охлаждают, добавляют 4-5 г лимонного сока.

- НАПИТОК ИЗ ХВОИ. 40 г сосновой хвои заливают 200 мл кипятка, добавляют столовую ложку сахара, 1 г цедры лимона и варят 30 минут на медленном огне при закрытой крышке. Процеживают, охлаждают, добавляют 1 чайную ложку лимонного сока.

- НАПИТОК ИХ ПЕРВОЦВЕТА ВЕСЕННЕГО. Берут по 2 г сушёных листьев и сушёных корней первоцвета, заливают стаканом кипящей воды и кипятят 10 минут. Процеживают, добавляют 20 г мёда, охлаждают.

- НАПИТОК ИЗ ТЫСЯЕЛИСТНИКА. 2 г сушёных листьев и цветов тысячелистника заливают стаканом кипятка и варят на медленном огне 10 минут. Настаивают 3 часа, процеживают, добавляют 25 г клюквенного сока и две столовых ложки мёда.

- НАПИТОК ИЗ ЕЖЕВИКИ. В 150 г кипящей воды кладут две столовых ложки мёда, доводят до кипения, добавляют 40 г сока ежевики. Охлаждают в течение 1 часа.

- НАПИТОК ИЗ КОРНЕЙ ГРАВИЛАТА. 4 столовых ложки корней гравилата пропускают через мясорубку, заливают стаканом кипятка, добавляют 2 столовых ложки сахара, доводят до кипения. Настаивают три часа, процеживают. Пьют в холодном виде.

- НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА. Настаивают 1 столовую ложку корней шиповника в 100 мл кипятка два часа. Отжимают, процеживают, вливают в настой по 65 г черносмородинного и клюквенного соков, добавляют столовую ложку мёда, охлаждают.


ВИТАМИННЫЕ ЧАИ


- Первоцвет весенний (листья) -10 г

Вода - 400

Залить измельчённые листья 400 мл кипятка, настаивать 1 час. Процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день, как витаминное и общеукрепляющее средство.


- Шиповник (плоды) - 50 г

Малина (плоды) - 50 г

Две столовых ложки смеси залить 500 мл кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 2 часа в закрытой посуде. Процедить, принимать по 1/2 стакана три раза в день. -


Шиповник (плоды) - 50 г

Смородина ( плоды) -50 г

Две столовых ложки смеси заливают 500 мл кипятка, кипятят 10 минут, настаивают 2 часа в плотно закрытой посуде, процеживают. Пьют по 1/2 стакана три раза в день.


- Шиповник (плоды) -25 г

Малина (листья) - 25 г

Смородина (листья)-25 г

Брусника (листья) -25 г

Приготовление и применение, как в предыдущем рецепте.


- Рябина (плоды) - 70 г

Крапива (листья) -30 г

Две столовых ложки смеси залить 0,5 л кипятка кипятить 2-3 минуты, настоять два часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день.


- Морковь (корень) -30 г

Смородина чёрная (плоды) - 10 г

Шиповник (плоды) - 30

Крапива (листья) - 30

Приготовление и применение, как в предыдущем рецепте.


СОКИ


Натуральные соки ценны тем, что кроме большого количества витаминов обладают разнообразной вкусовой гаммой, утоляют жажду, освежают и оказывают мощное лечебное воздействие на организм, поражённый недугом.

В состав натуральных соков входят такие компоненты, как сахар, минеральные соли, водорастворимые витамины, пектиновые вещества и другие соединения. Соки обеспечивают организм углеводами, которые легко всасываются слизистой кишечника и являются источником энергии. Кроме того, они дают органам и тканям необходимое количество минеральных солей и поддерживают солевой и водный баланс организма. В соках содержатся органические кислоты, эфирные масла, клетчатка. Трудно перечислить весь спектр полезных действий этих даров природы.

Соки, как овощные, так и фруктовые, никогда не приносят вреда, если они правильно приготовлены. При их приготовлении надо придерживаться некоторых общепринятых правил:

1. Перед приготовлением соков нужно тщательно перебрать овощи и фрукты и отбросить все испорченные и несвежие плоды и ягоды.

2. Выпивать соки желательно не позднее чем через 10 минут после их приготовления.

3. К пресным (почти безвкусным) сокам для вкуса надо добавлять сок цитрусовых или ягоды, обладающие кислым вкусом.

4. Очищенные овощи быстро моются под проточной водой, держать их долго не рекомендуется, очищенные фрукты обычно не моют.

5. Корнеплоды и клубни моют под проточной водой щёткой.

6. Нарезаются овощи и фрукты непосредственно перед приготовлением сока.

7. Нужно помнить, что витамин С быстро разрушается от соприкосновения с металлами и поэтому соки нежелательно хранить в металлической посуде.

8. Листовые овощи нарезают и смешивают с корнеплодами в соотношении 1:2.

Источниками витаминов кроме перечисленных выше салатов, бутербродов, напитков могут быть заготавливаемые заранее солёные, маринованные, замороженные и консервированные овощи, фрукты и плоды.

Витаминная промышленность России выпускает большое количество поливитаминных препаратов, к числу которых относятся ундевит (11 витаминов), гексавит (5 витаминов), гендевит (11 витаминов), декамевит (куда наряду с витаминами входит аминокислота метионин, а дозы витаминов С и группы В значительно увеличены) и другие.


НАИБОЛЕЕ УПОТРЕБИТЕЛЬНЫЕ СОКИ


-----------------------------------------------------------------

Название Содержание витаминов Когда применяется

-----------------------------------------------------------------

Абрикосовый А,В-1,В-2,С,РР Заболевания сердца и

каротин сосудов, беременность.


Апельсиновый А,В-1,В-2,С,РР Ожирение, запоры, гастрит

с пониженной кислотностью, атеросклероз, за-

болевания желчного пузыря.


Берёзовый В-5,С,РР,каротин Ангина, ревматизм, отёки,

подагра, фурункулёз, яз-

венная болезнь, почечно-

и желчекаменная болезнь.


Виноград- В-1,В-2,В-6,В-12, Болезни сердца, печени,

ный А,С,Р,РР почек, лёгких. Улучшает

работу сердца, водно-

солевой обмен.


Гранатовый Витамин С После операций, тяжёлых

инфекционных заболеваний, при желудочно - кишеч -

ных расстройствах и как

общеукрепляющее средство.


Грушовый А,В,С,РР Мочекаменная и желче-

каменная болезнь.


Ежевичный В,Е,С,К,Р Сахарный диабет, прос-

тудные заболевания,

гастриты, полоскание

при ангинах.


Земляничный Витамины группы Гастриты, язвенная

В, аскобиновую болезнь, почечно- и

кислоту желчекаменная бо-

лезнь, нарушения со-

левого обмена, подагра.


Сок калины С,Р,К Угревая сыпь, гиперто-

ния, язва желудка и

12-перстной кишки,

бронхиальная астма.

Кровоочистительное и

противоопухолевое

средство.


Капустный сок С,В-1,В-2,В-5, Применяется при лечении

Д,Е,U язвенной болезни желудка

и 12-перстной кишки, а

также при гиперацидных

гастритах.


Картофельный В-1,В-2,В-5,С, Болезни желудка и кишеч-

Д,Е,U ника.


Сок крапивы С,К, витамины Болезни печени, желчного

группы В пузыря, атеро- склероз, ревматизм, кожные

заболевания, дизентерия.


Лимонный сок А,В-1,В-2,С,Р Атеросклероз, мочекаменная

болезнь, геморрой, лихо-

радочные состояния, на-

рушения обмена.


Малиновый А,В-1,В-2,В-5, Заболевания кишечника,

С простудные заболевания,

при рвоте, опьянении

(для отрезвления), атеросклерозе.


Морковный А,В-1,В-2,В-5, Заболевания печени, почек,

С,Д,К,U ухудшение зрения, малокровие.


Облепиховый В-1,В-2,В-6,В-с, Цинга, малокровие, авита-

С,К,F,Р,РР миноз,"куриная слепота",

воспаления слизистой

дыхательных путей.


Сок огуречной А,С При воспалениях почек и

травы (бораго) мочевого пузыря, как успо-

каивающее и тонизирующее

средство.


Рябиновый сок В-2,В-с,С, Атеросклероз, желчекамен-

Е, К,Р ная болезнь, кровоочи-

щающее средство. Обла-

дает мочегонным, слаби-

тельным и поливита-

минным свойствами, нор-

мализует обмен веществ.


Сок редьки В-1,С Обладает антисептическим

мочегонным, желчегонным,

бактерицидным свойс-

твами. Улучшает крово-

обращение. Применяется

при водянке, туберкулё-

зе, бронхитах.


Свекольный В-1,В-2,В-5,С,Р Улучшает кроветворную

функцию, обмен веществ.

Применяется при малок-

ровии, гипертонической

болезни, тиреотоксикозе,

заболеваниях почек и


Сливовый сок В-1,В-2,С Подагра, запоры, заболева-

ния желудка и кишечни- ка.


Томатный В-1,В-2,В-5,С, Применяется при ожирении,

Р, К нарушениях обмена веществ,

при болезнях сердца и

сосудов, желудочно - ки-

шечных заболеваниях.


Тыквенный В-1,В-2,В-5,С,Е Подагра, болезни почек и

мочевого пузыря, печени.

Применяется для лечения

аденомы простаты, повы-

шает водный и солевой

обмен, улучшает работу

желудочно-кишечного

тракта.


Черничный В-1,С Применяется при поно-

сах неинфекционного

происхождения, запорах,

диспепсии, нарушениях

обмена веществ.


Черносморо- В-1,В-2,С,Р Применяется при анемиях,

диновый сердечных аритмиях,

атеросклерозе, простудных

заболеваниях, укрепляет

сосудистую стенку. В

комплексе с другими

лекарствами им лечат

гломерулонефрит, пародонтоз.

Обладает противоцингот-

ным, обеззараживающим, про-

тиворевматическим и

общеукрепляющим действием.


Яблочный сок Витамин С Малокровие, гастриты с пони-

женной кислотностью и

язвенная болезнь, заболевания

сердечно - сосудистой системы.


Некоторые соки при неумеренном потреблении могут принести вред. Это надо учитывать всем людям, чересчур ими увлекающимся. Например, больным с заболеваниями желудка, кишечника, печени и желчного пузыря не рекомендуется пить соки богатые органическими кислотами. Для них больше подходят такие соки, как свекольный, морковный. малиновый.

Фруктовые и овощные соки полезны при всех заболеваниях. В вышеприведённой таблице указываются заболевания, при которых названные соки наиболее эффективны.


МИКРОЭЛЕМЕНТЫ И ИХ РОЛЬ В ВОДНО - СОЛЕВОМ ОБМЕНЕ


Микроэлементы - химические элементы, содержащиеся в живых организмах в очень малых количествах (обычно в тысячных и меньше долях процента). Есть элементы, содержание которых измеряется миллионными долями процента. Называются они ультраэлементами.

Все микро и ультраэлементы можно условно разделить на три группы:

1.Микроэлементы, постоянно содержащиеся в животных организмах.

2.Микроэлементы, постоянно содержащиеся в растительных организмах.

3.Микроэлементы, роль которых изучена недостаточно. Недостаточно или не всегда точно определено их количественное содержание в клетках и тканях организма.

Некоторые органы и ткани концентрируют микроэлементы, образуя их депо. В случае необходимости эти микроэлементы выходят из депо и направляются к месту назначения. Большинство микроэлементов входят в сложные органические соединения и обусловливают их высокую химическую и биологическую активность. Органические соединения участвуют в промежуточном обмене веществ, оказывают влияние на рост, кроветворение, размножение и выполняют множество других функций, необходимых организму.

Коснёмся в общих чертах той роли, которую играют в нашем организме некоторые микроэлементы.

Например, в нашем организме содержится всего от 25 до 50 мг йода (из них 8-10 мл скапливается в щитовидной железе). При нехватке йода в организме возникает ряд нарушений. Расстраиваются функции щитовидной железы, происходит её увеличение, отёчность, а у детей может даже развиться кретинизм.

Учёные предполагают, что недостаток лития в организме вызывает агрессию, депрессивные состояния и алкоголизм. Это подтверждается следующим фактом. В западных районах страны и в Прибалтике лития в воде в 300 раз больше, чем в южных кавказских районах. Если в Прибалтике на свадьбе не слышно даже громких голосов, то у горцев ни одна свадьба не обходится без поножовщины и драки.

В очень малых количествах человеческому организму нужен кобальт, который участвует в процессах кроветворения. Без него не образуются эритроциты, а при недостатке эритроцитов развивается малокровие. Но слишком большие дозы кобальта токсичны. Организм сам выбирает тот оптимум содержания кобальта, который ему необходим.

Меди человеческому организму требуется в сутки от 1 до 3 мг, но без этих нескольких миллиграмм жизнь клетки была бы невозможной. Ведь медь участвует более чем в 1000 биохимических реакций. Медь повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, участвует в процессах тканевого окисления и кроветворения. Ранняя седина часто является следствием недостаточного содержания меди в организме. Больше всего меди содержится в печени ягнят и телят, а также в дрожжах; меньше её в семенах стручковых растений, в яйцах и муке грубого помола.

Проводили опыты на крысах. Когда из их пищи полностью исключали медь, крысы погибали в течение 1-2 месяцев.

Если в организме не хватает селена (суточные дозы его микроскопичны), появляется склонность к опухолям. Однако в дозах, превышающих нормальные, этот элемент становится ядом. Селен содержится в кукурузе, дрожжах, кукурузных палочках в количестве, достаточном для нормальной жизнедеятельности организма.

Цинк может быть и ядом, и лекарством. Особенно нуждаются в нём мужчины. Американские учёные выяснили, что большинство кожных заболеваний, импотенция и недостаточная выработка семени возникает из-за недостаточного содержания цинка в организме. Как только начинают появляться прыщи, угри или экзема они говорят: " Думай о цинке". В отечественной медицине для лечения некоторых кожных заболеваний применяются препараты, содержащие цинк (цинковая мазь).

Микроэлементы и их роль в биохимических процессах ещё недостаточно изучена, но, то что мы знает о них, уже подтверждает мысль о том, что их роль в нормальной жизнедеятельности организма огромна и ещё не оценена в должной степени.

Микроэлементы в весовом отношении составляют меньше 4% веса нашего тела. С мочой и потом в сутки их удаляется до 25 мг. Поэтому каждый должен думать о том, чтобы вернуть в организм в достаточно усвояемой форме. Не в этом ли один состоит из секретов уринотерапии?


О НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ, ВЫЗВАННЫХ

НЕДОСТАТКОМ ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

(В главе использованы материалы

из серии "Медицина сегодня" 8/91).


Гидраденит (абсцесс подмышечной области). Часто возникает при недостатке в организме витамина А.

Энурез (бесконтрольное мочеотделение). Часто возникает при недостатке магния или витамина Е.

Аллергические реакции часто возникают при недостатке в организме пантотеновой кислоты и других витаминов группы В.

Аменорея и другие расстройства менструального цикла могут возникнуть из-за недостатка фолиевой кислоты или витамина В-12.

Анемии - могут возникнуть из-за недостатка или отсутствия в организме фолиевой кислоты, витаминов В-6,В-12,Е или С.

Апатия - часто успешно лечится фолиевой кислотой и препаратами магния.

Аносмия (отсутствие обоняние). При этом заболевании обычно в организме обнаруживают много кадмия. При приёме витамина А обоняние часто восстанавливается.

Аритмия. Чаще всего возникает из-за дефицита калия и магния. При лечении одними только препаратами, содержащими калий, нормальная работа сердца часто восстанавливается.

Артриты. Иногда помогает лечение препаратами калия, витаминами группы В (особенно В-6).

Сухость кожи (астеатоз). Часто лучшим лечебным средством при этом заболевании является витамин Е.

Астма бронхиальная - если во время приступа повысить содержание солей в крови и дать большие дозы витамина С, приступ прекратится.

Белковая недостаточность может вызвать ипохондрическое состояние, брюзгливость, раздражительность, стремление к уединению.

Бессонница и неврастенические проявления часто зависят от недостатка в организме витаминов группы В (чаще всего витамина В-6). Если давать препараты, содержащие витамин В-6, кальций и магний, а также витамин РР, состояние больного можно значительно улучшить.

Близорукость часто лечат большими дозами витамина Д. Есть мнение, что близорукость - своеобразное проявление стресса. Полноценное питание, витамины В-2, С, Д, Е, большое количество белка и кальция в пище часто помогают вылечить это заболевание.

Блефароспазм - часто возникает из-за дефицита витамина В-2.

Мышечные боли нередко удаётся снять препаратами, содержащими калий и витамин Е.

Ожоги. Если при лечении ожогов давать большое количество витамина Е, то рубцы остаются не такими грубыми. Кроме того, заживление идёт гораздо быстрее.

Бородавки нетрудно вылечить мазью, содержащей витамины Е, и С. Если смешать эту мазь с плодами шиповника, лечение идёт ещё успешней.

Витилиго. Часто возникает из-за погрешностей в питании. Заболевание успешно лечится пантотеновой кислотой (до 300мг) или РАВА (парабензойная кислота) 1 раз в день по 1000 ЕД.

Вкусовые извращения или потеря вкуса часто бывают при недостатке в организме меди, цинка или витамина А. Особенно часто это явление наблюдается у беременных (когда цинк и медь из организма женщины переходит в организм плода).

Водянка. Заболевание часто лечится комбинацией препаратов фолиевой кислоты с витаминами В-6 и В-12 и метионином.

Облысение. Часто связано с недостатком почти всех витаминов группы В, Е. Причиной может быть нехватка в организме метионина и иода.

Гипертония. Большое значение имеет нарушение баланса между калием и натрием. Чем больше калия и меньше натрия, тем ниже кровяное давление.

Геморрой. Иногда хороший эффект при лечении даёт приём витамина В-6 (по 10 мг после каждого приёма пищи).

Гипогалактия. Лечение её йодистым калием, цинком, мёдом почти в 90% случаев даёт хороший эффект.

Затруднение глотания часто лечится пивными дрожжами. Принимать надо длительное время.

Глухота часто возникает из-за недостатка йода в организме.

Депрессия. Возникает при недостатке в организме витаминов В-6,В-12 и В-1,а также магния. Если депрессия сопровождается бессонницей, то хорошо помогает лечение триптофаном и холином. Утренняя бессонница является одним из первых симптомов гипогликемии.

Дёсны - заболевания дёсен часто связывают с потерей организмом кальция.

Диспепсия - часто виновником её возникновения является большое содержание сахара и вообще углеводов в принимаемой пище.

Зуд - возникает чаще всего при заболеваниях печени, при нарушении функции почек и аллергических реакциях.

Часто возникновение зуда связано с недостатком в организме витаминов группы В (особенно В-2 и В-6), цинка, линолевой кислоты.

Запоры. Иногда причиной запоров является недостаток пантотеновой кислоты или повышенное содержание кальция в организме.

Импотенция. Часто хорошо лечится большими дозами витамина Е, цинком, магнием и витамином В-6.

Катаракта. Её возникновению способствует большое количество потребляемого молочного сахара (галактозы), недостаток витамина В-6. Причиной быстрого развития катаракты может стать дефицит цинка или кальция.

Кровотечения. Часто возникают различные кровотечения (особенно менструальные) при недостатке в организме витаминов группы В. Избыток углеводистой пищи вызывает кровоточивость дёсен. При кровотечениях положительное действие оказывает пантотеновая кислота, холин. Причиной носовых кровотечений может быть недостаток витаминов Р, К,С или избыток витамина А.

Кровотечение при метроррагии часто лечат витамином А.

Мигрень - часто излечивается приёмом витаминов В-1, В-12 и марганца.

Ногти. Становятся ломкими и хрупкими при недостатке в организме кремния, дефиците цинка или марганца. Также причиной ломкости ногтей может служить нарушение баланса витаминов в организме (гипо - или гипервитаминоз).

Перхоть. Втирание витаминов В-6 и Е, а также растительных масел полезно применять при этой патологии. Некоторые авторы говорят о том, что появлению перхоти способствует чрезмерное употребление сладостей.

Полипоз прямой кишки. Известно много случаев излечения полипоза витамином С. Суточная лоза при лечении - 3 г.

Простатит и аденома. Рекомендуется давать цинк по 50 мг три раза в день, а также по 400 мг основной жирной кислоты тоже 3 раза в день.

Угри. Лечение будет успешным, если давать больному цинк, витамины А, Е и Д. Хорошо помогает приём внутрь подсолнечного масла, витамина В-6 и пантотеновой кислоты.

Судороги в ногах хорошо лечатся препаратами кальция, магния и витамином В-6. Также хороший эффект даёт витамин Е (400-800 мг ежедневно) и цинк.

Шипы. Их можно вылечить приёмом витамина В-6 (доза 50 мг в день). Курс лечения- 6 недель. Хорошо помогают сухие пивные дрожжи.

Шпоры. Сухие пивные дрожжи принимать ежедневно по 1 чайной ложке утром. Иногда помогает витамин В-12 (по 1000 мкг ежедневно).

Экзема - почти всегда возникает при недостатке витаминов группы В.

Ячмень. Частое его возникновение связывают с недостатком в организме витамина А.


ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА


Любой механизм хорошо работает, если он чистый. То же самое происходит и с нашим организмом, который в тысячи раз сложнее самой умной и сложной машины - он тоже нуждается время от времени в хорошем очищении. Когда мы заболеваем, то все заботы о своём здоровье пытаемся возложить на лечащего врача, не думая о том, что сами в первую очередь должны заботиться о себе и не допустить развития заболевания, а тем более перехода его в хроническую форму. Однако, у нас не всегда хватает на это силы воли, порой одолевает лень, а иногда мы и вовсе сознательно наносим вред организму неумеренным питанием, курением, алкоголем.

Здоровье легко не даётся. Только наша настойчивость, большое желание и огромная сила воли могут победить болезнь.

Основным условием каждого здорового организма является его чистота. Любая задержка в организме гниющих отходов затрудняет путь к здоровью. Почему хроническим больным так плохо помогает большинство лекарств официальной медицины, даже упорное лечение травами и средствами народной медицины не всегда приносит выздоровление? Ответ прост. Потому что мы лечим зашлакованный, отравленный токсинами организм. Поэтому, прежде, чем начинать лечение любой болезни, особенно хронической, надо очистить организм, выбросить из него всё, что мешает его нормальной жизнедеятельности.

По мнению некоторых ученых, 50% получаемой организмом биоэнергии, человек затрачивает на зрение, другую половину на всю остальную жизнедеятельность. Но если организм человек "захламлен" шлаками, то большая часть из оставшихся 50% биоэнергии уходит на его очищение. Что же остаётся ему для нормальной жизнедеятельности? Какие-то 10-20 %. Так о какой же нормальной жизнедеятельности может идти речь? Как болезни не одолеть его?

Когда мы очистим организм от шлаков, все очищенные системы начнут действовать в полную силу, так как освободится огромное количество биоэнергии.

В человеческом организме весом 50-55 кг циркулирует 35 литров жидкости,5 из них приходится на кровь, два - на лимфу и 28 - на внеклеточную жидкость. Между каждой клеткой и жидкостями организма происходит постоянный обмен. Клетка получает питательные вещества и отдаёт продукты распада. Если межклеточная жидкость (омывающая каждую клетку) загрязнена шлаками, то по закону диффузии и разности осмотических давлений, очищение клеток будет неполным. Часть продуктов распада (токсинов) остаётся в клетке, нарушая её нормальную жизнедеятельность. С каждым годом количество токсинов увеличивается, и клетка всё хуже справляется со своими

обязанностями. А таких клеток в организме - миллиарды! Всё большее и большее их количество выходит из строя - появляется боль и нарушение функций какого-либо органа. Организм включает все новые и новые компенсаторные реакции и, в конце концов, не выдерживает - болезнь полностью вступает в свои права.

Когда-то великий русский ученый В. И. Вернадский писал: "Ни один вид не может жить в созданных им отходах". Эти слова можно положить в основу возникновения и лечения любой болезни. Сначала очистись, потом лечись.

Старость - это накопление шлаков, которые собираются в организме в результате неправильного питания, вредных привычек и отсутствии регулярного очищения.


ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ОТ СОЛЕЙ


Есть много способов выведения солей из организма. Остановимся на некоторых из них:


1. ПО ДОКТОРУ НЬЮМАНУ. Утром развести столовую ложку английской соли в 100 мл воды, добавить сок из двух лимонов средней величины, долить стакан доверху кипяченой водой и выпить. Через полчаса налить 1/2 стакана морковного и сельдерейного сока или столько же сока цитрусовых, добавить 1/2 стакана дистиллированной воды и выпить. В течение дня пить сок с дистиллированной водой каждые полчаса. Пищи принимать не следует, если будет одолевать голод - съесть один апельсин.

Иногда при очищении от солей может возникнуть головная боль, тошнота, слабость. Чтобы этого избежать перед началом чистки организма, обязательно надо сделать очистительную клизму, а в период лечения несколько раз в день принимать душ или ванну. После одних суток чистки можно перейти на полное голодание или своеобразный пост на три дня. Каждый вечер ставить очистительную клизму, чтобы избавить организм от продуктов кишечной интоксикации.


ПО ДОКТОРУ УОКЕРУ. Перед началом голодания принять слабительное вечером (лучше раствор английской или глауберовой соли). После приёма слабительного каждые полчаса выпивать по ½ стакана апельсинового сока с небольшой примесью лимонного и в течение суток ничего не есть. Перед приёмом слабительного сделать клизму из 2 л тёплой воды (можно с добавлением сока ромашки). Затем следует 3-5 - дневное голодание и вегетарианская диета в течение хотя бы двух недель.


РУССКИЙ МЕТОД (ПО ДОКТОРУ УЖЕГОВУ). В 1994 г. в книге "Растения и здоровье" мной была предложена методика очищения организма от солей отваром из шишек деревьев хвойных пород и рисом.

Вечером сделать клизму из двух литров тёплой кипяченой воды. На следующий день - полное голодание, пить только дистиллированную или талую воду. Вечером в стакан с тёплой кипяченой водой положить шишку средних размеров (еловую, сосновую, кедровую, пихтовую). Утром в этой же воде шишку прокипятить в течение пяти минут. Шишку после кипячения выбросить, долить стакан до 200 мл кипяченой водой и выпить половину. Другую половину оставить на вечер.

Взять порцию риса (70-100 г), хорошо промыть, залить 500 мл воды и поставить на огонь. Довести до кипения и снять с огня. Заменить воду, снова хорошо промыть рис и снова поставить на огонь, дать воде закипеть, кипятить в течение минуты, отставить. Снова заменить воду, промыть рис, залить 500 мл воды и поставить на огонь. Так делать 4 раза. На 4-ый раз рис доварить, слить воду, добавить по вкусу сливочного масла или мёда. Не солить! Это - завтрак. После него до обеда ничего не есть и желательно не пить (при сильной жажде - дистиллированная или талая вода). В обед и ужин - питание обычное, но с резким ограничением соли. Всё должно быть несолёным. В питании желательно основной упор делать на вегетарианские блюда.

Курс лечения - месяц (утром и вечером по 100 мл отвара шишек, на завтрак, четырежды отваренный рис). Обычно за месяц из организма уходит до трёх кг солей. Наиболее активный выброс солей начинается с 15-18 дня лечения и будет продолжаться в течение 3-4 месяцев. Из организма выносится очень большое количество солей, соли уходят из позвоночника (остеохондроз), из суставов (полиартрит) из кровеносных сосудов (атеросклероз). Так как с прочими солями уходят и соли калия, очень нужные для работы сердца, могут начаться боли в области сердца на 16-18 день. Чтобы избежать этого, с 15 дня лечения надо начать пить мёд по 1 чайной ложке 3-4 раза в день, а также ввести в рацион жареное пшено, курагу, жареный картофель, яблоки, лимоны (продукты, содержащие калий в большом количестве).

Суть этой методики заключается в том, что организм, не получая достаточно солей извне, начинает использовать соли, отложенные в сосудах, суставах, во всех органах тела. Организм избавляется от солевых и известковых отложений. Очищаются сосуды, суставы, хрящевая ткань, позвоночник. Организм омолаживается.

Методика незаменима для людей пожилого и старческого возраста.

Народная медицина предлагает много различных способов очистки организма от солей с помощью растений.

Чай из корней подсолнуха растворяет многие соли. Осенью собирают толстые части корней, срезают волосатые корешки, моют и сушат обычным способом. Перед употреблением корень дробят на мелкие кусочки размером с фасолину и кипятят в эмалированном чайнике: на три литра воды примерно 1 стакан корней. Кипятить 2 минуты. Чай выпить за два дня.

Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и более. При этом соли начинают выходить только после двух недель лечения и идут до тех пор, пока моча не станет прозрачной, как вода, и в ней не будет осадка. Если собрать путём отстаивания все соли, то их у взрослого человека может выйти до 2 кг

Хорошо растворяют соли чай из спорыша, полевого хвоща, арбузных корок, тыквенных хвостов, толокнянки, сабельника болотного.

Сок черной редьки хорошо растворяет минеральные соли в желчных путях и желчном пузыре. Существует такой рецепт: 10 кг клубней чёрной редьки освобождают от кожуры, приготавливают

сок. Получается его около трёх литров. Остальное составляет жмых. Сок хранят в холодильнике, а жмых перемешивают с мёдом или сахаром (на 1 кг жмыха 300 г мёда).

Сок начинают пить по 1 чайной ложке после еды. Если боли в печени ощущаться не будут, то дозу можно увеличить до 0,5 стакана на приём. Жмых едят по 1-3 столовых ложки 2-3 раза в день.

Растворяет желчные соли и соли организма также желчь домашних птиц: куриная, гусиная, индюшачья. Чтобы её можно было принимать, делают капсулу-шарик из хлебного мякиша, в которые заворачивают несколько капель желчи. Проглатывают 2-5 таких шариков 2 раза в день. Делают это через 30-40 минут после еды. На курс лечений уходит 5-10 желчных пузырей, взятых у кур. Желчь хранят в специальной полиэтиленовой посуде в холодильнике. Помните, что максимальная доза желчи не должна превышать 30 капель в день.


ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ПО Б.В.БОЛОТОВУ

ВЫВЕДЕНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ И СОЛЕЙ

(очищение ферментами)


Выведение радионуклидов из организма является сложным делом. Наиболее полно очищает человеческий организм фермент чистотела.

Взять три литра молочной сыворотки,1 стакан сахара и 1 стакан свеженарезанной травы чистотела. Лучше всего брать стебли и листья. Траву поместить в мешочек из марли и с помощью грузила (камешка) опустить на дно 3-литровой бутыли. Накрыть банку тремя слоями марли (чтоб не заводились винные мошки). За две недели в сыворотке образуется весьма сильные особи молочнокислых бактерий. Продукты их жизнедеятельности обладают способностью обновлять и очищать все поверхности, на которые они попадают. Причём, это не только поверхности кожи, но и другие поверхности - глазные, носоглоточные, ушные, влагалищные, желудочно-кишечный тракт.

Если полученный фермент употреблять 1-2 недели по 1/2 стакана за полчаса до еды, то практически полностью восстанавливаются эпителиальные поверхности, как желудка, так и кишечника. Нерастворимые хлориды тяжёлых металлов, застрявшие в эпителиальных волосках желудочно-кишечного тракта, легко выводятся из организма ферментами чистотела. Более легкие металлы радионуклидов благодаря желудочным ферментам не всасываются в организм из-за образования нерастворимых комплексов.


ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ФЕРМЕНТАМИ КАШТАНА. Фермент каштана не обязательно готовить на молочной сыворотке. Достаточно взять три литра воды 15-20 плодов каштана, очищенных от кожуры (причём она также должна использоваться). Каштаны нужно разрезать пополам, а

не мельчить дольками, иначе напиток будет очень горьким. Потом добавить 1 стакан сахара и для закваски положить в банку 1/2 стакана молочной сыворотки. Вместо сыворотки можно взять дрожжи или сметану.

В течение двух недель будет идти брожение, в результате которого образуется очень вкусный напиток. Он очень быстро выводит радионуклиды из организма, таким образом, укрепляя его, а также снабжает организм кальцием, медью, кобальтом, которые при повышенной радиации быстро теряются организмом. Способствует он и накоплению йода в организме, что может быть использовано при лечении гипотиреоза.


ДЕТОКСИКАЦИЯ


Каналы, по которым уходят шлаки из организма, следующие: кишечник, поры кожи, почки, лёгкие.

Потение - это действие потовых желез, выбрасывающих из организма вредные для него токсины. Почки удаляют из печени конечный продукт переработки пищи и обмена веществ. Кишечник удаляет не только отходы пищи, но и отходы жизнедеятельности - шлаки.

Основным условием каждого здорового организма является его чистота. Любое накопление или задержка внутри организма гниющих отходов затрудняет путь к здоровью.

Почему большинству больных, так плохо помогает большинство лекарств официальной медицины, и даже лечение травами и народными средствами не всегда приносит оздоровление? Ответ прост. Потому что мы лечим зашлакованный, отравленный токсинами организм..Поэтому, прежде, чем начинать лечение (особенно это относится к хроническим - заболеваниям), надо очистить организм, выбросить из него всё, что мешает его нормальной жизнедеятельности.

Один из эффективных и быстрых методов очищения. Предлагает доктор Н.У.Уокер.

Утром натощак выпить стакан раствора английской соли (1 столовая ложка на стакан воды) в тёплом или холодном виде. Освободить кишечник. Главная цель этой процедуры - извлечь из всех частей организма имеющиеся там токсины и отходы и удалить их через кишечник.

Раствор действует на токсическую лимфу, а не на отходы, точно так же, как магнит притягивает гвозди и металлические опилки. Эти отбросы собираются в кишечнике и изгоняются из организма неоднократным опорожнением кишечника. Количество выходящих нечистот может составить 3-4 литра и даже больше . Затем мы возмещаем организму потерю жидкости двумя литрами свежего сока цитрусовых, разбавленного двумя литрами воды для быстрейшего усвоения. Такая смесь должна давать щелочную реакцию. Цитрусовые соки готовят следующим образом: взять 4 больших или 6 средних грейпфрутов, два больших или три средних лимона, достаточное количество

апельсинов, чтобы получить два литра сока. Добавить два литра воды. Пить сок надо начинать через 30 минут после принятия раствора английской соли и продолжать пить через каждые 20 минут, пока вся смесь не кончится. Весь день ничего не есть. Перед сном сделать клизму двумя литрами тёплой воды (добавить сок 1-2 лимонов). Цель процедуры - удалить из складок толстой кишки и тонкого кишечника оставшиеся отбросы.

Детоксикацию следует проводить три дня подряд. В результате из организма будет удалено 12 литров токсичной лимфы и замещено таким же количеством ощелачивающей жидкости. Это ускорит восстановление щелочного баланса организма. На 4 - ый день следует начинать пить овощные соки, есть овощи и фрукты в сыром виде.


ВИДЫ ПИТАНИЯ


РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

(по Шелтону)


Давно было замечено, что не все пищевые продукты сочетаются друг с другом. А сочетание пищевых продуктов на нашем столе имеет очень важное значение для предотвращения заболеваний нашего организма. Почему нужно обращать внимание на это? Почему нельзя сочетать пищу, как попало, и есть всё без разбору? Разве животные следуют правилам сочетания пищи?

Ответы на эти вопросы просты. Начнём с последнего. Животные едят очень простую пищу и делают мало сочетаний. Белка, грызущая орехи, ест только орехи и не принимает с ними в одно время другой пищи. Было замечено, что птицы едят насекомых в одно время дня, а зёрна - в другое. Ни одно животное не имеет в своём меню такого разнообразия пищи, как цивилизованный человек. Поэтому у нас возникают осложнения в пищеварении, в работе других органов и систем

Мы не получаем пользы от пищи, которая не усваивается. Это - напрасная трата продуктов. Но ведь, кроме этого, испорченная пища приводит к образованию ядов в организме. Когда больные аллергией научатся правильно есть пищу, исчезнут многие случаи пищевой аллергии. Такие люди страдают не от аллергии, а от не усвоения пищи. Аллергия - это термин, применяемый к белковому отравлению. Не усваивание пищи приводит к отравлению, вызванному гниением белковой пищи. Ненормальное пищеварение несёт в кровеносный поток не питательные вещества, а яды. Полностью усвоенные протеины не являются ядовитыми веществами.

Пища - это тот материал, который может быть введён в организм, чтобы стать частью его клеток. Чтобы быть настоящей пищей, введённое вещество не должно содержать бесполезных или вредных ингредиентов. А чтобы пища восстанавливала расходуемую энергию и способствовала оздоровлению организма, необходимо научное сочетание продуктов по содержанию в них белков, жиров и углеводов (раздельное питание).

Характеру выделяемого пищеварительного сока соответствует определённая пища. Отсюда, подчёркиваеет Г. Шелтон, следует, что сложные смеси пищевых продуктов в значительной мере ухудшают эффективность пищеварения. Чем проще блюдо, тем легче оно переваривается и, таким образом, является более здоровым. Г. Шелтон - противник, так называемой, "сбалансированной" по белкам, углеводам, жирам пищи.

С физиологической точки зрения 1-ая стадия переваривания крахмала и белка происходит в разных средах. Крахмал требует щелочной среды, а белки - кислой. Поэтому нельзя эти два типа пищи съедать в один приём. Более того, неразумно потреблять два вида белка в один приём.

Два белка различного состава нуждаются в пищеварительных соках разного типа. И эти соки выделяются в желудке в ходе пищеварительного процесса в разное время. Впрочем, характер съеденной пищи, определяет не просто пищеварительную способность выделяемого на неё сока, а и его общую кислотность. На мясо, например, кислотность наибольшая, на хлеб - наименьшая. Существует также регулирование сока в отношении начала выделения. Самый сильнодействующий сок выделяется на мясо в первый час пищеварения, на хлеб - в третий.

Каждый вид пищи вызывает свой состав и свою скорость выделения желудочного сока. В связи с этим пища, требующая заметных различий в секрециях, например, хлеб и мясо, не должна употребляться за один приём. И. Павлов доказал, что на хлеб выделяется в пять раз больше пепсина, чем, скажем, на молоко, при равном количестве белков в них. В то время, как на азот мяса необходимо пепсина ещё больше, чем на молоко. Эти различные виды пищи получают энзимы в количестве, соответствующем их различной усвояемости. Если сравнить эквивалентность веса, то на мясо идёт наибольшее количество желудочного сока, на молоко - наименьшее.

Что касается крахмала, то не рекомендуется сочетать его с белками и не употреблять тоже больше одного вида на приём.

Не рекомендует Г. Шелтон запивать водой каждый глоток пищи: вода ослабляет действие слюны. Лучше всего пить воду за 10-15 минут до еды.

Активным пропагандистом теории Г. Шелтона и его последователей в России стала Н.А. Семенова (г. Шахты) и В. Востоков. Ссылаясь на исследования ученых разных стран, эти целители разделяют их мнение, что все пищевые вещества делятся на три основные группы (белки, углеводы и живые продукты), реакция на которые - важнейшее обстоятельство в раздельном питании. В связи с тем, что белки в желудочно-кишечном тракте, расщепляются преимущественно реактива-

ми кислотного состава, углеводы - щелочного, а живые продукты (фрукты, овощи) могут сами себя переваривать,- сортировать продукты для разового питания следует соответствующим же образом.

В схеме, используемой Н. Семёновой в практике лечебного питания, к 1-ой группе продуктов, а именно к белкам отнесены: мясо, рыба, бульоны, яйца, баклажаны, грибы, фасоль, бобовые, орехи, семечки.

Живые продукты - 2-ая группа: зелень, фрукты, сухофрукты. Овощи (кроме картофеля), соки, ягоды, арбузы, сухое вино. Углеводы - 3-ья группа, включающая в себя хлеб, крупы. Также: сахар (чай, компот, варенье), картофель, мёд.

Сочетаются продукты 1-й группы со 2-ой, а 2-ой с третьей.

Несовместимы продукты первой и третьей групп.

В системе адекватно-раздельного питания, применяемой Н.А.Семеновой особое положение занимает дыня. В таблице совмещения продуктов она стоит отдельно. Никакого совмещения она не терпит. Надо, чтобы её употреблению предшествовал перерыв в приёме пищи два часа. После неё тоже нельзя ничего есть два часа. При неправильном приёме дыни часто наблюдаются рвота и понос. Очень удобно устраивать "разгрузочные" дынные дни.

Особое место занимают и молочные продукты. Организм человека с возрастом теряет способность расщеплять их. Очень часто даже с раннего возраста молочные продукты становятся фактором, нарушающим обмен веществ. Почечнокаменная болезнь, язва желудка, колиты, гастриты, диабет, полиартрит, дисбактериоз и ряд других болезней прогрессируют от их употребления. И ещё особенность: не допускать никаких смесей молока, что нередко делается при вскармливании детей. Каша манная и смеси провоцируют у ребёнка запоры. Стоит покормить ребёнка молоком отдельно от крупы - и кишечник восстановит свою работу. Или, скажем, творог со сливками либо молоком усвоится, а творог с сахаром и хлебом, запитый чаем, опять же приведёт к запорам. Таким образом, не все употребляемые продукты будут усваиваться организмом. Со временем организм ребёнка найдёт место складирования продуктов, которые не усвоены, они станут очагами болезни. Своевременно нераспознанные, они создают ситуацию хронических болезней. Лучшее лечение в таких случаях - отказ от молочных продуктов, очистка организма.

В числе белковых продуктов, отнесённых к первой категории, названы бульоны. Они представляют собой растворы альбуминов, в основном, растворимых в воде соединений, добытых кипячением костей или мяса. Переваривая бульон организм несёт затраты в 30 раз большие, чем на усвоение мяса. По всей вероятности, в мясе в его естественном виде сочетаются белки, балластные вещества, экстракты, создающие благоприятные условия для его расщепления. Бульон, продукт уже искусственный, такой способности не имеет. И трудно объяснить, почему больному, ослабленному человеку часто "для укрепления организма" рекомендуют бульоны. Ведь на их переработку организм тратит много энергии, которая ему нужна для борьбы с болезнью. Не лучше ли предлагать больному соки?


КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО Г. Шелтону


-----------------------------------------------------------------

Белки Углеводы

----------------------------------------------------------------

Орехи Все мясные про- Крахмалы Сиропы и са-

(большинство) дукты (кроме хара

жира)

------------------------------------------------------------------

Все хлебные Сыр Все хлебные Жёлтый сахар-

злаки ный песок

------------------------------------------------------------------

Зрелые бобы Маслины Зрелые бобы Белый сахар

(кроме сое-

вых)

----------------------------------------------------------------

Соевые бобы Авокадо Зрелый горох Молочный са-

хар

----------------------------------------------------------------

Арахис Молоко (мало Картофель Кленовый

протеина) сахар

-----------------------------------------------------------------

Сметана Каштаны Тростнико-

вый сахар

------------------------------------------------------------------

Арахис, Мёд

Кабачки,

Тыква, арти-

шоки

-----------------------------------------------------------------

________________________________________________________________

Жиры Сладкие фрукты

_______________________________________________________________

Оливковое масло Сливочное масло Бананы

Соевое масло Сливки Финики

Подсолнечное масло Сметана Инжир

Сезамское масло Ореховое масло Изюм

Кукурузное масло Орехи пекан Мускатный вино-

Авокадо Большинство орехов град

Жирное мясо Свиное топлёное Чернослив

Жирная рыба сало Сушёная на солнце

Хлопковое масло Сало груша

Хурма

_________________________________________________________________

----------------------------------------------------------------

Кислые фрукты и овощи Полукислые фрукты

----------------------------------------------------------------

Апельсины Грейпфрут Свежий инжир

Ананас Гранат Груша

Помидоры Лимоны Сладкая вишня

Кислые яблоки Кислый виноград Сладкий персик

Кислые персики Кислая слива Сладкое яблоко

Абрикосы

Сладкая слива

Черника

Манго

------------------------------------------------------------------

Умеренно крахмалистые Не крахмалистые и зелёные

овощи

------------------------------------------------------------------

Цветная капуста Под эту классификацию подпадают

Свекла все овощи, независимо от их цвета

Морковь ------------------------------------------

Брюква Латук Сельдерей

Козлобородник Цикорий Кочанная капуста

(порейнико-листный Цветная капуста Брюссельская

или овсяной корень) капуста (она же

умеренно крахмаль-

ная)

---------------------------------------

Шпинат Одуванчик

Листья свеклы Листья репы

(зелёные) (зелёные)

Горцица Щавель кислый

Репа Капуста огородная

Коровяк Сурепица

Спаржевая ка- Капуста кормовая

пуста


Листовая свекла Китайская капуста

Калужница болот- Баклажан

ная Кольраби

Огурец Лук, лук-порей

Петрушка, водяной Эскариоль (салат)

кресс Летняя тыква

Лук (перо) Редис

Чеснок Сладкий перец

Лук-шалот Кресс-салат

Побеги бамбука

Спаржа

Зелёный горошек

-----------------------------------------------------------------

ПРИМЕЧАНИЕ: к группе не крахмалистых и зелёных овощей надо добавить ещё те растения, которых так много растёт в нашей стране. Это: кислица, клюква, хвоя, лиственница, клевер. Крапива, свербига, сурепка, пастушья сумка, подорожник, лебеда, хвощ. Бутоны, цветы и листья липы, листья берёзы. Побеги, цветы и листья гороха и других бобовых, медуница.


ПРАВИЛЬНЫЕ И ВРЕДНЫЕ СОЧЕТАНИЯ

ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ


За сорок лет работы в качестве гигиениста курсов голодания Г. Шелтон вывел ряд закономерностей правильного питания, совместимости основных продуктов питания. Эти закономерности следующие:

1. Крахмалы и кислоты нужно есть в разное время. Или кислоты за 15-30 минут до еды.

2. Продукты, содержащие белки, и продукты, содержащие углеводы нужно есть в разное время.

2. За один приём можно есть лишь одну концентрированную белковую пищу. (Речь идёт о совместимости белка с белком).

4.Продукты, содержащие белки, и продукты, содержащие кислоты, надо есть в разное время.

5.Жиры и белки нужно есть в разное время.

6.Сахара и белки нужно есть в разное время. Сахара, применямые с белками, задерживают переваривание белков. ("Сладкое перед едой портит аппетит").

7.Пищевые продукты, содержащие крахмалы и сахара, нужно есть в разное время (смесь крахмала с сахаром вызывает брожение).

8.Дыня. Она не переваривается в желудке, а только в кишечнике. Но, съедаемая с другими продуктами, она задерживается с ними в желудке, быстро разлагается, выделяя при этом много газов, и причиняет ряд неудобств. Дыню надо есть отдельно от другой пищи с интервалом в 1,5 - 2 часа.

9.Десерты очень плохо сочетаются почти со всеми видами пищи. Они не несут полезной нагрузки и поэтому нежелательны.

Остерегайтесь десертов!

10.Не запивайте водой принимаемую пищу. Лучше тщательно её пережёвывайте.

По В.Востокову схема раздельного питания выглядит следующим образом:

_______________________________________________________________

СОВМЕСТИМЫЕ

_______________________________________________________________

---------------------------------

1 2 3

Мясо Зелень Хлеб

Рыба Фрукты Картофель

Яйца Сухофрукты Сахар

Грибы Овощи Компот

Бобовые Соки Варенье

Баклажаны Ягоды Мёд

Орехи Арбузы

Семечки Сухое вино


------------------------------------------

_________________________________________________________________

Несовместимые продукты расположены в первой и третьей колонках.

Дыня несовместима ни с чем.

Суть раздельного питания состоит в том, что в каждой порции пищи должно быть как можно меньше компонентов.

Питаться надо проще.

Для хронических больных, и, особенно это касается больных с почечной патологией, раздельное питание является, если не панацеей от всех бед, то, хотя бы, палочкой-выручалочкой при любом нарушении работы почек. Здесь так же, как и при вегетарианском питании, больные имеют три положительных момента:

1.Организм работает без перегрузок.

2.Восстанавливается водно-солевой обмен.

3.Зашлакованность организма снижается, что создаёт благоприятные условия для восстановления нормальной работы почек.


СЫРОЯДЕНИЕ


Любое мясо - чужеродный белок. Введение в организм чужеродного белка сопровождается повышением лейкоцитоза (лейкоцитоз - мобилизация защитных сил организма на борьбу с инфекцией или чужеродными веществами). Лейкоциты - белые кровяные шарики ответственные за иммунитет и защитные силы организма. Организм реагирует на чужеродный белок так же, как и на любые другие антигены (инородные вещества) и тратит на переваривание чужеродного белка много энергии.

Это приводит к ослаблению иммунных реакций организма. Таким образом, иммунитет, предназначенный для защиты организма от микробов и всевозможных инфекций, истощается при постоянном и многократном употреблении человеком в пищу вареной или жареной пищи, а также любой пищи животного происхождения. У человека, потребляющего сырые продукты, лейкоцитоза не бывает. Поэтому больным любыми аллергическими заболеваниями всегда хорошо помогает переход на сыроедение. Это относится к таким болезням, как ревматизм, бронхиальная астма, псориаз и многие другие.


ПОЛУСЫРОЯДЕНИЕ - это промежуток, когда человек переходит от обычного питания к питанию сырыми продуктами. Этот период включает в себя употребление сырых и вареных растительно-молочных продуктов, которые применяются в следующих сочетаниях:

завтрак и ужин - сырые продукты, на обед - вареные блюда;

завтрак и ужин - вареные продукты, в обед - сырые;

во время каждого приёма пищи съедаются сначала сырые продукты, а затем вареные;

орехи и фрукты рекомендуется есть перед основным приёмом пищи (но не после неё);

при полусыроядении рекомендуется принимать пищу два раза в день: с 9 до 11 и с 15 до 17. Утром и вечером принимают только жидкости (лекарственные чаи, воду с соком ягод и фруктов и т. д).

Йоги в зависимости от того, сколько раз в день человек принимает пищу, делят людей на три основные группы: 1 раз в день едят йоги, два раза в день едят гурманы, три раза - больные люди.

Сыроядение омолаживает, очищает и оздоравливает организм. Особенно это относится к больным с заболеваниями желудочно - кишечного тракта. У людей, перешедших на этот способ питания, обычно всегда наблюдается исчезновение хронических заболеваний, ясность ума, бодрое настроение, нормализация веса тела.

При сыроядении, также, как и при любом другом способе питания, необходимо следить за правильностью и чистотой приготовления пищи, необходимо соблюдать умеренность в питании, использовать хорошо измельчённые продукты.


ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН ПРИ СЫРЯЕДЕНИИ


"400 г яблок,50 г изюма,400 г овощей,50 г гороха и 20 г подсолнечного масла; этим обеспечиваются энергетические потребности организма для его нормального функционирования. Такой набор продуктов (в них содержится 20-30 г белков,20-30 г жиров и 100-150 г углеводов) при калорийности 650-1000 ккал обеспечивает высокую работоспособность и выносливость.

Чтобы сделать сырую пищу вкусной и питательной, В.Н. Тарасов и М.И. Бохановская рекомендуют следующие рецепты:

1.Порубить крупно 1 средний огурец, вылить в него 1/2 стакана простокваши или кислого молока, посыпать укропом.

2.Средний или большой огурец порубить крупно, один средний томат нарезать ломтиками, положить сверху и присыпать 4 столовыми ложками тёртых грецких орехов.

3.Пять столовых ложек салата, 4 столовых ложки свежей капусты, мелко нарубленных, смешать с 3 столовыми ложками молотых орехов и 1 столовой ложкой подсолнечного масла, добавить 1 большой огурец и одну столовую ложку мёда.

4.Три столовых ложки цветной капусты и три столовых ложки моркови мелко нарубить, добавить 2 столовых ложки рубленой зелени (сельдерея или петрушки), смешать с 1 столовой ложкой подсолнечного масла и 1 ст. ложкой мёда.

5.Сто граммов свежей капусты мелко нарубить, приправить 4 столовыми ложками ягодного сока, 1 столовой ложкой мёда и 1/2 чайной ложки тмина.

6.Мелко нарубить 100 г свежей капусты, приправить 2 столовыми ложками клюквы или красной смородины и 1 столовой ложкой подсолнечного масла.

7.Одну столовую ложку с верхом тёртой моркови перемешать с одной столовой ложкой мелко изрубленного сырого картофеля и положить рядом с 1 ст. ложкой мелко нарубленной свежей капусты.

8.Сто граммов свежей капусты изрубить. Средний помидор нарезать, положить на капусту и полить 1 столовой ложкой подсолнечного масла, 1 ст. ложкой сока красной смородины и присыпать 1 чайной ложкой мелко рубленных душистых трав (мяты, душицы и др.), настоять 30 минут.

9.Небольшую горсть молоденьких липовых листьев (или листьев ясеня) порубить и перемешать с небольшим количеством молотых орехов. Приправить любой салатной подливкой.

1.Взять 50 г свежего горошка (лопаток), перемешать со 120 г сырого томатного пюре (давленые томаты). Налить две столовых ложки подсолнечного масла. Насыпать сверху щепотку петрушки.

11.Проросший горох: замочить зрелый горох в течение 2 суток в небольшом количестве воды в фарфоровой или глиняной посуде, поместить в тёплое место. Воду менять три раза в сутки, перемешивая горох в тёплой воде. Когда горох размякнет и начнёт прорастать, слив воду, вымыть его. Подать отдельно две столовых ложки мёда. Горох хорош и без приправы.

12.Взять 4 стол. ложки гречневой крупы, замочить в воде на 8-12 часов, воду слить; промыть и истолочь, добавив 3/4 стакана воды, процедить через сито и слегка протереть. Употреблять, как приправу. Если употреблять отдельно, то с 1/2 чайной ложкой мёда.

13.Одну среднюю морковь подать, отрезав кончик и основание, окружить её листьями латука, шпината или щавеля.

14.Сто граммов тёртой моркови, 2-3 стол. ложки кислого фруктового или ягодного сока, 30 г сырого картофеля смешать. Можно добавить 1 ч. ложку рубленого лука и несколько листьев салата.

15.Сто граммов тёртой моркови положить в стакан со свежим или кислым молоком Можно добавить щепотку молотого аниса.

16.Сто двадцать граммов мелко нарубленного сельдерея, 12 измельчённых орехов, 60 г яблок нарезанных кубиками, перемешать. Заправить любой подливкой и подать на листьях салата.

17.Одну ст. ложку геркулеса замочить в трёх стаканах воды или свежего молока на 8-12 часов. Затем натереть в него 150 г плотных сладких яблок, периодически помешивая, чтобы масса не почернела. Прибавить одну столовую ложку мёда, сок половины лимона или 1-2 ст.ложки клюквенного сока и 1 ст. ложку орехов.

Если геркулес не мочить в молоке, то можно его заправить 1 стаканом сметаны или сливок. Можно приготовить блюдо и из сушеных фруктов или ягод (100 г), но предварительно замочив их и промолов.

18.Один стакан кислого или свежего молока смешать с 200 г свежих давленых ягод, прибавить щепотку имбиря, корицы или кардамона, примешать две ст. ложки овсяных хлопьев, настоять 30 минут.

19. Натереть 150 г яблок, смешать с 1-2 ст. ложками геркулеса, прибавить имбиря или мускатного ореха, 5-10 грецких орехов или несколько ст. ложек молока или сливок.

20.Положить на тарелку тонкий слой геркулеса, сверху слой сочных ягод, подавить их. Настоять 30 минут. Можно прибавить две ст.ложки сливок или молока и несколько измельчённых орехов.

21.Скатать в шарики следующую смесь: тёртые яблоки (150 г), 1 ст. ложку жидкого мёда, толчёные ядра 10 грецких орехов, 1 чайную ложку клюквенного или лимонного сока, 1 чайную ложку изюма. Обсыпать 4 ст. ложками геркулеса или толокна. Подавать с другими фруктовыми блюдами или с половиной стакана молока.

22.Смешать 1/2 ст. ложки геркулеса, 1/2 ст. ложки мёда, 1 чайную ложку лимонного или клюквенного сока, половину среднего яблока, 1 чайную ложку измельчённых лимонных или апельсиновых корок. В

смесь, если она густая, добавляется сок, если жидкая - толокно, если несладкая - мёд.

23.150 г тёртых яблок смешать с соком половины апельсина и с 5-10 орехами. Вместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а вместо апельсина - 2 чайных ложки лимонного сока и столько же мёда.

24.Смолоть 10 пшеничных, ржаных, перловых или рисовых зерен и смешать с 90 г мёда.

25.Мякоть одного помидора, одну чайную ложку мелко рубленого лука, щепотку тмина, 2-3 столовых ложки геркулеса перемешать. Есть с сырыми овощными супами.

26.Насыпать зерно на сковородку и подержать её несколько секунд над огнем, все время перемешивая его деревянной ложкой. Приправить 60 г зёрен 1/2 ст. ложки растительного масла или 100 г свежих фруктов. Для кукурузы или гороха использовать металлическое сито, так как зёрна лопаются и пригорают.

27.Если слегка прожаренное зерно смолоть, то получается мука "гофио", из которой можно делать хлеб. Эта мука может служить и приправой.

Надо добавить 1-2 ст. ложки мёда, 100 г слегка прожаренных измельчённых орехов и обсыпать мукой "гофио". Поставить в холодильник. Употреблять через 1-2 суток.

28.Вымыть и подсушить зерно, смолоть, добавить воды и немного растительного масла, месить 30 минут. Выложить тесто на бумагу, присыпанную мукой или смазанную маслом, и оставить печься на жарком солнце в течение целого дня.

29.Три ст. ложки перловой крупы или зёрен ржи, пшеницы, овса намочить. Воду слить. Приправить 1 ст. ложкой подсолнечного масла или очень полной ложкой мёда, или смесью обоих.

30. 100 г мытого зерна или перловой крупы подсушить и смолоть. Приправы: тёртые овощи и фрукты, фруктовые соки.

31.Вымытое зерно замочить на 9-12 часов в холодной воде. Выложить в сито, чтобы вода стекла, и подсушить в тёплом сухом месте. Смолоть. Заправить 1 чайной ложкой растительного масла на 1 стакан зерна, фруктовыми соками, давлеными ягодами и тёртыми орехами.

32.90-100 г сушеных фруктов положить на 15-20 часов в кислое молоко (в соотношении 1:4) и держать в тёплом месте. Можно подать с 5-10 грецкими орехами или несколькими ложками размягченного зерна.

33. 100-180 г фруктов или ягод измельчить и смешать с 50 г орехов. Если кисловато, добавить 1-2 чайных ложки мёда.

34.Намочить в небольшом количестве воды 50 г сухого гороха на 24-48 часов, потолочь, приправить 70 г рубленой свежей капусты, добавить 10 грецких орехов и 1-2 ст. ложки подсолнечного масла или 1 ст. ложку мёда.

35. К 35-60 г красной или белой капусты без кочерыжки прибавить 60 г тёртой моркови (1/2 средней моркови), 1/2 солёного огурца, кусок стебля лука-порея средней толщины длиной 10 см. Также: изрубленного и перемешанного с 5 грецкими орехами, 1 ст. ложку подсолнечного масла, две чайных ложки клюквенного сока и 3 ст. ложки геркулеса.

Для повышения иммунитета и защитных сил организма, кроме сыроядения очень важен психологический настрой человека. Существует прямая связь между психологическим настроем и секрецией некоторых гормонов, воздействующих на иммунную систему. Поэтому бодрость, жизнерадостность, оптимизм, дружелюбие в любой обстановке являются хорошим средством в борьбе с любыми болезнями".

"Для повышения иммунитета у детей эффективно купание малыша в настое яичной скорлупы. Собрать скорлупу с 15-20 яиц, предварительно их необходимо тщательно ( с хозяйственным мылом) вымыть и сварить. Снять скорлупу, сложить её в трёхлитровую банку, залить тремя литрами кипятка и настаивать сутки. Эту воду можно использовать и для умывания малышей, давать её пить, а также готовить из неё пищу.

- Зелёные грецкие орехи прокрутить через мясорубку, смешать с сахаром или мёдом в соотношении 1:1. Затем слить в бутылку, закупорить и поместить в тёмное место на месяц. Пить по 1 чайной ложке три раза в день перед едой. Лекарство повышает имунные силы организма, насыщает его необходимыми микроэлементами. Оно рекомендуется при почечных и легочных поликистозах, инфекционных заболеваниях желудка и печени, очищает кровь, излечивает зоб, выводит кишечных паразитов.

Употребление этого средства в течение года способствует излечению хронических кожных заболеваний, при которых другие средства бессильны.

Если добавить в настойку порошок корня аира (1/4 чайной ложки) и подержать во рту 7-10 минут, исчезает неприятный запах.

При фурункулёзе и карбункулёзе рекомендуется пить такую настойку с аиром три раза в день по десертной ложке в течение 40 дней (предварительно в начале лечения поставить 5-6 пиявок).

- Чайную ложку арники горной заварить стаканом кипятка, настоять 12 часов. Пить три раза в день по 1/2 стакана за 15 минут до еды. Снимает нервное напряжение, улучшает работу печени, укрепляет сердечную мышцу, снимает спазмы и болевые ощущения в области сердца.

- Корни одуванчика лекарственного выкопать поздней осенью или ранней весной. Срезать листья и стебель, промыть корни в холодной воде и провялить на воздухе до тех пор, пока при надрезе не перестанет выделяться млечный сок. Затем высушить в печи, сушилке или на проветриваемом чердаке. Растереть сухие корни в порошок. Принимать порошок по 1/4 чайной ложки три раза в день, запивая холодной водой. Способствует выведению из организма с потом и мочой вредных веществ, снижающих иммунитет".


ВЕГЕТАРИАНСТВО


Вегетарианство - это своего рода, система питания, исключающая или ограничивающая потребление продуктов животного происхождения. Истоки его уходят в глубокую древность. В течение тысячелетий отдельные группы населения разных стран на основе религии придерживались принципов этого питания. Вегетарианство получило широкое распространение в странах Западной Европы в первой половине 19 века. В России оно появилось в конце 19 века в основном среди интеллигенции и различных религиозных сект.

По степени ограничения животной пищи вегетарианцы делятся на несколько групп.

Представители одной из них, старовегеторианцы, запрещают употребление любых продуктов животноводства - мяса, рыбы, молока, животных жиров.

Другие, так называемые, младовегетарианцы, исключают из диеты только мясные продукты и допускают употребление в пищу молочных продуктов и яиц.

Отдельная группа проповедует сыроядение, включая зёрна злаков и картофель.

Общим для всех последователей вегетарианства является исключение из рациона питания продуктов, полученных путём убоя животных.

На протяжении многих лет проводились дискуссии о пользе растительной и животной пищи. Вегетарианцы утверждали, что потребление продуктов животноводства противоречит строению и функциям пищеварительной системы человека, способствует образованию в организме токсических веществ, засоряющих и отравляющих клетки ядовитыми шлаками. В этом они видели истоки всех болезней.

Сторонники животной пищи подчёркивали её исключительно важное значение, как источника полноценных по аминокислотному составу легкоусвояемых белков.

Современная наука рекомендует использовать в питании смешанные рационы, включающие продукты, как растительного, так и животного происхождения. Такое разнообразие пищевых продуктов при соблюдении принципов сбалансированного питания позволяет обеспечить организм

всеми, необходимыми ему, пищевыми веществами. Утверждение вегетарианцев о том, что растительные продукты могут служить хорошим источником белка является ошибочным. Белки растительного происхождения хуже усваиваются, так как труднее поддаются воздействию пищеварительных ферментов. Большинство этих белков плохо сбалансировано по аминокислотному составу, что уменьшает их питательную ценность.

Белки животного происхождения содержат особо ценные незаменимые аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме, а должны поступать с пищевыми продуктами. Недостаточность животных белков отрицательно сказывается на работе центральной нервной системы, функции желез внутренней секреции, печени. Кроме того, животные продукты являются основными источниками витамина жирорастворимых витаминов А и Д и водорастворимых витаминов группы В. К таким продуктам относятся молоко, яйца, жирные ткани и органы рыб, печень. Не

нужно забывать ещё и о том, что мясная пища даёт организму и более длительное чувство насыщения.

Не принимая вегетарианство в качестве главного направления в питании человека, современная наука, тем не менее, отмечает ряд положительных моментов в этом учении.

Растительные продукты, особенно фрукты и овощи являются незаменимыми поставщиками многих витаминов, минеральных солей, микроэлементов. Трудно переоценить роль овощей и фруктов для людей, имеющих избыточный вес или страдающих ожирением. При малой калорийности объёмные блюда из них дают возможность получить ощущение сытости. В связи с этим при малоподвижном образе жизни и склонности к избыточной массе тела рекомендуется, применение овощных или фруктовых разгрузочных дней.

Регулярное потребление овощей и фруктов снижает содержание в крови холестерина и способствует выведению его из организма, что важно для предупреждения атеросклероза. В растительных продуктах содержатся вещества, укрепляющие стенки кровеносных сосудов и делающие их более устойчивыми к неблагоприятным условиям. Важным свойством овощей и фруктов является их способность возбуждать аппетит и положительно влиять на секреторную функцию пищеварительных желез. Эта способность более выражена у плодов и овощей, содержащих эфирные масла, что придаёт им приятный аромат и специфический вкус (петрушка, редька, чеснок). Сильным секреторным действием обладают огурцы, капуста, овощные соки, овощные супы. В сочетании с овощами лучше усваивается белковая, жировая и углеводная пища. Доказано, что

хорошо сбалансированные по аминокислотному составу рационы могут быть составлены и без мяса на основе сочетания растительной пищи с молочными продуктами и яйцами. Кратковременное назначение такого вегетарианского питания рекомендуется при некоторых заболеваниях

сердечно - сосудистой системы (гипертония, атеросклероз), при заболеваниях почек и ряде желудочно - кишечных заболеваний.

Кроме всего прочего, овощная диета препятствует превращению углеводов в жиры, нормализует процессы свертывания крови и предупреждает различные кровотечения. В зелёных овощах достаточно много веществ, способствующих кроветворению и поддерживающих нормальный состав крови, оказывающих противосклеротическое действие, стимулирующих работу всех мышц организма, в том числе и сердечной. Доказана эффективность овощной диеты для максимально возможного удаления из организма токсических продуктов производства.

В лечебном питании овощная диета применяется в виде овощных, фруктовых и разгрузочных дней на фоне смешанного сбалансированного питания.

В последние годы в ряде стран на основе белковых веществ из растительных материалов начали выпускаться продукты, имитирующие различные виды мяса. В частности, производятся консервы из, так называемого, соевого мяса, продукты из белковых концентратов, получаемых

из листьев растений и водорослей. Эти виды "растительного мяса" пропагандируются в целях вегетарианского питания, однако они характеризуются невысокими вкусовыми качествами и сниженной по сравнению с мясными продуктами биологической ценностью.


ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ


99% всех больных,- писал Брегг,- страдают из-за неправильного питания. Люди не понимают, насколько они засоряют себя шлаками, употребляя неподходящую пищу и напитки, и сколько из-за этого ядовитых веществ накапливается в организме. И добавлял: "Голодание не способ лечения какой-нибудь болезни или недуга. Голодание ставит организм в такие условия, когда вся его жизненная сила используется для очищения и оздоровления. Голодание помогает организму помочь самому себе".

Голод был одним из древнейших практических способов оздоровления, и применение его так же старо, как и само человечество. Лечение голодом не является привилегией только человека. Что делают собака или лошадь, когда они заболевают? Животное, прежде всего, перестаёт есть: оно начинает лечение голодом. Это делается инстинктивно, и животное не станет есть, пока болезнь не пройдёт, а сама природа подскажет ему, что теперь можно возвратиться к нормальному питанию. И животное выздоравливает. Единственное, что оно станет есть во время голодания,- какую-нибудь одному ему известную травку. В статьях замечательного ученого С.Аракеляна, опубликованных в " Строительной газете" за 26 марта и 5 мая 1982 г., говорится о методике лечебного голодания в применении к животным. Ученому удалось состарившихся животных снова омолодить, заставить размножаться и продлить их век в три раза. Причём, это не какие-нибудь единичные опыты, а опыты массовые. Он брал не три, не пять кур, а полторы тысячи несушек, закупленных в Японии. Они благополучно неслись шесть лет, а затем состарились, и их было решено списать на мясо. Но С. Аракелян лишил их корма на три недели. Двадцать дней они пили одну лишь воду. И куры снова стали несушками , что продолжалось ещё шесть лет, причём, яйца их

были крупнее обычных. Опыты на этих курах он повторил снова, и снова получил положительные результаты. Отдельные особи прожили 22-23 года! Но, самое главное, они были яйценосными не шесть, а восемнадцать лет.

На крупных животных и на человека голодание также действует благотворно. История указывает, что голодание издавна рекомендовалось и являлось составной частью обрядов трёх великих религий: христианской, буддийской и магометанской. Библия говорит нам, что Христос постился 40 суток, а у магометан ежегодный пост "рамадан" продолжается целый месяц. Пророки Моисей и Илья голодали 40 дней. Иосафет узаконил голодание, как средство оздоровления по всей Иудее. Более двух тысяч лет тому назад лечение голодом было предписано философом природы Аскрепидом. Плутарх однажды сказал" "Вместо лекарства лучше поголодай день-два". Во многих древних писаниях, индусских и китайских, часто рекомендуется то же самое. Среди древних народов можно найти много похвал лечению голодом, как одному из ценнейших даров жизни.

В наши сытые времена мы почти забыли, что такое истинный голод, что такое действительная потребность организма в питании. Сейчас люди чаще всего принимают за голод хронический гастритный невроз, выработанный привычкой есть несколько раз в день, даже, если порой, есть и не хочется. Но изменить привычки, связанные с питанием совсем не сложно: достаточно твёрдой психологической установки. Уже сейчас всё больше людей живут в режиме питания, ограниченного с точки зрения большинства, а по сути, совершенно нормального, в температурных режимах, обеспечивающих хорошую закалённость, в двигательном режиме соответствующем нормам надёжного здоровья. И оно приходит, это здоровье, которое, казалось бы, невозможно. Голод является одним из важных факторов очищения организма. Многие беды - от многолетних накоплений отходов пищеварения в толстом кишечнике. Невежественный обыватель считает себя "гигантской трубой", в один конец которой входит пища, в другой - выходят отбросы. Бросай в "трубу," что хочешь - всё сгорит! - думают почти все. Да, сгореть-то сгорит, но если в "трубу" бросать что попало, там же сгорят и 25-30 лет вашей жизни.

Некоторые русские хирурги вынимали из трупа толстый кишечник, заспиртовывали его и показывали в назидание студентам: вот что человек носит внутри себя. Умерший от рака, как правило, носит в себе 25-30 кг отбросов, а шлакоотвал", хорошо чувствующего себя человека, практически здорового, составляет 8-10 кг. А ведь пока кишечник человека забит различными камневидными отложениями и его кровь постоянно отравляется вытяжками из каловых завалов, о каком здоровье можно говорить? Отчего же скапливается так много отходов в кишечнике? По утверждению доктора Уокера, главным образом от потребления крахмальных веществ, вареной, печеной и жареной пищи. Молекула крахмала не растворяется ни в воде, ни в спирте, ни в эфире. Эти нерастворимые частицы, попадая в систему нашего кровообращения, как - бы засоряют кровь своеобразной "крупой". Кровь, циркулируя, стремится освободиться от этой "крупы", и, в конце концов, та оседает в различных органах и тканях. Вареная, печеная и жареная пища совершенно не даёт питания клеткам и стенкам толстой кишки и морит её голодом. Растительная пища, наоборот, даёт питание кишечнику и выносит всё, попадающееся на её пути к заднему проходу. За 40 лет жизни человек съедает приблизительно 40000 обедов, завтраков и ужинов. Если он питается, главным образом, крахмальной и вареной пищей , то она, проходя через толстую кишку, оставляет слои отходов. Во всяком толстом кишечнике перистальтика из-за такой пищи бывает сильно нарушена. На этой почве возникают запоры и многие другие заболевания.

Есть мнение, что 50% получаемой организмом биоэнергии идёт на зрение, остальные 50 - на другие жизненные процессы. Но, если человеческий организм "захламлен" шлаками, то 40% из 50 уходит на пищеварение и обезвреживание пищевых токсинов, т.е. на поддержку внутреннего экологического равновесия. На движение, работу мозга, физическую работу и на борьбу со стрессами и физическими недомоганиями остаётся только 10% энергии...

Где же лучше всего черпать резервы для улучшения здоровья? Ответ очевиден - надо уменьшить затраты на пищеварение и, по возможности, исключить пищевую и лекарственную интоксикацию. Все очищенные системы начнут действовать без перебоев, в полную силу. Тогда освободится огромное количество энергии для жизнедеятельности организма.

Трудно переоценить значение очищения организма от шлаков. Об этом говорили ещё древние. "Шесть дней питайся, один голодай" - говорили они. Посты, о которых говорится в Библии, это не только дань Божественному началу, но и путь к оздоровлению организма. После зимнего ничегониделания, обильных трапез - Великий Пост. Организм очищается. Здоровеет тело. Появляются лёгкость, душевная ясность, внутренняя чистота.

Человек, являя собой венец эволюционного процесса, получил совершеннейший приспособительный механизм. Когда организм не получает пищи извне, он переходит на собственные ресурсы. В "энергетическую топку" идут "свои" углеводы, белки, жиры, все отжившие старые клетки, болезненно изменённая ткань. А также опухоли, отёки, спайки, шлаки - всё то, что не нужно организму. Во время голода организм очищается от ядовитых веществ, накапливающихся в нём в результате болезней, приёма лекарств, алкоголя, табака, неправильного питания. Наряду со стимуляцией жизненных процессов происходит противоположный процесс - расслабление, отдых важнейших систем и органов нашего тела.


ДЕЙСТВИЕ ГОЛОДА НА ОРГАНИЗМ

В основном, все ученые согласны с тем, что отжившие частицы органов и тканей первыми выбрасываются из тела. Во время голода процесс очищения проходит значительно быстрее, и жизненная сила, которая обычно тратится на пищеварение, идёт на выбрасывание из организма отживших и ненужных частиц. Нужно твердо усвоить мысль о том, что каждый раз, когда нами пропускается обычный приём пищи, организм настолько же очищается от нечистот. Тело человека можно сравнить с машиной окисления. За 24 часа в нём сгорает топливо, равное 400 г жира. Если мы прекратим подачу топлива, организм сразу же меняет процесс своего снабжения, т.к. процесс окисления должен продолжаться. И снабжение топливом начинается из внутренних ресурсов. Из чего же состоят эти ресурсы? Экономика, созданная природой, употребляет в топливо частицы, наименее нужные организму. Сначала используются совершенно ненужные и лишние ткани, такие, как наросты, струпья, слизь, то, что накопилось в процессе жизни и мешает чёткой работе

организма. Человек, весящий 150 фунтов, теряет в среднем около фунта в день во время голодовки, причём, это фунт веществ, совершенно ненужных организму, мешающих его нормальной работе. Как просто и эффективно можно избавиться от болезни, только прекратив приём пищи на некоторое время!

Как ни странно, голодание вылечивает такие противоположные состояния, как чрезмерная тучность и чрезмерная худоба. После законченного курса голодания тело человека приобретает свой нормальный вес. Чрезмерно полные люди после правильного голодания не возвращаются к первоначальному весу, а слишком худые люди обыкновенно прибавляют в весе через несколько дней.

Мы теперь знаем, что ненужные и мёртвые частицы всегда выбрасываются первыми, оставляя здоровые ткани для нормальных функций. Доктор Дюн в своё время очень метко заметил: " Отнимите пищу у больного, и вы начнёте морить голодом его болезнь". Гиппократ много столетий тому назад сказал: "Чем больше вы кормите больное тело, тем больше ухудшаете его состояние". Наше тело можно сравнить с цепью, которая только тогда крепка, когда в ней крепко каждое звено. В больном теле функции всех органов ослабляются. Как и при поломке всякой сложной машины, прежде, чем начать починку, машину надо остановить. Больное тело является испортившейся машиной. Не лучше ли довести её работу до возможного минимума, пока идёт процесс починки - оздоровление?

Какие же изменения происходят в органах человеческого тела при голодании? Можно рассмотреть этот вопрос последовательно, по системам.

Во время голода улучшается качество крови и увеличивается число красных кровяных телец. Известен случай, когда у больного после 12-дневного голодания количество эритроцитов увеличилось на 2,5 млн на кубический мм крови, количество гемоглобина поднялось с 50 до 85 %, а количество лейкоцитов упало с излишне высокого до нормального. Число красных кровяных шариков повысилось более чем на 100%. Ясно, что и качество самой крови значительно улучшилось.

При лечебном голодании улучшается не только состав крови, но и состояние кровеносных сосудов. В процессе жизнедеятельности на стенках сосудов, как мелких, так и более крупных, постепенно откладываются соли, в основном соли кальция. Собираясь в сгустки, они засоряют капиллярную сеть. В результате сужения просвета сосудов повышается давление крови в них, сначала это повышение давления компенсируется организмом, затем становится постоянным. Возникает гипертония, а затем и гипертоническая болезнь. Стенки сосудов пропитываются известковыми отложениями, становятся хрупкими, теряют эластичность, твердеют. Возникает состояние организма, которое мы называем старостью. Нет такого лекарства, которое могло бы остановить этот процесс. Есть только один, не совсем приятный путь - голод. Возможно, в этом проявляется мудрость Творца, что всякое благо нужно заслужить.

Мы знаем, что во время голода поток питательных веществ, идущих извне, прекращается. Кровь и плазма сразу же реорганизуют процесс питания. Кровяной поток сейчас же должен найти другой источник снабжения горючим для процессов окисления. Он начинает разрабатывать "залежи цемента", добывая его с внутренних стенок сосудов. Удаляемые током крови частицы идут на топливо или отбрасываются и выносятся из организма. Происходит самоочищение капиллярной, венозной и артериальной сети, что является благом для стареющего организма. В результате растворения засорений глазные мышцы и зрительные нервы освобождаются для нормального функционирования. Вот почему так много зарегистрировано случаев, когда после десятидневного голодания больной не нуждался больше в очках, которыми пользовался годами. Нужно иметь в виду, что зрительные восприятия глаза принимаются в большом мозгу, в затылочной его части. Засорения в мозговой части происходят так же, как и в кровеносной системе. И таким же благотворным действием в клеточках мозга является очистительный процесс голода, результатом которого является обострение зрения.

Аналогичный процесс происходит и в слуховом аппарате человека. Рассасываются известковые отложения как самой барабанной перепонки, так и барабанных косточек и внутреннего уха. Голод возвращает ухо в нормальное состояние, разрушая все отложения, мешающие слуховому процессу. Слух, в результате, значительно улучшается.

Необходимо остановиться на воздействии процесса голодания на желудок и кишечник. На них голод сказывается прежде всего: они получают отдых. Желудок и кишечник были перегружены работой - во время голода они отдыхают, восстанавливают свои силы. Ненормальные отложения удаляются из них, удаляются отжившие и больные клетки. Когда голодание заканчивается, их пищеварительная способность обычно сильно бывает повышена. Язвы и воспаления залечиваются, исчезает расширение желудка, он приобретает свой первоначальный облик и занимает положенное ему природой место. Голод является самым быстрым и верным способом очищения тонкого кишечника от бактериального супа. Немного больше времени занимает процесс очистки толстого кишечника, но и в нём процесс разложения быстро сокращается. Основной закон природы требует отдыха, хотя бы короткого, для любого органа. Единственный способ дать отдых желудку - это не принимать пищи. Немедленно он приступает к ремонту и исправлению повреждений. Это приводит нас к другому, более важному выводу - желудочный сок во время голода не выделяется. Следовательно, нет никакой опасности, что стенки желудка будут разъедены желудочным соком и образуются язвенные поражения. В практике часто встречаются случаи, когда язва желудка излечивалась именно голодом. Как только процесс переваривания последние кусочка пищи заканчивается и желудок освобождается, начинается процесс ремонта - все отжившие и повреждённые клеточки заменяются новыми, идёт процесс самообновления.

При лечении голодом желудочно-кишечных заболеваний нельзя забывать об одной вещи - никогда при голодании не следует заменять свежую воду фруктовыми соками. Так как фруктовые соки, поступая в желудок, вызывают обильное и постоянное выделение желудочного сока, а так как при такой диете нечего переваривать, то кислота начинает действовать непосредственно на слизистую оболочку желудка и вызывает появление язв. Во время полного голодания желудок быстро перестаёт выделять хлористоводородную кислоту, в результате через 2-3 дня всякое раздражение исчезает, и желудок получает возможность начать процесс омоложения.

Поразительно влияние лечебного голодания на наши органы чувств. Все умственные способности обостряются от голода. Внимание, ассоциация идей и способность мышления улучшаются. Память укрепляется, интуиция и духовные способности усиливаются. Это является ценным даром голода. Это приближает нас к Богу. В Евангелии сказано: когда ученики спросили Христа, что они должны делать, чтобы получить его силу, он ответил, что этого можно достигнуть только путём поста и молитвы.

Под влиянием лечебного голодания зрение необыкновенно обостряется. Нередки случаи растворения старческой катаракты после голодания. Голодом были излечены многие случаи глухоты. Сильно обостряется обоняние, о чём говорят многие пациенты. Притупленные вкусовые ощущения становятся, в большинстве случаев, обострёнными.

Таким образом, применяя лечебное голодание, мы имеем возможность значительно улучшить работу всех органов и систем нашего организма. Голодание - ценный дар, которым может воспользоваться каждый из нас, и нельзя пренебрегать этим даром.


ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ЛЕЧЕБНОМУ ГОЛОДАНИЮ


Очень важно, чтобы больной, начиная голодание, хорошо знал механизм действия голода на организм. Понял необходимость этого процесса. Нужно, чтобы он верил в то, что только голод избавит его от недуга и возвратит здоровье. Вера в выздоровление часто помогает больному лучше всяких лекарств, и если в треугольнике - врач, больной, болезнь - больной становится на сторону врача, это уже победа.

Начинать лечебное голодание следует после предварительной подготовки. Эта подготовка заключается в следующем: в течение трех дней больному назначается овощная или фруктовая диета, только соки в любом количестве. Рано утром в течение этих трёх дней назначается слабительное. Пить соки можно через час после приёма слабительного. На 4-ый день пациент переходит к полному голоданию и может пить только дистиллированную или прокипяченную и отстоявшуюся воду. Голодающий должен воздерживаться от утомляющей активности, чаще отдыхать, держать ноги в тепле и два-три раза в день принимать душ или ванну. Полезны во время голода солнечные ванны, пешеходные прогулки.

При некоторых заболеваниях почек и сердца могут появиться отёки нижних конечностей, суставов. В таких случаях хорошо помогает чистый мёд с водой. Мёд в таких случаях является единственной пищей, разрешаемой больному. Его принимают от 2 до 8 чайных ложек в день с водой.

Очень важным является переход от голода к нормальному питанию. Известен случай, когда голодавший вчера человек посетил ресторан (после двух недель голодания) и съел несколько тарелок макарон. Этот пир был для него последним.

Другой случай: женщина-врач решила лечиться голоданием. Она голодала уже 18 дней, когда родственники сочли её помешавшейся (как это 18 дней ничего не есть!?). Вызвали скорую психиатрическую помощь - женщина была отправлена в больницу. Врач или не разобравшийся в ситуации, или незнакомый с принципами голодания, дал указание сделать больной клизму из хорошего мясного бульона. Больная погибла.


КАК ЗАВЕРШИТЬ СЕМИ - И ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ


По наблюдениям американского ученого Поля Брегга, для начинающих лечение голодом достаточен срок, на первых порах, в 7 или 10 дней. В своей книге "Чудо голодания" он рассказывает о том, как надо выходить из состояния голодания, как завершить этот короткий период оздоровления. "На седьмой день голодания, примерно в 17 часов, снимите кожицу с 4-5 помидоров среднего размера, разрежьте их и бросьте в кипящую воду на несколько секунд. Остудите их, съешьте, когда появится аппетит. Наутро восьмого дня приготовьте салат из свежей капусты и моркови, выжмите в него примерно половину апельсина. После этого можно съесть небольшую тарелку тушёной зелени. С этим блюдом можно съесть два ломтика из цельного пшеничного хлеба. Это завтрак. На обед можно съесть салат из тёртой моркови, нарезанного сельдерея и капусты. За салатом могут последовать два овощных вареных блюда - молодая капуста, тыква, морковь. Наутро десятого дня можно съесть любые свежие фрукты. К этому можно добавить две ложки проросшей пшеницы, посластив их мёдом. Днём - салат из тёртой моркови, капусты и сельдерея, одно горячее овощное блюдо и два-три кусочка хлеба. Вечером можно съесть ужин из листьев салата, кресс-салата, томата и двух овощных блюд.

Начиная с 11-ого дня после семидневного лечебного голодания и, с четырнадцатого дня после 10-дневного, можно постепенно переходить к пище, к которой вы привыкли, но в любом случае после проведённого курса лечения в первую неделю мясные и мучные блюда должны быть сведены до минимума. Чтобы были более понятны ощущения человека, перенесшего лечебное голодание, все фазы, через которые проходит человек во время лечения, приведу выдержки из статьи С.Стасова,

опубликованной в журнале "Химия и жизнь" номер 3 за 1988 г. Статья называется "Записки голодающего".

"Аппетит исчезает где-то на третий день голодания. Язык обволакивает белый или серый налёт. Во рту воцаряется помойка. Приходится чистить зубы по несколько раз в день. Огорчаться не надо - всё это хорошие признаки, свидетельствующие, что голод начал делать своё благородное дело очищения. Наоборот чистый или слегка обложенный язык говорит о том, что токсины плохо вымываются из организма. Иногда губы и рот сохнут до невозможности, на губах даже трещинки появляются. Тогда стоит воспользоваться кремом или вазелином. Когда кишечник пуст, он не требует воды, а её нужно пить по литру в день, чтобы не пострадали почки. Многие самодеятельные голодальщики пьют вместо обычной воды боржоми или нарзан. А этого как раз делать нельзя. Выпив бутылку минеральной воды, я сам убедился в том, что говорили соседи по палате: вес встал, и не захотел падать. Да и внутренний невидимый вред был: соли делали своё чёрное дело, задерживая воду в тканях, а вместе с ней задерживая и шлаки. К боржоми можно прибегнуть только в том случае, если пожелтели склеры глаз.

Много бед может причинить курение. Чтобы в столь важном вопросе меня не упрекнули в отсебятине, процитирую строки профессора А.Н. Кокосова из публикации "Разгрузочно - диетическая терапия больных бронхиальной астмой". Вот эти слова: "При курении во время голодания может развиться коллапс с резким падением сердечной деятельности или расстройством сознания с двигательным возбуждением, вследствие гипоксии мозга".

Что же касается меня, то до сих пор не могу понять, почему курить хотелось отчаянно, во много раз сильнее, чем есть, хотя курил я в жизни 30 лет, а ел 50. Тяга к табаку сошла на нет, где-то на 10-11 день голода, когда кончился ацидоз, и началась переоценка ценностей в организме. В общем, воздерживаться от еды довольно просто и легко, во всяком случае, легче, чем выходить из голода, но всё же кое-чего надо опасаться. Например, не стоит с пустым желудком быстро, рывком вставать с постели - может случиться обморок. Бывают и ангины: миндалины не очищаются пищей, а лизоцима, дезинфицирующего рот, слюнные железы у каждого третьего человека вырабатывают всё меньше и меньше. При язвенной болезни во время ацидоза или в начале восстановительного периода может появиться кровотечение".

"Про клизму теперь вроде бы знаю всё. Надо лечь на левый бок, массировать живот против часовой стрелки, чтобы вобрать в себя побольше тёплой воды (от 0,5 до 2 литров). Можно бросить в воду несколько кристалликов марганцовки. Если кишечник не хочет впускать в себя воду, надо подождать, может, он передумает. Хорошо бы воду удерживать в себе 5-10 минут".

"Многие удивлялись, сколько всяческой дряни сидит в кишечнике и выходит даже на 20 день голодания. Некий москвич, голодая на дому, вместо клизмы на свой страх и риск принимал слабительное, не ведая о том, что выводит из организма ту самую спонтанную желудочную секрецию и, так называемые, вещества-электролиты, химически раздражает желудок, устраивая тем самым физиологический кавардак в своём теле. Результат был плачевным: организм не перешёл на эндогенное питание, начались обмороки и прочие неприятности. Очищения организм, в данном случае, не происходило.

В противоположном случае, если совсем не очищать кишечник, будет происходить самоотравление организма, токсикоз не заставит себя ждать, начнутся сильные головные боли, обмороки, сбои в работе сердца."

"Выход из голода обычно вдвое короче, чем воздержание от пищи. Утром, выпив маленькими глотками полстакана морковного сока, с любовью приготовленного самолично и наполовину разбавленного водой, я пробудил в себе зверя. И этот зверь терзал меня не два дня, которые надо было продержаться на соках, а гораздо больше. Однако коварен не лютый аппетит, а головокружения и обмороки, которые могут случиться в первые три дня переключения организма с эндогенного (внутреннего) питания на обычное, внешнее. В эти дни стоит придерживаться преимущественно постельного образа жизни. В первые дни выхода из голода очень быстро насыщаешься. Скажем, съел несколько ложек винегрета и так наелся, то на тарелку и глядеть не хочется. Но спустя какие-то двадцать минут еда снова становится вожделенной, и как - то сама собой проскакивает в желудок.

Главный враг - соль, которая порождает отёки. Об этом "белом яде" надо забыть на столько же дней, сколько длятся голод и выход из него. Ни к чему при восстановлении и другой белый яд - сахар. С пятого дня вместо него можно воспользоваться мёдом. Нежелательно есть ничего жареного. И хотя в стенках отдохнувшего желудка появляется много клеток со светлой протоплазмой, обильно выделяющих слизь, что делает желудок "луженым", в первые дни восстановления не должно быть животных жиров; даже творог "ядовит". А вот подсолнечное масло не возбраняется.

Чтобы несчастий по выходе из голода было меньше, осмелюсь опубликовать меню восстановительного периода, которое в ходу в 65-ой московской больнице.

Так вот, в первый день разрешают маленькими глотками в пять приёмов выпить 0,5 л яблочного, виноградного, морковного или томатного сока (морковный предпочтительней всего), наполовину разбавленного водой.

На второй день дают уже литр сока, и разбавлять его не надо.

На третий день целое богатство: 0.5 л сока, сухофрукты (если нет свежих), несколько яблок, помидоры (2-3 шт.), огурцы. И трите себе морковь, лакомьтесь отварной свеклой или капустой, конечно, в меру.

На 4-ый день вообще сущий праздник - ко всему предыдущему добавляют несолёные вегетарианские щи и гречневую кашу (тоже несолёную). В принципе каша годится любая, кроме манной. На ужин несолёный винегрет, который можно сдобрить подсолнечным маслом.

На 5-ый и в последующие дни ко всему этому прибавляется 0,5 л кефира. Серый хлеб в больнице дают на 7-ой день, а вот сметана, творог и сливочное масло отодвинуты на 10-ый день восстановления. Если спустя четыре дня после начала восстановления желудок не сработал, вспомните про клизму.

Если вдруг началась крапивница, бросайте есть и опять - таки хватайтесь за клизму.

На прощание в клинике многим советуют придерживаться молочно-растительной диеты, устроить еженедельный голодный день, в котором пить лишь соки, и, не мешкая, прибегать к более длительному отказу от пищи при появлении первых признаков бывшего заболевания, скажем, приступа астмы.

Мне же, как гипертонику, профессор Ю.С. Николаев разъяснил великую пользу растительных масел, в которых много полиненасыщенных кислот, способствующих переводу холестерина в растворимые формы. Именно поэтому подсолнечное, оливковое, хлопковое и другие растительные масла укрепляют стенки кровеносных сосудов, улучшают их эластичность, выступая в роли мощных антисклеротиков. И, конечно, движение, движение, движение..."


КАК ПРОВЕСТИ ПЯТИДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ

(по методике врача В.П. Елькина)


Накануне первого дня полного голодания вечером нужно принять слабительное с целью очищения кишечника. Для этого 60 г сернокислой магнезии растворить до исчезновения осадка в 100 мл горячей воды и после частичного остывания в тёплом виде принять внутрь.С этого момента приём какой-либо пищи полностью прекращается (вряд ли можно считать настоящим голоданием различные его модификации в виде, например, так называемого голодания на соках, овощных отварах и пр.). Утром следующего дня, когда кишечник уже освободился в результате действия слабительного, нужно сделать очистительную клизму с 1,5 л тёплой воды. В воду можно добавить 2-3 кристаллика марганцовокислого калия. После действия клизмы сразу же приступают к водным процедурам. Принимают общую десятиминутную ванну или душ, при температуре 37-38 градусов. Можно применять контрастный душ.

После общих водных процедур делаются и процедуры местные. Вначале промывается носоглотка, слегка присоленной водой (1/3 чайной ложки поваренной соли на чайную чашку кипяченой воды). Для этого вода из чашки медленно в 3-4 приёма втягивается носом, а затем, после стекания её в полость рта, сплёвывается. Таким образом осуществляется циркулярное отмывание скопившейся в носоглотке слизи. После этого чистят зубы мягкой щёткой - язык, от постоянно образующегося на нём налёта. Затем полощут горло и полость рта слабо - розовым раствором марганцовки или питьевой соды. Полоскание желательно повторять и перед каждым употреблением воды в течение всего дня и на ночь, так как различные слизисто-гнойные выделения в носоглотке и полости рта могут скапливаться постоянно. Особенно это необходимо делать при различных хронических ЛОР -заболеваниях, гингивитах, пародонтозе, течение которых может обостряться в течение первых дней голодания. Это связывают с тем, что при голодании в организме происходит, первую очередь распад патологически измененных тканей. "Шлаковые", токсические их компоненты выводятся через органы выделения, и это может происходить в форме выделительных кризов через те каналы, которые имеют наиболее тесное отношение к тому или иному хронически поражённому органу.

Формами таких кризов могут быть: понос, приступ язвенной болезни, почечная или печеночная колика, приступ бронхиальной астмы или уже упомянутые выделения из придаточных пазух носа. После водных процедур проводится общий давящий массаж или самомассаж до стойкого покраснения кожи. После массажа - гимнастика и длительная пешеходная прогулка на свежем воздухе. Помимо прогулок день должен быть заполнен также посильным трудом - как умственным, так и физическим, и положительным общением. При достаточном опыте голодания оно может быть совмещено с выполнением каждодневной профессиональной работы. Таков режим дня голодающего.

Что касается сроков голодания, то, как уже отмечалось, это не повод для установления рекордов. На первых порах вообще бывает достаточно еженедельных суточных голоданий в течение полугодия. И лишь затем можно пробовать проводить в конце месяца двух - трёхдневные голодания, а в конце квартала - пятидневные. В особых случаях могут проводиться и внеочередные дополнительные голодания. С прекращением воздержания от пищи отменяются клизмы, не обязательным становятся и каждодневные ванны, и массаж.

Период восстановительного питания должен соответствовать длительности проведённого голодания. Эффект, полученный от голодания, может быть закреплён только последующим правильным питанием в период восстановления и разумным подходом к питанию вообще. В первые дни восстановления (при указанных коротких сроках голодания) можно выпить до 1,5 л цельного фруктового или овощного сока (морковного, тыквенного, томатного), по 200 г через каждые два часа, не торопясь, мелкими глотками. Второй и третий день восстановления можно провести на этих же соках, увеличив их количество до 2,5 л в день. Со второго дня часть сока можно заменить на овощи, фрукты, ягоды в сыром виде. Кроме того, на второй день можно принять в пищу небольшое количество овсяной или гречневой каш, или их отвара, а на третий день добавить ещё две ложки мёда, немного кедровых орехов и растительного масла к каше. На 4-5 день постепенно увеличивается удельный вес каш, орехов, растительного масла.

Поскольку в период восстановления категорически запрещается соль (во избежание отёков), то обычный хлеб, который содержит соль, можно принимать по окончании восстановления организма после голодания. Но и тогда предпочтительней хлеб, выпеченный из муки грубого помола, с добавлением отрубей, а лучше бездрожжевой. В дальнейшем в питание добавляется и сливочное масло, и сыр. Других же молочных продуктов лучше избегать так же, как и мяса в любом виде.


ТАБЛИЦА НЕСОВМЕСТИМОСТИ НЕКОТОРЫХ ЛЕКАРСТВ И ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ

_________________________________________________________________

Лекарство Название Нежелательное

продукта действие

_________________________________________________________________


Салицилаты, Молоко, овощи Быстрое выведение из

фенобарбитал организма. Ослабление

(люминал) действия лекарств


__________________________________________________________________

Хлорид кальция, Газированные на- Замедление всасывания,

амидопирин, тетрацик- питки, кислые и усиление токсичности,

лин, препараты лан- солёные продукты ослабление действия

дыша, диакарб, препараты

строфанта,

__________________________________________________________________

Тетрациклин, ампицил- Молоко и молоч- Замедление всасывания,

лин, гризеофульвин, ные продукты усиление токсичности

витамин Д, дексицил- Пища, богатая Уменьшение концентрации

лин углеводами препаратов в крови

__________________________________________________________________

Пиразидол, и инги- Сельдь, сыр, яйца, Гипертонические кри-

биторы МАО (моно вино красное, печень зы, судороги, резкое

аминооксидазы) - повышение токсич-

ности

___________________________________________________________________

Барбитураты, фенаце- Капуста кочанная Быстрое выведение из

тин, антикоагулянты, и брюссельская организма

нозепам, тазепам

___________________________________________________________________

Антикоагулянты Шиповник, зелёные

помидоры, листовые Антагонисты

овощи (богатые

витамином К)

___________________________________________________________________

Новокаин, Все овощи, богатые

барбитал витамином С Антагонисты

___________________________________________________________________

Колхицин Все продукты, богатые

витамином В-12 Антагонисты

___________________________________________________________________

Противозачаточ- Томаты, почки, печень,

ные пилюли, бобовые Антагонисты

метотрексат

___________________________________________________________________


Аспирин Рыба (особенно Усиливает кро-

жирные сорта) вотечения

__________________________________________________________________


КАК ВОССТАНОВИТЬ ПОВРЕЖДЕННЫЕ КЛЕТКИ

ЖЕЛУДОЧНО - КИШЕЧНОГО ТРАКТА


С этой целью народная медицина рекомендует использовать жмыхи овощей и фруктов. Жмыхи получаются при отжатии сока из овощей и фруктов и имеют отрицательный потенциал, сохраняющийся в течение нескольких недель. Этот потенциал составляет 10-30 электронвольт и, за счёт своей электропроводности, обладают способностью извлекать из слизистой желудка и 12- перстной кишки канцерогенные вещества, тяжёлые металлы, радионуклиды и свободные радикалы. Жмыхи являются своего рода адсорбентами вредных для организма частиц.

Вопросами восстановления повреждённых клеток желудочно-кишечного тракта занимался ученый Б. В. Болотов. Его рецепты просты и эффективны. Опытным путём он установил следующие закономерности: Если больной жалуется, что у него постоянно стынут конечности (особенно ноги), то ему надо принимать жмыхи, как лекарство, по 3 столовых ложки один раз в день перед едой до тех пор, пока не восстановится нормальное кровообращение в конечностях (этот совет особенно хорош для больных облитерирующим эндартериитом).

При постоянной изжоге лучше глотать жмыхи моркови.

При гипертонической болезни и ожирением рекомендуется принимать жмыхи свеклы.

При болезнях печени (особенно при желчекаменной болезни) и легочных заболеваниях очень полезны жмыхи чёрной редьки

Если больной с трудом глотает жмыхи или они ему неприятны, то можно сделать из них салат с добавлением сметаны.


СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ


БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ


Болезни системы пищеварения занимают особо важное место среди всех человеческих недугов. Они являются одними из наиболее частых заболеваний, встречающихся в практике любого травника или медработника. Тесная анатомо-физиологическая связь между отдельными органами системы пищеварения, отсутствие чёткой грани между функциональными и органическими заболеваниями желудочно-кишечного тракта нередко создают значительные трудности в распознавании важнейших заболеваний желудка и кишечника.

Несмотря на некоторый прогресс в диагностике и лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, остаётся ещё много неразрешенных вопросов. Например, до конца не выявлены причины возникновения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастритов, хронических колитов. Также не всегда успешно лечатся эти болезни, как методами научной медицины, так и народными средствами.

Особенно часто болезни пищеварительного тракта встречаются у людей пожилого возраста. Изменение структуры и функций пищеварительных органов в старости становится закономерным. Наиболее выраженные изменения наблюдаются со стороны ротовой полости. Уменьшается её объём, количество сосочков и слюнных желез, атрофируется мимическая и жевательная мускулатура, сохранившиеся зубы приобретают желтоватый цвет и различную степень стёртости. С течением времени атрофия верхней челюсти опережает уменьшение размеров нижней, что приводит к смещению прикуса и взаимного противостояния зубов. Количество выделяемой слюны у лиц пожилого и старческого возраста значительно уменьшается, и это приводит к сухости во рту, появлению различных трещин языка и губ.

В процессе старения изменяются практически все структурные элементы стенки желудка, начиная от слизистой и кончая сосудистой системой.

Толщина слизистой желудка со временем уменьшается, уменьшается и количество секреторных клеток, продуцирующих желудочный сок. Сосудистая сеть желудка не в состоянии обеспечивать в полной мере все его отделы, а с нарушением кровоснабжения усиливаются дегенеративно - дистрофические процессы, что ведёт к нарушению функций желудка.

Увеличивается общая длина кишечника, особенно некоторых отделов толстой кишки. В кишечнике происходит частичная атрофия слизистой оболочки, следствием этого является нарушение всасываемости углеводов, белков, жиров. Микрофлора кишечника также изменяется с возрастом: увеличивается число бактерий гнилостной группы и уменьшается число молочнокислых колоний. Это ведёт к увеличению количества токсинов в кишечнике и к самоотравлению организма.

Масса печени с возрастом уменьшается, часть печёночных клеток замещается клетками соединительной ткани (результат воспалительных процессов и мелких отравлений), которые не несут основной нагрузки и не очищают организм от токсинов, а это ведёт к понижению антитоксической функции печени.

Желчный пузырь с возрастом удлиняется. Сила мышечных сокращений его стенки сокращается, что способствует застою желчи, в результате чего увеличивается выпадение в осадок солей желчных кислот и образуются камни в желчном пузыре. Этот фактор в сочетании с повышенным содержанием холестерина создаёт предпосылки для развития желчекаменной болезни.

Атрофические изменения поджелудочной железы развиваются уже после 40 лет. Гибнет часть секреторных клеток, вместо них разрастается соединительная и жировая ткани, что ведёт к уменьшению количества панкреатического сока и несостоятельности пищеварительной системы.

Существует много рекомендаций, которые, в какой-то степени, тормозят развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Вот некоторые из них:

- Нельзя есть и пить одновременно, нельзя запивать водой любую пищу. Получается, что мы просто "смываем" пищу, находящуюся во рту, вместо того, чтобы её жевать. Это не только нарушает естественный процесс пищеварения, но и отрицательно сказывается на наших зубах и жевательных мышцах. Необходимо развести во времени приём пищи и воды. Разница между приёмом твердой пищи и жидкости должна составлять 1-1,5 часа. При нарушении этого правила пища не

успевает пропитаться слюной и не обрабатывается её ферментами, а те ферменты, что успевают попасть в пищевой комок "размыты" водой и сила их гораздо слабее.

- Необходимо разные по своим свойствам продукты питания принимать в разное время. Нужно разделить во времени приём таких продуктов, как мясо, углеводы, жиры, продукты, содержащие крахмал. Дело в том, что различные продукты имеют различные условия и время переваривания (читайте главу "Раздельное питание").

Нельзя есть картофель с другими крахмалосодержащими продуктами питания, такими, как хлеб, сахар, мёд. Это приводит к повышенному метеоризму, брожению, запорам и другим неприятным последствиям. Картофель лучше есть с зеленью, в этом случае калий, содержащийся в нем, легче усваивается организмом. Картофель без зелени - это балласт, который долго находится в кишечнике и отравляет организм продуктами полураспада.

- Хорошо пережёванная пища, съеденная при нормально возникшем чувстве голода, - это не сухомятка, а здоровое питание, предупреждающее развитие многих заболеваний пищеварительной системы. Йоги рекомендуют пережевывать каждый пищевой комок не менее 30 раз. Тщательным пережёвыванием мы добиваемся следующего:


- Измельчённая и пропитанная слюной пища лучше усваивается организмом и даёт больше питательных и меньше балластных веществ.

- При длительной работе жевательных мышц лицевая часть черепа лучше снабжается кровью, а это ведёт к удалению и подавлению инфекции ротовой полости и миндалин.

- Органы пищеварения работают в удобном для них режиме, а это значит, что даже в неблагоприятной ситуации возникнет меньше болезненных явлений.

- Из-за увеличения времени на еду происходит более полное удовлетворение чувства голода, и пищи съедается, обычно, гораздо меньше.


- Есть простое правило, которого придерживаются люди, заботящиеся о том, чтобы их желудочно-кишечный тракт работал без сбоев: выходить из-за стола немного раньше, чем почувствуете, что наелись. Оставшееся чувство голода исчезнет через 20-30 минут, но зато вы избежите переедания.


- Следите, чтобы в вашем рационе постоянно присутствовали витамины группы В. Они находятся в большом количестве в таких продуктах, как ячмень, овёс, пивные дрожжи, спаржа, фасоль, цельные зёрна пшеницы, мука грубого помола и т.д.


- При заболеваниях желудочно-кишечного тракта благотворно влияют следующие средства:

а) яблочный уксус (принимать по 2 чайных ложки три раза в день за полчаса до еды). Принимать с водой и мёдом;

б) молодые листья крапивы. Применяются в виде салатов или настаиваются 10 часов в холодной кипяченой воде. Средство очищает кровь от аллергенов, обладает успокаивающим действием и является отличным витаминоносителем.

В народной медицине для лечения заболеваний органов пищеварения применяются травы, обладающие обволакивающим, вяжущим, слабительным, противовоспалительным, обезболивающим, ветрогонным, спазмолитическим действием. Препараты из лекарственных растений действуют очень мягко, они оказывают определённое влияние на нервную и эндокринную системы больного, способствуют процессам восстановления поражённых клеток. При лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта применяются следующие травы: аир, александрийский лист, алоэ, алтей, анис, брусника, барбарис, берёза. Также: бузина чёрная, буквица, будра, вероника, валериана, горец змеиный, горец почечуйный, девясил, дуб, донник, душица, дурнишник. Ещё: дымянка, золототысячник, зверобой, земляника, калина, календула, капуста, кипрей, крапива, копытень, клевер, крушина, кровохлёбка, ламинария. Лён, лопух, лапчатка прямостоячая, лук, мать-и-мачеха, малина, мелисса, мята. Можжевельник, овёс, одуванчик, облепиха, ольха, орех грецкий, пастушья сумка, пижма, полынь горькая, подорожник, полынь обыкновенная, пустырник, ревень, рута, рябина, ромашка, смородина чёрная, сирень. Солодка, сушеница болотная, спорыш, татарник, тысячелистник, тмин, укроп, фенхель, хмель, хвощ, цикорий, чабрец, чага, черника. Черёмуха, чеснок, чистотел, шиповник, шалфей, щавель конский, элеутерококк, эвкалипт, яснотка.


ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ БОЛЬНЫХ

С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ


1.Санация полости рта (лечение, протезирование зубов).

2.Тщательное пережёвывание пищи.

3.Очищение организма в целом и кишечника в частности (методика дана в главе "Очищение организма").

4.Обязательное голодание один раз в неделю.

5.Принимать пищу часто (с интервалами в три часа), но понемногу, точно в определённое время.

6.Исключить из рациона свежее молоко, кофе ("тёрка для желудка"), копчёности, жирную пищу, острые и чересчур солёные блюда.

7.Употреблять в пищу как можно больше соков, фруктов, овощей (особенно в осенне-зимний период), продуктов с высоким содержанием клетчатки.

8.Если вы любите сладкое, не забывайте о том, что углеводы разрушают витамины (особенно витамин С), поэтому увеличьте в рационе количество витаминосодержащих продуктов.

9.Вегетарианское питание - лучшая диета при заболеваниях желудка и кишечника.

10.Курс лечения заболеваний желудка и кишечника (как и других органов) нужно начинать во время роста Луны, но не её спада.

11.Травы, настои, отвары


ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЛОСТИ РТА


При воспалительных заболеваниях полости рта народная медицина рекомендует принимать настои из следующих трав: ромашка, крапива, бузина чёрная, хвощ полевой, тысячелистник, ежевика, зверобой, репяшок. Эти же травы можно жевать несколько раз в день. Кроме этих трав можно применять такие средства, как полоскание полости рта зверобойным маслом (в течение 10-15 минут два раза в день), 2% раствором настойки календулы или концентрированным раствором мёда.

Утром и вечером полость рта желательно полоскать настоем чайного гриба или тёплым раствором питьевой соды.

Чистить зубы обязательно нужно два раза в день, утром и вечером, а после еды полоскать рот теплой водой.

При любых воспалительных заболеваниях полости рта рекомендуется:

1.Полоскать рот капустным рассолом или жевать несколько раз в день кислые листья капусты.

2.Полоскать рот настоем или отваром шалфея или отваром коры дуба (две чайных ложки измельчённой коры на 200 мл воды.) Кипятить 10 минут на слабом огне. Эта процедура помимо

противовоспалительного действия также устраняет плохой запах изо рта.

3.Полоскать рот растительным маслом 1-2 раза в день по 10 минут.

4.Длительно жевать листья алоэ или коланхоэ несколько раз в день.

5.Полоскать рот два-три раза в день слабым раствором марганца.


СТОМАТИТ


Стоматит - поражение слизистой оболочки полости рта (от греч. stoma - рот).

Стоматиты могут быть обусловлены, как местными, так и общими причинами. Болеют люди всех возрастов, чаще мужчины. Местные причины возникновения стоматита: отложения зубного камня, приём крепких спиртных напитков, употребление в пищу острой и горячей пищи, курение, длительное применение лекарств и т.д.

Частой причиной стоматитов могут быть неправильно изготовленные пломбы, кламмеры и сами протезы. Механические, физические и химические травмы также играют большую роль в возникновении заболевания.

Иногда стоматиты являются сопутствующими заболеваниями при поражении внутренних органов или систем инфекционными и специфическими заболеваниями. Часто они возникают при поражениях желудочно-кишечного тракта, сердечно - сосудистой или нервной системы.

Различают стоматиты катаральный, язвенный, некротический, афтозный.

ЛЕЧЕНИЕ стоматитов надо начинать с поисков и устранения причины этого заболевания. Санация полости рта проводится независимо от формы стоматита.

Лекарства для местного применения не должны обладать прижигающими и раздражающими свойствами.

Народная медицина рекомендует для лечения стоматитов следующие полоскания, настои и отвары:

1.Белок одного куриного яца размешать в 500 мл 0,5% раствора новокаина. Полоскать полость рта 3-4 раза в день.

2.Полоскание полости рта слабым раствором марганца или 2% раствором питьевой соды 3-4 раза в день.


ГИНГИВИТ

(Воспаление дёсен)


Заболевание может быть обусловлено поражениями желудочно-кишечного тракта, нервной системы, крови, авитаминозами, отравлениями солями тяжёлых металлов, инфекционными болезнями. Гингивит часто наблюдается при беременности, в климактерическом периоде, в периоде полового созревания.

Гингивит может быть острым и хроническим. По характеру воспаления и степени поражения различают катаральный, язвенный, некротический, атрофический и другие виды гингивитов.

Народная медицина предлагает следующие растительные средства для лечения гингивитов:

- ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ (калган). В народной медицине многих стран лапчатку прямостоячую используют для лечения желудочно-кишечных воспалительных заболеваний, поносов, энтеритов, колитов. Также она оказывает хороший эффект при геморрагических гингивитах и тонзиллитах острых и хронических.

Две столовых ложки истолченного корневища варить в 500 мл воды в течение 5-7 минут. Процеженный отвар пить по 50-100 мл три раза в день хорошо полоща им дёсны.

Можно жевать кашицу листьев лапчатки прямостоячей 2-3 раза в день или смазывать её соком поражённые участки.


- ОРЕХ ГРЕЦКИЙ. Применяют в виде настоя из ореховых листьев (5 г на 200 мл воды). Полоскать рот три раза в день после еды в течение 10-12 дней.


- СКУМПИЯ. Отваром скумпии (10 г на 300 мл воды). Кипятить 10 минут на медленном огне. Настоять 1 час, процедить, полощут полость рта после еды 3-4 раза в день.


- АИР. Народная медицина рекомендует жевать очищенные и нарезанные кусочками корневища аира 2-3 раза в день по 10-15 минут.


- РОЗА КАЗАНЛЫКСКАЯ. Свежие лепестки розы применяют в форме горячего настоя для полоскания полости рта при катаральных гингивитах. Полоскать 3-4 раза в день после еды.

- РОМАШКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Горячим настоем ромашки (1 чайная ложка на стакан кипятка). Настаивать 30 минут, процедить. Полощут полость рта 3 раза в день после еды.

- СОК СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ используют для полоскания полости рта при гингивитах. Полоскать 2-3 раза в день после еды.

- ИМБИРЬ. Применение имбиря рекомендовано при воспалительных заболеваниях полости рта, при гингивитах, простудных заболеваниях, ангинах. Также рекомендуют полоскать горло вытяжкой из имбиря, добавляя к жидкости небольшое количество молотого чёрного перца.

- ЕЖЕВИКА, КУМАНИКА. Листья и плоды ежевики применяются при лечении гингивитов, используются для лечения воспалительных заболеваний рта и горла.


ГЛОССИТ

(воспаление слизистой языка)


Воспаление слизистой языка может возникнуть, как в результате механического трения (долгое употребление семечек , плохо подогнанный протез), так и при небольших травмах и царапинах при попадании инфекции).

Течение болезни может быть острым и хроническим. Острый глоссит характеризуется гиперемией, болезненностью и отёчностью языка. В одних случаях воспалительный процесс локализуется в поверхностных тканях языка, в других, он захватывает более глубокие мышечные слои и может привести к появлению абсцессов и флегмон различной локализации.

ЛЕЧЕНИЕ: при поверхностных формах глосситов назначают тёплые полоскания (раствор соды, отвар шалфея, ромашки), рекомендуют избегать долгих разговоров, приёма твердой, горячей и острой пищи, назначают смазывание вяжущими средствами (кора дуба, танин и т, д,). Также применяют и другие методы лечения, о которых сказано в главе "Гингивит".


ЗУБЫ И ИХ РОЛЬ В ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ


Зубы играют важную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Значение их определяется, прежде всего, их физиологической функцией - механическая обработка пищи. Человек, откусив пищу с помощью резцов и клыков, перемещает её с помощью языка на жевательные зубы (премоляры и моляры). Между этими зубами пища дробится, растирается и при помощи языка перемешивается со слюной до полужидкого состояния, удобного для проглатывания. Лучше и быстрее переваривается организмом та пища, которая хорошо разжевана и перемешана со слюной. С не пережеванной пищей желудок справляется плохо. "В желудке зубов нет"- говорят медики. У людей, которые на протяжении нескольких месяцев или даже лет проглатывают куски плохо разжеванной пищи, очень часто наблюдается хронический катар желудка, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, а также расстройства со стороны кишечника и органов пищеварения. Куски

проглоченной и плохо пережеванной пищи плохо усваиваются организмом.

Зубы имеют большое значение для человеческой речи. Ясное и чистое произношение слов отличает речь человека, имеющего здоровые зубы. При разрушении и потере зубов речь становится невнятной, многие слова в разговоре искажаются.

Здоровые зубы украшают лицо человека. Больные, разрушенные, покрытые мягкими и твердыми отложениями зубы портят внешний вид лица. Из такого рта всегда исходит гнилостный запах, который при разговоре чувствуется на расстоянии.

Для того, чтобы предупредить повреждение эмали зубов, не следует увлекаться слишком холодной или слишком горячей пищей, особенно, если они чередуются между собой. Отрицательное влияние на эмаль оказывает также кислая пища и потребление большого количества сладостей. Нельзя подвергать зубы чересчур сильным физическим нагрузка: грызть орехи, держать в зубах гвозди, перекусывать ими какие-либо твёрдые предметы, чистить проволокой или булавкой.

Пища должна содержать достаточное количество извести, которая идёт на образование эмали. Особенно это важно для беременных женщин, так как потребление извести у них значительно увеличено за счёт формирования костного скелета ребёнка. Поэтому для беременных желательно 1-2 раза в день пить известковую воду по 1 столовой ложке перед едой и чаще показываться зубному врачу.

Для предупреждения заболеваний дёсен и зубов народная медицина рекомендует следующие лекарственные средства:

- Для восстановления кровоточащих слабых дёсен, когда в них шатаются зубы необходимо 2-3 раза в день съедать 1 дольку чеснока, жевать хвойные иглы или шиповник.

- Хорошо укрепляет зубы натирание дёсен соком подорожника или полоскать рот его настоем.

- Чтобы избавиться от жёлтого налёта на зубах (или камней) надо есть побольше лимонов и земляники, пить лимонный и другие фруктовые соки.

- Дурной запах изо рта хорошо уничтожает трава барвинок (на стакан кипятка 2-3 щепотки сухой травы.) Настаивать 1 час.

- Отвар корня аира также уничтожает гнилостный запах изо рта.

- При кровоточивости дёсен, шатании зубов, дурном запахе изо рта хорошо помогает полоскание полости рта свежим соком листьев щавеля, разбавленным водой в соотношении 1:2.

При острой зубной боли народная медицина рекомендует:

- Жевать семена горчицы чёрной или сок травы горчицы прикладывать к больному зубу.

- Кусочки коры корня и листья каперсов травянистых (жевать) также помогают при зубной боли.

- Отвар корнеплодов репы огородной. Две столовых ложки измельчённого корнеплода кипятить 15 минут в стакане кипятка. После остывания полоскать область больного зуба.

- Приложить к больному зубу отвар на молоке зелёных маковок чеснока.

- При острой зубной боли можно натирать десну около больного зуба долькой чеснока. Боль несколько уменьшается.

- Полоскать полость рта тёплым отваром шалфея 3-4 раза в течение получаса.

- Можно полоскать рот настоем травы тысячелистника обыкновенного, змееголовника или лапчатки гусиной.

- Жевание листьев или корня валерианы быстро успокаивает зубную боль.

- Взять ломтик кожного свиного сала (если сало солёное, его необходимо очистить от соли), положить между десной и щекой и держать 15-20 минут, пока боль не утихнет.

- Любое сильное успокаивающее средство (валериана, пипольфен, элениум), принятые внутрь, смягчает даже самую сильную зубную боль.

Если в больном зубе имеется дупло, то боль можно снять следующими средствами:

- Положить в дупло ватку, смоченную гвоздичным маслом или мятными каплями.

- Положить в дупло кусочек ладана или ягоду черемухи и держать их до успокоения болей.

- Положить в дупло ватку, смоченную 25% раствором карболовой кислоты или креозота. Сверху положить чистую ватку. По прекращении болей ватку вытащить, так как креозот и карболка разрушают зуб.

При "флюсе" рекомендуется провести следующие процедуры:

- В металлическую ёмкость налить тонким слоем липовый мёд, взять старый заржавленный гвоздь и, раскалив его докрасна, опустить в мёд. Вокруг гвоздя образуется чёрное вещество, которым надо смазывать 1-2 раза в день десну около больного зуба. Нарыв десны обычно быстро прорывается и больному становится значительно лучше.

- Смазать больную десну йодом 2-3 раза. Полоскать рот горячим настоем шалфея, ромашки или мелиссы лекарственной.

- Отвар травы синеголовника плосколистного рекомендуется, как полоскание при воспалительных процессах в полости рта.

- Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава). Две столовых ложки травы залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Применять при зубной боли, при воспалении дёсен и появлении язвочек на слизистой полости рта.

- Отвар травы иссоп лекарственный применяют для полосканий при зубной боли и флюсе. Предварительно в отвар добавляют 5-10 капель уксуса.


ЗАБОЛЕВАНИЯ ГЛОТКИ

ФАРИНГИТЫ


Фарингит - воспаление слизистой оболочки глотки. Бывает острым и хроническим.

Острый фарингит почти никогда не бывает изолированным; чаще всего он возникает, как нисходящий острый катар носа и глотки. Причины острого фарингита те, что и острого насморка. В возникновении острого фарингита большую роль играет аденовирусная инфекция.

При остром фарингите больные ощущают чувство сухости, лёгкой болезненности или напряжения в глотке. Глотание слюны обычно более болезненно, чем глотание пищи. Температура у больных обычно нормальная или держится в переделах 37-37,2 градуса. Часто острый фарингит является предвестником начинающейся ангины.

Хронические фарингиты можно разделить на гипертрофический и атрофический.

При гипертрофической форме больные жалуются на накапливание в глотке вязкого слизистого отделяемого, которое вызывает раздражение и необходимость откашливаться и отхаркиваться. Это раздражение особенно беспокоит больных по утрам и может сопровождаться тошнотой или рвотой.

При атрофическом фарингите слизистая оболочка глотки сухая, блестящая, как - бы покрытая лаком. Иногда на ней можно видеть засохшую слизь или корки, трудно удаляемые. Больного постоянно беспокоит сухость в горле, наличие какого-то инородного тела, першение, царапанье и дискомфорт.

Основными методами лечения фарингитов являются смазывания глотки, ингаляции и полоскания.

При остром фарингите для полосканий и ингаляций применяются листья шалфея, эвкалипта, ромашки, календулы. Для ингаляций этих настоев обычно берут 10 г сырья на 200 мл кипятка. Количество ингаляций должно быть 5-7 в течение дня, продолжительность - 5 минут.

При острых фарингитах хорошо зарекомендовали себя шишки хвои или сосны (20 г на стакан кипятка). Дышать через бумажную трубочку с широкой воронкой.


При остром фарингите готовят сборы:

- Цветки бессмертника

Трава хвоща полевого

Листья малины

1 столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять 2 часа, процедить. Использовать для полосканий и ингаляций.


- Цветки бузины

Трава мяты перечной

Трава вероники.

Приготовление и применение, как в предыдущем рецепте.

При хроническом гипертрофическом фарингите применяют травы и растения, содержащие дубильные вещества. К ним относятся: кора калины, дуба, ивы, зверобой, листья берёзы и т.д. В качестве противововоспалительных средств применяют: траву мелиссы, шалфей, барбарис, ромашку, осину, Цветки мальвы и др.

- Сок сырого картофеля применяется для полосканий при всех формах хронического фарингита.

- При гипертрофическом фарингите применяют траву репяшка аптечного (приворот, репейничек).

3-4 ложки измельчённых цветоносных стеблей залить 500 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Использовать для полосканий.

Траву репяшка хорошо использовать в комбинации с цветками ромашки 1:1, так как репяшок оказывает вяжущее и противовоспалительное действие, а ромашка - противовоспалительное и они значительно усиливают (потенцируют) действие друг друга.


- ЕЖЕВИКА. Используется отвар листьев и плодов, как внутрь, так и для полосканий или ингаляций.


- ВЯЗ ЛИСТОВИДНЫЙ. Столовую ложку измельчённой коры залить 0,5 л воды и кипятить 10 минут. Процедить и использовать для полосканий горла при фарингитах.


- БУДРА ПЛЮЩЕВИДНАЯ. Применяют в виде горячих настоев. 1 чайную ложку надземной цветущей части заливают стаканом кипятка, настаивают 1-2 часа, процеживают. Применяют для полосканий и ингаляций.


- ЧЕРНИКА. Используют ягоды и листья черники. Готовят настои для полосканий горла. Пьют тёплый чай 3-4 раза в день.

Для местного лечения субатрофического и атрофического фарингита широко используются следующие сборы:

Настой листьев мяты перечной (10 г на стакан кипятка)

Отвар коры калины (15 г на стакан кипятка)

Настой травы тысячелистника (10 г на 200 мл кипятка)

Настоять каждое из растений в отдельной посуде, процедить, смешать. Для ингаляций

Или: сделать сбор из вышеперечисленных трав, залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час, процедить. Использовать для ингаляций.


Приготовить сбор:

-

Листья ежевики - 10 г

Цветки календулы - 5 г

Цветки белой акации - 10 г

Всё смешать. 1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Использовать для ингаляций.


Приготовить сбор:

-

Корень бадана - 5 г

Плоды шиповника (измельчить) - 10 г

Мята - 10 г

Пустырник - 5 г

4 столовых ложки сбора залить стаканом воды, кипятить 30 минут, настаивать 1 час. Пить с мёдом в виде чая при першении и "коме" в горле 3-4 раза в день.


Приготовить сбор:

Лист малины - 5 г

Зверобой - 3 г

Мята перечная - 10 г

Крапива глухая - 5 г

10 г сбора залить стаканом кипящей воды, настаивать 1 час. Перед употреблением добавить 5 капель спиртовой вытяжки из прополиса Принимать по 2 столовых ложки три раза в день через

полчаса после еды.

- При атрофических фарингитах большую помощь в улучшении общего состояния больного оказывают масляные ингаляции. Для ингаляций применяются такие масла, как оливковое, персиковое, ментоловое, масло из лепестков розы. Обычно берут 5-10 капель масло на стакан кипящей воды. Больной через воронкообразную трубочку (или через ингалятор) дышит одним из этих масел 5-7 минут 2 раза в день.

- Для смягчения сухости в горле применяют содовые ингаляции: 1 чайную ложку питьевой соды на стакан кипящей воды. Дышать 5-7 минут 2 раза в день

- При хронических атрофических и субатрофических фарингитах нельзя принимать пищу в горячем виде, пить горячий чай или молоко, парить горло. Пища должна быть тёплой, не раздражающей, без пряностей и перца. Если больному захотелось чего-нибудь острого, то перед приёмом этого "острого" желательно съесть 1 чайную ложку сливочного масла.

- Приготовление масляного раствора прополиса:

30-40 г мелко наструганного прополиса залить 100 г персикового или оливкового (сливового) масла и поставить на батарею или в другое тёплое место на 7 дней. Ежедневно встряхивать 2-3 раза. Через 7 дней процедить и использовать для масляных ингаляций 2 раза в день в течение 1-2 месяцев.

- Полоскание горла и зева настоями шалфея или ромашки (1 столовая ложка цветков на стакан кипятка). Настаивать 1 час, процедить. Обязательно при любых видах фарингита.


БОЛЕЗНИ ПИЩЕВОДА

КАРДИОСПАЗМ


Это заболевание встречается обычно у лиц с неустойчивой нервной системой. Причиной его , по всей вероятности, служит изменение функции блуждающего нерва, что приводит к частым спазмам и сужениям пищевода.

Заболевание встречается одинаково часто у мужчин и женщин, преимущественно в возрасте 20-40 лет. Больные жалуются на затруднение глотания, которое наступает внезапно (в более редких случаях - постепенно). Некоторые с трудом глотают жидкую пищу, другие - твёрдую. Проглатыванию способствует глубокое дыхание, резко усиленный выдох при закрытии голосовой щели.

В начальных стадиях болезни проглоченная пища или не задерживается, или через несколько глотков срыгивается. В более поздних стадиях при значительном расширении пищевода пищевые массы, скапливающиеся в расширенном его отделе, выделяются со рвотой. В этот период болезни сильно растянутый пищевод может сдавливать блуждающий нерв, крупные , что сопровождается одышкой , кашлем, болями в области сердца. Эти неприятные ощущения обычно проходят после рвоты или промывания желудка.

В лечении этого заболевания большое значение имеет диетический и гигиенический режим. Больному рекомендуется есть часто, понемногу и медленно, тщательно разжёвывая пищу.

Из средств народной медицины можно рекомендовать настои и отвары из лекарственных трав, обладающих успокаивающим и спазмолитическим действием. К таким травам относятся мелисса, огуречная трава, настойка цветков лилии белой, белладонна и др.


ОЖОГИ ПИЩЕВОДА


Ожоги пищевода чаще всего происходят от воздействия кислот: серной, соляной, уксусной, азотной) или щелочей (каустическая сода, едкий натр). Наиболее глубокие и обширные ожоги вызываются щелочами. Страдают преимущественно места физиологических сужений пищевода.

Симптомами ожога пищевода являются: резкая жгучая боль во рту, глотке и по ходу пищевода, боли в подложечной области, кашель, рвота бурого или чёрного цвета (рвотные массы имеют бурый или серый цвет при отравлении щёлочами, зеленоватый цвет при отравлении соляной кислотой, желтоватая, с примесью крови, при отравлении азотной кислотой).

Лечение при отравлении щелочами начинают, назначая слабые растворы кислот (уксусной, лимонной, виннокаменной и т.д.), а при отравлении кислотами - жженную магнезию, мел, соду, слизистые отвары и др. Через рот можно давать сливочное, растительное или вазелиновое масло, белок куриного яйца, кусочки льда.

Больными с поверхностными ожогами обычно выздоравливают. Если же ожог более сильный, второй или третьей степени, то прогноз плохой.

Примерно 1/3 больных погибает от отравления, 1/3 погибает позже от присоединившихся осложнений, а у остальных образуются грубые спайки, сужения и стриктуры по ходу пищевода. Для профилактики грубых спаек таким больным делают раннее бужирование при помощи зонда в больничных условиях.


РАК ПИЩЕВОДА


Среди заболеваний пищевода рак по частоте стоит на первом месте, а среди раковых новообразований желудочно-кишечного тракта - на втором. Преимущественно рак пищевода наблюдается у мужчин 50-70 лет, однако, нередко встречается и в молодом возрасте.

Одним из важнейших и наиболее постоянных симптомов рака пищевода является дисфагия (затруднение при глотании твердой, а затем и жидкой пищи). В начале заболевания больные ощущают неопределённые ощущения в виде незначительного давления при прохождении по пищеводу твердой пищи. Затем эти ощущения усиливаются, появляется затруднение при глотании твёрдой пищи, позднее - кашицеобразной и, наконец, жидкой. В основе этого симптома лежит не только сужение пищевода, но и спазм его в участке образования опухоли.

Боли встречаются довольно часто, хотя иногда они могут отсутствовать. Они отмечаются обычно за грудиной, в верхних отделах подложечной области, а также в межлопаточном пространстве. Они зависят от сдавления нервов, заложенных в стенках пищевода. Иногда, на ранних стадиях болезни, единственным симптомом является икота.

Из других признаков заболевания можно отметить слюнотечение, срыгивание, рвоту. Рвота обычно характерна для позднего периода болезни, когда возникает значительное сужение пищевода и происходит задержка пищи в этом месте. Характерным признаком такой рвоты является то, что она не сопровождается тошнотой и возникает через короткое время после приёма пищи.

Рак пищевода сопровождается прогрессирующим упадком питания, резким исхуданием больного, хронической интоксикацией и обезвоживанием организма.


БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА

ОСТРЫЙ ГАСТРИТ


Острый гастрит представляет собой острое воспалительное поражение слизистой оболочки желудка, которое наступает вследствие чрезмерного раздражения слизистой обильной, грубой, трудноперевариваемой или жирной пищей, слишком горячей или холодной, алкогольными напитками, продуктами гниения или брожения, микроорганизмами. Острый гастрит может явиться следствием отравления любыми ядовитыми веществами (грибы, салицилаты, мышьяк, уксус или уксусная эссенция, йод и т.д.).

Основным в лечении простого острого гастрита является удаление из желудка травмирующего агента - промывание желудка и очищение кишечника клизмами. В любом случае нужно вызвать рвоту и удалить остатки пищи, вызвавшей воспаление и отравление.

Если самопроизвольная рвота является недостаточной, назначают несколько стаканов тёплой щелочной воды или тёплой воды с несколькими кристалликами марганцовокислого калия, что способствует повторной рвоте и удалению остатков пищи и слизи. Рвоту вызывают также механическим раздражением зева. Реже (в условиях больницы) промывают желудок через зонд физиологическим раствором.

После заболевания острым гастритом первые два дня вообще следует воздерживаться от приёма пищи (разрешается лишь питьё тёплого чая с сухариками или нежирным печеньем). При тошноте дают сосать лимон или кусочки льда.

На 2-3 день болезни назначают жидкую пищу (чай, кофе, нежирный бульон, слизистые супы). На третий день можно давать жидкие каши, кисели (не молочные), желе, пюре, протёртое мясо, яйца всмятку, сухари. Диету расширяют постепенно в течение недели. Затем переходят на обычную пищу.

Боли в области желудка можно снять при помощи следующих средств:

- но - шпа - 2 таблетки на приём;

- препараты красавки (настои, отвары);

- альмогель по 1 столовой ложке 3-4 раза в день


ХРОНИЧЕСКИЕ ГАСТРИТЫ


Хронические гастриты являются наиболее частыми заболеваниями любого возраста. Заболевание представляет собой своеобразный прогрессирующий воспалительный процесс, поражающий все оболочки стенки желудка, включая слизистую. Это приводит к прогрессирующему уменьшению количества желез и секреторных клеток, а также к появлению чужеродных для желез клеток, продуцирующих слизь.

Основными причинами возникновения хронического гастрита являются следующие: переедание. Систематическое употребление очень холодной или очень горячей пищи, плохое пережёвывание пищи, употребление алкоголя, курение. Хронический гастрит может развиться самостоятельно или быть осложнением некоторых заболеваний (холецистит, колит и др.). Важным фактором, провоцирующим появление хронического гастрита, является нарушение режима питания, беспорядочное или неправильное питание. Немаловажная роль принадлежит недостаточному содержанию в пищевом рационе полноценных белков и витаминов, что нарушает функцию и регенерацию железистого аппарата желудка.

Различают хронический гастрит с пониженной секрецией и хронический гастрит с повышенной секрецией (кислотностью).

При гастрите с повышенной кислотностью на первый план выступают такие симптомы, как изжога, кислая отрыжка, чувство давления, жжения и тяжести в подложечной области, особенно сильно беспокоящие больного через 1-2 часа после приёма пищи. Аппетит в большинстве случаев сохранен, реже повышен. Имеется склонность к запорам. Общее состояние страдает не сильно, похудания не отмечается.

Гастрит с пониженной секрецией и отсутствием свободной соляной кислоты может с самого начала развиваться, как самостоятельное заболевание или возникнуть, как вторая, конечная стадия

"кислого" гастрита.

При ахиллическом гастрите на первый план выступают диспепсические явления; отрыжка воздухом (иногда тухлым яйцом), тошнота, ощущение тяжести в подложечной области. Болевые ощущения встречаются редко. Больные обычно жалуются на неприятный вкус во рту; иногда наблюдается рвота.

Нередки при ахиллическом гастрите поносы. Причинами их являются:

1.Недостаточное измельчение поступающей в желудок пищи.

2.Нарушение переваривания соединительной ткани.

3.Ускоренное опорожнение желудка, связанное с нарушением замыкательного действия привратника.

4.Дисбактериоз (при уменьшении или выпадении бактерицидной функции желудочного сока нарушается баланс молочнокислых и патогенных микроорганизмов). При дисбактериозе создаются условия для интенсивного развития гнилостных или бродильных процессов в тонком кишечнике.

Следует учитывать, что поносы при анацидном гастрите развиваются, главным образом в тех случаях, когда к желудочной ахилии присоединяется недостаточность поджелудочной железы.


ЛЕЧЕНИЕ ГАСТРИТОВ СРЕДСТВАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ


В лечении хронических гастритов большое значение имеет правильное, полноценное питание, умело составленный режим питания, отказ от продуктов, которые могут вызвать раздражение слизистой (острые, солёные блюда, кофе, чай, алкоголь). Также очень важно проводить хотя бы раз в неделю разгрузочные дни.

Прежде чем начать лечить любое заболевание желудка, надо привести в порядок зубы. Акт жевания является очень важным для правильного пищеварения, так как в него входит не только измельчение пищи (что очень важно, " в желудке зубов нет"), но и пропитывание её слюной, содержащей ферменты, расщепляющие пищу. Кроме того, со вкусовых анализаторов, находящихся в полости рта, в центральную нервную систему поступают импульсы о качественном составе поступаемой пищи, а центральная нервная система даёт команду секреторным отделам желудка, какие ферменты и в каком количестве надо выработать.

Необходимо следить, чтобы в пищевом рационе было достаточно клетчатки, которая является стимулятором деятельности желудка и кишечника, придерживаться хотя бы основных правил раздельного питания, есть чаще и понемногу.


ГАСТРИТЫ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ


- 10 г корня аира болотного

10 г зверобоя

10 г цветков календулы

10 г мяты перечной

10 г одуванчика лекарственного

10 г шалфея лекарственного

10 г ромашки аптечной

20 г листьев подорожника

20 г тысячелистника обыкновенного

10 г вахты трёхлистной

Всё измельчить, смешать и настоять на водяной бане 15 минут в 1 литре кипятка. Охладить при комнатной температуре, процедить, добавить воды до 1 литра. Принимать в тёплом виде по 1/3

стакана три раза в день.


- ЗВЕРОБОЙ - 2-3 столовых ложки измельчённой травы настоять в стакане кипятка 2-3 часа, процедить. Пить по 1/3 стакана три раза в день.


- КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ - сок её применяется при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и селезёнки. Пьют сок по ½ стакана за 30 минут до еды в тёплом виде. Сок можно хранить в холодильнике не более 2 суток.


- Для усиления секреции желудочного сока на завтрак съедают сырое яблоко, протёртое на тёрке (150-200 г), втрое больше сырой тыквы и пьют сок лимона (1/4 стакана с 1 чайной ложкой мёда). После этого завтрака до 11 часов больше ничего не пьют и не едят. Можно уменьшить количество яблок и тыквы.

- При пониженной кислотности хорошо пить настой плодов шиповника, свекольный сок, употреблять в пищу сырую свеклу.


- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК принимать при пониженной секреции по 1/3 стакана три раза в день перед едой.


- Приготовить сбор:

Корневище аира - 1 часть

Листья вахты - 1 часть

Трава золототысячника - 1 часть

Кожура апельсина - 1 часть

Трава полыни - 1 часть

Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Принимать по 1/2 стакана три раза в день до еды.


- Приготовить сбор:

Плоды фенхеля - 1 часть

Листья толокнянки - 1 часть

Трава золототысячника - 2 части

Трава зверобоя - 2 части

Корневище горечавки - 2 части

Трава цикория - 2 части

Трава дымянки - 4 части

Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 2 часа. Принимать по 1/2 стакана три раза в день за 15 минут до еды.


- ХРЕН СТОЛОВЫЙ значительно усиливает секрецию желудочного сока. Пить сок хрена по 1 чайной ложке три раза в день за 20 минут до еды.


- 1 чайную ложку полыни горькой залить 2 стаканами кипятка и настоять 20 минут. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.


- Чтобы усилить секрецию желудочного сока, приготовить настой: 3 столовых ложки мяты залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час. Отдельно - 1/2 столовой ложки корней и корневищ вадерианы залить стаканом воды на 8 часов, довести до кипения, охладить, отжать, процедить и влить в настой листья мяты. Пить 2-3 раза в день по 1/3 стакана.


- При пониженной секреции желудочного сока полезен плиточный зелёный чай (5 г на 100 мл воды). Кипятить 5 минут, остудить. Пить по 100 мл три раза в день.


- Сок чёрной смородины - пить по 1/4 стакана три раза в день.


- Порошок из корня ревеня. В малых дозах (0,05-0,2 г) ревень оказывает вяжущее действие. Принимают порошок из высушенного корня ревеня, заготовленного осенью. Корни промыть в воде, порезать на кусочки, провялить на солнце и сушить при температуре не выше 60 градусов.


- Настой корневищ аира болотного - чайную ложку измельчённых корневищ залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана три раза в день за 30 минут до еды.


- ОТВАР ТРАВЫ ТЫСЯЧЕЛИСТНИКА - 20 г травы залить 2 стаканами воды, кипятить 15 минут, настаивать 45 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.


- Средство от катара желудка вылечивает даже самые застарелые катары (гастриты): лечение яблоками. Взять только зелёные яблоки, очистить от кожуры, натереть на тёрке. Натёртую кашицу тотчас съесть, иначе она быстро потемнеет. Сердцевину яблока следует выбросить.

После этого ничего не есть и не пить в течение 5 часов после принятия кашицы. Если катар не очень сильный и застарелый, то воздержание от еды и питья можно сократить до 4 часов. Лишь в самом конце лечения, когда болезнь почти сходит на нет, требуемое воздержание о питья и еды можно сократить до 3-3,5 часов до и после принятия лекарства. Яблоки нужно есть рано утром, чтобы приблизительно в 11 часов можно было позавтракать.

ПРИМЕЧАНИЕ: на ночь яблоки есть нельзя, так как это способствует скоплению газов.


ГАСТРИТЫ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ


- Приготовить сбор:

20 г вахты трехлистной

20 г плодов фенхеля

20 г мяты перечной

20 г тысячелистника обыкновенного

20 г золототысячника

Нагревать на водяной бане 20 минут в 1 литре кипятка, часто помешивать. Остудить в течение часа при комнатной температуре, добавить кипяченой воды до 1 литра. Принимать по 1/2 стакана три раза в день перед едой в течение 12 дней.

- Свежеприготовленный сок моркови, желательно сорта каротель. Принимать натощак по 1/2 стакана 1 раз в день.

- Свежеприготовленный сок картофеля принимать по 1/2 стакана три раза в день натощак. После приёма сока надо лежать 30 минут. Сок картофеля регулирует кислотность желудочного сока и доводит её до нормы как при анацидных, так и при гиперацидных гастритах. Курс лечения - 10 дней.

- При гастритах с повышенной кислотностью противопоказан томатный сок, а при острых и хронических гастритах - свежие огурцы.

- При гастритах с повышенной кислотностью применяют сбор следующего состава:

2 части травы зверобоя

2 части травы тысячелистника

2 части цветков ромашки

1 часть травы чистотела

Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Принимать по 1/3 стакана три раза в день за 20 минут до еды.

- Приготовить сбор:

Цветки липы - 1 часть

Семя льна - 2 части

Корень солодки - 2 части

Столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды, кипятить 10 минут. Принимать по 3/4 стакана три раза в день за 20-30 минут до еды.

- При гастритах с повышенной кислотностью следует принимать мёд, разбавленный тёплой водой. Принимать его следует за 1,5 - 2 часа до еды в течение 1,5-2 месяцев.

- Очень полезно при гастритах пить утром по 200 мл кипяченой воды за 30 минут до приема пищи. При гастритах с повышенной кислотностью вода должна быть теплой, при гастритах с пониженной кислотностью - холодной (для возбуждения желудочной секреции). Вода смывает со слизистой желудка слизь, вредную для пищеварения.


ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА И 12 - ПЕРСТНОЙ КИШКИ


Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки - хроническое заболевание, длящееся годами и протекающее циклически с периодическими обострениями. Это заболевание одинаково часто встречается, как в молодом, так и в преклонном возрасте, у мужчин в 4-5 раз чаще, чем у женщин. Язвенные поражения у больных принято разделять на:

а) язвенную болезнь, возникшую в молодом и среднем возрасте и длительно существующую;

б) язвенную болезнь, развившуюся в пожилом и старческом возрасте;

в) язвенную болезнь, развившуюся в результате других хронических болезней и являющуюся по сути вторичной или симптоматической.

Язвенная болезнь возникает в результате нарушения соотношения между агрессией желудочного сока и факторами защиты слизистой оболочки желудка и 12-перстной кишки. Но если у людей молодого возраста это нарушение проявляется сдвигом в сторону усиления агрессивности желудочного сока, то в старческом возрасте в большей степени происходит ослабление защитных факторов.

До настоящего времени нет единой системы, которая объяснила бы механизм возникновения язвенной болезни. Существует около двух десятков теорий, пытающихся объяснить причину её появления, но ни одна из них не даёт полного и точного ответа на этот вопрос.

В некоторых случаях язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки может протекать бессимптомно и выявиться только при прободении. Это, так называемые, "немые язвы", единственным признаком которых может быть наличие крови в стуле (стул чёрного цвета).

Основным симптомом язвенной болезни является боль, которая нередко бывает единственной жалобой больного. Она может носить различный характер: сжимающий, тянущий, режущий, колющий. Локализуются болевые ощущения чаще всего в подложечной области, редко - за грудиной. При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки боль нередко отдаёт в область левого подреберья, под лопатку.

В зависимости от времени появления различают ранние (через 1-2 часа после приёма пищи), поздние (через 2-6 часов), ночные и "голодные" боли. Поздние и голодные боли бывают характерны для язвы двенадцатиперстной кишки.

Важным симптомом язвенной болезни является периодичность болей. Обычно обострения болезни наступают в определённое время года, чаще всего поздней осенью и в конце зимы. Причина этого до сих пор не выяснена, но предполагается, что в осенне-зимний период обострение болезни провоцирует гиповитаминоз.

Вторым важным симптомом язвенной болезни является рвота, наблюдающаяся часто при язве желудка и реже - при язве 12-перстной кишки.

Среди дисперсных явлений, имеющих место при язвенной болезни, часто бывает изжога, появляющаяся обычно после еды, реже - натощак и ночью. Изжога не всегда связана с повышенной секрецией желудочного сока, а появление её связывают с перистальтическим забрасыванием желудочного сока в нижний отдел пищевода.

Кислая отрыжка и тошнота - нередкие симптомы язвенной болезни. Язык обычно не обложен, похудание наблюдается не всегда.

Язвенная болезнь страшна своими осложнениями. Основное из них - прободение язвы (характеризуется резкой "кинжальной" болью, появляющейся внезапно), стеноз привратника (пилоростеноз) и раковое перерождение.

Одним из основных факторов при проведении курса лечения язвенной болезни является диетический пищевой режим. Диета больного должна быть полноценной в калорийном отношении и соответствовать следующим требованиям:

1.Не возбуждать секреторную деятельность желудка.

2.Обеспечивать потребность больного в витаминах.

3.Устранять спазмы желудка.

4.Уменьшать перистальтику желудка.

Из пищевого рациона должны быть исключены мясные, рыбные и грибные навары, острые и солёные пищевые продукты, жареные блюда, алкоголь, должно быть прекращено и табакокурение. Запрещается солёный сыр, крепкий чай и кофе, чеснок, горчица, хрен и т.п.

Жиры и углеводы, как продукты, не повышающие секреторной деятельности желудка, занимают важное место в питании больных.


ЛЕЧЕНИЕ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И 12-ПЕРСТНОЙ КИШКИ


В течение столетий больные, страдающие язвой желудка и 12-перстной кишки, искали свои простые и доступные средства помощи. Поколениями травников и знахарей были выработаны основные принципы лечения язвенной болезни. Эти принципы основываются, в первую очередь, на здоровом образе жизни и наиболее рациональном питании. Вот некоторые из них:

1.В обязательном порядке больной должен бросить курить.

2.Исключить из пищи острые, солёные, кислые и раздражающие блюда (хрен, солёные огурцы, грибы, дыни, жареную пищу, копчености).

3.Пища должна быть всегда недосоленной.

4.Во все времена при лечении язвенной болезни знахари и травники считали, что в возникновении заболевания в первую очередь виноваты нервные потрясения и перегрузка нервной системы. "Душа не в порядке" - говорили они. Поэтому при лечении язвенной болезни знахари, в первую очередь, применяли успокаивающие средства (пустырник, корень валерианы, огуречную траву, мелиссу, шишки хмеля и многие другие). И только потом, когда "душа становилась на место", они начинали давать средства, излечивающие язву.

Как отмечает М.А. Носсаль: " Для большинства типов язв желудка не нужно лекарств, а если и приходится к ним прибегать, они дают только временное облегчение, которому не нужно радоваться. Напротив, для язвенных больных диета для желудка и бережное охранение больного от душевных переживаний является тем, что спасательный круг для утопающего. Тут нужен только отдых, как для нервов, так и для желудка, а те средства и лекарственные травы, о которых мы будем ниже говорить, являются только дополнением к диете, восполняя в ней составные части, нужные для нервов и для желудка".

5.При заболеваниях желудка следует избегать приёма в пищу свежего молока, так как молоко при сбраживании выделяет газы, которые распирают стенки желудка и усиливают боли.

6.Полезно кислое молоко, кефир, простокваша (на ужин всегда следует принимать 1-2 стакана простокваши без сметаны с небольшим количеством булки или хлеба).

7.Необходимо давать больному свежий, хорошо отжатый творог, размешанный со сливками и протёртый через сито.

8.Из сладостей для язвенников лучше всего мёд. Он тормозит выделение желудочного сока, успокаивает нервы и заменяет сахар. Если от мёда появляется изжога, то нужно пожевать 5 зёрнышек овса (жевать до тех пор, пока во рту не останется мякина, которую следует выплюнуть).

9.Нежелательно для язвенных больных принимать в пищу мучные изделия с добавление дрожжей. Чем меньше дрожжей - тем лучше для больного.

10.Кофе является "тёркой" для желудка. Употребление его очень нежелательно для больного язвенной болезнью.

11.При язвенной болезни 12-перстной кишки, когда мучают ночные "голодные" боли нужно ночью пить медовую (1 чайная ложка мёда на 200 мл кипяченой воды) или сахарную воду (2 чайных ложки сахара на стакан кипяченой воды).

Народная медицина рекомендует следующие средства для лечения язвенной болезни:

- Плоды облепихи в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки или масла принимать внутрь.

- Свежую кочанную капусту измельчить и истолочь в эмалированной посуде, отжать сок. Принимать по 1 стакану 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения - 40 дней.

- 3 стакана измельчённой чаги, 50 г тысячелистника, 50 г сосновых почек, 50 г шиповника, 5 г полыни залить 3,5 л холодной воды. Варить два часа на медленном огне под крышкой. Поставить кастрюлю в тёплое место на сутки. Через сутки процедить, добавить 200 г сока алоэ, 250 г коньяка, 400 г мёда и четверо суток настаивать, ежедневно перемешивая. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день до еды. Для излечения иногда хватает одной 0,5- литровой бутылки. При лечении язвенной болезни это средство является одним из наиболее признанных.

Средство может применяться также для лечения гастритов, дискенезий желчных путей.

- Две чайных ложки корней одуванчика залить стаканом холодной воды и настоять 8 часов. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды.

- Слегка подогретый рассол квашеной капусты принимать по ½ стакана ежедневно.

- Луковый сок пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

- 1 столовую ложку цветочных корзинок пижмы настаивать 4 часа в 500 мл кипяченой воды в закрытом сосуде. Процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день за 20 минут до еды.

- Сок клубней картофеля. Свежий сок пить 2-3 раза в день за полчаса до еды по 1/2 - 1/3 стакана.

- Несколько очищенных, хорошо промытых картофелин, варить в несолёной воде до готовности. Отвар пить при язвенной болезни по 100 мл три раза в день перед едой.

- Взять небольшую высокую кастрюлю и литровую банку с широким горлом. На дно кастрюли положить кусок асбеста любой толщины, поставить на него банку, наполненную доверху сушеной травой зверобоя, долить в неё прованского масла так, чтобы оно покрывало верхний слой травы. Взять другую кастрюлю. Наполнить обе кастрюли водой и кипятить. Держать основную кастрюлю с лекарством в состоянии кипения воды в дополнительной кастрюле до тех пор, пока в первой не выкипит до 150 мл воды. После этого долить это количество из дополнительной кастрюли. Через 6 часов лекарство готово. Процедить и держать в тёмном, прохладном месте. Принимать по 2 столовых ложки за полчаса до еды.

- Одним из самых простых и надёжных средств при язвенной болезни является следующее: столетник трёхлетний промыть, обрезать иглы, пропустить через мясорубку. Затем отжать через трёхслойную марлю 250 мл. Добавить 250 г мёда и 250 мл спирта. Смешать и поставить на сутки в тёплое место, Через сутки состав взбить, как масло в течение часа. Принимать полученную смесь по 1 столовой ложке три раза в день.

- 1 кг майского цветочного мёда, 250 г сухой глюкозы, 1 кг грецких орехов, 50 г валерианового корня, 50 г берёзовых почек, 3 измельчённых мускатных ореха настоять 2 недели в двух литрах

коньяка в тёмном месте. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.


- СОК ЧИСТОТЕЛА. На литр свежего сока добавить 0,5 л водки (или 250 мл спирта). Настоять сутки и пить по 1 чайной ложке три раза в день за 20 минут до еды.


- НАСТОЙ ЭВКАЛИПТА. 20 г листьев на стакан кипятка. Процедить. Принимать по 50-60 г 4-5 раз в день.

- Настойку из 50 г берёзовых почек на 0,5 л водки выдержать в тёплом месте 10 суток. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды.

2 столовых ложки травы сушеницы болотной настаивать в 400 мл кипятка 1 час. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.


- Приготовить состав:

Корень солодки - 10 г

Апельсиновые корки - 6 г

Вода 100 мл

Выпаривать на слабом огне до получения 1/2 исходного объёма. Добавить 60 г мёда. Дозу принять в течение дня в три приёма. Курс лечения - 1 месяц.


- Приготовить сбор:

Череда - 100 г

Чистотел - 100 г

Зверобой - 100 г

Подорожник - 100 г

Все хорошо измельчить, смешать.1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять, укутав, два часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке за час до еды 3 раза в день.


- Приготовить сбор:

Листья кипрея узколистного - 20 г

Липовый цвет - 20 г

Ромашка аптечная (цветы) - 10 г

Фенхель (плоды) - 10 г

2 чайных ложки смеси залить стаканом кипятка. Настоять, укутав, два часа, процедить. Принимать по 2 стакана настоя в течение дня.


- Приготовить сбор:

Ромашка аптечная - 10 г

Фенхель (плоды) - 10 г

Алтей (корень) - 10 г

Пырей (корневище) - 10 г

Корень солодки - 10 г

Приготовление и применение, как в предыдущем рецепте.


БЕРЕЗОВЫЕ ПОЧКИ


1 чайную ложку берёзовых почек заливают 100 мл кипятка, тепло укутывают и настаивают в течение часа. Принимают по 100 мл три раза в день за 30 минут до еды.

40 г берёзовых почек настаивают в 1 литре 70% спирта 7 дней. Процеживают. Принимают по 25 капель три раза в день за полчаса до еды. Средство можно применять при лечении водянки, мочевого пузыря, ревматизма, болезней кожи.

Берёзовые листья можно применять вместо почек во всех вышеперечисленных рецептах (листья надо брать величиной с однокопеечную монету, пока они ещё клейкие).

20 г сушеных листьев залить стаканом кипятка. Настаивать в течение 6 часов в тёплом месте. Процедить. Принимать по 100 мл три раза в день (средство применяют также при болезнях сердца, особенно, когда болят мышцы ног и суставы).


- Приготовить:

Изюм - 1 кг

Урюк (сушеные абрикосы) - 1 кг

Ядра грецкого ореха - 1 кг

Лимоны -3-4 штуки

Состав пропустить через мясорубку, добавить 1 кг жидкого майского мёда и принимать по 1 столовой ложке три раза в день перед едой. Курс лечения - месяц. При необходимости курс повторить через 1-1,5 месяца. Приготовленное лекарство держать в холодильнике.

Средство даёт хороший эффект при туберкулёзе и болезнях сердца. Полезно оно также ослабленным и послеоперационным больным.

- Приготовить состав:


Оливковое масло - 0,5 л

Мёд натуральный - 1/2 кг

Сок двух лимонов (или 100 мл яблочного уксуса)

Все перемешать, хранить в холодильнике в стеклянной банке. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды. При применении этого средства боли в области желудка прекращаются уже на 4-5 день.


- Приготовить сбор:

Цветки и трава календулы

Трава горца птичьего

Трава цикория

Трава зверобоя

Окопник лекарственный

Трава хвоща полевого

Листья подорожника

Всего взять поровну, смешать, измельчить. Кипятить 5 минут в 500 мл воды, настоять 1 час, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 15 минут до еды.


- ЛОПУХ. Одну столовую ложку измельчённого корня варить 10 минут в 500 мл воды. Процедить и пить по 50 мл три-четыре раза в день перед едой.


- Приготовить сбор:

Чабрец - 20 г

Подорожник большой - 40 г

Измельчённые ягоды шиповника - 40 г

Зверобой - 40 г

Пустырник сердечный (трава) - 20 г

Корневища валерианы - 10 г

Ежевика (цветки и листья) - 30 г

Трава вероники лекарственной - 10 г

Столовую ложку сбора залить 0,5 л кипятка, настоять 1

час, процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день перед едой.


- 0,5 л свежего сока листьев подорожника смешать с 0,5 кг жидкого мёда и варить в эмалированной посуде 20 минут. Принимать по 1-2 столовых ложки три раза в день перед едой. Смесь хранить в холодильнике в эмалированной или стеклянной посуде.


РАК ЖЕЛУДКА


По частоте поражения злокачественными опухолями рак желудка занимает первое место у мужчин и второе у женщин (на первом месте стоит рак матки). Встречается это заболевание, чаще всего, в возрасте от 40 до 60 лет. Однако, в очень редких случаях, он может быть выявлен и у детей.

У животных рак желудка встречается крайне редко. Также редко он встречается и у людей, питающихся в основном молочными продуктами и плодами. Ученые считают, что в возникновении рака желудка большую роль играют наследственные факторы, приём чересчур горячей пищи и вредные привычки человека.

Предраковыми заболеваниями считаются язвенная болезнь желудка, хронический атрофический гастрит и некоторые другие.

В зависимости от места расположения опухоли, её вида и особенностей, клинические проявления заболевания разнообразны.

В одних случаях, до появления первых признаков злокачественного новообразования, больные жалуются на неопределённые боли в области желудка, дискомфорт, в других - рак развивается у больных, никогда прежде, не предъявлявших "желудочные жалобы".

В течение рака желудка можно выделить два периода:

1) начальный или ранний период;

2) период развитого, прогрессирующего рака.

Первый период в большинстве случаев протекает скрытно, проявляясь, время от времени желудочным дискомфортом и малохарактерными признаками, такими, как чувство тяжести в подложечной области, беспричинное понижение аппетита, отвращение к еде и т.д. Из других признаков иногда в это время отмечается отрыжка, иногда тухлым, тошнота. Болевые проявления или слабо выражены, или отсутствуют.

Второй период развития рака желудка характеризуется значительным похуданием, постоянными мучительными болями в подложечной области и рвотой, иногда с примесью крови (кофейная гуща).

Лекарственные растения, применяемые при раке желудка, значительно улучшают состояние больного, а в некоторых случаях, при рано начатом лечении помогают избавиться от болезни.

Народная медицина рекомендуют для лечения рака желудка следующие лекарственные растения:


- ЛОПУХ МАЛЫЙ - отвар листьев, собранных в период цветения, пьют, как чай. Очень эффективен свежий сок лопуха, который пьют по десертной ложке 3 раза в день. Отвар корня лопуха (15-200) принимают по столовой ложке 3-4 раза в день. Для приготовления отвара 15 г корня кипятят на слабом огне 15 минут, настаивают 1 час, процеживают.

Корень лопуха можно тереть на тёрке, как хрен и принимать в пищу в неограниченном количестве.


- ПИОН УКЛОНЯЮЩИЙСЯ. Готовят отвар корня 1 столовая ложка измельчённого корня на стакан воды. Кипятить 15 минут, настаивать 1 час. Принимать по 100 мл три раза в день.

По другой прописи отвар корней пиона готовят следующим образом: 60 г корней на 600 мл воды. Кипятить до получения 200 г отвара. Пить по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Спиртовая настойка из корней пиона готовится в соотношении 1:10. Настаивать 14 дней, процедить. Пить по 1 чайной ложке три раза в день перед едой.


- ЯТРЫШНИК МУЖСКОЙ. Порошок из корней ятрышника пьют по 1 г (на кончике ножа) три раза в день.


- БУЗИНА ТРАВЯНИСТАЯ. Отвар корней бузины (20:200) пьют без нормы.


- ЛЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ. Используют отвар цельных семян (1 столовая ложка на стакан кипятка). Кипятить 10 минут, настаивать 1 час. Принимать по 50 мл три раза в день после еды с семенами.


- НОГОТКИ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ (календула). Готовится настой из расчёта 2 чайных ложки цветков на два стакана кипятка - суточная доза.

Настойка календулы (аптечный препарат) принимают по 30-40 капель три раза в день. Настойка календулы снимает раковую интоксикацию, улучшает сон и общее состояние больного.


- КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ - отвар из цветков (20 г на 200 мл воды), принимают по 2 столовых ложки три раза в день.


ЧАЙ из цветков клевера пьют по 100 мл три раза в день. Также в пищу больного можно добавлять высушенные и измельчённые в порошок цветочные головки клевера.


- МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ. Для лечения используется отвар ягод или корней: 1 столовая ложка на 200 мл воды. Кипятить 10 минут, принимать по 1 столовой ложке три раза в день.


ЗАБОЛЕВАНИЯ КИШЕЧНИКА

ДИЗЕНТЕРИЯ


Инфекционное заболевание, вызываемое группой патогенных микробов и протекающее с патологическими изменениями в толстом кишечнике.

Заболевание происходит при контакте с больными людьми или бациллоносителями (переболевшие дизентерией люди, носящие в себе дизентерийную палочку). Дизентерия - болезнь грязных рук. Источниками заражения могут быть испражнения больного, антисанитарные условия в быту и несоблюдение правил личной гигиены способствуют распространению заболевания. Особенно часто люди болеют дизентерией осенью и летом.

При дизентерии народная медицина рекомендует:

Перед началом лечения очистить желудок слабительными, а затем принимать антисептические средства, успокаивающие кишечник. Нельзя пить ничего холодного, так как это обостряет процесс.

В остром периоде заболевания можно есть слизистые супы из ячменя, риса, пить чай, белковую воду (сырые яичные белки хорошо разболтать с кипяченой водой и пить мелкими глотками).


- КУРИНЫЙ ЖЕЛУДОК (плёнка). При обработке кур желудок осторожно извлекается, отделяется от мяса. Обмыть его внутри, обдать кипятком и положить сушить на чистую бумагу. Высохнет он через 1-2 дня.

При любом поносе (и при дизентерии также) плёнку желудка растолочь в порошок и принимать по 1 г (на кончике ножа ) 3-4 раза в день. Останавливает даже кровавые поносы.

- Крепкий зелёный чай пить 4-5 раз в день по 1 стакану.


- Рисовый отвар или рисовая каша, сваренная на воде вкрутую без соли, хорошо помогает взрослым и детям при поносах.


- ЛЕЧЕНИЕ ТВОРОГОМ. В течение 1-3 дней есть только свежий творог, и пить сыворотку.


- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ. 1 чайную ложку крахмала развести в 100 г холодной кипяченой воды и выпить за один прием. Пить 2-3 раза в день. Действует быстро и безотказно.


- Для уменьшения болей можно сделать клизму из льняного семени (1 столовая ложка на стакан кипятка, кипятить 10-12 минут). Вводится клизма медленно и очень глубоко.


- КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (корень). 1 столовую ложку измельчённого корня залить стаканом кипятка. Кипятить 15 минут на слабом огне, процедить. Принимать 4-6 раз в день по 1 столовой ложке. Является хорошим противовоспалительным, бактерицидным и вяжущим средством.


- РЯБИНА. Свежие плоды и сок рябины. Сок пьют 3-4 раза в день по 1/4 стакана за полчаса до еды. Ягоды съедают по 70-100 г три раза в день для достижения эффекта.


- ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ. Употребляют отвар плодов (столовую ложку на стакан кипятка), кипятить 5 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день


- ОТВАР КОРНЕЙ КОНСКОГО ЩАВЕЛЯ.1 столовую ложку щавеля залить 300 мл кипятка и кипятить 15 минут на слабом огне. Настаивать 4 часа. Процедить. Пить по 1 столовой ложке 4 раз в день до еды.


- НАСТОЙ КОРЫ ДУБА.1 столовую ложку измельчённой коры залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 12 часов в темном месте, процедить. Выпить глотками в течение дня.


- ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ. Настой семян. Семена измельчить и одну чайную ложку залить стаканом кипятка. Настоять 4 часа, процедить. Принимать по 200 мл в три приёма.

Порошок семян подорожника пьют по 1 г три раза в день при дизентерии и поносах.


- ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ. Отвар травы. Готовится в соотношении 1:1. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день.


ОТВАР КОРЫ ЯСЕНЯ. Используется молодая кора или концы веточек ясеня. 500 г коры заливают литром кипятка и уваривают наполовину при закрытой крышке. Экстракт принимают по 3о г три раза в день (детям давать по 10 г). Средство сильное. Даже сильная дизентерия проходит в течение нескольких дней.

- НАСТОЙ КОРНЯ ИЛИ КОРЫ ГРАНАТА.1 чайную ложку коры залить стаканом кипятка, настоять 2 часа. Пить постепенно маленькими глотками. В течение дня надо выпить 2 стакана.

- ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ употребляют при воспалении желудочно-кишечного тракта (100 г овсяных хлопьев залить 1 литром холодной воды), настаивать 4 часа, затем варить до густоты.

- НАСТОЙ ЦВЕТКОВ ЖИМОЛОСТИ.10 г сухих цветков заварить 200 мл кипятка, настоять 1 час, отжать и выпить густой настой в один приём. Пить 3-5 раз до полного выздоровления.

- Голубика, ежевика применяются при лечении дизентерии в виде ягод (по 20-30 штук на приём три-четыре раза в день) или настоя (столовую ложку сухих листьев настаивать в стакане кипятка 30 минут.). Пить, как чай.


ДИСПЕПСИЯ


Диспепсия у детей 1-2-ого года жизни - это острое расстройство функции пищеварения.

Наиболее частой причиной диспепсии является перекорм. Второй по частоте причиной может быть кормление пищей, не соответствующей по составу возрасту ребёнка.

Простая диспепсия характеризуется вздутием живота, срыгиванием, диспепсическим стулом (в испражнениях ребёнка много слизи, непереваренное молоко, зелёные прожилки). Стул имеет кислый запах, может быть пенистым. Температура может быть повышена, живот вздут, стул учащён. Рвоты и тошноты при простой диспепсии не бывает. Родители часто ошибаются, приняв токсическую диспепсию за простую, и не показывают ребёнка врачу. В результате бывают осложнения, потому что и простая, и токсическая диспепсия при неправильном лечении или, тем более, при отсутствии лечения могут вызвать дисбактериоз кишечника.

Всё, что надо сделать родителям при появлении стула с неприятным запахом, - устроить ребёнку до прихода врача водно-чайную паузу: в течение 6-8 часов поить ребёнка только несладким чаем, простой кипяченой водой, и рисовым отваром (в объёме 200-400 мл).


ДИСБАКТЕРИОЗ КИШЕЧНИКА


Заболевание развивается в основном у детей первых 2-3 лет жизни. Связано оно обычно бывает с последствиями антибиотикотерапии. Легко дисбактериоз кишечника развивается у детей первого полугодия при переходе с естественного на искусственное вскармливание, особенно, если этот переход сопровождается диспепсией.

Симптомы: периодически возникающие натощак или сразу после еды боли в животе, неустойчивый жидкий стул, обилие газов, плохой аппетит, вздутый живот. Ребёнок постоянно плачет, находится в состоянии нервозности и плохого настроения.

Дисбактериоз часто сопровождается дискинезиями желудочно-кишечного тракта и желчевыводящей системы. Дискинезии могут быть следствием дисбактериоза. Профилактика дисбактериоза - в рациональном питании и очень осторожном изменении диеты ребёнка, правильным использованием антибиотиками.

Дети с этим заболеванием нуждаются в помощи врачей-гастроэнтерологов. Если дисбактериоз является следствием перенесённого тяжёлого заболевания кишечника, то с согласия врача в пищевой рацион ребёнка можно ввести кисломолочные смеси.

Народная медицина рекомендует при дисбактериозе давать больному чеснок (детям в каплях, соответственно возрасту) и кефир.


КИШЕЧНАЯ КОЛИКА

(Слизистая колика, перепончатый колит)


Слизистая колика представляет собой своеобразное заболевание функционального характера, которое принято ещё называть неврозом кишечника.

Заболевание чаще встречается у женщин. Причиной слизистой колики является неустойчивость нервно - эндокринной системы, вызванная переутомлением, нервным потрясением.

Приступообразный характер болей связан с перевозбуждением вегетативной нервной системы. Также в возникновении кишечной колики играют определённую роль аллергизирующие факторы.

Заболевание протекает в виде внезапно наступающих приступов резких болей в нижней части живота, сопровождающихся выделением плотных плёнок, часто похожих на ленточных глистов. Продолжительность и сила приступов в каждом отдельном случае различна. Боли могут продолжаться от нескольких минут до нескольких дней. Болевой приступ обычно заканчивается поносом (иногда многократным) и всегда сопровождается метеоризмом и урчанием по всему ходу кишечника. Вне приступов у больных отмечаются спастические запоры (так называемый "овечий кал", раздражительность, бессонница и плохой сон).

Лечение. Во время приступа рекомендуется соблюдать постельный режим, класть грелку или согревающий компресс на живот.

Вне приступа рекомендуются общеукрепляющие мероприятия (водные процедуры, физкультура, спорт) и полноценное питание, богатое витаминами (особенно витаминами В и С). Углеводы и соли в пище желательно ограничить. Надо исключить из пищевого рациона вещества, подозреваемые, как аллергены.

Из лекарственных трав больные должны принимать травы, обладающие успокаивающими (валериана, пустырник, настойка цветков белой лилии, настойка корней пиона и т.д.) и противоаллергическими свойствами.


АТОНИЯ КИШЕЧНИКА. ВЯЛАЯ ПЕРИСТАЛЬТИКА


Для усиления перистальтики кишечника народная медицина рекомендует воспользоваться следующими средствами:


- АНИС - ежечасно пьют по 30-50 мл отвара из семян (20 г семян на 1 литр воды). Этот отвар улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, а также действует, как ветрогонное, мочегонное, жаропонижающее и потогонное средство.


- ОТВАР из веточек вишни назначают при хронических колитах и в комплексе с другими средствами лечения для лечения атонии кишечника.


- ЕЖЕВИКА - лечит катары кишок и другие кишечные недомогания, в том числе и поносы с кровью. Ежевика действует, как противоглистное, кровоочищающее и улучшающее перистальтику средство.


М.А. Носсаль после безуспешного лечения катара кишок различными средствами наблюдал отличное действие настоя из двух частей листьев ежевики и 1-ой части цветков календулы, который больной пил по 2/3 стакана три раза в день. "Это средство очень часто действует лучше всяких других",- замечает он.

- ЧЕРНИКА. Нормализует перистальтику, скрепляя кишечник , и одновременно лечит хронические запоры; перистальтика приходит в норму на очень продолжительное время и эффект лечения очень устойчив. Обычно употребляют свежие ягоды по 50-100 г в день или настойку из них: 10 г сухих плодов настаивают на 200 мл холодной воды в течение 8 часов.


Также действует и следующий состав, в который входит черника:

Ягоды черники - 25 г

Цветки бессмертника - 12 г

Семена тмина - 12 г

Корень калгана - 12 г

Лист шалфея - 37 г

Две столовых ложки сбора залить 200 мл кипятка, кипятить на водяной бане 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить, отжать и довести объём до 200 мл.


- При атонии кишечника, поносах, а также для лечения атеросклероза используется настойка чеснока или спиртовая вытяжка из репчатого лука (аптечный препарат аллилчеп).


- МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ. При несварении желудка, вздутиях кишечника и вялой перистальтике пьют отвар 30 г травы в 1 литре сухого вина. Принимают такое вино по 3-5 рюмок в день.


- ОСОКОРЬ (тополь чёрный) При атонии кишечника готовят настой: две чайных ложки сухих измельчённых почек на 300 мл кипятка. Кипятят 15 минут, процеживают. Пьют по 1/3 стакана три раза в день.


- РЕПЕШОК ОБЫКНОВЕННЫЙ. Отвар из высушенной травы принимают внутрь при атонии кишечника, болях в животе (1 столовая ложка сухой травы на 300 мл воды).

Также используют и порошок травы репяшка, принимая по 1 г три раза в день.


- ЯКОРЦЫ СТЕЛЮЩИЕСЯ. Якорцы усиливают перистальтику кишечника, действуют, как тонизирующее, абортивное и противопоносное средство. В продаже бывает 2 аптечных препарата якорцов: экстракт жидких якорцов (принимают по 35 капель три раза в день) и таблетки - трибуспонин, которые принимают по 0,2 г три раза в день. Курс лечения - 10 дней.


СРЕДСТВА, УСПОКАИВАЮЩИЕ ПЕРИСТАЛЬТИКУ КИШЕЧНИКА


- НАСТОЙ ДУШИЦЫ 15 г на 200 мл воды успокаивает перистальтику кишечника. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

- Отвар зелёных головок мака (1 головка мака на 300 мл воды). Кипятить 3-5 минут, принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Помогает при метеоризме, усиленной перистальтике кишечника.

- При усиленной перистальтике кишечника хорошо помогают препараты красавки (белладонны).

Настой. Одна чайная ложка измельчённых листьев на 300 мл воды. Довести до кипения, снять с огня. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Настойка.1 чайную ложку листьев залить 100 мл 96% спирта. Настаивать 7 дней в тёмном месте, процедить. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день.


ЗАБОЛЕВАНИЯ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА

ЭНТЕРИТ И ЭНТЕРОКОЛИТ


Энтерит - воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника. Это заболевание может протекать самостоятельно, но нередко энтерит сочетается с гастритом; в других случаях наряду с тонким кишечником поражается и слизистая оболочка толстого кишечника. Тогда заболевание называется энтероколитом. А когда одновременно поражаются слизистые оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника, говорят о гастроэнтероколите.

Воспаление слизистой оболочки кишечника может возникнуть в результате тех же причин, что и гастрит; неправильная диета, интоксикация и пищевые токсикоинфекции (отравления).

Энтероколиты вызываются кишечной и паратифозной палочками. При приёме недоброкачественной пищи, содержащей ядовитые продукты гниения, развивается токсический энтероколит.

Заболевание начинается остро. Главным признаком воспаления слизистой кишечника является понос. Стул учащается от 4 до 10-15 раз в сутки. Резко ухудшается общее состояние, температура повышается до 38-39 градусов, появляются общая слабость, тошнота, рвота. Аппетит резко снижен, язык обложен. При тяжёлых состояниях могут быть судороги. Кишечник бывает вздут. Вздутие кишечника обычно сопровождается болезненными явлениями. Иногда возникают приступы кишечных колик. Испражнения бывают частыми, обильными, содержат большое количество слизи.


ЛЕЧЕНИЕ И УХОД: больного необходимо уложить в постель. Вначале надо освободить кишечник от токсинов, для чего назначают фруктово-сахарную или яблочную диету. Можно также дать больному слабительное: касторовое масло, глауберову соль и др. Если имеются признаки острого гастрита, необходимо сделать промывание желудка. При заболевании острым колитом и энтероколитом ребёнка вызов врача обязателен.

При колитах в течение длительного времени ограничивает продукты, дающие много шлаков: сырые овощи, чёрный хлеб и др.Так как при расстройствах кишечника нарушается витаминный обмен, назначают витамины С, В-1, Д, А, поливитамины.

При отсутствии врача лечение травами надо начинать с назначения противовоспалительных препаратов (зверобой, календула, полынь горькая, подорожник, спаржа, тысячелистник, берёза, череда, спорыш, ромашка, хмель и др.).

Для остановки поноса рекомендуется воспользоваться травами, описание которых дано в главах "Понос ", "Дизентерия".


ЗАБОЛЕВАНИЯ ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА

КОЛИТ ХРОНИЧЕСКИЙ


Хронический колит - одно из самых распространённых заболеваний у людей среднего и пожилого возраста. Причиной колита являются погрешности питания, эндогенные и экзогенные интоксикации, микроорганизмы.

Основные симптомы заболевания - боли в кишечнике, дискомфорт, проявляющийся метеоризмом, запорами, поносами. Характерен синдром неполного опорожнения кишечника, когда у больного после акта дефекации остаётся ощущение неполного опорожнения прямой кишки. Позывы на дефекацию обычно появляются у больных после приёма пищи или через небольшой промежуток времени после еды.

Боли при этом недуге чаще локализуются в нижней части живота или по ходу прямой кишки, иррадиируют в область заднего прохода, особенно в момент дефекации.

Основой лечения хронического колита является правильно подобранное и отрегулированное питание. Пища должна содержать достаточное количество белка, витаминов, микроэлементов и очень малое количество углеводов.


КОЛИТ ЯЗВЕННЫЙ


Неспецифический язвенный колит - тяжёлое заболевание, поражающее одинаково часто, как женщин, так и мужчин. Причина язвенного колита до сих пор не выяснена, хотя теорий, пытающихся объяснить этиологию язвенного колита, выдвинуто немало.

В начальной стадии болезни отмечаются обычно боли в животе и учащённый жидкий стул с примесью кровавой слизи или чистой крови, реже она начинается по типу острой дизентерии с повышением температуры, кровавым поносом, тенезмами. Иногда в клинике заболевания на первый план выступают явления интоксикации: боли в суставах, общая слабость, плохое самочувствие, лихорадка. В большинстве случаев наблюдается исхудание, бледность кожных покровов. В испражнениях всегда имеются кровь и слизь.

Течение болезни чаще всего хроническое, рецидивирующее. Болезнь нередко даёт осложнения: прободение кишок с развитием перитонита, стенозы кишечника, тромбофлебиты, поражения поджелудочной железы, почек, миокарда.

Из-за постоянной потери крови больные астеничны, истощены, страдают от малокровия. Прогноз заболевания неблагоприятный.

В лечении колита любой этиологии решающим фактором является диета. Если принимать даже самые целебные в мире травы и не придерживаться правильной лечебной диеты - лечение будет неэффективным.

Из рациона при всех видах колитов должны быть исключены в первую очередь отруби, даже в хлебе, так как они раздражают слизистую кишечника. Нельзя есть очень горячую и очень холодную пищу, пить большое количество жидкостей. Нежелательно употребление в пищу сырых овощей. Не следует есть продукты, в которых содержится целлюлоза, поэтому шкурку и кожуру с фруктов надо счищать. Необходимо избегать жареной пищи, специй, кофе, всего того, что раздражает слизистую кишечника.

В пищевом рационе должны содержаться все зерновые (за исключением отрубей), лёгкие и нежирные сорта мяса (курятина, баранина), все виды овощей (без семян, в вареном виде), йогурт, пудинги, кефир и простокваша, черствый хлеб. Жиры в пище должны присутствовать в минимальном количестве.

Слабительные из лечебных процедур должны быть исключены. При необходимости 1-2 раза в неделю можно сделать клизму.

Народная медицина рекомендует для лечения колита следующие лекарственные растения:

- Заварить в стакане кипятка по 1 чайной ложке золототысячника, ромашки и шалфея. Настоять 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. С улучшением общего состояния интервалы между приёмами лекарства следует удлинить.

- Народная медицина всегда рекомендует употреблять в пищу при колите сок свежей капусты, тыкву, мёд, помидоры, кресс-салат, мяту, порошок, приготовленный из свежей корки арбуза.

- Приготовить сбор:

Цветки бузины чёрной - 3 части

Трава горца почечуйного - 4 части

Трава дымянки лекарственной - 4 части

Лист копытца европейского - 4 части

Семя льна посевного - 2 части

Лист мяты перечной - 2 части

Цветки ромашки аптечной - 5 частей

Трава чистотела большого - 3 части

Всё измельчить, смешать. 2 столовых ложки сбора засыпать в термос, залить 500 мл кипятка. На следующий день настой выпить в три приёма за 30 минут до еды. Состав оказывает хороший эффект при лечении колитов, энтероколитов, дискинезий.


- Приготовить настой:

Цветки ромашки аптечной. Столовую ложку цветков залить стаканом кипящей воды. Настоять 1 час, процедить. Принимать в тёплом виде по 1/2 стакана три раза в день.


- 2 чайных ложки черники заварить в стакане кипятка, настоять 2 часа, процедить, подсластить. Принимать по 1/3 стакана 5-6 раз в день.


- 5 г цветочных корзинок пижмы настаивать 2 часа в 300 мл кипятка, процедить. Принимать при колитах и энтеритах по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.


- Сок капусты белокочанной принимать за полчаса до еды 4 раза в день. Начинать с 1/2 стакана на приём и увеличить дозу постепенно до 1 стакана на приём в течение 3-4 недель.


- Отвар корневищ и корней кровохлёбки лекарственной. Столовую ложку корневищ и корней измельчить, залить стаканом кипящей воды, кипятить 30 минут на малом огне, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день до еды.


- Настой корок свежего арбуза. На 100 г свежих измельчённых корок 400 мл кипятка. Настоять 1 час. Принимать по 1/2 стакана 5 раз в день. Можно принимать порошок корок арбуза по 1 г (на кончике ножа) 4-5 раз в день.


- 10 г сухой травы зверобоя заварить в 200 мл воды. Кипятить 2-3 минуты, настаивать 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 4 часа после еды.


- 4 г шишек ольхи варить в 200 мл воды 2 минуты, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.


- Настой листьев мяты полевой. 2 столовых ложки листьев на 2 стакана кипятка. Настаивать 1 час, процедить, пить по 1/2 стакана 4 раза в день.


- Перед сном ежедневно делать 2 клизмы: первую очистительную из трёх стаканов чистой воды, а вторую сразу же после опорожнения кишечника из 1 стакана рисового отвара с добавлением 30 г лактозы (молочного сахара). Этот состав должен оставаться в кишечнике всю ночь. Лактоза способствует отхождению газов - это признак того, что средство действует. Через 5-7 дней лечения, несмотря на то, что все симптомы колита исчезнут, всё-таки ещё в течение недели надо продолжать делать клизмы и соблюдать диету. Потом клизмы прекратить, но пить лактозу по 30 г два раза в день в течение 10 дней. Хорошо, если при этом есть возможность делать тёплые сидячие ванны. Если колит очень запущенный, то через каждые два месяца, несмотря на улучшение состояния, следует снова в течение 7 дней делать клизмы с лактозой.


- 1 столовую ложку сухих листьев подорожника настаивать 2 часа в стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке за 20 минут до еды.

- 2 чайных ложки листьев ежевики и 1 чайную ложку язычковых цветочных корзинок ноготков (календулы) настаивать 2 часа в стакане кипятка, процедить. Принимать 2 раза в день за полчаса до еды.

Целительница Людмила Ким в книге "Здравствуй, Ванга" для налаживания работы кишечника рекомендует следующее:

а) перед тем, как встать с постели, нужно 20-30 раз резко надуть и опустить живот, потом сделать самомассаж живота круговыми движениями по часовой стрелке;

б) писать в воздухе обеими ногами цифры от 0 до 10. Если не получается сразу, нужно постепенной усложнять упражнение;

в) после выполнения упражнений нужно встать, сцепить руки в замок, положить их на макушку. Поднимаясь на цыпочках, потянуться вверх и опуститься на полную ступню. То же самое сделать с поворотом вправо и влево по 10 раз в каждую сторону.

Для очищения кишечника и облегчения его работы нужно делать клизмы из горячей воды с добавлением 1-2 столовых ложек глицерина или лимонного сока или яблочного 6% уксуса на 2,5 литра воды. Клизмы нужно делать три дня подряд три раза через день, три раза через два дня и так далее, пока не останется один раз в неделю.

Очень полезно один день в неделю голодать полностью. Но для этого необходимо выбрать наиболее подходящий день в зависимости от расположения вашего знака Зодиака:


Овен - вторник

Телец - пятница

Близнецы - среда

Рак - понедельник

Лев - воскресенье

Дева - среда

Весы - пятница

Скорпион - вторник

Стрелец - четверг

Козерог - суббота

Водолей - понедельник

Рыбы - четверг

Вечером, перед днем голодания нужно сделать очистительную клизму. Оздоровительный эффект голодания усиливает приём в пищу сырых овощей, фруктов, ягод (овощные дни).

Хорошо снимает боли в кишечнике следующий сбор:

Зверобой - 100 г

Репяшок - 100 г

Мята перечная - 400 г

Всё смешать. 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана три-четыре раза в день.

Если к вышеназванному сбору добавить 150 г любого сухого чая, то мы получим отличное средство для очищения почек и поджелудочной железы.

При трещинах кишечника народная медицина рекомендует сахарные клизмы (столовая ложка сахара на 500 мл воды). Они также способствуют очищению кишечника.


ЛЯМБЛИОЗ КИШЕЧНИКА


Возбудителем лямблиоза являются лямблии, паразиты из типа простейших.

Заражение человека происходит путём заглатывания цист при приёме загрязненной пищи или воды. Лямблии вызывают функциональные и органические изменения преимущественно в 12-перстной кишке и верхнем отделе тонкого кишечника. Могут они локализоваться также в печени и желчном пузыре.

Симптоматика лямблиоза кишечника очень разнообразна. Иногда человек является просто носителем лямблий, и это лямблионосительство долгое время остаётся нераспознанным. В других случаях больные жалуются на понижение аппетита, отрыжку, изжогу, головные боли, плохой сон, раздражительность, чувство тяжести в подложечной области. Нередко больные ощущают боли в области желудка и верхних отделов кишечника. Эти боли напоминают таковые при язвенной болезни 12- перстной кишки (натощак, ночные и т.д.).

Иногда на первый план выступают явления энтероколита. При этом поносы (4-7 раз в сутки) могут продолжаться месяцами и даже годами. При тяжёлых формах заболевания в результате упорных поносов наблюдается упадок питания и резкое исхудание больного.

Тяжёлые формы лямблиоза кишечника сходны с неспецифическим язвенным колитом.


ЛЕЧЕНИЕ. Специфическим паразитотропным средством против лямблиоза является акрихин, предложенный против лямблиоза А.И. Балдиной.

Народная медицина рекомендует для лечения лямблиоза следующие средства:


Сок моркови - 100 мл

Сок свеклы - 100 мл

Мёд - 100 г

Коньяк - 100 г

Всё смешать, принимать по 100 г три раза в день за 30 минут до еды.

- После окончания брожения квашеной капусты, когда она уже вполне готова для приёма в пищу, к одному ведру такой капусты добавить 500 г перетёртого хрена, дать постоять 3-5 дней.

Принимать по 200 мл рассола 2 раза в день за 30 минут до еды в течение трёх дней. В течение этих же трёх дней необходимо принимать водный настой полыни горькой. 1 столовую ложку залить 200 мл кипятка, выдержать 8 часов в тепле, процедить. Принимать по 50 г два раза в день за 20 минут до еды. Запивать настоем шиповника (по 100 мл).

- 100 штук зелёных грецких орехов размером с трехкопеечную монету разрезать на 3-4 части каждый, засыпать их 800 г сахара или мёда, залить 1 литром водки и выдержать две недели в герметически закрытой банке в темном месте. Процедить и принимать по ½ чайной ложки с чаем три раза в день. Это средство хорошо очищает печень, кишечник от паразитов и является хорошим антисклеротическим лекарством.


- КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Отвар корневищ кровохлёбки губительно действует на лямблий. Для приготовления отвара 6 г корневищ кипятят в стакане воды 10 минут. Пьют по 100 мл 1 раз в день.


ГЕМОРРОЙ


Геморрой - это варикозное расширение вен заднего прохода и нижней части прямой кишки. Различают геморрой внутренний и наружный.

При внутреннем геморрое расширенные венозные узлы находятся в толще слизистой оболочки прямой кишки.

При наружном геморрое расширенные венозные узлы располагаются в местах перехода кожи в слизистую оболочку анального отверстия.

Очень редко геморроидальные узлы бывает единичными. Чаще их бывает 2-4.

Основной причиной геморроя являются хронические запоры. Когда человек постоянно тужится при акте дефекации, то стенки вен прямой кишки не выдерживают частого напряжения и местами расширяются, образуя варикозные узлы, которые в свою очередь усиливают запоры. При трении твердых частиц кала о вздувшуюся слизистую образуются царапины, трещины. В них попадает инфекция и развивается воспалительный процесс.

Одной из причин заболевания является сидячая работа, гиподинамия.

При некоторых заболеваниях (цирроз печени, болезни сердца) происходит переполнение кровью венозной системы и застой крови в нижней части туловища. Это также может привести к развитию геморроидального процесса.

Частые беременности, особенно у нетренированных женщин могут быть причиной заболевания. Особенно часто геморрой встречается у лиц 30-40-летнего возраста. Мужчины болеют чаще, чем женщины.

Иногда геморрой протекает бессимптомно или сопровождается только небольшим зудом и жжением в области заднего прохода. Если же в варикозных венах образуется тромб и присоединяется воспаление, то в области заднего прохода при акте дефекации появляются боли.

При инфицировании увеличенных венозных узлов может возникнуть хроническое воспаление прямой кишки и тромбофлебит. Если произошло ущемление внутренних или наружных геморроидальных узлов, то больной жалуется на сильные боли в области анального отверстия. Иногда ущемленные узлы подвергаются омертвению, и воспалительный процесс распространяется на ткани, окружающие прямую кишку (параректальную клетчатку). Развивается парапроктит и общее состояние больного резко ухудшается.

Если лечение геморроя проводится неправильно или не проводится вообще, то могут возникнуть трещины прямой кишки, которые заживают с большим трудом.

При лечении геморроя одним из основных моментов является борьба с запорами. Для этой цели больному назначается специальная диета, богатая клетчаткой. Больному рекомендуется ввести в рацион больше фруктов, овощей, назначаются легкие слабительные (экстракт крушины, лакричный порошок и т.д.). Полезны больным и минеральные воды типа "Боржоми", "Ессентуки-17".

Прежде, чем говорить о лечении геморроя, хочется дать несколько советов, которым следуют больные во всем цивилизованном мире:

1.Приложите все усилия к тому, чтобы ваш кишечник работал мягко и свободно. Никогда не тужьтесь в туалете, потому что, напрягаясь, вы создаете напряжение в области прямой кишки, из-за чего вены переполняются кровью и расширяются.

Нужно стремиться к тому, чтобы стул не был очень твердым. Для этого нужно больше есть волокнистой пищи и пить больше жидкости.

2.Старайтесь не поднимать тяжестей. Поднятие тяжестей также увеличивает нагрузку на вены прямой кишки, и вызывает их расширение.

3.Не экономьте на туалетной бумаге. Она должна быть белой и мягкой.

4.Если у вас уже обнаружен геморрой, то перед дефекацией полезно смазывать область заднепроходного отверстия кремом или вазелином.

5.Сидячие теплые ванны 37-38 градусов (колени к подбородку), принимаемые через день, значительно улучшат ваше состояние. В ванны можно добавлять шалфей, ромашку и другие травы, обладающие противовоспалительным действием.

6.Уменьшите количество поваренной соли в своем рационе. От соленого, кислого, острого и, особенно, при потреблении алкоголя процесс всегда обостряется. Также геморрой обостряется при чрезмерном потреблении пива, кофе и кока-колы.

7.Стремитесь к тому, чтобы ваш вес не превышал нормы. При ожирении, лишний вес давит на органы таза, вызывая застой крови в них, что ведет к усилению геморроя и ухудшению общего состояния.

8.При беременности геморрой у женщин обычно обостряется. Это объясняется тем, что матка расположена прямо на кровеносных сосудах, питающих геморроидальные вены. Чтобы как-то ослабить это давление, беременной женщине надо хотя бы через каждые 4-6 часов лежать на левом боку 20-30 минут.

9.После каждой дефекации подмывайтесь ХОЛОДНОЙ водой;

10.За час до сна выпивайте стакан кефира с одной столовой ложкой подсолнечного масла. Тогда стул будет полужидким, и вы избежите травмирования прямой кишки твердыми частицами кала.

Народная медицина рекомендует использовать для лечения геморроя следующие лекарственные средства:


- ОРЕШНИК (лещина).


ОТВАР КОРЫ: 1 столовую ложку измельченной коры заливают 500 мл кипящей воды. Кипятят 10 минут, процеживают. Пьют по 100 мл 3-4 раза в день.


НАСТОЙ ЛИСТЬЕВ ЛЕЩИНЫ: 2 столовых ложки листьев майского сбора залить 500 мл кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день при геморрое и варикозном расширении вен.


- БОТВА МОРКОВИ. Пить вместо воды и чая. Заваривать произвольно. Оказывает хорошее лечебное действие не только при геморрое, но и при всех заболеваниях вен (тромбофлебиты, варикозное расширение и т.д.);


- ЛИСТЬЯ ОСИНЫ. 2 столовых ложки сухих листьев заварить 300 г кипятка. Настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день;


КАШТАН КОНСКИЙ

НАСТОЙКА ЦВЕТКОВ ИЛИ ПЛОДОВ: 50 г цветков (или плодов) конского каштана залить 500 мл водки и настаивать в теплом и темном месте 14 дней, ежедневно взбалтывать. Принимать по 30-40 капель три раза в день в течение месяца.


СОК СВЕЖИХ ЦВЕТКОВ каштана принимают при геморрое и варикозном расширении вен по 25 капель два раза в день с молоком.


РУТА ДУШИСТАЯ

Настойка цветков: 100 г сухой измельченной травы залить 500 мл водки и настаивать в темном месте две недели. Процедить. Пить по 10 капель на столовую ложку воды три раза в день при варикозном расширении вен и геморрое. Курс лечения - 3 недели.


- РОМАШКА. Теплые сидячие ванночки с настоем ромашки и коры дуба чередовать через день. Курс лечения по 10-12 ванн;


- КВАСЦЫ. В большой кастрюле вскипятить 5 л воды и растворить в ней 200 г квасцов. Накрыть деревянной крышкой с отверстием в центре и сесть на крышку на 10-15 минут. Процедуру делать перед сном, 10-15 дней;


- Приготовить сбор:

Кора березы белой - 20 г

Плоды каштана конского - 20 г

Кора дуба - 20 г

Слоевище исландского мха - 50 г

Трава астрагал - 100 г

Корень ежевики - 1-- г

Корень ревеня - 30 г

Соцветия бессмертника песчаного - 30 г

Трава хвоща полевого - 50 г

Две столовых ложки измельченного сбора кипятить 5 минут в 500 мл воды. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана три-четыре раза в день. Одновременно с приемом отвара полезно принимать сидячие ванны из отвара корневищ мужского папоротника.


- СОК РЯБИНЫ. Принимать 3 раза в день с медом по 2 столовых ложки 3-4 раза в день;


ВЕРБЕНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Отвар листьев:3 столовых ложки листьев залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке через час при обострении хронического геморроя, при золотухе, атеросклерозе, тромбофлебите, варикозном расширении вен.


- КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Рассол в теплом виде пить по 1 стакану в день. Курс лечения 10-15 дней;

- ОТВАР ТРАВЫ ЗВЕРОБОЯ. Столовую ложку измельченных листьев залить стаканом кипятка. Настоять 1 час в теплом месте, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день на протяжении 10 дней;

- ОТВАР КАЛИНЫ. 5 чайных ложек измельченной коры залить стаканом воды и кипятить 15-20 минут. Процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 10-15 дней;

- ПИЯВКИ. На хорошо промытые шишки сажают по одной пиявке, лежа в постели и широко расставив ноги. Пиявка, насосавшись крови, отпадет, а шишка засохнет. Процедуру повторить 3-4 раза;

МЕД С ЧЕСНОКОМ.250 г измельченного и натертого на терке чеснок залить 400 г жидкого меда, перемешать и настоять 7 дней. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до

еды. Принимать в течение месяца при варикозном расширении вен, облитерирующем эндоартериите, тромбофлебитах, болезни Рейно.

- СМЕСЬ: мозг из большой берцовой кости свиньи - 100 г, медный купорос - 2г, камфара - 2,5 г. Все тщательно перемешать и растереть до кашицеобразного состояния. Смазывать область заднего прохода на ночь 10-15 дней (рецепт из древнетибетской медицины).

- В кастрюлю налить 3 л молока и опустить туда 5 средних луковиц. Закрыть плотно крышкой и парить в духовке 30-40 минут. Достать кастрюлю, заменить крышку на деревянную с отверстием в

центре. Сесть на крышку на 10-15 минут. Процедуру повторять через день.

- На дно ведра кладут предварительно сильно нагретый кирпич и насыпают на него мелко порезанный чеснок. Появляется "дым". Накрыть ведро деревянной крышкой с отверстием и сесть на нее на 10-15 минут. Повторять процедуру ежедневно в течение 7-10 дней.


РАК КИШЕЧНИКА


Это заболевание встречается одинаково часто у мужчин и женщин. Ввиду медленного роста рак толстого кишечника очень долгое время протекает бессимптомно. Одним из наиболее частых и ранних признаком являются боли в животе. Ранние боли зависят, скорее всего, от соответствующего процесса со стороны брюшины.

Одновременно с болями постепенно начинает проявляться весь симптомокомплекс "кишечного дискомфорта" - отрыжка воздухом, тяжесть в животе, особенно после еды, вздутие, урчание, нередко рвота. В более поздних стадиях в связи с распадом опухоли иногда наблюдается повышение температуры до 38-39 градусов. Общее состояние вначале страдает мало, в дальнейшем развивается похудание.

Средняя продолжительность жизни больных (от первичных проявлений болезни до исхода) от 1 до 3 лет. Смерть обычно наступает от осложнений (перфорация, кровотечения, кишечная непроходимость).


РАК ПРЯМОЙ КИШКИ. Встречается чаще всего в возрасте от 40 до 65 лет. Мужчины болеют гораздо чаще, чем женщины.

К предрасполагающим факторам вызывающим заболевание можно отнести язвенный колит, геморрой, хроническую дизентерию и т.д. Особенно часто рак прямой кишки развивается на фоне полипоза и папилломатоза, которые не без основания рассматриваются, как предраковые заболевания.

Обычно в течение 1-1,5 года рак прямой кишки протекает бессимптомно и обнаруживается случайно при обследовании прямой кишки. Наиболее характерными признаками заболевания являются: поносы, чередующиеся с запорами, кровь в стуле (в виде прожилок или сукровицы). Сильные кровотечения наблюдаются сравнительно редко. Если опухоль развивается в анальном отделе, возникают ранние боли. В связи с ростом опухоли может развиться непроходимость кишок.

Лечение болезни только хирургическое. Фитотерапия при онкологических заболеваниях кишечника направлена на поддержку и восстановление нарушенных функций и на облегчение общего состояния больного.


При онкологических заболеваниях кишечника народная медицина рекомендует следующие растительные средства:


- ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ - сок из свежих листьев. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день.

Можно готовить настой листьев подорожника (2 стол. ложки на стакан кипятка).

- КОПЫТЕНЬ ЕВРОПЕЙСКИЙ. Готовится отвар из корней (ядовит!) из расчёта 1 чайная ложка измельчённого корня на 200 мл воды. Кипятить 10 минут. Пить по 1 столовой ложке три раза в день.

- ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ. Принимают при раке прямой кишки в виде настойки на спирту (2 стол. ложки на 200 мл спирта). Настаивать 14 дней, процедить.

- ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ (ядовит!). Принимают или отвар всего растения (20 г на 200 мл) или пьют сок чистотела по схеме от 1 капли до 25 и назад.


ПРОКТИТЫ И ПАРАПРОКТИТЫ


Парапроктит - острое или хроническое воспаление клетчатки, прилегающей к заднему проходу и прямой кишке.

Острый парапроктит течёт с образованием абсцесса или флегмоны. Заболевают преимущественно люди в возрасте от 20 до 50 лет; у детей парапроктит встречается очень редко. Болеют в основном мужчины, поскольку они чаще, чем женщины, подвержены заболеваниям, которые могут осложниться парапроктитом - трещинами заднего прохода или геморроем. Часто источником парапроктита может явиться фурункул, опрелость, экзема в области заднего прохода.

Для начинающегося острого парапроктита характерно острое начало. Боли в области заднего прохода или в прямой кишке, задержка стула без задержки газов. В редких случаях возникает понос, вследствие проктита). У больных повышается температура, теряется сон, аппетит, появляется общая разбитость и понижение трудоспособности.

Лечение парапроктитов и проктитов чаще всего оперативное.

Из народных средств применяют календулу лекарственную в виде клизм. Используют 2% раствор настойки календулы (чайная ложка настойки на стакан воды).


БОЛЕЗНИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

ПАНКРЕАТИТЫ


ОСТРЫЙ ПАНКРЕАТИТ. Панкреатит - воспаление поджелудочной железы. Наблюдается чаще всего у больных с желчнокаменной болезнью и заболеваниями желчных путей. Предрасполагающими моментами являются алкоголизм, переедание, ожирение, беременность. Иногда панкреатит может развиться после острого отравления или явиться результатом глистной инвазии.

Острый панкреатит - довольно частое заболевание пожилых и старых людей. Часто наблюдается сочетание панкреатита и холецистита.

Клиника острого панкреатита характеризуется болями в области желудка и кишечника (часто боли носят опоясывающий характер), тошнотой, рвотой.

Чаще всего острый панкреатит начинается после обильного обеда с большим количеством выпитого алкоголя. Заболевание развивается бурно. Внезапно появляются острейшие боли в эпигастральной области (проекция желудка), отдающие в спину и левое подреберье. Они носят настолько сильный характер, что больные теряют сознание от болей, и приступ может закончиться смертью больного только из-за болевого шока. Температура повышается только в том случае, если панкреатит носит гнойный характер.

Часто появляется неукротимая рвота, обезвоживающая больного, в некоторых случаях может наблюдаться желтуха, обусловленная закупоркой желчного протока.

У людей пожилого и старого возраста могут наблюдаться и безболевые формы острого панкреатита.


ХРОНИЧЕСКИЙ ПАНКРЕАТИТ. Чаще всего является следствием поражения печени и желчевыводящих путей. Нередко заболевание возникает после удаления желчного пузыря.

Хронический панкреатит развивается медленно, поражает не столь обширные участки как острый панкреатит. Боли носят тупой, ноющий характер, обычно локализуются в левом подреберье и

эпигастральной области. Возникают они, как правило, после сытного обеда и при нарушении диеты. Кал у больных хроническим панкреатитом имеет высокое содержание не переваренных мышечных волокон, содержит капельки жира, что является признаком недостаточности внешнесекреторной функции поджелудочной железы.


ЛЕЧЕНИЕ ПАНКРЕАТИТОВ


Народная медицина для лечения панкреатитов рекомендует следующие средства:

При заболеваниях поджелудочной железы очень полезен настой ириса и полыни горькой. Принимать за 20 минут до еды по 1/3 стакана три раза в день. Полынь горькую и надземную часть ириса взять в равных частях, измельчить, перемешать. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить.


- РЕЦЕПТ ЛЮДМИЛЫ КИМ.1 кг лимонов, 300 г петрушки и 300 г чеснока пропустить через мясорубку (лимоны должны быть без косточек, но с кожурой). Смесь уложить в эмалированную кастрюлю на две недели. Принимать по 1 чайной ложке за 15 минут до еды три раза в день. Смесь полезно запивать 1/3 стакана настоя трав: черничные, брусничные, земляничные листья, стручки фасоли и кукурузные рыльца в равных количествах хорошо измельчить, с потом одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка и оставить на ночь в термосе.


- Листья мяты перечной, корень девясила, плоды укропа, траву сушеницы, зверобой, кориандр посевной. Всё перемешать. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 1 час. Принимать по ½ стакана 4-5 раз в день.


- Цветы бессмертника, траву душицы, зверобой, траву пустырника взять в равных частях, измельчить, перемешать. 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час. Процедить и принимать в тёплом виде по 1/4 стакана за 20 минут до еды.

При хроническом панкреатите народная медицина рекомендует пить цикорий (заваривая его как кофе) пополам с молоком.

- Морская капуста должна обязательно присутствовать в рационе больного хроническим панкреатитом. В ней содержатся кобальт и никель, а недостаток этих минералов вызывает нарушения в работе поджелудочной железы.


- Листья трилистника, плоды тмина, зверобой, трава пустырника. Все компоненты следует взять в равных частях, измельчить, перемешать.1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка. Настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день до еды. Курс лечения - 1 месяц.


- Многие больные достигают хорошего эффекта, используя для лечения собственную мочу. Принимать каждое утро по 100 г свежей мочи каждое утро.


- На ночь делать настой гречневой муки на кефире. Для этого 1 столовую ложку муки разбавить стаканом кефира. Утром съедать вместо завтрака.


500 г петрушки тщательно вымыть, облить кипятком и порезать. Сложить в кастрюлю и залить молоком так, чтобы оно покрывало всю нарезанную траву. Поставить в нежаркую печь и дать молоку вытопиться, но не выкипеть. Процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки через каждый час. Всё приготовленное лекарство больной должен выпить за 1 день.

Силы больного хорошо поддерживает настойка радиолы розовой. Принимать по 20-30 капель три раза в день за полчаса до еды.


- При хроническом панкреатите с сопутствующей желчекаменной болезнью народная медицина рекомендует следующий состав: плоды аниса, траву чистотела, траву спорыша, траву фиалки трехцветной, корень одуванчика, кукурузные рыльца, зверобой.

2 столовых ложки сбора залить 0,5 л воды, довести до кипения. Настаивать 1 час, процедить. Принимать в тёплом виде по ¼ стакана три раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения - 1 месяц. Провести три курса с перерывами в 15 дней.


БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ

ЖЕЛТУХА (ГЕПАТИТ)


Желтуха - симптом многих заболеваний печени, желчных путей и некоторых других органов. Чаще всего желтуха сопровождает желчекаменную болезнь, различные гепатиты.

Для лечения желтухи народная медицина предлагает следующие средства:


- Настой листьев подорожника большого.2 чайных ложки травы заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/3 стакана три-четыре раза в день.

- Настой травы тысячелистника обыкновенного.1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/3 стакана три раза в день.

- Настой цветков календулы лекарственной.2 чайных ложки цветков залить 2 стаканами кипятка. Настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

Иногда календулу принимают в виде настойки по 30-40 капель 3-4 раза в день.

- Настой корня одуванчика лекарственного

Две чайных ложки измельчённого корня залить стаканом холодной воды и настаивать 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день.

- Сок листьев одуванчика принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день.

- Приготовить сбор:

Соплодия хмеля обыкновенного - 10 г

Корневища валерианы - 20 г

Трава полыни обыкновенной - 20 г

Листья мяты перечной - 20 г

Трава зверобоя - 30 г

2 столовых ложки смеси варить 20 минут в стакане воды, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером с мёдом.


- БЕССМЕРТНИК. 25 г бессмертника кипятить в литре воды до получения половины объёма. Процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

- Отвар коры ивы (60 г на литр воды) пить по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой


- ПРИГОТОВИТЬ СБОР:

Бессмертник (цветы) - 40 г

Вахта трёхлистная (листья) - 30 г

Мята (листья) - 20 г

Кориандр (плоды) - 20 г

2 столовых ложки сбора залить стаканом воды. Кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день.


ГЕПАТИТЫ


Гепатит - общее название воспалительных заболеваний печени. Гепатиты очень разнообразны по своему течению, характеру поражения печени и причинам возникновения (этиологии). Гепатиты могут быть инфекционными, токсическими, токсико-аллергическими и метаболическими. Почти все виды гепатитов сопровождаются желтухой, которая бывает выражена в большей или меньшей степени.

Желтуха - не самостоятельное заболевание, а симптом многих болезней печени, желчного пузыря и желчных путей. Появление желтухи объясняется тем, что в коже, в слизистых оболочках и тканях откладывается желчный пигмент, накапливающийся в результате нарушений при выделении или распределения желчи.

Причинами желтухи могут быть такие факторы, как закупорка желчного пузыря или желчных протоках (камни, опухоль, рубцы), воспалительные процессы в печени, некоторые заболевания крови, желчекаменная болезнь и т.д.

При заболеваниях печени кожа у больных приобретает желтовато-зелёный цвет, желтушность наблюдается на белках глаз, на слизистых, на лице и ладонях, на всей поверхности тела. Из-за нарушения поступления желчи в кишечник испражнения приобретают светлый цвет, наблюдаются гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, выделяется много газов, запах испражнений может быть зловонным. Вследствие нарушения нормальной работы кишечника возникает отравление организма ядовитыми веществами, которое проявляется упадком сил, раздражительностью, головными болями, кожным зудом, брадикардией, понижением давления.

Чаще всего желтуха сопровождает желчекаменную болезнь, болезнь Боткина (инфекционный гепатит) и воспалительные заболевания печени.


При появлении желтухи народная медицина рекомендует следующие растительные препараты, обладающие желчегонным и мочегонным действием:


- Сок квашеной капусты. Пьют сок через 2-3 часа по 1 стакану до полного избавления от болезни. Курс лечения обычно занимает 2-3 недели.

- Отвар огурца посевного. Приготавливается отвар из перезрелых плодов и плетей.

- АИР БОЛОТНЫЙ. При гепатитах применяют настой корневищ, который готовится следующим образом: 1 чайную ложку измельчённого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

- СПОРЫШ (горец птичий). 1 столовую ложку измельчённого корня заливают стаканом воды, ставят на водяную баню на 30 минут. Охлаждают 1 час при комнатной температуре, процеживают. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при холециститах.

- КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ. Согласно данным болгарской медицины кислица показана, как эффективное средство при заболеваниях печени, сопровождаемых желтухой.

Растение рекомендуется использовать в свежем виде.

- ТЕРНОВНИК (слива колючая). Свежевыжатый сок из плодов дают при желудочных заболеваниях и желтухе. При этих болезнях, как и при поносе, рекомендуют отвар: 6-8 высушенных плодов терновника залить стаканом воды и варить до тех пор, пока количество воды не уменьшится на 1/3. Затем отвар процеживают. Это - доза на один день.

Из цветков терновника получают настой - 2 чайных ложки цветков на стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Суточная доза.

- ВИШНЯ ПОЛЕВАЯ, ПУЗЫРНАЯ ВИШНЯ. В болгарской народной медицине рекомендуют применять плоды сырья (с плодоножками) при заболеваниях печени, сопровождаемых желтухой и асцитом.

ОТВАР: 15-30 сухих плодов заливают 500 мл кипятка и варят в течение 5 минут на слабом огне. Принимают по 50 мл 4-5 раз в день. Кроме того, рекомендуется съедать по 15-20 свежих плодов в день или пить по 20 мл сока из них.

НАСТОЙ КОРЫ ИВЫ. 60 г сушеной и измельчённой коры кипятить в 1 литре воды 15 минут. Настоять сутки в тёплом месте, процедить. Пить по 1/3 стакана три раза в день до еды.

КИЗИЛЬНИК ЧЕРНОПЛОДНЫЙ. Применяют настой листьев и веток. 1 столовую ложку сырья залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день. Полезны также плоды кизила или сок из них.

- НАСТОЙКА ЛИСТЬЕВ ЛЕЩИНЫ. Свежие листья высушиваются в духовке или на солнце. 1 столовую ложку, измельчённых в порошок листьев, настаивают 12 часов в стакане белого вина. Принять в течение дня в три приёма. Курс лечения 10-12 дней.

- ОТВАР ТРАВЫ БЕССМЕРТНИКА ПЕСЧАНОГО. 25 г сухой травы залить 1 литром воды и парить, пока объём жидкости не уменьшится вдвое. Процедить. Пить по 50 мл три раза в день за 30 минут до еды. Лечение проводить до полного выздоровления.

- При всех заболеваниях печени полезен сок лимона

- КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА.1 столовую ложку кукурузных рылец заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке через каждые три часа. Принимается, как желчегонное средство.

- ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ.1 чайную ложку травы заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

- НАСТОЙ ТРАВЫ ЛАПЧАТКИ ГУСИНОЙ. 2 столовых ложки травы заварить, как чай (на 2 стакана кипятка), процедить. Пить по 1-2 стакана в день при желтухе, холецистите.


БОЛЕЗНЬ БОТКИНА


( ЭПИДЕМИЧЕСКИЙ ГЕПАТИТ)


Болезнь Боткина - инфекционное вирусное заболевание, характеризующееся поражением печени с развитием желтухи, а также нервной системы, почек и пищеварительного тракта.

Источником инфекции при вирусном гепатите является больной человек. Заражение происходит чаще всего в бытовой обстановке при попадании вируса через рот. Передача вируса от человека человеку происходит через грязные руки, инфицированную воду и пищу, а также предметы домашнего обихода. Переносчиками вируса могут быть мухи. В больничных условиях человек может заразиться болезнью Боткина через плохо прокипячённые шприцы и иглы.

Эпидемическим гепатитом болеют люди всех возрастов, чаще дети дошкольного и школьного возраста.


ЛЕЧЕНИЕ. Ранняя госпитализация больного и постельный режим для заболевшего являются обязательными. В диете больного должно содержаться большое количество витаминов (группа В, С, РР, пиридоксин и т.д.). Количество углеводов в пище должно быть несколько повышено, а жиров - ограничено.

Народная медицина рекомендует следующие растительные средства для уменьшения воспаления печёночной ткани и снятия желтухи:


- ВИШНЯ ПОЛЕВАЯ (вишня пузырная). Применяют плоды сырья при заболеваниях печени, сопровождающихся желтухой и асцитом. Из плодов готовят отвар следующим образом: 15-30 сухих плодов заливают 0,5 л кипятка и варят в течение 5 минут. Принимать через час (после остывания) по 5--70 мл 4 раза в день перед едой.

Кроме того, рекомендуется съедать каждый день по 10-15 сухих плодов.

ПРИМЕЧАНИЕ. Потреблять плоды следует без пузырчатой чашечки, так как она содержит токсические продукты.


- КОРА ИВЫ. 50-60 г сушеной и измельчённой коры кипятить в 1 литре воды 15 минут. Настоять, укутав, 12 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана три раза в день до еды.


- ОВСЯНАЯ СОЛОМА (полова). Горсть овсяной соломы кипятить в литре воды до уменьшения объёма воды вдвое. Процедить. Принимать по стакану три раза в день до еды.


- ЕЖЕВИКА (куманика, ажина). Обладает сильным противовирусным действием. Для приготовления настоя две столовых ложки листьев залить 0,5 л кипятка и настоять в течение часа. Процедить. Принимать по 50-70 мл три раза в день до еды.

Отвар ежевики готовится следующим образом: две столовых ложки листьев залить водой и настаивать в течение 12 часов. Кипятить три минуты, процедить. Пить три раза в день по 150 мл за полчаса до еды.


- БЕССМЕРТНИК. 25 г бессмертника кипятить в литре воды до получения половины объёма. Настоять 1 час, процедить. Принимать до выздоровления по 30-50 мл три раза в день.

- СОК КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. Пить ежедневно по 1 стакану 4-5 раз в день до полного выздоровления (до 2 недель).


- ЧЕРНУШКА ПОСЕВНАЯ. В народной медицине применяется при желтухе. Обладает диуретическим и лактогонным действием. Используется горячий настой семян (0,5 -1 г на 600 мл воды). Настаивать 3-4 часа. Принимать по 1 стакану три раза в день и отвар (10 г на 1литр воды). Кипятить 10 минут на слабом огне, настаивать 1 час. Применять по 50 мл три раза в день.


- ЛИСТЬЯ ЛЕСНОГО ОРЕХА. Высушенные листья измельчить и настоять 1 чайную ложку в 200 мл белого вина 12 часов. Принимать по 60 мл три раза в день в течение 10-15 дней.


- Для лечения желтухи и болезни Боткина применяются следующие сборы:

Бессмертник (цветы) - 40 г

Вахта трёхлистная (лист)- 30 г

Мята (лист) - 20 г

Кориандр (плоды) - 20 г

Две столовых ложки сбора залить 400 мл воды. Кипятить 10 минут, настаивать в тёплом месте 2 часа. Процедить. Принимать по ½ стакана три раза в день за 20 минут до еды.


- Спорыш (трава) - 1 часть

Толокнянка (листья) - 1 часть

Кукурузные рыльца - 1 часть

Стручки фасоли - 1 часть

Грыжник голый (трава) - 1 часть

3 столовых ложки смеси на стакан кипятка. Настаивать в тёплом месте три часа, процедить. Принимать в тёплом виде три раза в день по 1/2 стакана.


ЦИРРОЗ ПЕЧЕНИ

(лечение)


- При циррозе печени хорошо помогает сок квашеной белокочанной капусты, приготовленный обычным способом, только без соли. Принимать по стакану 2 раза в день, чередуя со свекольным соком.


- Приготовить сбор:

Зверобой - 20 г

Спорыш - 10 г

Цикорий - 15 г

Бессмертник песчаный - 20г

Ромашка аптечная - 5 г

Цветки календулы - 20 г

Кора крушины - 15 г

20 г этой смеси залить 0,5 л холодной воды и настаивать ночь. Утром кипятить 5-7 минут. Принять весь настой за день в несколько приёмов.


- 5-6 листьев измельчённых листьев хрена вместе с корнем настаивают на 500 мл водки 7 дней, процеживают и принимают по 1 столовой ложке три раза в день до еды. Народная медицина рекомендует это средство также при раке лёгких.

- Приготовить сбор:

Плоды шиповника коричного - 20 г

Листья крапивы двудомной - 10 г

Столовую ложку сбора залить стаканом кипящей воды, кипятить 10-15 минут и процедить. Принимать по 1 стакану два раза в день.


- НАСТОЙ КОРЫ ИВЫ. 60 г сухой и измельчённой коры ивы кипятить в одном литре воды 15-20 минут. Настоять, укутав, сутки, процедить. Пить по 1/3 стакана три раза в день до еды.

- Варить кукурузные рыльца и молодые листья с початков кукурузы 10-15 минут, потом пить этот настой по 2 чашки в течение дня.

- Пить ежедневно по стакану сока красной свеклы и редьки поровну.

- Пить берёзовый сок по 200 мл в день.

- Не только при циррозе печени, но также при болезнях почек или желудка рекомендуется делать влажное обёртывание: смочить перед сном простыню в воде комнатной температуры, выжать её и обернуться от подмышек до колен, но не выше и не ниже. Затем лечь в постель, накрыться очень тёплым одеялом и так лежать часа полтора, спокойно и по возможности не разговаривая. Потом вытереть тело, надеть сухое бельё и лечь в постель. Так делать два раза в неделю, и это очень благотворно влияет на печень, органы пищеварения и предохраняет от простуд.

Ещё больший эффект оказывает этот способ лечения, если простыню смачивать росой, особенно росой лесных или луговых цветов. (Рецепт Ванги).


- При циррозах полезно проводить разгрузочные дни: два кг огурцов в пять приёмов один день в неделю; 1,5 кг арбузов в пять приёмов один день в неделю.


- Регулярно включать в пищевой рацион мёд, грейпфруты, кашу или сок из мякоти тыквы, овсяной отвар, отвар моркови с ботвой, листьев и ягод калины, а также спаржу, баклажаны, свеклу, морскую капусту.


- Сок моркови, томатный сок, а также смесь соков моркови и шпината в соотношении 10:6 и смесь соков моркови, свеклы и огурцов (10:3:3).


- Приготовить сбор:

Корень цикория

Трава хвоща полевого

Трава тысячелистника

Трава зверобоя

Всего поровну. 1 столовую ложку смеси, залить стаканом кипящей воды и настоять 1 час. Процедить. Принимать по 3/4 стакана 2-3 раза в день за 20 минут до еды. Средство эффективно также и при хроническом гепатите.


- Цветки одуванчика засыпать сахарным песком, сделать таким образом 3-4 слоя, поставить под пресс на 1-2 недели. Употреблять в пищу вместо варенья.


- Ограничить до минимума продукты из белой муки, картофель (цирроз печени иногда может возникнуть от перегрузки печени крахмалом).


- При циррозе печени из рациона исключается алкоголь даже в малых дозах.


- Выкопанные в апреле и ноябре корни одуванчика лекарственного разрезать потоньше, высушить и слегка поджарить до светло-коричневого цвета, размолоть. Заваривать одну чайную ложку на стакан кипятка и пить вместо кофе.


- КАПУСТА ОГОРОДНАЯ. Пить сок капусты 1-2 раза в день по 100 мл. Сок обыкновенной капусты очень легко получить после натирания на тёрке капустной головки и прессования полученной массы.


- РАСТОРОПША ПЯТНИСТАЯ. 30 г измельчённых в порошок семян варить в 500 мл воды, до тех пор, пока не останется половина воды. Пить по столовой ложке 4-5 раз в день.

- СПАРЖА АПТЕЧНАЯ. 3 чайных ложки сырья на 200 мл кипятка. Кипятить 10 минут, процедить. Пить по 500 мл каждые 4 часа.


- КОЛЮЧНИК БЕССТЕБЕЛЬНЫЙ. Применяется при асцитах. Готовят спиртовую вытяжку (1:10). Пьют по 10-20 капель 2-3 раза в сутки, а также в виде горячего настоя. Настой готовят следующим образом: 15 г измельчённого сырья (корень) заливают 500 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Это - доза на два дня.

Рекомендуется также принимать порошок из корня колючелистника (Колючника) на кончике ножа 2-3 раза в день в течение нескольких месяцев.

- ПОДМАРЕННИК ЦЕПКИЙ. Применяют при циррозе печени, сопровождающемся асцитом. 4 чайных ложки подмаренника залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Выпить в течение одного дня.


- ЯСМЕННИК ДУШИСТЫЙ. Применяют при циррозе печени сопровождающемся асцитом. Две столовых ложки сырья залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день.


РАК ПЕЧЕНИ


Рак печени бывает первичным и вторичным. Первичный рак печени часто может наблюдаться у больных сравнительно молодого возраста.

Возникновению заболевания обычно предшествуют определённые заболевания печени: цирроз, хронические гепатиты, частые интоксикации.

К первичным признакам рака печени следует отнести в первую очередь диспепсические нарушения: отвращение к мясной и жирной пище, метеоризм, рвота, потеря аппетита, исхудание. Потеря веса идёт очень быстрыми темпами, нередко имеет место температурная реакция, обычно умеренная. Повышение температуры находится в прямой зависимости от распада раковых клеток.

При вторичном раке печени раковые образования часто имеют вид цветной капусты с западением в центре и обычно легко прощупываются через истонченную брюшную стенку.

Течение, как первичного, так и вторичного рака печени очень неблагоприятно и быстро приводит к летальному исходу.


Для улучшения общего состояния и замедления роста раковых клеток народная медицина при раке печени рекомендует следующие растительные препараты:


- ОЧНЫЙ ЦВЕТ ПОЛЕВОЙ (ядовит). Готовят настой всего растения с корнями: 2 столовых ложки на 500 мл кипятка. Настоять 2 часа, принимать по 100 мл три раза в день.

- ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ, Настой травы (1 столовая ложка на стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить). Принимать по 150 мл три раза в день

Спиртовая настойка травы 1:5, настаивать 14 дней, принимать по 1 чайной ложке три раза в день

- БУДРА ПЛЮЩЕВИДНАЯ. Отвар травы (5г на 200 мл). Принимать по 2 столовых ложки 4 раза в день.

Настой будры. Залить 10 г сухой травы 200 мл холодной воды, настоять 8 часов в тёплом месте, процедить. Принимать по две столовых ложки 4 раза в день.

Настойка. 15 г сухой травы залить 200 мл водки. Настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 15 капель три раза в день.

- ЖИВОКОСТЬ ПОЛЕВАЯ. Готовят настой из всего растения (40 г на литр кипятка). Настаивать 2 часа. Процедить и принимать по 100 мл 3-4 раза в день.

- СВЕЖИЙ БЕРЕЗОВЫЙ СОК. Рекомендуется пить сок по 1-2 стакана в день.

- При поражениях внутренних органов онкологическими заболеваниями знахари издавна рекомендовали пить сок свеклы красной по 200 мл два раза в день. Сок свеклы значительно улучшает общее состояние больного, опухоль уменьшается в объёме, меньше беспокоят боли, улучшаются сон и аппетит.


ЖЕЛЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ


Желчекаменная болезнь - одно из самых распространенных заболеваний среднего и пожилого возраста. Судя по результатам вскрытий, камни имеются у каждого восьмого человека. Но только в 10% случаев камни дают о себе знать.

Причины желчекаменной болезни разнообразны. Прежде всего, в развитии заболевания играет роль семейная предрасположенность, особенно по женской линии. Кроме этого причиной заболевания могут явиться такие болезни, как подагра, ожирение, почечнокаменная болезнь и др. Очень важным фактором возникновения желчекаменной болезни является неправильное питание". Болезнь чаще встречается у людей полных, ведущих сидячий образ жизни.

Основной симптом болезни - боли в правом подреберье, так называемые, желчные колики. Приступы могут длиться от нескольких минут до нескольких часов, иногда до 1-2 дней, в течение которых они, то прекращаются, то возобновляются. Боли возникают в правом подреберье и распространяются по всему животу.

Приступ болей может начаться при хорошем самочувствии, но чаще ему предшествет тошнота и ощущение тяжести в правом подреберье или подложечной области.

Среди обстоятельств, провоцирующих появление колик, большое значение имеет жирный и обильный ужин, приём спиртных напитков. Играют роль переохлаждение, переутомление, тряска и езда, тяжёлые физические работы, резкие эмоции и т.д.

Колики могут закончиться выходом камня в кишечник. И иногда удаётся найти камень в испражнениях через 1-3 дня после приступа.

Лечение болезни может быть консервативным и хирургическим.

Консервативное лечение сводится к следующему:

1.Применение щелочных солей, минеральных вод с целью облегчения эвакуации желчи из желчного пузыря и её разжижения (карлсбадская соль, жжёная магнезия, "Ессентуки - 20 и другие минеральные воды).

2 Соблюдение диеты с ограниченим продуктов, содержащих холестерин, жиры и животные белки.

3.Регулирование приёмов пищи; надо советовать больным есть умеренно, регулярно и часто, так как приём пищи является естественным средством, способствующим оттоку желчи.

4.Назначение спазмолитических и болеутоляющих средств, а также препаратов, растворяющих камни.

5.Назначение тепловых процедур: грелки, диатермия, компрессы и т.д.


ЖЕЛЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ

(лечение)


Для лечения желчекаменной болезни народная медицина рекомендует следующие растительные средства:

- 6-12 цветков бархаток залить литром крутого кипятка и варить 3 минуты. Отвар остудить, слить и хранить его. Цветки снова залить800 мл крутого кипятка, проварить 6 минут. Первый и второй отвары соединить и принимать по 1 стакану утром и вечером.

- При желчекаменной болезни, а также при камнях в почках благотворно действует крепкий отвар петрушки (вместе с корнем).

- 3 раза в день после еды пить стакан смешанного в равных пропорциях капустного рассола и томатного сока (из свежих овощей).

- Приготовить сбор:

Трава полыни горькой

Кора крушины

Корень марены красильной

Цветы бессмертника

Корень одуванчика

Всё взять в равных частях.2 столовых ложки смеси заварить стаканом кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Пить утром и вечером по 1 стакану.


- Взять в равных частях листья мяты перечной и траву чистотела. 2 столовых ложки смеси залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить утром и вечером по 1 стакану.


- СВЕКОЛЬНЫЙ СИРОП. Взять несколько головок свеклы, очистить, порезать и варить их длительное время, пока отвар не загустеет и станет, как сироп. Принимать этот отвар по 1/4 стакана три раза в день до еды. Пить такой сироп знахари рекомендуют в течение длительного времени, тогда растворение камней в желчном пузыре будет происходить постепенной и безболезненно.


- НАСТОЙ ХРЕНА В МОЛОКЕ. Натереть на тёрке 4 столовых ложки хрена, смешать со стаканом молока, нагреть почти до кипения (но не кипятить) и оставить в тёплом месте на 10 минут. Затем процедить, отжать гущу и выпить всё понемногу в течение дня.


- Выпить сразу 10 стаканов очень горячего чая в течение 15 минут. Это сильно размягчает камни, превращает их в песок и облегчает выход.

- ОТВАР КОРНЕЙ ОДУВАНЧИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО. Чайную ложку измельчённых корней залить 1 стаканом воды, кипятить 20 минут. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день.


ОТВАР БЕРЕЗОВОГО ЛИСТА.

Вариант 1. Столовую ложку с верхом берёзовых листьев залить стаканом кипятка, кипятить 20 минут, настоять в течение 1 часа, процедить. Пить продолжительное время по стакану отвара 2 раза в день за полчаса до еды.

Вариант 2. Собрать и высушить весенний берёзовый лист величиной с копейку. 2 столовых ложки сухого листа залить стаканом кипятка, кипятить на слабом огне, пока объём не уменьшится наполовину, когда остынет - процедить. Принимать по 1 десертной ложке три раза в день до еды. Курс лечения - 3 месяца. Хорошо принимать при мелких камнях. При выходе камней могут наблюдаться боли, тошнота, рези.


- Настой листьев берёзы пить по 3 чашки ежедневно.


- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. Принимать масло за полчаса до еды, начиная с 1/2 чайной ложки и дойти до 1/2 стакана. Лечение длится 2-3 недели.


- НАСТОЙ КУКУРУЗНЫХ РЫЛЕЦ. Столовую ложку рылец на 600 мл кипятка. Заварить, настоять и пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день.


- РЯБИНА КРАСНАЯ. От камней в печени и протоках надо в течение полутора месяцев есть лесную (не сладкую) рябину. Есть с чем угодно: с хлебом, чаем, сахаром. В течение дня съедать 2 стакана свежей рябины.


- НАСТОЙ ЦВЕТКОВ БЕССМЕРТНИКА. Столовую ложку цветков залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.


- НАСТОЙ ТРАВЫ ГЕРАНИ ЛУГОВОЙ. 2 чайных ложки травы залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов. Выпить глотками в течение дня. Средство применяется, как растворяющее камни в почках и печени.


- СМЕСЬ ОЛИВКОВОГО МАСЛА С СОКОМ ГРЕЙПФРУТА.

1/4 стакана оливкового масла смешать с 1/4 стакана грейпфрута, выпить на ночь, но не раньше, чем через час после еды. Перед приёмом смеси сделать очистительную клизму. После этого лечь в постель на правый бок, подложив под него тёплую грелку. Утром клизму повторить. Применяется при застое желчи и желчекаменной болезни.

Перед началом лечения нужно голодать в течение суток, пить только воду. Затем поставить клизму, а спустя час выпить по стакану оливкового масла и сока грейпфрута, один вслед за другим. Обычно после этого бывает сильная рвота, чтобы её избежать, надо сосать лимон. Воду пить нельзя. В случае очень сильной жажды можно выпить глоток солёной воды.

Через 15 минут после приёма оливкового масла с соком надо выпить стакан слабительного (английская соль). А ещё через 15 минут можно пить воду. Необходимо продолжать голодать. Через сутки лечение повторить.

Когда желудок очистится, нужно следить, выходят ли камни. Обычно они плавают в моче и имеют зеленоватый, коричневатый, кремовый цвет, через некоторое время оседают на дно. Следует повторять лечение до тех пор, пока не выйдут все камни.

Перед началом лечения необходимо сделать рентгеновский снимок, чтобы знать размеры камней, а по окончании лечения снимок надо повторить, чтобы убедиться в полном их исчезновении.


ЖЕЛЧЕГОННЫЕ СРЕДСТВА


Народная медицина предлагает следующие основные виды лекарственных прописей для выведения желчи:

- Приготовить сбор:

Полынь горькая-10 г

Лист трифоля (вахты трёхлистной) - 10 г

Листья мяты перечной - 10 г

2 столовых ложки смеси заварить в 200 мл кипятка, настаивать 1 час. Принимать по три столовых ложки настоя за полчаса до еды три раза в день.


- Приготовить сбор:

Плоды кориандра - 20 г

Цветы бессмертника - 40 г

Лист мяты перечной - 20 г

Лист вахты трёхлистной - 30 г

2 столовых ложки сбора залить 200 мл воды, кипятить 10 минут. Настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день за 15 минут до еды.


- Приготовить сбор:

Зверобой (трава) - 150 г

Берёзовые листья - 150 г

Толчёные плоды шиповника - 200 г

Почечный чай - 100 г

1 столовую ложку смеси заварить 300 мл кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 4 часа в тёплом месте. Принимать в тёплом виде по 1/2 стакана три раза в день за 20 минут до еды.


- Приготовить сбор:

Лист брусники - 100 г

Бессмертник (цветы) - 200 г

Ромашка (цветы) -100 г

Спорыш (трава) -200 г

2 столовых ложки сбора заварить в 500 мл кипятка, настоять в тёплом месте 4 часа. Принимать по 1/2 стакана три раза в день перед едой в тёплом виде.


- Приготовить сбор:

Зверобой (трава) - 10 г

Бессмертник (цветки) - 15 г

2 столовых ложки смеси настаивать 10-12 часов в 500 мл воды, кипятить 5 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды.


ХОЛАНГИТ


Холангит - воспаление желчных протоков, как внутрипечёночных, так и внепеченочных. Заболевание возникает в большинстве случаев, как вторичная болезнь. Наиболее частой причиной холангита является желчнокаменная болезнь и холецистит, реже - рак желчных путей.

Развивается холангит при внедрении в желчные протоки разнообразной микробной флоры, чаще всего кишечной палочки.

Различают в основном два вида холангита - катаральный и гнойный.

Основными жалобами больных при этом заболевании являются диспепсические расстройства, снижение аппетита, тошнота, иногда рвота, боли и тяжесть в правом подреберье. Иногда может появиться желтуха, но она обычно бывает кратковременной.


Лечение холангитов, как острых, так и хронических, должно быть направлено в первую очередь на подавление инфекции. Народная медицина рекомендует для лечения следующие растительные лекарственные средства:


- СЕМЕНА РАСТОРОПШИ. Благодаря наличию в них биологически активного вещества - силимарина, семена оказывают выраженное желчегонное и холеретическле действие.

Семена растирают в порошок, 30 г заливают 1/2 литра воды, кипятят 10 минут, процеживают. Пить по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день.


- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ. 1 столовая ложка сухой (или 2 стол. ложки свежей) травы заливается стаканом кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.

- ШАНДРА. Из надземной части растения готовят настой. Применение и приготовление, как в предыдущем рецепте.


- ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ.1 столовую ложку листьев и цветков заваривают стаканом кипятка и настаивают 1 час. Процеживают. Пьют по 1/3 стакана три раза в день. Болгарская народная медицина считает, что самым сильным действием обладает свежий сок одуванчика, получаемый при прессовании свежих растений. Этот сок принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день не менее 4 недель.


- БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ. Кору и корни барбариса применяют для приготовления настоя в соотношении 1/2 чайной ложки измельчённого сырья на стакан кипятка. Принимать по 2 столовых ложки три раза в день.

Из плодов барбариса готовят настой: две чайных ложки измельчённых плодов на стакан кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Пить по 2 столовых ложки три-четыре раза в день.

- ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ. Столовую ложку листьев и цветков залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить и принимать по 50 мл 3-4 раза в день.

- ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ. Две чайных ложки измельчённых корней на два стакана воды для приготовления отвара. Принять в течение двух дней.

- ДЫМЯНКА ЛЕКАРСТВЕНАЯ. Три чайных ложки травы на 400 мл кипятка. Настаивать 4 часа, процедить и принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.

- БЕССМЕРТНИК (цмин песчаный). Три чайных ложки измельчённых цветных корзиночек залить 2 стаканами холодной воды. Настаивать 8 часов, процедить. Это - суточная доза.

ОТВАР: 15 г сырья залить стаканом воды, кипятить 10 минут, процедить. Принимать по 2 столовых ложки три раза в день за полчаса до еды в течение 3 недель.

ГОРЯЧИЙ НАСТОЙ: 1 столовая ложка цветков на стакан кипятка. Настоять 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

- ЧЕРНАЯ РЕПА. Принимать сок репы 3-4 раза в день по 50 мл.

ПРИМЕЧАНИЕ. По утверждению древнетибетской медицины все растения, имеющие желтые цветки или плоды, помогают при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, все растения, напоминающие по форме сердечко, хорошо помогают при заболеваниях сердца.


ХОЛЕЦИСТИТ


Холецистит - воспаление желчного пузыря. Предрасполагающими моментами могут служить: наличие желчных камней, застой желчи любого происхождения и дискинетические расстройства функции желчного аппарата, климактерический период и эндокринные нарушения, острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и другие факторы.

Холецистит может быть острым и хроническим. Острый холецистит начинается внезапно. Главным симптомом является боль в правом подреберье и в подложечной области. Боль может отдавать в правое плечо и лопатку. Другой важный симптом - лихорадка; температура повышается до 39-40 градусов, держится несколько дней, затем постепенно падает. Третий симптом - сильная боль при ощупывании правого подреберья.

Живот при остром холецистите обычно вздут, наблюдаются тошнота, рвота, запоры, сухость языка.

При хроническом холецистите, который развивается после острого, основные жалобы больных связаны с болевыми ощущениями в области печени. Боли обычно носят тупой, длительный характер и лишь временами обостряются. Желтухи обычно нет, если, как это иногда бывает, не развивается вторичного поражения печеночной ткани.

Больным хроническим холециститом свойственны различные нарушения со стороны пищеварительного тракта - диспепсические расстройства, отсутствие соляной кислоты в желудке, склонность к запорам, сменяющимся поносами, а также изменения ферментативной функции поджелудочной железы. Температура обычно нормальная или слегка повышена.

Резко нарушается состояние нервной системы; больные становятся раздражительными, страдают бессонницей, у них постоянно дурное настроение ("желчный человек").

Прогноз при хроническом холецистите довольно благоприятный. Болезнь протекает медленно в виде периодических вспышек и часто заканчивается выздоровлением.


ЛЕЧЕНИЕ ХОЛЕЦИСТИТОВ


Лечение состоит, прежде всего, в соблюдении диеты, назначении тепловых процедур: припарок, компрессов, грелок, грязевых лепешек и т.д.

Хороший эффект оказывает вегетарианская диета, богатая витамином С. Следует исключить из пищи яичные желтки, мозги, сливочное масло, избегать жирного.

Одновременно следует лечить сопутствующие заболевания, такие как ахилия, панкреатит.

Народная медицина рекомендует следующие растительные лекарственные препараты и сборы для лечения холецистита:


- Приготовить сбор:

Полынь обыкновенная (трава) - 20 г

Валериана лекарственная (корни) - 20 г

Зверобой продырявленный (трава) - 30 г

Хмель обыкновенный (шишки) - 10 г

Всё смешать.1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды.


- Приготовить сбор:

Барбарис обыкновенный (плоды) - 20 г

Берёза повислая (листья) - 20 г

Можжевельник обыкновенный (плоды) - 20 г

Полынь горькая (трава) - 20 г

Тысячелистник обыкновенный (трава) - 20 г

Все смешать. 1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1-2 стакана три раза в день за полчаса до еды.


- Сок редьки чёрной с мёдом (1:1) необходимо принимать по 3 столовой ложке в день. Пить начинают с 1/10 литра и доходят до 1/2 литра за день. Это не только предупреждает появление камней, но и способствует быстрому их выведению.


- ОТВАР КОРНЕЙ ШИПОВНИКА. 2 столовых ложки измельчённых корней заливают 0,5 л воды, кипятят 3-5 минут, процеживают. Пить по 1/3 стакана три раза в день в течение двух недель для растворения камней желчного пузыря.

- 1 столовую ложку цветков бессмертника песчаного залить 300 мл кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 100 мл за час до еды в течение месяца.


- Приготовить сбор:

Бессмертник песчаный (цветки)

Тысячелистник обыкновенный (трава)

Полынь горькая (трава)

Фенхель обыкновенный (плоды)

Мята перечная (листья)

Всего взять по 20 г, перемешать. 1 столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по ½ стакана три-четыре раза в день за 15 минут до еды.


- СОК КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. При холециститах и холецистопатиях пить сок по 50 мл 3-4 раза в день


- ДЫМЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ. Три чайных ложки травы заливают 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настаивают 4-5 часов, процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.


- Травы и сборы, применяемые при лечении холангитов, оказывают хороший эффект и при холециститах.

Лечение калькулёзного холецистита см. в главе "Желчекаменная болезнь".


ХОЛЕЦИСТОПАТИИ


- Приготовить сбор:

Горечавка жёлтая (корни)

Одуванчик лекарственный (корни)

Вахта трёхлистная (корни)

Мята перечная (листья)

Всего взять по 20 г. Смешать. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя 3-4 раза в день.


- Приготовить сбор:

Хвощ полевой (трава) - 30 г

Адонис весенний (трава) - 20 г

Тысячелистник обыкновенный (трава) - 30 г

Чистотел большой (трава) - 20 г

Столовую ложку сбора залить 200 мл воды, кипятить 5 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.


- Сок капусты обыкновенной. Пить 2-3 раза в день по 30-50 мл.


- ПРОСВИРНИК ЛЕСНОЙ. Столовую ложку измельчённых листьев залить 200 мл холодной воды. Настоять 8 часов. Процедить. Пить по 50 мл 4-5 раз в день.


- ШАНДРА ОБЫКНОВЕННАЯ. 2 чайных ложки измельчённой надземной части заливают 200 мл холодной воды, настаивают 1 час. Процеживают и пьют по 1/3 стакана три раза в день.


- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ. Столовую ложку листьев залить 500 мл кипятка, настоять 2 часа. Процедить и пить по 50 мл 2-3 раза в день.


ХОЛЕЛИТИАЗ


Холелитиаз - нахождение камней в желчном пузыре. Желчные камни могут быть одиночными, крупного размера или множественными (в основном мелкие).

Чаще всего болеют женщины среднего возраста. Тяжесть и характер заболевания зависят от величины и расположения камней и степени присоединения инфекции. Часто заболевание протекает бессимптомно.

Основными жалобами больных при холелитиазе (желчекаменной болезни) являются боли, возникающие в правом подреберье, часто внезапно. Боль локализована в правом подреберье и в эпигастральной области, иррадиирует в спину, правый бок и правое плечо. Часто наблюдаются тошнота и рвота. При задержке камня в желчном протоке может развиться острый холецистит. Желтуха появляется при задержке камня в желчном протоке, и её интенсивность зависит от степени

закупорки. Чаще всего закупорка не бывает полной и длится не более 1-2 недель.

- ЛЕН ПОСЕВНОЙ. Внутрь применяют при желчной колике семена льна по 1-2 столовых ложке (с небольшим количеством воды) 2-3 раза в день.

- ДЫМЯНКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. 2-3 чайных ложки травы залить двумя стаканами воды. Настаивать 5 часов. Процедить. Пить по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.

- БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ (цмин). Бессмертник применяют в форме отвара или горячего настоя.

Отвар получают из 10-15 г сырья на стакан воды, пить по 2 столовых ложки 3 раза в день за полчаса до еды в течение 2-3 недель.

Горячий настой: 1 столовая ложка сырья на стакан кипятка. Настоять 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Холодный настой: три чайных ложки измельчённого сырья залить 2 стаканами воды, настоять 8 часов, процедить. Пить по 1/3 стакана три раз в день.

- См. лечение желчекаменной болезни.


ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ ДИСКИНЕЗИЯ

(лечение)


При дискинезиях желчных путей рекомендуется:

- Ежедневно съедать по зубчику чеснока натощак утром и вечером.

- Траву зверобоя добавлять в травяной чай, одуванчик - в салаты, землянику употреблять в свежем виде, а листья её добавлять в салаты.

- Хорошо себя зарекомендовали при дискинезии желчных путей кефирные дни.1-2 дня в неделю не есть ничего, кроме кефира в неограниченном количестве.

- Провести очищение желудочно-кишечного тракта ферментом чиcтотела (в главе "очищение ферментом чистотела).


- КАПУСТА ОГОРОДНАЯ. Сок капусты белокочанной пьют по 50-100 мл три раза в день.

- БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ. Кору, корни и плоды барбариса применяют для приготовления настоя в соотношении 1/2 чайной ложки измельчённого сырья на стакан кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Пить по 2 столовых ложки 3 раза в день.

Из плодов барбариса готовят настой: две чайных ложки измельчённых плодов заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Пьют по 2 столовых ложки 3-4 раза в день.


ГЛИСТНЫЕ ИНВАЗИИ


Глисты - паразитические черви, живущие в организме человека и животных и вызывающие поражения отдельных органов и систем. Вид заболевания, вызванного гельминтами, зависит от места локализации паразита, от его вида.

При внедрении гельминтов в организм человека основными признаками заболевания являются потеря веса, бледность, быстрая утомляемость, общее недомогание, головокружения и головные боли. При попадании и паразитировании гельминтов кишечнике часто наблюдаются диспепсические расстройства: поносы, запоры, тошнота и рвота. Обязательным во всех случаев является понижение трудоспособности и быстрая утомляемость. У детей, при длительном паразитировании в их организме гельминтов, наблюдаются явления отставания в росте, задержка физического и умственного развития, ухудшение памяти.

Любая глистная инвазия на 90% является "болезнью грязных рук". Поэтому для того, чтобы предотвратить это заболевание, всегда нужно тщательно следить за читотой рук и кожных покровов, соблюдать все правила гигиены.

Основными видами гельминтов, встречающимися у человека, являются:

1.Круглые черви (аскариды и острицы).

2.Ленточные черви (солитёр, широкий лентец, свиной цепень и др.).


ГИСТНЫЕ ИНВАЗИИ

(лечение)


АСКАРИДЫ


Глистогонные средства по механизму действия отличаются друг от друга в зависимости от рода паразита, обитающего в организме. Но любые глистогонные средства нежелательно применять при некоторых заболеваниях (лихорадящие больные, заболевания желудка и кишечника) и при беременности.


ОСТРИЦЫ. Заражение происходит при заглатывании яиц аскарид. Размеры от 2 до 12 мм. Паразитируют в тонком кишечнике и в слепой кишке.


- Цветки ромашки аптечной

Корень горечавки жёлтой

Цветы пижмы

Трава полыни горькой

Кора крушины

Всего взять по 25 г. Столовую ложку измельчённого сырья залить 200 мл воды, кипятить 5 минут. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером. Курс лечения - 3 дня.


- Цветки пижмы - 20 г

Кора крушины ломкой - 20 г

Две кофейных ложки сырья кипятить 5 минут, настоять 1 час, процедить. Пить по 1 стакану утром перед едой в течение 3-5дней.

- Два раза в день, утром и вечером, за 30 минут до еды принимать стакан чая из полыни горькой (три чайных ложки полыни на стакан воды). Каждый раз после "чая" принимать полстакана тёртой на мелкой тёрке моркови. Курс лечения 10 дней.

- Клизмы из отвара полыни цитварной (две столовых ложки полыни на литр воды). Кипятить 5 минут, процедить. Клизмы делать вечером за час до сна (от остриц и аскарид).


НАСТОЙ ЛУКА РЕПЧАТОГО


Одну луковицу среднего размера измельчить, залить стаканом кипятка, настаивать 12 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана два раза в день в течение 4 дней. Средство направлено на изгнание остриц и аскарид.


КЛИЗМА ИЗ МОЛОКА С ЧЕСНОКОМ


В 200 мл молока сварить большую головку чеснока до состояния мягкости, молоко процедить, остудить и поставить из него клизму, оставив её на всю ночь. Для взрослого человека надо сделать клизму из 200 мл, ребёнку достаточно 100 мл. Процедуру делать в течение 7 дней.


АСКАРИДЫ. Обитают в тонком кишечнике. Источник заражения аскаридами - грязные руки, немытые овощи и фрукты, плохо проваренные и обработанные продукты питания.

- Порошок листьев и плодов омелы белой по 0,5 г в день. Курс лечения - 3 дня.


- Корень валерианы - 1 г (на кончике ножа)

Омела белая (корневища) - 1 г

Смешать. Принимать по 1 порошку (1 г) смеси) 1 раз в день в течение 3 дней.

- ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ. Настой цветков и листьев (3 столовых ложки травы залить 200 мл кипятка), настоять 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в течение 3-4 дней.


- Измельчённое цитварное семя смешать с мёдом или вареньем. Накануне приёма семени соблюдать диету, на ночь принимать слабительное. Цитварное семя принимать три раза в день за 2 часа до еды. На второй день приёма на ночь принять слабительное. Курс лечения - три дня. Дозировка цитварного семени взрослым: по 4-5 г на приём, детям - соответственно возрасту: 1-3 года по 0,25-0,75 г,4-6 лет по 1-1,5 г,7-9 лет от 1,75 - 2,25 г, 10-14 лет по 2,5-3,5 г,15 и старше - по 4 г.


В народной медицине существует более простой вариант приёма цитварного семени: смешать 1 чайную ложку цитварного семени с мёдом и съесть натощак. Спустя два часа, повторить приём лекарства, но в промежутке ничего не есть. Затем выпить слабительное.


- Трава золототысячника обыкновенного - 10 г

Цветки бессмертника песчаного-10 г

Корневища горечавки жёлтой - 15 г

Листья вахты трехлистной - 5 г

Всю смесь залить 700 мл кипятка и кипятить 3 минуты. В горячий отвар всыпать 10 г цветков пижмы обыкновенной и, настояв 12 часов, процедить. Пить по 50-250 мл (в зависимости от возраста) три раза через час. После третьего раза принять слабительное. Курс лечения - 3 недели (лечение предназначено для изгнания аскарид и власоглава).


ЛЕНТОЧНЫЕ ГЛИСТЫ


К заболеваниям, вызываемым ленточными глистами, относятся тениоз (свиным цепнем) и тениаринхоз (бычьим цепнем).

Заболевание наступает при употреблении в пищу свинины или говядины, содержащей личинки возбудителей болезней. В кишечнике человека развивается лентовидный паразит - тения, а промежуточными носителями, в которых происходит развитие личинок паразитов являются свиньи и крупный рогатый скот.

При заражении ленточными глистами и развитии заболевания больные жалуются на упадок сил, спастические боли в области около пупка и по ходу толстого кишечника. Нередко у больных выявляются аллергические проявления, крапивницы, эозинофилия. В кале находят проглоттиды паразитов.

Народная медицина рекомендует для лечения ленточных глистов следующие растительные лекарственные препараты:


- ТЫКВА ОБЫКНОВЕННАЯ. При ленточных глистах самым простым способом их выведения является: 80-100 очищенных от кожуры тыквенных семян съесть в несколько порций, хорошо разжёвывая, а затем через час выпить ложку касторки. Очищенные семечки, хорошо измельчённые и стёртые в кашицу, принимать с равным количеством молока. При неуспехе с первого раза, надо удвоить дозу.


Другой способ применения (по Туровой, 1874 г): высушенные, очищенные только от наружной шелухи семена (сохранить тонкую серовато-зелёную оболочку семени) в количестве 300 г (для взрослых) стирают в ступке. Добавляют семена в ступку небольшими порциями. Затем к ним медленно доливают воды (по 10-15 капель), продолжая интенсивно растирать массу и размешивать семена с водой. Общее количество добавленной воды не должно превышать 60-70 мл. Для улучшения вкуса можно добавить столовую ложку мёда или варенья. Приготовленную кашицу больной должен принимать натощак по чайной ложке в течение одного часа. Через час дают сульфат магния (15-30 г, детям доза меньше). Спустя 30 мин-1 час делают клизму для очистки кишечника. Для взрослых доза тыквенных семян-300 г, для детей 10-12 лет - 150 г, детям от 5 до 7 лет - 100 г, от 3

до 4 лет - 75 г, 2-3 лет - 50 г.


- МУЖСКОЙ ПАПОРОТНИК. При использовании вытяжки из мужского папоротника необходимо соблюдать следующие правила: за день до лечения больной не должен принимать пищу, содержащую масла: лучше всего соблюдать молочную диету; экстракт из мужского папоротника

принимать натощак, после приёма вытяжки из папоротника больному дают слабительное (НО НЕ КАСТОРКУ!). Лучше всего применять английскую соль в дозе 30 г; при выбросе тении необходимо дефекацию проводить в горшок с тёплой водой, во избежание её разрыва.

Если в распоряжении нет экстракта мужского папоротника, можно использовать корневище: столовую ложку его залить 400 мл воды, кипятить 10 минут. Отвар процедить и выпить, распределив его на три приёма, через два часа. Спустя два часа принять английскую соль.

Нельзя забывать о том, что препараты мужского папоротника очень ядовиты, поэтому работа с ними и приём препаратов требуют осторожности и точного соблюдения дозировки!


- ГРАНАТ. Ещё из древности известны противоглистные свойства граната. Применяется он следующим образом: 50 г коры корней и стебля растения варят 15 минут в 500 мл воды. Остывший отвар процеживают и пьют под наблюдением врача в течение 2-3 часов. По мнению некоторых авторов гранат можно пить только тем, кто не переносит препараты мужского папоротника. Браун рекомендует замочить в 400 мл воды 60 г коры дерева, измельчённой в порошок, выдержать 12 часов, затем варить пока воды не останется 200 мл.

При приёме более высоких доз (выше 80 г) могут наступить такие явления, как раздражение слизистой желудка, резкое повышение давления, нарушения зрения и коллапс. Смерть может наступить вследствие паралича дыхательного центра.


- Цветки пижмы обыкновенной - 30 г

Семена тыквы обыкновенной - 30 г

Кора крушины ломкой - 30 г

Одну столовую ложку смеси варить 10 минут в стакане воды, процедить. Пить по 1 стакану утром и вечером три дня подряд.


- ОТВАР НЕЗРЕЛЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ. Измельчить 4 столовых ложки незрелых грецких орехов, залить их стаканом чуть подсоленного кипятка, дать настояться полчаса, затем отцедить жмых. Полученную жидкость выпить в течение дня, принимая солевое слабительное. Средство эффективно, как против круглых глистов, так и против солит

- При всех видов глистов хорошо помогает жгучий красный перец, если его постоянно употреблять в пищу.


СИМПТОМАТИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ ПРИ НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА


МЕТЕОРИЗМ

(вздутие кишечника)


Вздутие живота от переполнивших его газов носит название метеоризма. Чаще всего скопление газов зависит от усиления процессов брожения при употреблении в пищу большого количества углеводов и клетчатки. Метеоризм может возникнуть при сердечной недостаточности, нарушении функции поджелудочной железы, при сужении и непроходимости кишечника.

Иногда причиной метеоризма может быть попадание в толстый кишечник из тонкого недостаточно переваренной пищи, в основном сахаров и крахмала, что и вызывает брожение и избыток газов. Народная медицина рекомендует при метеоризме следующие растительные лекарственные средства:


- СЕМЯ УКРОПА. Отвар семян укропа хорошо помогает при метеоризме, особенно у детей.

- Приготовить сбор:

Плоды рябины - 4 части

Лист мяты - 3 части

Семена укропа - 3 части

Корень валерианы - 2 части

Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день при метеоризме и спазмах кишечника.


- РЯБИНА СИБИРСКАЯ. Сухие плоды рябины широко применяются для приготовления различных сборов при заболеваниях желудка и кишечника.

Плоды и цветки рябины - 3 части

Корень аира - 1 часть

Столовую ложку смеси залить стаканом холодной воды, настоять 1 час, прокипятить 5 минут, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана в тёплом виде три раза в день перед едой.


- РОМАШКА АПТЕЧНАЯ. Настой цветков ромашки аптечной применяется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта при метеоризме, поносах.

10 чайных ложек цветков залить 2 стаканами холодной воды, настоять 8 часов, прокипятить 5 минут, остудить, процедить. Настой выпивается в течение двух дней (по 1/3 стакана три раза в день перед едой).


- ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Настой корней одуванчика применяют при гастритах, метеоризме, запоре, заболеваниях печени, а также как средство, улучшающее обмен веществ.

2 чайных ложки измельчённого корня залить стаканом кипячёной воды, настоять 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.


- ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК. Препараты этого растения применяются при метеоризме, изжоге, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, при запорах, а также при ахиллии - полном отсутствии соляной кислоты в желудке.

Настой золототысячника готовят следующим образом:

2 столовых ложки высушенной и измельчённой травы заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут, периодически помешивать. Затем настой охлаждается, процеживается, сырьё отжимают, настой доводят кипяченой водой до полного стакана. Пьют в тёплом виде по 1/2 стакана три раза в день за 30 минут до еды.


- Порошок магнезии. Принимать при метеоризме по 1 г (на кончике ножа) три раза в день перед едой.

- Пить натощак по стакану сока сырой картошки. После приёма сока надо полежать 30 минут в постели. Через час после приёма сока можно завтракать. Курс лечения - 10 дней. Затем 10 дней перерыв и повторить курс лечения.

Всего делают три таких курса лечения сырым картофельным соком.


- НАСТОЙ ЛЬНЯНКИ.40 г льнянки на литр воды. Пить по 1/2 стакана три раза в день при метеоризме.

- УКРОПНАЯ ВОДА.1 столовая ложка укропного масла на литр воды. Принимать 5-6 раз в день по 1 столовой ложке.

- ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Готовят настой травы: 1 чайную ложку измельчённой травы на стакан кипятка. Настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана три раза в день.

- СЕМЕНА ДИКОЙ МОРКОВИ. Измельчить семена до состояния порошка. Принимать по 1 г три раза в день при несварении желудка и при метеоризме.

- ДЕВЯСИЛ. Отвар корней.30 г измельчённых корней на литр кипятка. Кипятить 5 минут. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день при метеоризме.

- ЛИСТ ЭВКАЛИПТА. Настой листьев эвкалипта (1 столовая ложка измельчённых сухих листьев на 500 мл кипятка). Настоять 1 час, процедить. Пить по 2 стакана тёплого настоя натощак два раза в день.

- ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ. Настой травы.1 чайную ложку сухой травы залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке три раза в день за 15 минут до еды.


ИЗЖОГА


Изжога обычно возникает при забрасывании кислого желудочного содержимого в пищевод. Это случается чаще всего у больных с повышенной кислотностью желудочного сока, но в редких случаях может наблюдаться и при анацидных гастритах при повышенной чувствительности слизистой пищевода к желудочному соку. Иногда причиной изжоги являются нервные расстройства и заболевания.

- При изжоге приносит пользу и облегчение приём щелочных минеральных вод (Боржоми) или щелочей (питьевая сода, жженая магнезия и т.д.).

- Картофельный сок. Приём 2-3 ложек картофельного сока часто снимает изжогу.

- Приготовить сбор:

Листья подорожника - 20 г

Трава зверобоя - 20 г

Цветы ромашки - 5 г

Всё смешать.1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка. Выпить в два приёма.

- Приготовить сбор:

Трава тысячелистника - 20 г

Трава зверобоя - 20 г

Трава сушеницы топяной - 20 г

Три столовых ложки смеси настаивать 2 часа в 1 литре кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день при болях в желудке со вздутием и изжогой;

- угольные таблетки или угольный порошок, принятый с водой уменьшает изжогу;

- свежее коровье или козье молоко помогает избавиться от изжоги;

- если человека постоянно мучает изжога, надо поменьше есть жареной, жирной и острой пищи;

- гречневая крупа пережаривается до тёмно-коричневого цвета и мелется в порошок. Принимать по 1-2 г три-четыре раза в день;

- свежая бычья желчь. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день;


- ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК - настой из травы (1 ст. ложка на стакан кипятка). Настаивать 1 час. Является одним из лучших средств против изжоги;

- приготовить сбор:

Трава зверобоя - 20 г

Трава тысячелистника - 20 г

Трава сушеницы болотной 20 г

Три столовых ложки смеси залить 1 литром кипятка и настоять 1 час. Процедить. Принимать по 1/2 стакана в лень при изжоге.


- ТРАВА СУШЕНИЦЫ ТОПЯНОЙ.4 столовые ложки измельченной травы залить 300 мл кипящей воды, настоять 1 час, процедить. Пить при изжоге, болях в области желудка, обострении хронического гастрита.

- ДЯГИЛЬ ЛЕСНОЙ. Высушить траву, измельчить. Заваривать, как чай (по щепотке на стакан кипятка). Принимать 3-4 раза в день.


ОТРЫЖКА


Отрыжка - это непроизвольное выбрасывание воздуха через рот. У здоровых людей отрыжка бывает эпизодической. Чаще она наблюдается у больных с истерией, при повышенном заглатывании воздуха, при некоторых болезнях кишечника и желудка, печени и желчных путей.

Если отрыжка имеет запах тухлых яиц, то это говорит о задержке в желудке пищи и плохом её перерабатывании желудочным соком, а также указывает на процессы гниения не переваренной пищи.


- Если отрыжка связана с заболеванием желудка, то хорошо помогает приём пищевой соды после еды или сернокислой магнезии по 2-3 г.

- Чтобы не было отрыжки, не рекомендуется перегружать желудок едой.

- Гвоздичное масло, принимаемое по 5-6 капель на кусочке сахара, снимает отрыжку.

- Старинным русским народным средством от отрыжки считается козье молоко. Пить надо ежедневно по 2-3 стакана три раза в день после еды. Обычно самая упорная отрыжка исчезает после 1-2 месяцев такого лечения.

- При появлении упорной отрыжки надо обязательно проверить работу желудочно-кишечного тракта и печени.


ТОШНОТА


- ИМБИРЬ. Стимулирует аппетит, снимает тошноту и применяется, как противорвотное средство. Методика взята из народной медицины Древней Греции.

Чайную ложку измельчённого в порошок корневища варить в 2 стаканах воды в течение 5 минут. Пить как чай по 200 мл три раза в день.

Спиртовую настойку из корневищ имбиря (1 столовая ложка измельчённых корневищ на 300 мл водки). Настаивать 10 дней, процедить, добавлять по 2- капли в стакан тёплой кипяченой воды. Пить 3-4 раза в день.

- При тошноте и лёгкой рвоте давать больному ржаной кофе или настой из цветков ромашки.

- Чай с добавлением мелиссы и 1-2 столовых ложек сока лимона или апельсина оказывают хороший эффект при тошноте и позывах рвоте.


- АРОНИК ПЯТНИСТЫЙ. 5 г на стакан воды, довести до кипения, охладить. Принимать по 10 капель три раза в день до еды.


- Приготовить сбор:

Полынь - 8 частей

Тысячелистник - 2 части

Зверобой продырявленный - 2 части

Смесь измельчить. 1 столовую ложку стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды.


- ДУШИСТЫЙ КОЛОСОК. Настой травы полезен при тошноте, а также женщинам в первой половине беременности при токсикозах. 1 столовую ложку сухой измельчённой травы залить стаканом кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.


- СОЛОДКА ГОЛАЯ. Чайную ложку сухого измельчённого корня залить стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 20 минут, охладить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.


- ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК ЗОНТИЧНЫЙ. 2 столовых ложки сухой травы залить одним стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 3- 5 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана три-четыре раза в день до еды. Пить по 50 мл 4-5 раз в день.


РВОТА


- При рвоте рекомендуется принимать картофельный сок. Сырые клубни картофеля натереть на тёрке, отжать сок.

- Пить сок ягод красной смородины и есть плоды персика.

- Принимать спиртовую настойку лимонной корки или цедры с водой.

- Водный настой молодых листьев клёна: 1 столовую ложку свежих или сухих листьев заварить в стакане кипятка, настаивать на горячей плите 30 минут, не доводя до кипения, процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.


РАССТРОЙСТВА ЖЕЛУДКА


Расстройства желудка могут зависеть от разных причин, но наиболее часто они встречаются при приёме в пищу недоброкачественных продуктов питания. Народная медицина рекомендует несколько растительных средств, которые могут быть применены при острых расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта:

- ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. 2-3 листа грецкого ореха измельчить и заварить 200 мл кипятка. Настоять 15-30 минут и пить как чай.

- ГРАНАТ. 1 столовую ложку кожицы залить стаканом кипятка, настоять, как чай. Выпить сразу всю дозу.

- КУРИНЫЙ ЖЕЛУДОК. Снять жёлтую пленку, выстилающую желудок, промыть, высушить и хранить в виде порошка в тёмном месте. При расстройствах желудка выпить 1/2 куриного полученного с одного желудка порошка. Вторую половину выпить через 4-5 часов. Куриный желудок считается одним из наиболее эффективных средств при расстройствах желудка.


ПОНОС


Понос представляет собой одно - или многократное опорожнение кишечника с выделением жидких каловых масс. Понос может иметь в основе инфекционное начало или быть бытовым.

Возникает понос от разных причин. Иногда его причиной может стать страх или внезапный испуг ("медвежья болезнь").

Часто возникает понос в результате отравления, когда организм выбрасывает из себя недоброкачественные продукты питания.

При воспалениях слизистой кишечника, когда перистальтика ускорена, тоже может возникнуть неоднократное выделение жидкого стула.

Бродильные и гнилостные процессы в кишечнике могут явиться причиной расстройства кишечника.

Засорение желудка, как случайный процесс, может привести к неоднократному поносу. При этом будут отмечаться такие симптомы, как тошнота, рвота, боли в области желудка и кишечника, повышение температуры.


При хроническом поносе обязательно следует обратиться к врачу-инфекционисту, при бытовом,

"домашнем" поносе можно прибегнуть к средствам народной медицины.


- ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ. Цветы и семена конского щавеля заваривают как чай, настаивают 8 часов,утром пьют натощак вместо чая с сахаром.

- В жаркое летнее время маленькие дети нередко болеют расс-

тройством желудка и кишечника.Справиться с этим расстройством

тем труднее,чем больше они запущены.Между тем есть простое

средство которое почти всегда бывает под рукой и в течение 1-2

дней даёт хорошие результаты.Нужно взять чайную ложку хорошего

риса,залить её 6 чашками воды,поставитьна медленный огонь и ки-

пятить.Полученный отвар остудить и тёплым давать больному ребен-

ку по 1/3 чашки каждые два часа.Отвар пропустить через марлю,а

рис использовать в кулинарии.


- Взять примерно 200 г грецких орехов,расколоть их и дос-

тать перегородки.Залить их 200 мл мпирта и настаивать в течение

3 дней.Принимать 3-4 раза в день по 5-6 капель.Как только понос

начинает проходить число капель уменьшают.Средство это очень

сильное и при передозировке может привести к запору.


- При сильном поносе у взрослых принимают в пищу 1/2 чайной

ложки толчёной кожицы куриного желудка.Для этого нужно тщательно

отделить твердую кожицу куриного желудка,вымыть её,высушить на

солнце.Кожица мелко растирается.Принимать 1-2 раза.


- Сделать слабо-розовый раствор марганцовки.Взрослым давать

по 1 стакану на приём при поносе,детям по пол-стакана.Одного или

двух приёмов часто бывает достаточно,чтобы вылечить больного.На-

ряду с приёмом марганцовки рекомендуется делать клизму из того

же раствора,особенно детям.Средство неоднократно спасало грудных

детей от смерти,когда не помогали никакие другие лекарства


- При обычном поносе хорошо помогает отвар ягод черники.За-

варивать и пить как чай.


СТАРИННОЕ СРЕДСТВО ОТ ДИЗЕНТЕРИИ


Больным рекомендуется есть сырые яйца по 12 штук в день -

через каждые два часа в течение первых двух дней.На 3-4 день-

через каждые три часа.На 5-6 день - по 4 яйца в день: два ут-

ром,два вечером.Яйца обязательно должны быть свежими.


НАСТОЙКА ЧЕРЕШНИ ОТ ДИЗЕНТЕРИИ


Взять 100 г свежих ягод и 750 г крепкого красного виноград-

ного вина.Настаивать на солнце два дня,затем процедить настой-

ку,не выбрасывая ягод.Доза для взрослых - 1 рюмка настойки на

приём,для детей - 1 наперсток три раза в день.


- Отвар коры каштана конского применяют при поносах.

20 г измельчённой коры на стакан кипятка.Довести до кипе-

ния,настаивать 2 часа,процедить.Пить по 30-50 мл три раза в день.


- БАРВИНОК МАЛЫЙ.Народная медицина рекомендует применять

отвары из листьев применять при поносах.1 столовая ложка измель-

чённых листьев на стакан воды.Кипятить 15-20 минут,настаивать 1

час,процедить.Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.


- КОРНЕВИЩА АИРА.Готовят отвар: 15 г измельченных корневищ

на три стакана воды.Кипятить 10 минут,процедить.Принимать по 1/4

стакана 3-4 раза в день.


- ОЛЬХА КЛЕЙКАЯ.При поносах применяется в виде отвара:15 г

измельчённой коры на 200 мл воды.Кипятить 10 минут в закрытой по-

суде.Настаивать 2 часа,процедить.Пить по 1 столовой ложке 4 раза

в день.


- КИЗИЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ.Столовую ложку плодов кизила залить

стаканом кипятка и полученный настой принять в течение дня.


- ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ (калган,узак).Жве столовые ложки из-

мельченного корневища варить в 500 мл воды в течение 5 минут.Нас-

таивать 2 часа,процедить.Пить по 50-100 мл 3-4 раза в день.


- ЕЖЕВИКА,КУМАНИКА,АЖИНА.Диоскорид использовал отвар из

листьев и корней при поносах.


- ВЯЗ ЛИСТОВИДНЫЙ.Столовую ложку измельченной коры залить 500

мл воды и варить 10 минут.Настаивать 2 часа,процедить.Пить по 5-

мл два-три раза в день при поносах.


- РЕВЕНЬ.В высоких дозах препараты из ревеня оказывают сла-

бительное действие,в низких - останавливают понос.


- БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ.Кору,корни и плоды барбариса приме-

няют для приготовления настоя в соотношении 1/2 чайной ложки из-

мельчённого сырья (корок или корней) залить стаканом кипятка.При-

готовленный таким образом процеженный водный настой принимают по

2 столовые ложки 2-3 раза в день.


- ТИМЬЯН ОБЫКНОВЕННЫЙ.Применяют в виде горячего настоя.5

чайных ложек измельчённой травы залить стаканом кипятка,настаи-

вать 40 минут,процедить.Пить по 1/4 стакана 4 раза в день.


- ВЕРОНИКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ.Применяется внутрь в виде отва-

ра.Столовую ложку сырья залить 150 мл кипятка,настоять в течение

двух часов,процедить.Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в


- Водка с солью.Старинное народное средство.На 200 мл водки -

1 столовая ложка соли.Выпить сразу.


- РАСТВОР МАРГАНЦЕВОКИСЛОГО КАЛИЯ.В 100 мл кипяченой воды до-

бавить 2-3 кристалла марганцовки,чтобы жидкость стала бледно-розо-

вой.Выпить утром и вечером.


- ЛЕЧЕНИЕ ЯБЛОКАМИ.Взять 12 яблок среднего размера и каждый

час давать больному по 1 яблоку,очищенному от кожуры и натертому

на терке.Давать даже ночью,всего 12 раз в сутки.При таком лече-

нии больной не должен ни пить,ни есть целые сутки.Лекарства ему

давать тоже не следует.


- ОТВАР СУШЕНЫХ СЛИВ.Отвар слив пить 4-5 раз в течение дня.


- РЖАНЫЕ СУХАРИ залить водой и дать настояться в течение 1

часа.Пить воду из под сухарей в течение дня.


АЛИМЕНТАРНАЯ ДИСТРОФИЯ


Алиментарная дистрофия - болезнь недостаточного питания.За-

болевание имеет и другие названия: отёчная болезнь,голодная бо-

лезнь,голодные отёки и др.

Причиной алиментарной дистрофии является белковое голода-

ние; дополнительные факторы - холод,нервно-эмоциональные перег-

рузки.

Из клинических признаков заболевания на первый план высту-

пает "волчий аппетит",мучительный голод,слабость,быстрая утомля-

емость,головокружение,мышечные боли,жажда и повышенная потреб-

ность в поваренной соли.

Характерен внешний вид больного: исхудание,сухость и морщи-

нистость кожи (кожа по внешнему виду напоминает пергамент),блед-

но-жёлтый цвет лица,,атрофия скелетной мускулатуры,пониженная

температура.При алиментарной дистрофии больные теряют иногда до

50% своего веса.

Исходы заболевания: выздоровление,переход в хроническую

форму,,смерть.Смерть может быть медленной (постепенное угасание

всех функций организма,ускоренной (при присоединении другого за-

болевания) и внезапной (от остановки сердца из-за недостатка со-

лей калия).

ЛЕЧЕНИЕ. Больным необходим физический и психический покой.В

тяжёлых случаях назначают строжайший постельный режим,соревание

тела грелками.Увеличение количества калорий в пище производят

постепенно,вначале назначают питание,содержащее приблизительно

до 3000 калорий,затем питание постепенно улучшают,доводя коли-

чество потребляемых в сутки калорий до 3500 и 4000.Питание дроб-

ное,пять-шесть раз в сутки.Пищу необходимо давать легкоусвояе-

мую,понемногу.При тяжёлых формах заболевания питание больного

производится при помощи зонда.Жидкость следует ограничивать до

1-1,5 л воды в день (во избежание появления отёков).Ограничивают

также содержание поваренной соли в продуктах питания (по той же

причине.Соль удерживает воду).Необходима достаточная витаминиза-

ция пищи,а при авитаминозах надо давать поливитаминные препарп-

ты.

Прогноз заболевания зависит от степени истощения и возмож-

ности улучшения питания.Предсказание менее благоприятно для мо-

лодых лиц и астеников.Осложнения,в виде присоеденившейся инфек-

ции,резко ухудшают течение заболевания.


ОЖИРЕНИЕ


- ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ.Две чайные ложки измельчённых су-

хих корневищ или листьев заливают стаканом холодной воды и нас-

таивают 8 часов,затем кипятят 5-8 минут,процеживают и выпивают в

три приёма в течение дня.

СВЕЖИЙ СОК одуванчика пьют по 2-3 чайные ложки в день в те-

чение 3-4 недель при ожирении.


- Настой травы полыни.1 чайную ложку сухой травы залить 300

мл кипятка,настаивать 1 час.Процедить и пить по 1 столовой ложке

3-4 раза в день за полчаса до еды.

Настойка полыни (аптечный препарат).Принимать по 20 ка-

пель три раза в день перед едой.


- КАБАЧКИ.Усиливают перистальтику кишечника,предупреждают от-

ложение холестерина и этим препятствуют ожирению.


- ЦИСТОЗЕЙРА БОРОДАТАЯ.Основное действие - подавляет аппе-

тит,противосклеротическое.

Столовую ложку растения варить в литре воды в течение 10

минут,процедить и принимать по столовой ложке три раза в день.


- ТОМАТНЫЙ СОК.Для больных с ожирением и нарушениями обмена

томатный сок является хорошим средством излечения.Он способству-

ет лучшему усвоению питательных веществ,нормализует процессы об-

мена,помогает организму избавляться от шлаков.Стакан томатного

сока перед обедом улучшает аппетит,способствует очищению суста-

вов и сосудов.

- Для уменьшения аппетита и профилактики ожирения применяют

экстракт кукурузных рылец по 30-40 капель три раза в день перед

едой.

Можно готовить отвар или настой кукурузных рылец ( как чай)

и пить 1 столовой ложке три раза в день.


- Клюкву,морковь,салат в любом виде едят для профилактики

ожирения (эти продукты содержат большое количество йода и уско-

ряют процессы обмена в организме).


- Для улучшения обмена веществ могут быть рекомендованы сле-

дующие сборы:

Цветки ромашки аптечной

Плоды фенхеля

Липовый цвет

Цветки бузины черной

Листья мяты перечной


Всего взять поровну,измельчить,смешать.1 столовую ложку за-

лить стаканом кипятка,настоять 1 час.Процедить.Принимать по 1

стакану 2-3 раза в день.


- Трава горца птичьего

Кора окопника

Корень лопуха

Трава цистозейры


Приготовление и применние как в предыдущем рецепте.


- Корень солодки - 50 г

Плоды аниса - 50 г

Трава цистозейры - 100 г


Приготовление и применение как в предыдущем рецепте.

Для приготовления отвара 1 столовую ложку смеси кипятить на

слабом огне 15 минут,процедить.Принимать по 1 стакану два раза в

день.

- Прием моченых яблок (три яблока в течение дня) уменьшает

отложение жира в подкожной клетчатке.


- ОВЕС.Отвар овса (две столовые ложки на литр воды) кипя-

тить до готовности,настоять 6 часов,процедить и принимать по 1/2

стакану три раза в день (кстати,отвар овса с тысячелистником из-

бавляет от пагубной привычки к курению).


- Зверобой

Петрушка

Пустырник

Девясил высокий


Всего взять по 1 столовой ложке.Две столовые ложки сбора

залить 300 мл кипятка и варить 10 минут на слабом огне.Настоять

1 час,процедить и принимать по 1/2 стакана раза в день с куском

льда или в холодном виде.


- Крапива двудомная - 1 ст.ложка

Щавель конский - 2 ст.ложки

Березовые почки - 1 чайная ложка


2 столовые ложки сбора залить 300 мл холодной воды,кипятить

на слабом огне 10 минут,процедить.Принимать по 1 стакану в ох-

лажденном виде 2 раза в день.


- ЯГОДЫ КРЫЖОВНИКА реккомендуется почаще есть при ожирении и

нарушениях обмена.


- ФУКУС ПУЗЫРЧАТЫЙ.Основное действие - стимулирует функцию

щитовидной железы.

Чайную ложку сухого сырья залить двумя стаканами кипят-

ка.Остывший настой процедить,принять в течение суток в несколько

приёмов.

- Сок капусты белокачанной.Свежий сок капусты пьют 3-4 раза

в день за полчаса до еды,начиная с 1/2 стакана на приём в начале

первой недели и,кончая 2 стаканами, в конце второй недели.


- Постоянно употреблять в пищу в виде салатов и приправ

листья сельдерея пахучего.


- ТЫКВА ГОРЛЯНКА.Блюда из тыквы с давних времен употребля-

ются народами Тибета при избыточном весе.Тыква имеет низкую ка-

лорийность,поэтому можно даже устраивать один раз в неделю "тык-

венные дни".

- Проросшие зерна злаков (овса,ржи,пшеницы).Употреблять как

можно больше продуктов,содержащих эти злаки.В них в большом ко-

личестве содержится витамины группы В,которые препятствуют отло-

жению жира во внутренних органах и задержке воды в организме.


- Полезно при ожирении пить ежедневно по стакану отвара све-

жей петрушки.


- Один раз в неделю устраивать яблочные дни (целый день не

есть ничего кроме яблок).Яблочные дни можно чередовать с кефир-

ными,виноградными,арбузными днями.


- Без строгого режима питания,без физических упражнений из-

бавиться от ожирения почти невозможно.Это надо иметь в виду,начи-

ная борьбу с болезнью.


- При ожирении или тучности помогают ванны с различными лекарс-

твенными растениями:


- Взять траву лапчатки гусиной,корень лопуха и его

листья,корень и корневища пырея,траву одуванчика,траву ромашки

аптечной,спорыша,череды - всего поровну.Все взять в естественном

виде,измельчить,перемешать.2-3 кг сбора залить 10 литрами во-

ды,довести до кипения,затем настаивать 1 час,процедить (кор-

ни,ветки,корневища кипятить на слабом огне 10 минут) и вылить в

ванну с водой,желаемой температуры.Время пребывания в ванне

10-15 минут.На курс лечения -10-12 процедур.


- Ванны с добавлением питьевой соды помогают избавиться от

жировых отложений на животе.


- Ванны с добавлением отвара овса (1 кг на 10 литров во-

ды.Кипятить 15 минут на слабом огне,настоять 1 час,процедить и

вылить в ванну) способствуют похуданию.


- Для приготовления ванны можно взять такой сбор:


Трава хвоща полевого

Трава горца птичьего

Корневища пырея

Трава пустырника

Цветки и стебли ромашки аптечной

Трава тимьяна ползучего


Всего взять поровну (по 250 г) в естественном виде и пригото-

вить отвар (2 кг смеси на 10 литров воды).


Ванны с этим составом трав способствуют рассасыванию лишне-

го жира,усиливают процесы обмена в организме.


- Ванны из листьев и корней бузины черной.Взять в равном

весовом соотношении листья и корни (2 кг на 10 литров воды) и

приготовить отвар (см.выше).ВРемя пребывания в ванне - 10 ми-

нут.На курс лечения от ожирения - 12-15 ванн через день.


ЗАПАХ ИЗО РТА


- Настои и отвары корневищ аира (столовую ложку измельчён-

ного корневища настоять в стакане крутого кипятка 1 час) исполь-

зуют для полоскания полости рта при плохом запахе изо рта.


- Столовую ложку измельчённой коры дуба залить стаканом ки-

пятка,прокипятить на водяной бане 30 минут,настоять в течение

часа.Полоскать рот при дурном запахе изо рта несколько раз в

день.

- Настой травы зверобоя (2 столовые ложки на стакан кипят-

ка) применяется для полоскания полости рта при неприятном запахе

и для укрепления дёсен.


- При полоскании полости рта с целью уничтожения плохого

запаха спитовую или водочную настойку зверобоя (столовая ложка

сухой травы на 100 мл спирта или водки,настаивать неделю,проце-

дить) разбавить водой на 1/2 (60 капель настойки на полстакана

воды).Чистой настойкой смазывать дёсны для их укрепления.


- Настоем земляники полоскают полость рта при неприятном за-

пахе.

- При дурном запахе изо рта для полосканий используют отвар

земляники: столовую ложку сушёных или 20-30 свежих листьев за-

лить стаканом воды и прокипятить на водяной бане 20 минут.Насто-

ять 1 час,процедить.Полоскать рот несколько раз в день после

еды.

- В настой из мяты (1 столовую ложку сухой травы залить

стаканом кипятка,настоять 1 час) добавить несколько капель уксу-

са или лимонного сока.Настой предназначен для полоскания рта

после чистки зубов.


- Столовую ложку сухих листьев мяты (или 20 свежих листьев)

залить 0,5 л кипятка,настоять в течение часа,процедить.Полоскать

рот настоем при плохом запахе изо рта.


- Чтобы раз и навсегда избавиться от дурного запаха изо рта

однажды наберитесь мужества и удалите лишние корни,запломбируйте

все зубы.


ОТСУТСТВИЕ АППЕТИТА


- РЕДЬКА ЧЕРНАЯ.Рекомендуется принимать в пищу как можно

больше чёрной редьки,протёртой через тёрку,и запивать её столо-

вой ложкой воды.

Во время курса лечения желательно глотать от 20 до 30 зерен

горчицы один раз в день.При этой болезни,так же,как и при неко-

торых других желудочно-кишечных заболеваниях,горчица является

хорошим лечебным средством,но при условии,что лечение будет неп-

рерывным в течение 20 и более дней.Горчица должна быть сбора те-

кущего года.


- АИР БОЛОТНЫЙ.Отвар из корневищ употребляют как горечь для

возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях.Чайную

ложку измельчённого корня залить 2 стаканами кипятка,кипятить 15

минут в закрытой посуде.Пить по 2 стакана три раза в день перед

едой,слегка подсластив.


- ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ.Настой корней одуванчика применя-

ется как средство для улучшения пищеварения и для возбуждения ап-

петита.2 чайные ложки измельчённого корня залить стаканом холод-

ной воды,настоять 8 часов.Пить по 1/4 стакана перед едой 4 раза в

день.


- Набить бутыль объёмом три литра полынью горькой исключи-

тельно майского сбора.Залить водкой или разведённым аптекарским

спиртом.Настаивать 21 день в тёплом и тёмном месте.Доза: 1 капля

настойки на 1 напёрсток воды.Пить утром натощак,один раз в

день,три недели.Если малокровие в острой форме,сделать перерыв

14 дней и повторить курс лечения.


- Очень многие знахари придерживаются мнения,что чеснок -

лучшее средство для лечения склероза и малокровия,однако не все

могут его есть.Таким больным рекомендуется описываемая ниже на-

тойка.Очитить и вымыть 300 г чеснока.Залить литром чистого спир-

та и настаивать три недели.Принимать по 20 капель настойки в

полстакане воды три раза в день.Некоторые знахари рекомендуют

принимать настойку на молоке.


- В старые времена против малокровия и худосочия принимали

молоко свиньи по 1/2 стакана три раза в день перед едой.


- Взять в равных долях по 200 г какао,нутряного топлёного

свиного сала,мёда и сливочного масла.Всё это положить в кастрю-

лю,поставить на медленный огонь и держать,всё время помешивая до

тех пор,пока состав не распустится и не станет кипеть.Снять с

огня,дать остыть.Хранить в тёмном,прохладном месте.Способ приме-

нения: чайную ложку смеси растворить в стакане горячего моло-

ка.Пить 3-4 раза в день по 1 столовой ложке.


- Две чайные ложки шиповника положить в стакан кипятка,за-

варить как чай.Пить три раза в день после еды.Знахари говорят:

"Если хочешь быть здоров,пей настой шиповника постоянно".Многие

из них рекомендуют шиповник как средство против малокровия,цинги

и для улучшения обмена веществ.Шиповник - повседневный напиток

для здоровья.


- ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ.Свежие ягоды земляники полезны при малок-

ровии.


- РЯБИНА СИБИРСКАЯ.Настой плодов применяют как поливитамин-

ное средство при истощении и малокровии.2 чайные ложки плодов

залить 2 стаканами кипятка,настоять 1 час,добавить сахара по

вкусу и выпить в течение дня за три-четыре приёма.


- Корка лимона с сахаром улучшает аппетит.


- Взять 400 г несолёного нутряного сала и шесть больших зе-

лёных антоновских яблок.Яблоки мелко порезать и положить в са-

ло.Хорошо помешать и поставить в духовку для томления на малый

огонь.Пока сало томится сделать следующее: взять 12 яичных желт-

клв и растереть их добела со стаканом сахарного песка.Туда же

натереть на мелкой тёрке 400 г шоколада (4 плитки лучших сор-

тов).Когда сало с яблоками хорошо перетопится,вынуть из духов-

ки,процедить через сито или марлю,добавить туда состав из желт-

ков с сахаром и шоколадом.Всё хорошо перемешать.Дать смеси осты-

нуть.Полученный продукт намазывать на хлеб.Принимать 3-4 раза в

день с каждой едой и обязательно запивать тёплым,почти горячим

молоком.Действие хорошее.Человек избавляется от маллокровия,при-

бавляет в весе.Истощение проходит.


ОТРАВЛЕНИЯ


Отравления представляют собой факторы химического или бак-

териального воздействия,в короткий срок вызывающие тяжёлые пора-

жения организма.При длительном влиянии на организм малых доз по-

ражающего агента возникают хронические отравления,при которых

могут быть острые периоды и состояния ремиссии.При лечении ост-

рых и хронических отравлений многие лечебные мероприятия являют-

ся общими для всех видов интоксикаций.

Общие мероприятия во всех случаях отравлений сводятся к не-

медленному удалению и обезвреживанию попавшего в организм яда,к

нейтрализации его, и ликвидации последствий разрушительного

действия токсического вещества.

Яд может попасть в организм различными путями: через желу-

дочно-кишечный тракт,дыхательные пути,кожу,слизистые оболочки и

т.д.Вызванное ядом нарушение может ограничиться только местом

первого соприкосновения (местное действие).При всасывании в

кровь яд оказывает общее действие,часто проявляющееся преиму-

щественным поражением отдельных органов.

Распознавание отравлений основывается прежде всего на расс-

просе больного,его родственников,соседей,близких ему людей.Иног-

да пострадавший скрывает факт отравления (при попытке самоубийс-

тва) и тогда важное значение имеет исследование выделений боль-

ного (рвотные массы,испражнения,моча,промывные воды и т.д.),а

также остатки яда,обнаруженные возле пострадавшего.

В случае принятия яда через рот необходимо как можно быст-

рее на месте происшествия промыть желудок водой (можно с добав-

лением адсорбирующих веществ,к которым относятся: танин,яичный

белок,кефир,активированный уголь).Количество воды,используемой

для промывания желудка должно быть достаточно большим (до 10

литров).Если почему-то ввести обычный зонд нельзя,то вводят

детский зонд через нос.Чаще в бытовых условиях больному дают вы-

пить большое количество тёплой,чуть подсоленой воды (2-3 лит-

ра),а затем вызывают рвоту раздражением корня языка пальцем или

ложкой.

Любое промывание желудка может быть несовершенным или за-

поздалым; в последнем случае часть отравляющих веществ может

поступить в кишечник.

В этом случае приходится применять противоядия внутреннего

действия или адсорбенты,связывающие ядовитые вещества.Для защиты

слизистой от раздражающего и прижигающего действия назначают об-

волакивающие средства: белковую воду (три яичных белка на литр

воды),молоко,кисели,желе,крахмал или муку (водную смесь).

Список веществ,которыми можно отравиться через пищевари-

тельный тракт почти бесконечен,но половина случаев всех отравле-

ний приходится на следующие вещества:

- моющие средства,мыло,отбеливающие средства и средства для

полировки мебели;

- витамины;

- пестициды,инсектициды и средства,употребляющиеся в борьбе с

сорняками;

- средства для чистки канализаций и кухонного инвентаря;

- духи,одеколоны,косметика;

- лекарства,продающиеся в аптеках без рецепта;

- различные ацетоны,лаки,растворители.

- алкоголь,сигареты,грибы;

- вещества,связанные с эксплуатацией автомобиля;

- соли тяжелых металлов,содержащих свинец,ртуть и другие отрав-

ляющие компоненты.


Причиной большинства детских отравлений являются железосо-

держащие препараты,витамины и лекарства.

При отравлении через дыхательные пути надо удалить больного

из отравленной зоны и поместить в просторное,тёплое и хорошо

проветриваемое помещение,освободить от стесняющей,а иногда и со-

держащей вредные газы одежды.Нужно обеспечить пострадавшему дос-

таточный приток кислорода и чистого свежего воздуха (веер,венти-

лятор,открытое окно).При необходимости делать наружный массаж

сердца и искусственное дыхание.

Отравление через дыхательные пути чаще всего бывает такими

веществами,как аммиак,окись углерода,хлор,бытовой газ.

Через кожу отравления бывают в основном при укусах ядовитых

животных.

Во всех случаях,когда имеются данные о наступившем всасыва-

нии ядовитого вещества,назначаются средства уменьшающие и разжи-

жающие его концентрацию: обильное питьё щелочных и минеральных

вод,сладкого тёплого чая,кофе.Полезно применять согревание как

почечной области,так и всего тела грелками,компрессами.соллюксом

и различными нагревателями.

Последовательность лечебных мероприятий определяется состо-

янием больного и характером отравления.Помощь должна быть макси-

мально быстрой.При серьёзных отравлениях,а также при сомнениях в

диагнозе необходимо отправить пострадавшего в больницу после

оказания ему первой медицинской помощи.

Последовательность действий оказывающего помощь должна быть

следующей:

При отравлении через кожу:

- разденьте пострадавшего и обмойте водой загрязненные ядом

(или токсинами) участки кожи:

- вызовите "скорую помощь".


При проникновении яда через лёгкие:

- выведите пострадавшего из зоны действия отравляющего ве-

щества;

- защитите собственные лёгкие (обвяжите платком рот и

нос,старайтесь как можно меньше вдыхать отравленный воз-

дух);

- вызовите "скорую помощь"

- оказавшись вне зоны влияния отравляющего вещества окажите

пострадавшему первую медицинскую помощь.


При отравлении через пищеварительный тракт:


- прекратите поступление яда в организм;

- ни на минуту не прекращайте наблюдения за дыханием и серд-

цебиением пострадавшего;

- позвоните на "скорую помощь";

- разбавьте яд поступивший в организм больного (большое коли-

чество воды или молока);

- вызовите рвоту (если отравление вызвано не маслянистыми или

разъедающими веществами и больной находится в сознании);

- нейтрализуйте яд;

- используйте адсорбенты (активированный уголь,яичный белок и

др).

- используйте одно из народных средств,применяющихся как про-

тивоядия: крепкий чай,горелую хлебную корку,суспензию магнезии.


ОБВОЛАКИВАЮЩИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ

СРЕДСТВА


Обволакивающие средства - это вещества,способные защишщать

ткани от действия раздражающих веществ.Как правило,эти средства

обладают высокой адсорбционной способностью и затрудняют всасы-

вание вредных веществ в желудочно-кишечном тракте.Они также ока-

зывают противорвотное и противопоносное действие.

Обволакивающие вещества применяют для уменьшения воспали-

тельных процессов слизистой желудка и кишечника,бронхов и кожных

покровов.В сочетании с другими лекарственными препаратами обво-

лакивающие вещества назначают для снижения раздражающего дейс-

твия,уменьшения всасывания токсических продуктов и лекарств.Они

находят применение при отравлении солями тяжёлых металлов и ал-

калоидов,,используются в качестве основ для приготовления неко-

торых лекарственных форм.

Среди обволакивающих растительных средств следует отметить

следующие:


- КЛУБНИ ЯТРЫШНИКА.Клубни содержат до 50% слизи и 27% крахма-

ла и применяются в виде холодных настоев.


- КОРЕНЬ АЛТЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО.Содкржит 35% слизи и 37%

крахмала.Применяется в виде сиропа,отвара,порошка при воспали-

тельных заболеваниях верхних дыхательных путей.


- СЕМЕНА ЛЬНА.Содержат до 10% слизи и до 30% жирного мас-

ла.Слизь из льняного семени приготовляют заливая цельные семена

горячей водой 1:130.Применяют при катарах верхних дыхательных

путей и воспалительных заболеваниях желудка.


- ЦВЕТКИ КОРОВЯКА.Готовят настой,который пименяется как мяг-

чительное и отхаркивающее средство.


- ЦВЕТЫ И ЛИСТЬЯ ПРОСВИРНИКА ЛЕСНОГО.В виде настоя применя-

ется при энтеритах и колитах,а также для полосканий полости рта

и горла.


К обволакивающим средствам также относятся крахмал,яичный

белок,желатина.


CБОРЫ

ПРИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ


ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА И 12-ПЕРСТНОЙ

КИШКИ


- Сушеные абрикосы (урюк) - 1 кг

Ядра грецкого ореха - 1 кг

Лимоны - 4-5 штук

Все пропустить через мясорубку,добавить 1 кг жидкого ме-

да.Хранить в холодильнике.Перед приёмом размешивать.Принимать по 1

столовой ложке три раза в день.Курс лечения - 1 месяц.После

10-дневного перерыва курс можно повторить.Приведённое выше средс-

тво также оказывает хорошее действие при заболеваниях сердца.


- Зверобой продырявленный - 10 г

Репешок обыкновенный (трава) - 40 г

Подорожник большой (листья) - 20 г

Лист мяты перечной - 20 г

Цветки ромашки аптечной - 20 г

1 столовую ложку сбора залить 500 мл кипятка.Настаивать 1

час.Принимать по 75 мл каждый час (при болях в области желудка)

или три раза в день,если болезнь находится не в стадии обострения.

Пить тёплым и мелкими глотками.В течение суток выпить два настоя

(при обострении).


- Мёд натуральный - 500 г

Оливковое масло 500 г

Сок двух лимонов среднего размера

Всё смешать в литровой банке,хранить в холодильнике.Перед

приёмом перемешивать.Пить по столовой ложке за 40 минут до еды 4-5

раз в день.Жлудочные боли обычно прекращаются на 3-4 день.

Приведённое выше лекарство является одним из самых действен-

ных при обострениях язвенной болезни.Для уменьшения кислотности

желудочного сока одновременно с приёмом лекарства желательно схе-

дать в день по 7-8 грецких орехов.


- Вероника лекарственная (трава) - 10 г

Измельчённые ягоды шиповника -40 г

Чабрец - 20 г

Зверобой (надземная часть) -40 г

Пустырник (трава) - 20 г

Ежевика (листья и цветки) - 10 г

Корень валерианы - 10 г

1 столовую ложку сбора залить 500 мл кипятка,настоять 1 час,

процедить.Принимать по 100 мл три раза в день за 30 минут до еды.


- Свежий сок листьев подорожника 0,5 л

Мёд пчелиный - 500 г

Варить в эмалированной кастрюле 20 минут.После охлаждения

поставить в прохладное место.Принимать по 2 столовые ложки три ра-

за в день за полчаса до еды.


- Корень алтея

Исландский мох

Семена льна

Взять всего по 25 г.Залить две столовые ложки смеси 400 мл

холодной воды и настаивать 8 часов.Прокипятить 5 минут,проце-

дить.Принимать по 100 мл 5-6 раз в день за полчаса до еды.


- Трава и цветки календулы

Трава цикория

Окопник лекарственный

Листья подорожника

Трава зверобоя

Всего взять по 40 г,перемешать.Две столовые ложки сбора кипя-

тить 5 минут в 500 мл воды,настоять 1 час,процедить.Принимать по

50 мл 4 раза в день за полчаса до еды.


- Корень солодки

Корень алтея

Корень окопника лекарственного

Всего взять по 20 г,залить 200 мл воды и кипятить 10 минут на

слабом огне.Процедить.Пить два раза в день до еды.


- Плоды фехеля (укропа) - 20 г

Цветки липы - 40 г

Цветки ромашки аптечной - 20 г

Две чайные ложки смеси заварить стаканом кипятка,плотно зак-

рыть и настаивать 1 час.Процедить.В день принимать от 1 до 3 ста-

канов настоя.


Листья кипрея узколистного - 20 г

Плоды фенхеля - 10 г

Цветки липы - 20 г

Цветки ромашки аптечной - 10 г

Приготовление и применение как в предыдущем рецепте.


- Цветки ромашки аптечной - 10 г

Трава сушеницы болотной - 20 г

Трава золототысячника - 5 г

Трава вероники - 20 г

Листья подорожника - 15 г

Корневище аира - 5 г

Кора крушины - 15 г

Листья мяты перечной -10 г

Плоды укропа - 10 г

Трава зверобоя - 15 г

Трава очанки лекарственной - 20 г

Трава хвоща полевого - 10 г

Цветки тысячелистника - 10 г


1 столовую ложку смеси заварить 500 мл кипятка,настаивать 1

час,процедить.Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 15 минут

до еды.

СБОРЫ ПРИ ГАСТРИТАХ


- Кожура апельсина - 5,0

Корневища с корнями валерианы - 10,0

Листья вахты - 10,0

Листья мяты перечной - 10,0

2 чайные ложки смеси заварить 200 мл кипятка.Настаивать 1 час

в плотно закрытой посуде,процедить.Принимать по 1 стакану 2-3 раза

в день (при хронических гастритах с жалобами на печень).


- Лист мяты перечной - 20,0

Трава золототысячника - 5,0

Приготовление и применение как в предыдущем рецепте.


- Корневище пиона уклоняющегося - 10,0

Корень алтея - 10,0

Трава пустырника - 5,0

Цветки липы - 15,0

Листья подорожника - 15,0

1 столовую ложку смеси настаивать в стакане воды комнатной

температуры 2 часа,довести до кипения,после остывания проце-

дить.Принимать по 1/2 стакана за 15 минут до еды при анацидных

гастритах.


- Листья мяты перечной

Трава шалфея

Трава полыни горькой

Трава тысячелистника

Цветки ромашки аптечной


Всего взять по 2 столовые ложки,перемешать.2 чайные ложки за-

варить стаканом кипятка,настаивать в плотно закрытой посуде 1

час,процедить.Принимать по 1/2 стакана два раза в день за полчаса

до еды при гастритах и колитах.


- Корень алтея

Корень солодки

Корневище пырея ползучего

Плоды фенхеля

Цветки ромашки аптечной

Всего взять по две столовые ложки,смешать.1 столовую ложку

смеси залить 1 стаканом воды,настоять 2 часа,затем кипятить в

плотно закрытой посуде 10 минут,остудить,процедить.Принимать на

ночь по стакану отвара при острых и хронических гастритах, сопро-

вождающихся сильными болями.


- Трава тысячелистника

Трава зверобоя

Взять одного и другого по 30 г,перемешать.1 столовую ложку

сбора заварить 500 мл кипятка,настаивать в закрытой посуде 1

час.Принимать при гастритах с повышенной секрецией по 1/2 стакана

три раза в день.


- Листья вахты - 5,0

Листья мяты перечной - 15,0

Плоды укропа душистого - 15,0

Трава вероники - 20,0

Цветки тысячелистника - 15,0

Трава зверобоя - 30,0

Две столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипящей воды и

настоять в термосе два часа.Процедить.Принимать по 1/4 стакана не-

большими глотками 4-6 раз в день при гастритах с повышенной кис-

лотностью.


- Трава зверобоя- 20,0

Трава тысячелистника - 20,0

Трава чистотела большого - 10,0

Цветки ромашки аптечной - 20,0

1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка,настаивать 1

час в плотно закрытой посуде,процедить.Принимать по 1 стакану нас-

тоя 2-3 раза в день через час после еды при гастритах с повышенной

кислотностью.


- Корневище аира

Цветки липы

Семя льна

Плоды фенхеля

Листья мяты перечной

Корень солодки

Всего взять по 2 столовые ложки,перемешать.1 столовую ложку

смеси настаивать два часа в воде комнатной температуры,затем до-

вести до кипения.После остывания процедить.Принимать по 1 стакану

настоя 2-3 раза в день через час после приёма пищи при хронических

гастритах с повышенной секрецией.


- Трава чистотела - 10 г

Цветки ромашки аптечной - 20 г

Трава зверобоя - 20 г

1 столовую ложку смеси залить кипятком на 1 час.Проце-

дить.Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день при хронических гаст-

ритах с повышенной кислотностью.


- Курага - 400 г

Чернослив (очищенный от косточек) - 400,0

Лист сенны - одна пачка


Всё смешать,пропустить через мясорубку,добавить 200 г жидкого

пчелиного мёда.Снова перемешать.Принимать по 1 чайной ложке за

ужином,запивая тёплой водой (при хронических гастритах,сопровожда-

ющихся постоянными запорами).


- Трава волчеца

Листья вахты

Трава тимьяна

Листья донника

Корень дягиля

Всего взять по 2 столовые ложки,перемешать.1 столовую ложку

смеси залить стаканом кипятка,настоять 1 час,довести до кипе-

ния.После остывания процедить и принимать по 1 стакану 2-3 раза в

течение дня при гастритах с повышенной секрецией.


- Трава горечавки

Листья вахты

Кожура апельсина

Трава золототысячника


Приготовление как и в предыдущем рецепте,Принимать по 2 сто-

ловые ложки 3-4 раза в деннь перед едой при гастритах с повышенной

секрецией.


ПРИ ГАСТРИТАХ С ПОНИЖЕННОЙ СЕКРЕЦИЕЙ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА НАРОД-

НАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ СЛЕДУЮЩИЕ СБОРЫ:


- Трава полыни горькой

Трава тысячелистника по 35 г

1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка и кипятить 15

минут на слабом огне.Настоять 1 час,процедить.Принимать по 1 ста-

кану перед едой.


- Трава волчеца

Трава золототысячника

Кожура апельсина

Трава полыни горькой

Листья вахты

Всего взять по 4 столовые ложки,перемешать.1 столовую ложку

сбора залить стаканом кипятка,довести до кипения.После остывания

процедить.Пить по 1 стакану три раза в день перед едой.


- Листья черники

Трава зверобоя

Листья подорожника

Всего взять по 2 столовые ложки.Приготовление как в предыду-

щих рецептах.Принимать по 1 столовой ложке три раза в день перед

едой.

Трава дымянки - 40 г

Цветки цикория - 30 г

Трава горечавки

Трава тысячелистника

Трава зверобоя

Трава золототысячника по 20 г

Залить 1 литром сырой воды на ночь.Утром кипятить 5 ми-

нут.Настоять 8 часов,процедить.Принимать по 1/2 стакана три раза в

день перед едой.


- Корень аира

Корень валерианы

Трава горечавки

Плоды тмина

Плоды аниса

Плоды фенхеля

Цветки ромашки аптечной по 10 г

Листья мяты перечной - 15 г

Трава тысячелистника - 20 г

Все перемешать.1 столовую ложку смеси залить стаканом кипят-

ка,довести до кипения.Настоять 1 час,процедить.Принимать по 1 ста-

кану горячим за 30 минут до еды.


СБОРЫ ПРИ ПЛОХОМ АППЕТИТЕ


- Трава полыни горькой - 10 г

Трава вахты - 20 г


1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка и кипятить 15

минут.Охладить,процедить.Принимать по стакану три раза в день пе-

ред едой.


- Корень одуванчика

Трава полыни горькой

Трава вахты

Трава тысячелистника по 25 г


Приготовление и применение как в предыдущем рецепте.


- Семена аниса

Трава вахты

Трава тысячелистника

Готовить и применять как в предыдущем рецепте.


- Трава полыни горькой 10 г

Трава тысячелистника 20 г

Приготовление и применение как в предыдущих рецептах.


ПРИ ГАСТРИТАХ С НОРМАЛЬНОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ


- Корень алтея - 30 г

Корень окопника - 20 г

1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка,довести до ки-

пения.Настаивать 1 час,охладить,процедить.Принимать по 2 столовые

ложки три раза в день перед едой.


- Корень девясила

Корень любистока

Листья мяты перечной

Корень окопника

Трава репешка

Трава чистотела

Всего взять по 2 столовые ложки,Смешать.1 столовую ложку сме-

си залить стаканом кипятка,кипятить 5 минут.После охлаждения про-

цедить.Пить по 1 стакану три раза в день перед едой.


- Листья мяты

Листья шалфея

Трава душицы

Цветки лаванды

Всего взять по 25 г,перемешать.Дальнейшее приготовление как в

предыдущем рецепте.Принимать по 1 стакану после ужина.


СБОРЫ ПРИ КОЛИТАХ


- Корневище змеевика - 15 г

Корневище лапчатки прямостоячей - 15 г

Трава лапчатки гусиной - 10 г

Цветки ромашки аптечной - 10 г

Трава пастушьей сумки - 30 г

Листья мяты перечной - 10 г


1 столовую ложку смеси залить 200 мл воды и кипятить на сла-

бом огне 10 минут.После остывания процедить.Принимать по 1 -2 ста-

кана в день при колитах,сопровождающихся поносами.


- Листья мяты перечной

Трава золототысячника

Трава тысячелистника

Плоды фенхеля

Листья вахты

1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка,настаивать два

часа в плотно закрытой посуде.Процедить.Пить по 1/2 стакана три

раза в день перед едой.


- Листья подорожника - 15 г

Трава горца птичьего - 10 г

Трава сушеницы болотной - 15 г

Цветки календулы - 10 г

Трава лапчатки гусиной - 10 г

Приготовление и применение как в предыдущем рецепте.


- Листья полыни горькой - 25 г

Трава хвоща полевого - 25 г

Трава зверобоя продырявленного - 25 г

Трава золототысячника - 25 г

Корневище дягиля лекарственного - 25 г

Корневище с корнями валерианы

лекарственной - 10 г

Лист мяты перечной - 10 г

Две столовые ложки первых пяти из перечисленных растений нас-

тоять в 0,5 л красного горячего вина 15 минут,после этого в вино

добавить по одной столовой ложке двух оставшихся растений и наста-

ивать ещё 1 час.Процедить.Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза

в день,запивая стаканом воды.


- Корневище лапчатки прямостоячей

Цветки ромашки аптечной

Листья крапивы двудомной

Листья черники обыкновенной

Листья мяты перечной

1 столовую ложку смеси варить 30 минут в 300 мл воды,насто-

ять 1 час,процедить.Пить по 1 стакану 2-3 раза в день.


------ СТАРИННЫЕ РЕЦЕТЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ

И ДОЛГОЛЕТИЯ

РАЗЛИЧНЫХ НАРОДОВ


- Народная медицина Пакистана считает,что постоянное упот-

ребление в пищу абрикосов способствует долголетию.В настоящее

время установлено,что 100 г абрикосов оказывают на процесс кро-

ветворения такое же влияние,как 250 г свежей печени или 40 г же-

леза.

- Сок,выжатый из свежих плодов айвы Авиценна применял для

леченья кровохарканья и при бронхиальной астме.

Отвар,приготовленный из сушёных плодов айвы дают при маточ-

ном кровотечении.


- Азербайджане семена айвы издавна заваривают как чай и пьют

при кашле.

- Корневище аира применяется в виде настойки при половой

слабости.1 часть высушенных и измельчённых корневищ заливают 10

частями 70% спирта (или водкой),плотно закрывают сосуд и настаи-

вают 14 дней,периодически встряхивая содержимое.Принимают по 25

капель з раза в день в рюмке воды за 20 минут до еды.


- Корни и листья алтея в Германии применяют как обволакиваю-

щее и противовоспалительное средство при заболевании лёгких,гор-

ла,пищеварительного тракта.


- Врачи средневековья рекомендовали применять различные час-

ти апельсина для лечебных целей: Доминик Папарели рекомендовал

употреблять их при кишечных заболеваниях,Ронсеус - при заболева-

ниях почек,Лобб - при камнях мочевого пузыря.


- Итальянская народная медицина рекомендует сваренные вместе

с кожурой незрелые апельсины для остановки маточных кровотечений

и для ослабления сильных менструаций.


- В Германии и Польше настой багульника назначается при мы-

шечном и суставном ревматизме,подагре,коклюше,бронхиальной аст-

ме,при кожных заболеваниях.


- На Дальнем Востоке свежими листьями бадана лечат ожоги,а

порошком сухих корней посыпают свежие раны для быстрейшего зажив-

ления.


- В Древней Греции базиликом лечили эпилепсию и нервные бо-

лезни (Гиппократ,Плиний).


- Египтяне пользовались кристаллами,выпаренными из сока бар-

бариса при болезненном мочеиспускании и применяли его в качестве

желчегонного средства.


- Китайская народная медицина рекомендует применять настои и

отвары барвинка малого при гипертонической болезни.


- В русской народной медицине траву белены с давних времён

применяют как наружное средство: спиртовым раствором,смешанным с

растительным маслом,растирают больные места при ревматизме и по-

дагре,делают примочки из настоя при фурункулах,карбункулах,гото-

вят мазь для втираний при кашле,остром бронхите.


- Бодяк полевой.В Беларуси верхушки растений,собранные во

время цветения,сушат,жгут и дымом окуривают детей (или купают их

в отваре) при испуге.


- Во Франции кору молодых веточек боярышника,собранных ран-

ней весной,применяют как противолихорадочное средство и при по-

носах.


- Листья и плоды брусники вместе с цветочными корзинками ро-

машки аптечной применяют в Карачаево-Черкессии при болях в пече-

ни,а в Австрии - при заболеваниях мочевого пузыря и при авитами-

нозах.


- В народной медицине Германии,Болгарии,франции применяют

настой травы будры плющевидной при туберкулёзе лёгких,бронхиаль-

ной астме,циститах и подагре.


- Народная медицина Беларуси использует отвар василька луго-

вого для лечения желудочных болей,при воспалительных процессах в

матке и при ревматизме.


- Листья вахты трёлистной применяются в качестве наружного

средства при лечении язв,свищей,при кожных сыпях и геморрое.


- Авиценна утверждал,что верблюжья колючка помогает от

"расслабления нервов".


- Отвар цветущих веток вереска помогает при ревматизме (Бе-

ларусь).


- Рецепт 17 века от измены:

"Который муж от жены блудит,мажь его медвежьим салом, и

от того не будет ему похоти на иную,кроме своей".

"Которая жена бегает от мужа своего,давай ей крапивы в

мягкое место".


- В Польше,Болгарии и во Франции народная медицина рекомен-

дует отвар из травы вероники применять при бронхитах,бронхиальной

астме и при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Наружно этот отвар применяют для промываний при ожогах и

воспалительных заболеваниях кожи.


- Порошок из высушенных листьев винограда дают по 3-4 г как

кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.


- Народная медицина Карачаево-Черкессии рекомендует пить от-

вар плодоножек вишни при поносах и дизентерии.


- В болгарской народной медицине водяной перец применяется

при гастрите,язве желудка,при песке в почках и мочевом пузыре,а

также для регулирования менструаций.


- Герань комнатную Ванга считет одним из самых сильных успо-

каивающих средств.Применяется в виде отваров и настоев (1 столо-

вая ложка измельченных листьев на стакан кипятка.Настаивать 1

час,процедить.Принимать по 1/2 стакана 1-2 раза в день.


- Гравилат городской.Народная медицина Средней Азии рекомен-

дует применять отвар корня при поносах,дизентерии и любых кишеч-

ных расстройствах.

Также гравилат применяют при кровохарканье и общем упадке

сил.


- Свежие галлы дуба (или порошок из высушенных галлов) ис-

пользуют при лечении лишаёв,экзем.Порошком посыпают гнойные раны.


- Дурман обыкновенный.В народной медицине дурман применяют

при лечении больных истерией,при параличе,эпилепсии,коклюше.

Также он помогает при спастическом нарушении акта глотания и

речи.


- В древности говорили:" Продай одежду и купи буквицу".

Буквица ,в смеси с шалфеем 1:1,гораздо вкуснее любого цей-

лонского или индийского чая,Для анемичных девушек, с бледным цветом

лица,лучшего лекарства не придумаешь.Буквица улучшает процессы об-

мена и полезна при всех воспалительных заболеваниях.


- Отвар трав якорцев и ятрышника 1:1 увеличивает семя ипо-

ловую силу мужчины.Для приготовления настоя 1 столовую ложку сме-

си заливают 400 мл кипятка и настаивают 1 час в тёплом месте.Про-

цеживают.Пьют по 50 мл 3-4 раза в день.


- Ванны с квасцами и содой (на 10 литров воды по 1 столовой

ложке того и другого) хорошо помогают при варикозном расширении

вен,тромбофлебитах и варикозных язвах.Можно применять местные

ванночки вместо оющих ванн.


- При эндоартериитах,варикозах и других сосудистых заболева-

ниях нижних конечностей,а также при ишемической болезни сердца

-показан мёд с чесноком.250 г очищенного чеснока смешать с 350 г

жидкого мёда и настоять 7 дней.Принимать по 1 столовой ложке 3

раза в день за полчаса до еды в течение 3 месяцев.


- Настой травы вербены хорошо помогает от усталости,нервном

истощении,депрессии.

Повязки из вербены с уксусом применяются для заживления ран

и прекращают распространение злокачественных язв (Авиценна).


- Медово-луковая смесь применяется при лечении атеросклеро-

за.В соотношении 1:1 её пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до

еды в течение 2-3 месяцев.


- Если человек не может избавиться от любовной мании надо

взять клеща с тела верблюда во время гона и привязать к рукаву

больного любовной горячкой.Он избавится от этой напасти.


- Одним из лучших знахарских средств при ожогах является

следующий состав:

Прованское масло - 100 г

Жёлтый воск - 8 г

Белый воск - 5 г

Сосновая смола (канифоль) - 20 г

Ладан - 1 г

Несолёное сливочное масло - 25 г

Сложить все компоненты в кастрюлю и кипятить 10 минут.Всё

время помешивать смесь и убирать собирающуюся пену..После кипяче-

ния слить полученную смесь в тёмную банку и хранить в прохладном

тёмном месте.Мазь оказывает хороший эффект также при плохо зажи-

вающих язвах и ранах.


- Говорят,что если среди приданого имеется шерсть барана,

которого задрал волк,между мужем и женой никогда не будет согласия.

Они обязательно разойдутся.


- Если вымя животных растереть в порошок и кормящая женщи-

на будет принимать его в пищу по 3-4 несколько раз в день,то у

неё будет много молока.


- Если маслом из цветков гвоздики смазывать голову,то это

отгоняет заботы и улучшает настроение.

А если женщина будет ежемесячно мыть голову и волосы отваром

из гвоздики,она никогда не забеременеет.


- Часто в желудке голубя обнаруживается камень.Мелко истол-

ченный,он является одним из лучших средств при раке различных ло-

кализаций.Доза - 1 г 3 раза в день (на кончике ножа).


- Цветочная пыльца часто применяется для укрепления сил по-

жилых людей.Она усиливает потенцию.

Цветочная пыльца используется для лечения простатита у муж-

чин.Ежедневная доза - 15 г.


- Для лечения аденомы предстательной железы (когда моча вы-

деляется по каплям) хороши листья и кора дерева грецкого ореха.Одна сто-

ловая ложка измельчённой коры и сухих листьев заливается стака-

ном кипятка на 2 часа.Процедить и принимать по 1/3 стакана три ра-

за в день в течение 2-3 месяцев.


- Плоды грецкого ореха,смешанные с рутой и мёдом, помогают

рассосать опухоль молочной железы.


- Горчицу,как чёрную,так и белую,рекомендуется принимать для

"возбуждения похоти".


- Ванны из отвара корней девясила помогают при воспалитель-

ных заболеваниях матки.Если женщина введёт тампон,смоченный соком

девясила во влагалище,то она выкинет плод.

Отвары и настои из девясила излечивают меланхолию,прогоняют

беспричинные страхи,дают бодрость.


- Зола рака сожжённого в медном горшке без доступа воздуха и

смешанная с несолёным коровьим маслом,помогает при раке молочной

железы у женщин.Процедуру сжигания рака и лечения проводить когда

луна прошла первую четверть и набирает силу.


- Если орешки (испражнения) козла перемешать с мукой,высу-

шить,а затем,смешав с растительным маслом,натереться подогретым

составом и побыть с женой,то она никогда не полюбит никого друго-

го и будет верна до конца жизни.Сало козла может быть использова-

но для этой же цели.


- Порошок из сожжённой скорлупы грецкого ореха помогает при

трофических язвах.Используется в виде присыпки.Этот же порошок

помогает при лечении простатита и аденомы у мужчин.Принимать по 2

г три раза в день.


- Припарки из плодов дикой петрушки помогают при опухолях

молочной железы и мастопатиях.


- Дербенник иволистный (плакун-трава).Отвар травы (1 столо-

вая ложка на 300 мл кипятка.Настаивать 1 час,процедить) принимают

по 1-2 столовые ложки три раза в день.Отвар травы считается прек-

расным успокаивающим средством,его пили и пьют "когда на сердце

тяжело и нерадостно",при припадках эпилепсии,чтобы избавиться от

страхов и судорог у детей.Детей "при испуге" обмывали отваром этой

травы.

Отвар плакун-травы применяли при женском бесплодии,ревматиз-

ме.

Обычно знахари и колдуны выкапывали этот корень для своих

целей,на заре Иванова дня,не имея при себе никаких железных вещей.

"Когда будешь при себе иметь сию траву,то все неприязненные

духи тебе покорятся.Она одна в состоянии выгнать дедушек домо-

вых,кикимор и других и открыть приступ к заклятому кладу,который

стерегут нечистые силы".


- АЛКОГОЛИЗМ.2-3 свежих живых угря заливаются 0,5 л водки

(иногда угрей можно заменить щукой).Настоять 1 сутки и дать вы-

пить пьющему человеку.После 2-3 таких приёмов к водке возникает

отвращение.


- Если при остеохондрозе вам сковало спину и вы не можете

пошевелиться нарвите травы мокрицы,расстелите платок или

простынь,разложите эту траву,и ляжьте на спину.Платок с травой мож-

но даже привязать к спине и так спать ночь.Утром вы почувствуе-

те,что от вашей боли ничего не осталось.В крайнем случае боль ста-

нет совсем незначительной.


- При отравлениях,угрожающих жизни,смазать тело варёным

коровьим навозом и оставить до высыхания.Процедуру повторить нес-

колько раз.


- Порошок высушенного и сожжённого коровьего навоза хорошо по-

могает от водянки.Принимать по 2 г три раза в день.


- Если перед соитием смазать половой член древесной смо-

лой,которую варят из можжевельника,то женщина не забеременеет.


- Если бараньей желчью смазывать женскую грудь,то у неё ис-

чезнет молоко.

Козлиная желчь помогает при варикозном расширении вен,если

её втирать в больные ноги.


- Тёмно-коричневой массой,остающейся в мундштуке после куре-

ния смазывают лишаи и получают хороший эффект.


- ДЕРЕЗА ОБЫКНОВЕННАЯ.Плоды дерезы являются хорошим общеук-

репляющим и тонизирующим средством для стариков и истощённых

больных.Она является хорошим средством от импотенции в виде спир-

товой настойки (на стакан свежих плодов 0,5 л водки,настаивать 20

дней.Процедить и принимать по 1 столовой ложке три раза в день


- От алкоголизма и курения можно избавиться,если пить отвар

овса в смеси с календулой.Берётся кастрюля ёмкостью три литра,на-

половину наполняется нечищенным овсом и заливается холодной во-

дой.Довести до кипения,варить 30 минут.Горячий отвар слить,доба-

вить туда 100 г цветков календулы и настаивать в теплом месте 12

часов.Процедить и принимать по 200 мл три раза в день до еды.


- Если ребёнку,больному энурезом ,дать за час до сна выпить

стакан чая из травы зверобоя,то постель у него останется сухой.


При мастопатии,маститах и злокачественных новообразованиях

траву зверобоя применяют в виде отваров или настоек на вине с до-

бавлением 5 г поташа.Применяют местно в виде компрессов или примо-

чек.


- Для укрепления волос рекомендуется применять сбор следую-

щего состава:

Кора ивы - 1 часть

Корневища и корни лопуха - 1 часть

Листья крапиы двудомной - 1 часть

4 столовые ложки измельчённой смеси отварить в 1 литре воды

10 минут,настоять в термосе 12 часов и мыть голову три раза в не-

делю.


- Порошок имбиря с мёдом принимаемый по 1 чайной ложке три

раза в день,возвращает здоровье,восстанавливает месячные.Смесь

полезна при импотенции и мочекаменной болезни.На 1 литр мёда кла-

дут двес толовые ложки порошка имбиря.

Если этот состав вводить в виде тампонов во влагалище то ук-

репляется матка у женщины.


- Дождевые черви,высушенные и растёртые в порошок с травой

барвинка и съеденные с мясом увеличивают половую силу мужчины.


- Древние греки говорили:" Съешь капусту перед питьём - не

опьянеешь,съешь после - разгонишь хмель".

Считается,что сок квашеной капусты помогает от эпилепсии,из-

лечивает глухоту.Авиценна писал:" Капуста разбивает мокроту,по-

буждает мочу и ветры".


- Худым женщинам,чтобы поправиться нужно есть каштаны отва-

ренные в воде.


- Отруби,смешанные с мёдом,укрепляют нервную систему.Отруби

хорошо очищают кишечник и помогают усилению перистальтики и выве-

дению шлаков.Перед употреблением их запаривают кипятком,потом во-

ду сливают,а отруби в виде кашицы добавляют в пищу.

Схема их применения: две недели пить по 1 чайной ложке три

раза в день,затем 1 неделю по 1 столовой ложке три раза в день.


- Отвар корней лилии излечивает долгонезаживающие сухие язвы.При-

меняется в виде обмываний и компрессов.

Отвар из цветков лилии,принимаемый внутрь,рассасывает уп-

лотнения матки.


- Болгарская целительница Ванга для лечения эпилепсии пред-

лагала следующий неординарный способ лечения: у змеи или ужа

взять сердце,облить кипятком и давать больному (желательно,чтобы

он не знал об этом).


- Корни и кочерыжки капусты считаются противоопухолевым

средством.


- Масло из плодов клещевины полезно пить при выпадении мат-

ки.Доза на 1 приём - 1,5 г.


- Если порошком высушенной кожи лягушки посыпать раны,то

кровотечение быстро останавливается.Порошок,принятый внутрь,оста-

навливает геморроидальные, маточные кровотечения и кровохаркание

при туберкулёзе.


- Отвар семян колокольчика на вине,принимаемый внутрь,помо-

гает при задержке месячных.


- Лавандовое масло,если его применять как растирание,оказы-

вает хороший эффект при параличах.

Настойку травы лаванды узколистной наши предки применяли

при плохом зрении,параличах,слабоумии,обмороках и при истощении

нервной системы.


- Растирание лавандовым маслом помогает при миозитах,межрё-

берных невралгиях,разгоняет опухоли.


- При варикозных расширениях вен хороший эффект оказывает

мазь из свежих листьев и головок полыни серебристой и кислого мо-

лока.Состав берётся в соотношении 1:1.


- Семя крапивы,сваренное с вином возбуждает похоть.

Растёртые в порошок семена крапивы принятые внутрь с ви-

ном,усиливают половую потенцию.


- КУПОРОС.Принятый внутрь купорос сразу останавливает месяч-

ные.Лучшим является медный купорос.Доза его для внутреннего при-

менения 1 зёрнышко на 100 г воды.

Нужно помнить,ЧТО КУПОРОС ОЧЕНЬ ЯДОВИТ!

Выпивают 100 г утром натощак за час до еды.Второй приём

через 12 часов.Если женщина выпила слабый раствор медного купоро-

са,то она не забеременеет.


- Семена конопли,если их принимать внутрь,изгоняют глисты и

делают обильной мочу.


- Если кормящая женщина 2 раза в день будет употреблять внутрь по

2 г измельченного в порошок семени льна, то лактация усилится.


- При фибромиомах,миомах матки народная медицина рекомендует

принимать корни двухгодичного лопуха.5 г порошка корней залить 2

стаканами кипятка и настаивать в термосе 12 часов.Процедить.При-

нимать по 100 мл 3-4 раза в день в течение месяца.Сделать перерыв

10 дней и продолжать принимать до выздоровления.


ЧАСТЬ 3


ОБО ВСЕМ ПОНЕМНОГУ


НУЖНО ЗНАТЬ,ЧТО...


- Варёная и особенно проросшая пшеница омолаживает организм.


- Белки грибов и белки человеческого организма совершенно

различны по строению.Все грибы токсичны для человека.


- Если вас одолела усталость, примите душ,выпейте чай с мёдом

и мятой.Вашесостояние значительно улучшится.


- Не смешивайте в одном блюде фрукты,овощи,злаки и молоко.


- Голоданием,сыроедением можно вылечить такие болезни как

склеродермия,бесплодие,псориаз,аллергия,мастопатия,проста-

тит,миома и фибромиома.


- Ячменный отвар - прекрасный продукт для здоровых и хорошее

лекарство для больных.


- Почвы,расположенные на солнечных местах.обладают большим

запасом биоэнергии,чем почвы,расположенные на северных склонах.

поэтому,если вы собираете лекарственные травы,лучше соби-

рать их на солнечной стороне холма.


- Сыр очень питателен,но трудно усваивается.Пословица гла-

сит:" Сыр утром - золото,в обед серебро,вечером - свинец".


- Если у вас есть возможность заменить сахаром мёд- делайте

это.


- Когда пища кажется наиболее вкусной,тогда именно надо ос-

тановится в еде.


СОВЕТЫ ЗНАЮЩИХ ЛЮДЕЙ ПО

ПРАВИЛЬНОМУ ПИТАНИЮ


- Если у вас есть возможность заменить сахар мёдом - cделайте

это.

- Если на столе лежит чёрный и белый хлеб - выбирайте чёрный.

- Из молочных продуктов предпочтение надо отдавать сыворот-

ке.Это та же самая структурированная вода.

- Не наедайтесь досыта.Выходите из-за стола с чуством лёгко-

го голода.

- Самая биологически ценная вода - талая.Это структурирован-

ная вода и она является готовым лекарством против

атеросклероза.

- Плоды бобовых растений по количеству развиваемой ими силы

могут в полной мере заменить мясную пищу.

- Кофе и чай - источники мочевой кислоты.Лучше их заменить

чабрецом,душицей и мятой.


- Врагами долголетия являются:

а) хлебобулочные изделия из белой муки;

б) соль,сахар,жиры,животные белки;

в) все жареные продукты.При жарении разлагается

большинство витаминов,значительно увеличивается

калорийность пищи.

г) кофе,чай,алкоголь;

д) переедание.


- По питательной ценности вслед за бобовыми идут хлебные

растения: рожь,пшеница,рис,овёс.

- Наиболее полезен хлеб с отрубями и плодами.


- В пожилом и старческом возрасте полезно пить натощак по 1

столовой ложке сливочного масла.Особенно эффективно оно действует

в смеси с апельсиновым соком.Приучите сбя к этому и вы забудете о

запорах и язвенной болезни.


- Не пейте воду во время еды.Разжижая желудочный сок, вода

снижает его переваривающую способность.


- Капусту лучше сквашивать кислым молоком,так как овощи луч-

ше сочетаются с кислыми молочными продуктами.


- Не смешивайте в одном блюде фрукты и овощи,злаки и молоко.


- Мясо с хлебом - смесь очень нежелательная.Хлеб можно есть

не раньше,чем через час после употребления мяса.


- Белки грибов и белки человеческого организма совершенно

различны по строению.Все грибы токсичны для человека.


- Голодание можно заменить соками: несколько дней пить фрук-

товые соки,потом несколько дней овощные.


- Голоданием,сыроедением можно вылечить многие болени в том

числе склеродермию,бесплодие,псориаз,аллергию,мастопатию,

простатит,миому и фибромиому.


- Воду для питья лучше предварительно замораживать,а потом

оттаивать.


- Вареная и особенно проросшая пшеница омолаживает организм.


- Если вы собираете лекарственные травы,то лучше их собирать

на солнечной стороне,где почвы обладают большим запасом

биоэнергии.


- Чёрный перец увеличивает выделение желудочного сока.Он

применяется при лечении геморроя,запоров,при потере

аппетита и повышенном газообразовании.


- Мускатный орех эффективен при половой слабости,недержании

мочи и поносе.Тонизирует работу сердца и мозга.Помогает при

бессоннице.


- Ячменный отвар - прекрасный продукт для здоровых и хорошее

лекарство для больных.


- Сыр очень питателен,но трудно усваивается.Половица гласит:

сыр утром - золото,в обед - серебро,вечером - свинец.


- Желток питательнее белка,но белок легче переваривается,так

как содержит меньше жиров.


- Все напитки,которые содержат алкоголь,не увеличивают силу,а

разрушают её.Пьянство - есть душевная болень (Гитциг).


МОНАСТЫРСКИЕ РЕЦЕПТЫ

ОЗДОРОВЛЕНИЯ


- Порошок из сожжённой скорлупы грецкого ореха помогает при

трофических язвах (использовать в виде присыпки).


- Наибольшей целебной силой обладают яички жирного молодого

петуха.Если их принимать в пищу,то семя твоё будет обильно.Истол-

чённые и принятые в пищу яички телёнка дают половую силу.


- Отвар травы якорцев и корни ятрышника (20 г на приём) уве-

личивают половую силу мужчины.


- Ванны с квасцами и содой помогают при варикозном расшире-

нии вен,тромбофлебитах и варикозных язвах.


- Если во время приступа судорожного кашля подышать паром от

кипящей воды,в которой растворён кусочек нафталина,приступ прек-

ращается.


- При эндоартериитах,варикозах и других сосудистых заболевани-

ях,а также при ишемической болезни сердца - показан мёд с чесно-

ком.258 г очищенного чеснока смешать с 350 г жидкого мёда и нас-

тоять 7 дней.Принимать три раза в день по 1 столовой ложке за

полчаса до еды.Курс лечения 1,5-2 месяца.


- Цветочная пыльца может быть применена для предупреждения и

лечения хронического простатита у мужчин.Ежедневная доза - 15 г.


- Орех грецкий.Листья и кора дерева грецкого ореха использу-

ются для лечения хронического простатита (когда моча выделяется

по каплям).Одна столовая ложка смеси измельчённой коры и сухих

листьев заливается стаканом кипятка на два часа.Процедить и при-

нимать по 1/3 стакана три раза в день.


- Истолчённые с душистой рутой и мёдом грецкие орехи помога-

ют при опухолях молочной железы и мастопатиях.Кашицу накладывать

на два-три часа под повязку.


- Если орешки (испражнения) козла перемешать с мукой,высу-

шить,а затем,смешав с растительным маслом,натереться подогретым

составом,то жена не полюбит никого другого и будет верна до конца

дней своих.Сало козла может быть использовано для той же цели.


- Настой бараньего гороха (нута),выпитый натощак,вызывает

сильную эрекцию.


- Спиртовую настойку коры осины (берутся молодые веточки)

применяют для лечения острого и хронического цистита,аденомы

предстательной железы,при подагре и ревматизме.

10 столовых ложек измельчённой коры заливают 1 литром водки и

настаивают в тёмном месте 10 дней,периодически встряхивая.Прини-

мать по 1 столовой ложке три раза в день до еды.


- Для лечения алкоголизма применяют следующий рецепт: 2-3

свежих живых угря заливают 0,5 л водки и настаивают в тёмном мес-

те сутки (иногда угрей заменяют щукой).Дают выпить пьющему чело-

веку.После 2-3 таких приёмов к водке возникает отвращение.


- Если яичную скорлупу растереть в порошок и выпить с виног-

радным вином,то можно остановить понос.

1/2 чайной ложки измельчённой скорлупы снимает изжогу.


- Зола рака,сожжённого в медном горшке без доступа воздуха и

смешанная с коровьим маслом,помогает при раке молочной железы у

женщин.Смазывать два раза в день,втирая досуха.Процедуру сжигания

рака и лечение проводить,когда луна набирает силу и прошла первую

четверть.

При опухолях молочной железы помогает также уксусная гуща

(от яблочного или винного уксуса).Смачивать поражённую поверх-

ность два раза в день.


- Желчь различных животных издавна применяется как лекарс-

твенное средство.Вот что пишут об этом некоторые старинные лечеб-

ники:

"Желчь кабана растит волосы,чистит и заживляет раны в ушах".


"Желчь ягненка,принимаемая в похмелье,помогает от падучей

болезни".

Желчь зайца,смешанная с сахаром,если завапывать в глаза,сго-

няет пятна,а если в уши - возвращает слух".

Баранья желчь хороша для очищения глазных ран".

"Желчь одного козла хороша от звона в ушах,зубной боли,от

темноты в глазах; сгоняет пятна с лица".

" Желчь линя - от боли в ушах".


- Если коровий навоз смешать с оливковым маслом и намазать-

этой смесью подагрические узлы,то боль проходит.


- Дождевые черви,высушенные и растёртые в порошок с травой

барвинка и съеденные с мясом,увеличивают половую силу мужчины.


- Тёмно-коричневой массой,остающейся в мундштуке после куре-

ния смазывают лишаи и получают хороший эффект.


- Отруби,смешанные с мёдом,укрепляют нервную систему.Отруби

хорошо очищают кишечник и усиливают перистальтику и выведение

шлаков.Перед употреблением их запаривают кипятком,потом воду сли-

вают,а отруби в виде кашицы можно добавлять в пищу.Схема их при-

менения: две недели по 1 чайной ложке три раза в день,затем 1 не-

делю по 1 столовой ложке три раза в день.


- Лишние волосы на теле можно убрать следующим образом: бе-

рут мак-самосейку,сжигают всё растение и смазывают волосистые

участки тела (смешав предварительно с оливковым маслом в соотно-

шении 1:1).Волосы больше не появятся.


- Порошок высушенного и сожжённого коровьего навоза можно

применять больному водянкой внутрь.Средство считается очень эф-

фективным.


- Настой чайного гриба оказывает хороший эффект при лечении

атеросклероза и возрастной гипертонии.Он снижает уровень холесте-

рина в крови,снимает головные боли,снижает давление.


- Отвар корней лилии вылечивает сухие язвы.

Сироп из корня лилии помогает при болезнях печени и сер-

дечной слабости.

Отвар из цветков лилии,принимаемый внутрь,рассасывает уплот-

нения матки.


- Семена конопли,если их применять внутрь,изгоняют глисты и

делают обильной мочу.

Соком конопли натирают голову для укрепления и усиления рос-

та волос.

Компресс или припарка из отвара корней конопли - при плотных

опухолях,а сок свежих семян - успокаивает боли в ухе при воспале-

ниях.


- Сметана,смешанная с мухомором (1:1), используется как рас-

тирание при радикулитах,болях в пояснице,плечах,спине.Растирание

хорошо снимает боли.


- Настойку травы лаванды узколистной наши предки применяли

при плохом зрении,параличах,слабоумии,обмороках и при истощении

нервной системы.Приготовление: 1 столовая ложка травы на 200 мл

водки.Настаивать 10 дней,процедить.Принимать по 25 капель три ра-

за в день.

Лавандовое масло оказывает хороший эффект как растирание при

параличах.

Растирание лавандовым маслом или настойкой разгоняет опухо-

ли.устраняет боли при миозитах,миалгиях.


- При варикозном расширении вен хороший эффект оказывает

мазь из свежих листьев и головок полыни серебристой и 1 столовой

ложки кислого молока.Состав берётся в соотношении 1:1.Компресс

накладывается на ночь.Курс лечения 5-7 дней.


РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ


- Настойку плодов китайского лимонника пить в течение месяца

по 20-30 капель три раза в день.


- Лук с мёдом по 1 чайной ложке смеси (1:1) принимать нес-

колько раз в день при атеросклерозе.

Лук с любым овощным соком (1:1) полезно пить больным сахар-

ным диабетом по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.


- Пить чай из омелы белой (веточки и листья).Поднимает общий

тонус,повышает настроение.


- Сок редьки,смешанный с мёдом,пьют,начиная с 1/2 стакана и

доводя постепенно дозу до 2 стаканов в день.Дозу повышать каждый

день на 10-15 г.Это средство не только препятствует развитию ате-

росклероза,но и разрушает камни желчного пузыря.


- Цветки боярышника,трава омелы белой и трава тысячелистника

смешиваются поровну.Три столовые ложки смеси на 0,5 л кипят-

ка,настоять 1 час,процедить.Пить по 1 стакану три раза в день два

месяца.Сделать перерыв на 45 дней и повторить курс лечения.Хоро-

шее средство от атеросклероза и и особенно кардиосклероза.


- При болях в пояснице и общей слабости взять две столовых

ложки травы зверобоя,прокипятить её в 4 ложках подсолнечного мас-

ла и подсолить по вкусу.1 столовую ложку отвара размешать в 0,5 л

пива и выпить в течение дня.Если боли не снимаются сразу процеду-

ру повторить на следующий день.Кроме того,можно делать припарки

из овсяной соломы,при болях в костях пить отвар из тысячелистни-

ка,а отжатую горячую траву использовать для припарок.


- При нарушениях солевого обмена рекомендуется длительное

время употреблять в пищу ягоды земляники или клубники,чай из их

цветков и листьев.


- При общем истощении,чувстве усталости пьют отвар или нас-

той из почек или молодых листьев тополя чёрного,а также едят мо-

лодые побеги одуванчика в период цветения.Можно консервировать их

с сахаром на зиму.


- При потере обоняния втягивают в нос сок из листьев свеклы

красной с добавлением небольшого количества сока свежей свеклы.


- При приливах к голове делают горячие ванны для рук и ног

на 10 минут,постепенно повышая температуру воды от 38 до 45 гра-

дусов.Это также помогает при заболеваниях простудного характера.


- При дрожании рук и ног пьют три раза в день по 1/2 стакана

настоя из трав шалфея и дубровника пурпурного,взятых поров-

ну,спиртовые настойки мелиссы,пустырника,валерианы,жень-шеня,эле-

утерококка,а также крепкий отвар из шиповника и вербены,взятых

поровну.Кроме того,нужно делать 20-минутные ванны для рук и ног

из крепкого отвара корней репяшка,вместе с травой,пить отвар из

всего растения репяшка при общей слабости.


- Для улучшения памяти и умственных способностей Авиценна

рекомендовал употреблять в пищу понемногу мускатный орех,им-

бирь,корицу,кардамон,гвоздику,шафран.


- Столовую ложку отрубей размешать в стакане с кислым моло-

ком и съесть за 30 минут до ужина.Это придаёт бодрость,укрепляет

здоровье и избавляет от запоров.

Таким же действием,стимулирующим работу кишечника,обладают

грубые волокна,которых много в свекле,моркови и других овощах и

фруктах.


- Продляют жизнь смеси,в состав которых входят следующие

растения: берёза (лист),цветки гречихи,трава душицы,лист клеве-

ра,лист мяты,цветки каштана,липы,календулы.


- Цветки розы красной улучшают зрение,слух,работу серд-

ца.Особенно благотворно они действуют на людей пожилого возраста.


- Чтобы сон был спокойным и глубоким,под подушку надо класть

сумочку с хмелем,листьями самшита,мяты или мелиссы.


- Пить курсами по 20-30 дней настой из сушеницы болот-

ной,чабреца,боярышника,пустырника и мелиссы.Этот настой отодвига-

ет приближение старости.Растения для настоя брать поровну.


- Чем меньше вы будете употреблять в пищу жирных продук-

тов,жареной пищи,тем меньше у вас шансов заболеть онкологическим

заболеванием.


- Чай из молодых берёзовых листьев улучшает общее состоя-

ние,придаёт бодрости.


- Чтобы задержать приход старости,надо ежедневно,в течение

месяца съедать 1/4 часть лимона средних размеров с кожурой и вы-

пивать натощак одну столовую ложку оливкового масла.В течение

второго месяца съедать ежедневно корень солодки размером с фасо-

лину,по 1 чайной ложке порошка морской капусты,по 5 г живицы сос-

ны или ели,по 1 столовой ложке два раза в день сока алоэ,или по 2

см листа алоэ с мёдом.Всё это укрепляет организм,улучшает

слух,память и т.п.


- Ягоды бузины чёрной являются общеукрепляющим и успокаиваю-

щим нервную систему средством.Кроме того,это хорошее слабитель-

ное.Ягоды очищают организм от шлаков,служат хорошим мочегонным и

желчегонным средством.


- После удаления щитовидной железы народная медицина реко-

мендует употреблять морковь в большом количестве.


- Лук и чеснок препятствуют развитию онкозаболеваний.


- Сок капусты обеззараживает канцерогены (вещества,вызываю-

щие онкологические заболевания).


- Клетчатка цитрусовых,квашеной капусты применяются при лей-

кемии,раке груди,толстого кишечника.


- Сушеница болотная нейтрализует кислотность желудочного со-

ка,успокаивает нервы,понижает давление.


- При полипах кишечника рекомендуется диетпитание,майский

мёд (1 чайная ложка утром,вместо воды),овсяной отвар.Исключить

мясо и жиры.Пища должна быть постная.


- Отваром и настойкой на спирте листьев грецкого ореха лечат

обморожения (собирать листья с 22 мая по 22 июня).


- Икра лягушек,пилюли из неё (лягушиная каша) применяются

для лечения паралича (по 1,5 г три раза в день.


- При повышенном давлении: на 200 мл воды 1 чайная ложка

крахмала.Сварить как клей,охладить,добавить 5-6 капель йода.Вы-

пить сразу.Давление понижается резко и быстро.


- Черника в любом виде улучшает зрение.


- При атеросклерозе хорошо снимает шум в голове и головокру-

жение следующий сбор:

Хвоя - 5 столовых ложек

Шиповник - 2 столовые ложки

Луковая шелуха - 2 столовые ложки

Кипятить 3 минуты,настоять 2-3 часа в тёплом месте.Пить по

1/2 стакана три раза в день.


- Сок травы кориандра (50 г) натощак способствует излечению

болезней печени и органов пищеварения,усиливает их деятель-

ность.Он также рубцует язву желудка,нормализует артериальное дав-

ление,обладает слабительным действием.Применяется при неврозах.


Для продления жизни и сохранения здоровья нужно использовать

все целебные факторы окружающей нас среды,рекомендуется чаще со-

вершать прогулки в леса,парки на природу.

Режим питания,закаливания,сна и отдыха - вот основные факто-

ры,отодвигающие приближение старости.Обязателен для любого челове-

ка один день голодания в неделю (нанануне вечером - клизма).,обя-

зательно в пожилом возрасте надо стараться избегать печёной,жаре-

ной пищи,стараться придерживаться вегетарианской диеты.

Необходимы водные процедуры: контрастный душ утром и вече-

ром,хождение по росе летом и по снегу зимой.Хождение босиком,по

словам Порфирия Иванова является великой исцеляющей силой.Начи-

нать надо с трёх- пяти секунд,постепенно увеличивая время хожде-

ния по росе или снегу ежедневно на 2-3 сек.После каждой такой

прогулки надо растирать ноги шерстяной материей до красноты.И вот

когда вы войдёте в этот режим,вы почувствуете,что силы ваши умно-

жились,что старость отступает,таблетки и лекарства больше не нуж-

ны.

БЕРЕЗОВЫЕ ПОЧКИ В ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ


Березовые почки с давних времен применялись в народной меди-

цине для лечения различных заболеваний.Их используют для лечения

заболеваний желудка и 12-перстной кишки,при воспалительных заболе-

ваниях лёгких,печени и для наружного применения.Березовые почки

вызывают у больного хороший аппетит,способствуют заживлению язв,

трещин ран и воспалений.

Для лечения хронической пневмонии,туберкулёза лёгких,бронхи-

альной астмы принимают настой берёзовых почек,настой листьев берё-

зы и берёзовый сок.Настойку из берёзовых почек пьют по 20-25 ка-

пель три раза в день как общеукрепляющее и прпотивовоспалительное

средство.

Для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки берут 50 г

почек берёзы,настаивают их в течение 10 дней на 500 мл водки,про-

цеживают и дают пить больному от половины чайной ложки до одной

чайной ложки напополам с водой три раза в день.

Настойку березовых почек или отвар из них применяют как глис-

тогонное средство (острицы,аскаридоз).

Примочки из отваров берёзовых почек или настойка из почек хо-

рошо заживляют старые раны,даже очень глубокие.Они хорошо действу-

ют при пролежнях (обмывания),при зубной боли (ватку с настойкой

кладут на больной зуб).

Отвар из почек и листьев дают пить женщинам во время менстру-

аций для облегчения болей.Также хорошо препараты из берёзы дейс-

твуют на женщин в послеродовом периоде (ускоряют очищение.Да-

вать,начиная с 12 дня после родов).


НАСТОЙКА НА СПИРТУ.25 г берёзовых почек заливают 100 мл спир-

та и настаивают 8 дней.Принимают по 20-25 капель три раза в день.


НАСТОЙКА НА ВОДКЕ. (2-ой вариант).На бутылку водки взять пол-

бутылки почек,настаивать 30 дней.Принимать по 40 капель три раза в

день (при холере пить по 1 рюмке каждый час до прекращения рвоты и

поноса).


ОТВАР ПОЧЕК. Чайная ложка почек на 100 мл кипятка.Кипятить 1

минуту,настоять 1 час.Принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день.


При отсутствии берёзовых почек можно пользоваться листьями

берёзы (лучше всего заготовить майские клейкие листочки) для при-

готовления отвара или настоя.Отвар делается из расчета 10 г листь-

ев (2 ст.ложки) на стакан воды).Принимать по 100 мл 3-4 раза в

день.

В народной и официальной медицине считается,что все части бе-

рёзы (сок,листья,почки) активно влияют на обмен веществ,вынося из

организма продукты распада,что особенно важно при инфекционных за-

болеваниях.

И.М.Носаль пишет о почках: "Из берёзовых почек приготавливают

спиртовую настойку.Берут 30 г и больше почек на 1 литр примерно

70-градусного спирта.Эту настойку принимают три раза в день по

15-20 капель на ложку воды при язве желудка,при несварении желуд-

ка,при разных расстройствах и разных болях в желудке,а также при

водянке,возникшей от воспаления почек,при всяких иных видах почеч-

ных страданий,против мелких круглых глистов (остриц и аскарид),при

болезнях кожи,мочевого пузыря; наружное: для лечения ран (промыва-

ния,примочки),для втирания (а также и внутрь) при ревматизме".


ВАШИ РАСТЕНИЯ И ВАША ДИЕТА

ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА


ОВЕН (21 марта 19 апреля)


Постное мясо,свекла,сельдерей,цветная капуста,шпинат,лук,гор-

чица,редис,морковь,огурцы,яблоки,грецкие орехи,лимоны,персики,аб-

рикос,черника,изюм,рис,перец (горький и сладкий), фасоль,петрушка.

(Все перечисленные выше продукты питания должны быть в вашем

рационе не менее одного раза в неделю,а при заболевании -

постоянно.Если вы перешли на диетическую пищу вы должны

руководствоваться только этим перечнем,ничего не добавляя.При

отсутствии каких-либо продуктов список может быть уменьшен).

Ваши травы: алоэ,чеснок,базилик.Перечисленные травы можно завари-

вать и пить как чай,можно держать засушенный пучок травы под кро-

ватью или носить с собой.Пусть они будут вашим амулетом.Употреб-

лять в пищу эти травы желательно при всяком удобном случае.


ТЕЛЕЦ

(20 апреля - 20 мая)


Шпинат,свекла,цветная капуста,тыква,редис,морепродукты,рыба,

нежирное мясо,вишни,яблоки,виноград.

Травы: шалфей,тысячелистник,барбарис,мать-и-мачеха,щавель,

чистотел.

БЛИЗНЕЦЫ

( 21 мая - 21 июня)


Фрукты,молоко,бобы,говядина,арахис,горох,хлебные корочки,ры-

ба,свекла.

Травы: алоэ,шалфей,свекла.


РАК

(22 июня - 21 июля)


Рыба,дары моря,злаки,молоко и молочнокислая продукция,ово-

щи,фрукты.Противопоказаны кондитерские изделия.

Травы: тысячелистник,анис,ромашка аптечная,боярышник,липовый

цвет,чеснок,лук,хрен,розмарин.


ЛЕВ

(22 июля - 21 августа)


Чеснок,берёзовый сок,одуванчик (1 лист заваривать и пить как

чай перед сном),постное мясо,дичь,куры,яйца,соя,грибы,лук,петруш-

ка,шпинат,абрикосы,сливы,горох,апельсины.

Травы: укроп,петрушка,мята перечная,одуванчик.


ДЕВА

(22 августа - 22 сентября)


Чай,шпинат,кабачки,сливы,яблоки,груши,миндаль,цитрусо-

вые,грецкие орехи,крупы,бобовые,свинина,овёс,сыр,миндаль,кисломо-

лочные продукты.

Деве ни в коем случае нельзя голодать более 24 часов кряду!

Травы: лаванда,мята,брусника.


ВЕСЫ

(23 сентября - 22 октября)


Рыба,дичь,молочные и кисломолочные продукты,злаки,качествен-

ное мясо,редис,огурцы,салат,нерыбные морепродукты; гречневая,овся-

ная,перловая крупы,картофель,абрикосы,груши,крыжовник,помидоры,ку-

куруза.

Травы: чабрец,фиалка трёхцветная,щавель.


СКОРПИОН

( 23 октября - 21 ноября)


Постное мясо,все продукты моря,дичь,яйца,орехи,соевые бо-

бы,лук,капуста,инжир,редис,чеснок,чернослив,крыжовник,яблоки,чай

(заваренный на мяте перечной,чабреце,крапиве).

Травы: крапива,полынь.


СТРЕЛЕЦ

( 22 ноября - 21 декабря)


Горох,яйца,нежирное мясо,чечевица,печень,соя,шпинат,петруш-

ка,салат из капусты,чёрная смородина.

Травы: крапива,мать-и-мачеха,спорыш,хвощ полевой,красный кле-

вер,шалфей,мальва.


КОЗЕРОГ

( 22 декабря - 20 января)


Постное мясо,творог,молоко,яйца,чечевица,капуста,спаржа,шпи-

нат,фасоль,сельдерей,огурцы в любом виде,ячмень,земляника,голуби-

ка,чернослив,орехи,сухофрукты.

Травы: коровяк,спорыш,красная свекла,айва.


ВОДОЛЕЙ

(21 января - 19 февраля)


Молочные и кисломолочные продукты,злаки,рыба,яблоки,апельси-

ны,лимоны,груши,виноград,зелень,репа,соевые бобы,капуста,сельде-

рей,морковь,морепродукты,земляника,чечевица,инжир,чеснок.Для чая:

почки берёзы,шалфей,чабрец,липовый цвет.

Травы: пижма,львиный зев.


РЫБЫ

( 20 февраля - 20 марта)


Все дары моря,постное мясо,яйца,рыба,сыр,орехи,шпинат,говяжья

печень,фасоль,салаты всех видов,редис,огурцы,грецкие орехи,изюм,

перловая крупа,пшеница и изделия из них.

Травы: полынь,василёк,ромашка аптечная,крапива двудомная,ли-

повый цвет,цветы и ягоды бузины чёрной,мох,морские водоросли.


Если хотя бы один месяц в году вы будете питаться именно ва-

шими продуктами,то избежите многих болезней,а от уже имеющихся

сможете избавиться навсегда.


ПИТАНИЕ И БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ


ОГЛАВЛЕНИЕ


ОБЩАЯ ЧАСТЬ

Питание и пища

Режим питания

Сколько мы должны есть?

Питание и долголетие

Нежелательная пища (пища, которую надо избегать)

Основные правила рационального питания

Основные принципы лечебного питания

Причины заболеваний пищеварительной системы

Авитаминоз. Витамины в жизни человека:

-источники витаминов;

- витаминизированные бутерброды;

- витаминные салаты;

- витаминные напитки;

- соки.


Микроэлементы и их роль в водно-солевом обмене

О некоторых заболеваниях, вызванных отсутствием витаминов и микроэлементов

Очищение организма

Детоксикация

Таблица несовместимости некоторых лекарств и пищевых продуктов


Как восстановить поврежденные клетки желудочно-кишечного тракта


СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ


Болезни системы пищеварения

Приблизительная схема лечения больных с заболеваниями пищеварительной системы

Воспалительные заболевания полости рта:

- стоматиты;

- гингивиты;

- глоссит.

Зубы и их роль в правильном питании

Народные средства от зубной боли

Заболевания глотки:

- фарингиты;

- лечение гипертрофического фарингита;

- лечение атрофического фарингита.

Болезни пищевода:

- кардиоспазм;

- ожоги пищевода;

- рак пищевода.

Болезни желудка:

- острый и хронический гастриты;

- гастриты с пониженной кислотностью;

- гастриты с повышенной кислотностью;

- язвенная болезнь желудка и 12-перстной

кишки;

- рак желудка.

Общие заболевания кишечника:

- дизентерия;

- диспепсия;

- дисбактериоз;

- кишечная колика;

- атония кишечника.Вялая перистальтика;

- средства,успокаивающие перистальтику

кишечника.

Заболевания тонкого кишечника:

- энтерит;

- энтероколит.

Заболевания толстого кишечника:

- колит хронический;

- колит язвенный;

- лечение колитов народными средствами;

- лямблиоз кишечника;

- геморрой.

Онкологические заболевания толстого кишечника:

- рак толстой кишки;

- рак прямой кишки.

Проктиты и парапроктиты


Болезни поджелудочной железы.Панкреатиты:

- острый панкреатит;

- хронический панкреатит;

- лечение панкреатитов.

Болезни печени и желчных путей:

- желтуха;

- гепатиты;

- лечение гепатитов народными средствами;

- болезнь Боткина;

- цирроз печени (лечение);

- рак печени;

- желчекаменная болезнь;

- холангиты;

- холециститы;

- холецистопатии;

- холелитиаз;

- дискенезии желчных путей.

Глистные инвазии:

- аскаридоз;

- острицы;

- ленточные глисты.


Симптоматическое лечение при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

- метеоризм (вздутие кишечника);

- изжога;

- отрыжка;

- тошнота;

- рвота;

- расстройства желудка;

- понос;

- алиментарная дистрофия;

- ожирение;

- запах изо рта;

- отсутствие аппетита;

- отравления.

Обволакивающие растительные средства

Сборы при желудочно-кишечных заболеваниях;

Старинные рецепты оздоровления и долголетия у различных народов


ЧАСТЬ 3


ОБО ВСЕМ ПОНЕМНОГУ


Нужно знать, что...

Советы знающих людей по правильному питанию

Монастырские рецепты оздоровления

Рецепты для пожилых

Березовые почки в лечении заболеваний пищеварительного тракта

Диета и знаки Зодиака


Оглавление

Литература


ЛИТЕРАТУРА


Абу-Ибн-Синна.Канон врачебной науки.Изд-во "ФАН",Ташкент,1980

Малая медицинская энциклопедия.М.,издательство "Советская эн-

циклопедия",1967 г.

Майкл Т.Мюррей.Целительная сила пищи.Ростов на Дону "Фе-

никс",1997 г

Здоровье матери и ребёнка.Энциклопедия.Киев.Издательство "Ук-

раинская энциклопедия",1993 г.

Здоровье без лекарств.Минск.Изд-во "Беларусская энциклопе-

дия",1994 г.

Д.Ф.Чеботарёв.Гериатрия.Москва,"Медицина" 1990 г.

Энн Уигмор.Живая пища.М."Крон-Пресс,1996 г

Ж.Бадмаев.Основы тибетской медицины.Ростов на/Д "Феникс",1998 г

Практические советы народных целителей России.Минск,Литера-

тура,1997 г.

Очищение почек.А.Маловичко.Санкт-Петербург,"Респекс",1998 г

Современная фитотерапия.София.1988 г.Медицина и физкульту-

ра.В.Петков

О.Морозова.Домашний врачебник.Объединение "Человек" Тюмень,1992 г.

От болезни к здоровью,Днепропетровск,"Росток",1995 г.Л.П.Кам-

рат,О.С.Колотило и др.

Домашний лекарь.Издательство "Северный Кавказ",1994 г.

Г.З.Минеджян.Сборник по народной медицине,МВМ,1993 г.

В.П.Макаров.Домашнее лечение.Издательство "Анфас" Тольят-

ти,1994 г

О.Морозова.Домашний лечебник.Челябинск,Объединение "Чело-

век",1992 г.

Энциклопедия здоровья.В.И.Белов.Москва,"Химия",1994 г.

Энциклопедия народной медицины.Москва,АНС,1992 г.

Мудрость веков.Душанбе,"Ирфон",1989 г.

В.И.Белов.Жизнь без лекарств.Москва "КСП","Роспекс" Санкт-Пе-

тербург",1995 г

"Чжуд-Ши" - памятник средневековой тибетской культуры.Новоси-

бирск,"Наука",1988 г.

Ота Грегор.Жить не старея.Москва,"Физкультура и спорт",1992

Г.А.Иванов.Если вы заболели.Донецк,1993 г.

И.А.Лившиц.Здоровье рядом.Иркутск,МП "Лик",1991 г

С.А.Кривенко.Здоровье для всех.Краснодар,"Советская Ку-

бань",1995 г.

Н.А.Семенова.Исцели себя сам.Новокубанск,1991 г.

В.Тучин,С.Парфейников и др.Домашний лечебник.Минеральные во-

ды,"Кавказская здравница",1991 г.

В.А.Черныш.Тайны знахарей.СП "Лесинвест",1992 г.

Л.Ким.Азбука здоровья.Москва,фирма "НТ-Центр",1993 г.

Ирина Васильева.Природная аптека целителя.Новосибирск,1991 г.

Ирина Васильева.Сам себе целитель.Новосибирск,1992 г.

Маргарита Федотова Лечимся сами.Москва,1991 г.

Людмила Ким.Исцеление неизлечимого.Рязань "Стиль",1994 г.

Домашний лечебник.В.А.Пирогов,С.А.Марков.Издательство "Ру-

сич",1995 г.

Простая мудрость целителей Китая.Выпуск 5,Москва,"Шанс",1987

Атлас лекарственных растений СССР.Москва,1962 г.

Махов А.А.Зелёная аптека.Красноярск,1992 г.

Куренной П.М.Знахарские рецепты,Москва,1992 г.

Соколов с.Я.,Замотаев И.П.Справочник по лекарственным расте-

ниям,Москва,Медицина,1984 г

Телятьев В.В.Полезные растения Центральной Сибири.Иркутск,1985 г

Шевчук Л.Сокровища южного края.Одесса,1979 г.

Махлаюк В.П.Лекарственные растения в народной медицине.Са-

ратов,1967 г.

Младенов С.Мёд и медолечение.Москва,1969 г.